Коктейль Бронкс (Bronx) рецепт от Cbar-Project (Февраль 2023)
Рецепт коктейля для классического джина мартини Gibson, украшенного коктейльным луком.
Классический рецепт коктейля Gin и его рецепт
Рецепт коктейля для Gin Это, простой джин и сладкий напиток вермута.
Классический рецепт коктейля Gin Fizz
Gin Fizz — это классический содовый хайбол, включающий джин со сладким и кислым вкусом, увенчанный газировкой, и есть много вариантов для изучения.
Источник: rus.craftipsblog.com
Бронкс
Когда-то очень популярный, «Бронкс» – отличный аперитивный коктейль. Крепость джина прекрасно сбалансирована сладостью красного вермута, горечью экстра-драй и кислотностью апельсина.
Состав
Аксессуары
укажите количество порций
- джин (Gin Mare, Beefeater, Gordon’s, Tanqueray, Portobello): 60 мл
- красный сладкий вермут (Martini, Carlo Alberto): 15 мл
- сухой вермут: 15 мл
- апельсиновый сок: 30 мл
- кусковой лед: 150 г
- Коктейльный бокал
Классический широкий бокал конической формы на высокой ножке. Используется для крепких коктейлей категории «тини».
Инструмент в форме песочных часов из соединенных между собой двух мерных металлических стаканчиков разного объема.
Инструмент для приготовления напитков методом встряхивания.
Инструмент, напоминающий фильтр или сито, позволяющий задерживать крупные частицы, вроде льда или кусочком фруктов.
Инструкция по приготовлению
Шаг 1: Готовим бокал
Взять бокал, наполнить его льдом и оставить охлаждаться.
Шаг 2: Смешиваем ингредиенты
В шейкере со льдом соединить все ингредиенты, тщательно потрясти.
Шаг 3: Подаем коктейль
Из бокала выбросить подтаявший лед. Перелить коктейль через стрейнер в охлажденный бокал.
Оценить рецепт:
Последние статьи
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Источник: swn.ru
Коктейль бронкс классический рецепт
Коктейль Бронкс родился в Нью-Йорке и носит имя одного из его районов. Все началось в начале 20-ого века. В районе Уолл-Стрит находился отель Валдорф при котором был бар под названием “Men’s Bar”. Туда очень часто приходили работающие неподалеку банкиры, промышленники, брокеры. Они все были довольно состоятельными людьми и любили пить хороший алкоголь после работы.
В баре работал некий Джонни Солон. Он служил там барменом. Его очень недолюбливал главный менеджер ресторана и всегда сомневался в способностях Джонни.
Чтобы проверить бармена, он сказал ему приготовить что-то особенное для важного гостя. Любимым коктейлем Солона был Дюплекс. Однако, этот коктейль был уже всем хорошо знаком. Чтобы придумать что-то новое, он уменьшил количество вермута и добавил в коктейль джин. Отдавая коктейль менеджеру, он сказал, что имя напитка Бронкс.
Думается, что коктейль назван в честь одного из районов города. Это почти так. На самом деле, бармен любил ходить в зоопарк, находящийся в Бронксе. О нем он и вспомнил, готовив коктейль. Напиток очень понравился гостю, а менеджер перестал придираться к Джонни.
Более того, он включил в меню его творение. Со временем Джонни стал одним из лучших барменов города, а рецепт его коктейля разлетелся по всему миру. В городе до сих пор есть отель Валдорф. Но сейчас его перенесли в другое место, и он входит в сеть отелей Хилтон и теперь именуется Валдорф Астория. Тем не менее, коктейль Бронкс по сей день является визитной карточкой этого отельного бара.
Источник: drink-mixer.com