Коктейль голубая лагуна состав в домашних условиях

Голубая лагуна – неординарное сочетание водки и ликера. Любители экзотического спиртного ценят этот коктейль за оригинальный цвет, насыщенный вкус и простоту приготовления. Сделать коктейль «Голубая лагуна» в домашних условиях может любой начинающий бармен. В классическом рецепте используются легкодоступные ингредиенты, при их смешивании получается настоящий шедевр.

История

Рецепт «Голубой лагуны» в 1960 году придумал американский бармен Энди МакЭлхон. Сначала считалось, что коктейль назван в честь одноименного фильма, который в то время был весьма популярен. Но позже выяснилось, что кино не имеет к напитку никакого отношения. «Голубая лагуна» – это термальный курорт в Исландии, где когда-то побывал МакЭлхон.

Цвет полученного коктейля напомнил ему увиденные там красоты. По еще одной версии «Голубую лагуну» впервые сделал французский художник Поль Гоген, после того как врачи запретили ему пить абсент. Переехав на Таити, он начал экспериментировать со смешиванием разных алкогольных напитков. Но эта гипотеза не нашла подтверждения, так и оставшись легендой.

Состав

1. ликер Блю Кюрасао – 10 мл;
2. водка – 50 мл;
3. спрайт – 150 мл;
4. лимон – 1 долька;
5. кубики льда – 200 грамм.

Рецепт

1. Наполнить высокий стакан (хайбол) кубиками льда.
2. Смешать в шейкере водку и ликер.
3. Перелить содержимое шейкера в бокал.
4. Добавить спрайт.
5. Украсить полученный коктейль долькой лимона.

Пожалуйста, оцените материал!

Поставьте оценку первым

Источник: alcowiki.org

Коктейль Голубая лагуна: состав и рецепт в домашних условиях

Хотите создать вокруг себя атмосферу настоящего праздника? Коктейль Голубая лагуна, состав и рецепт в домашних условиях которого вы узнаете из этой статьи, сделает ваш отдых ярким и насыщенным. Этот алкогольный напиток необычайно красивого цвета и с приятным вкусом наверняка понравится как дамам, так и их поклонникам. А коктейль, приготовленный самостоятельно, доставит несравнимое удовольствие как тому, кто его готовил, так и потребителям. Благодаря простоте приготовления, сделать его сможет любой, даже новичок в барном деле.

Состав коктейля Голубая лагуна

Напиток с таким экзотическим названием состоит из компонентов, каждый из которых играет свою роль:

• водка –дает крепость;
• ликер голубого цвета «Блю кюрасао» — придает цитрусовый привкус и невероятно красивый оригинальный цвет;
• сок лимона – вносит во вкус приятную кислинку, заглушая привкус алкоголя;
• сладкая газированная вода – делает напиток сладким и снижает его крепость.

В процессе приготовления коктейля у вас будет возможность поэкспериментировать, вряд ли от этого его вкус ухудшится. Это можно сделать, используя в его составе вместо водки другое спиртное, такое как ром или же джин. Вместо голубого ликера «Блю кюрасао» в напиток можно добавить сок апельсина, смешанный с мятным ликером зеленого цвета, а сладкую газированную воду Sprite можно заменить сделанным самостоятельно лимонадом или содовой с лимоном.

Рецепты коктейля Голубая лагуна в домашних условиях

При его приготовлении старайтесь использовать только качественные ингредиенты, и у вас получится напиток не хуже, чем сделанный руками опытных барменов.

Вариант №1- самый простой рецепт коктейля Голубая лагуна

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

• водка – 50 миллилитров;
• голубой ликер – около 10-ти миллилитров;
• сладкая газированная вода – 200 миллилитров;
• лимон – 1 долька;
• колотый лед – около 200-т граммов.

Готовится такой напиток очень легко и просто. Для этого необходимо смешать в шейкере водку и ликер, вылить содержимое в заранее подготовленный высокий стакан (подойдет хайбол), наполнить его кубиками льда и долить в стакан газировку. Долькой лимона можно украсить бокал.

Вариант №2

Для приготовления по этому рецепту приготовьте следующие ингредиенты:

• ром светлый – 50 миллилитров;
• ликер «Блю кюрасао» — около 20-ти миллилитров;
• лайма сок – 15 миллилитров;
• Напиток «7up» или «Sprite» — 150 миллилитров»
• ломтик ананаса;
• лед – 150 граммов.

Чтобы приготовить напиток, налейте в высокий наполненный льдом стакан ром, ликер, а также сок лайма. Затем наполните доверху стакан газировкой. Украсьте приготовленный коктейль кусочком ананаса.

Чтобы сделать его цвет более оригинальным, можно сверху долить еще немножко ликера. Делать это нужно очень аккуратно, у края стакана, и тогда ликер опустится на самый низ напитка и придаст ему цвет темно-голубого океана, а к верху коктейль будет иметь менее насыщенный, бирюзовый оттенок.

Как пить коктейль Голубая лагуна

Приведенные выше рецепты позволят вам скрасить серые будни в холодную зимнюю пору, утолить жажду жарким летом, а также придадут вам энергию и жизненный тонус.

Пьют этот экзотический напиток, используя трубочку, маленькими глотками.

Сочетание спиртного с газировкой может стать причиной быстрого опьянения. Чтобы этого избежать, сделайте напиток менее насыщенным углекислым газом, осторожно перемешав его перед употреблением. Помните, что все хорошо в меру, поэтому не злоупотребляйте, и хорошее настроение, а также веселое времяпровождение вам обеспечено!

Коктейль Голубая лагуна, состав и рецепт приготовления которого в домашних условиях вам уже известны, сделает ваш отдых незабываемым. И напоследок видео для вас:

Поделитесь статьей в соц. сетях:
1 комментарий к статье

1. Леночка 3 февраля, 2017 | 2:37 пп

Вчера первый раз попробовала этот коктейль и мне очень понравилось! Хочу на ДР себе дома для друзей приготовить. Не знаю что именно вчера было, ром или водка, по вкусе не определить… Но дома однозначно буду готовить по вашему рецепту с ромом и ананасом!

Оставьте комментарий

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Материалы на этом сайте предоставлены в качестве познавательных. Информация не является руководством по диагностике, а также лечению заболеваний.

Копирование любого материала с сайта без письменного согласия его владельца запрещено.

Источник: napitki-pro.ru

Завораживающий коктейль Голубая лагуна

Коктейль «Голубая лагуна» идеален для жарких летних дней. Он словно напоминает о кристально-прозрачных, ярко-голубых водах Средиземного моря. Освежающий и бодрящий, он готовится из лимонада или лимонного сока, водки и ликера Blue Curacao.

Существует две версии появления «Голубой лагуны». Согласно первой, впервые коктейль с таким названием был смешан американским барменом Энди Макэлхоуном в 1960х гг. Названа «Голубая лагуна» была в честь исландского курорта с термальными источниками, красотой которых был очарован Макэлхоун.

По другой версии, коктейль был создан Полем Гогеном во время его пребывания на Гаити. По медицинским показаниям, художнику нельзя было употреблять абсент, а потому он постоянно экспериментировал с другими алкогольными напитками, постоянно смешивал их, и так получил «Голубую лагуну».

Классический рецепт

Ингредиенты

• 30 мл ликера Blue Curacao
• 45 мл водки
• 25 мл свежевыжатого лимонного сока
• 100 мл содовой
• Колотый лед и кубики льда
• Коктейльные вишни или дольки лимона

Метод изготовления

В коктейльный шейкер поместить колотый лед. Добавить водку, содовую и лимонный сок. Хорошо взболтать. В хайбол или бокал Коллинза высыпать кубики льда. Перелить коктейль из шейкера в бокал.

В последнюю очередь добавить ликер: он тяжелее, чем прочие компоненты. Оседая на дно, он оставит красивый след-градиент от темно-синего к светло-голубому. В завершение, бокал следует украсить зонтиком, коктейльными вишнями и трубочкой.

Как приготовить алкогольный состав коктейля «Голубая лагуна»?

Приготовление:

1. Ледяные кубики отправляют в высокий стакан.
2. В шейкере объединяют ликер с водкой, вливают эту смесь в сосуд.
3. Вливают спрайт.
4. Напиток украшают долькой лимона.

На заметку. Можно прикрепить к бокалу ананасовое «колесико» — это будет прекрасный символ лета, солнца, отдыха и безудержного веселья!

Все ингредиенты здесь выполняют свою миссию. Так, водка несет ответственность за градусы и характерную горчинку. Покоряющий взгляд цвет и сладость — это заслуга синего ликера. Газированный сладкий напиток перебивает водочную жгучесть и горчинку, понижает градус, вносит свою порцию свежести.

Коктейль «Голубая лагуна» с домашним лимонадом

Немного сложнее считается приготовление коктейля с домашним лимонадом. Сделать лимонад при этом придется самому. Для этого в дополнение к основным ингредиентам понадобится три больших лимона, разрезанных на половинки и тщательно отжатых.

Разрезанный лимон засыпается 150 гр сахара и заливается 850 мл кипятка. Полученная смесь оставляется до полного остывания. После этого лимонад процеживается, в него добавляется лимонный сок. Жидкость охлаждается в холодильнике. Чтобы лимонад получился не слишком горьким, белую мякоть с лимонов рекомендуется предварительно удалить.

Также в уже охлажденный напиток можно добавить небольшое количество содовой.

Рецепт «Голубой лагуны» в этом случае будет выглядеть так:

Ингредиенты

• 45 мл водки
• 20 мл ликера Блю Кюросао
• Домашний лимонад
• Апельсиновая цедра или коктейльная вишня для сервировки

Метод изготовления

Смешать водку, лимонад и ликер. Перелить высокий в бокал со льдом. Подавать украшенным лентой из апельсиновой кожуры или с коктейльной вишенкой. Получившийся коктейль «Голубая лагуна» с домашним лимонадом – идеальный летний напиток с приятным освежающим цитрусовым вкусом и легкой горчинкой от лимонной цедры.

Краткий обзор

На вид напиток просто замечательный, а вкус, хоть и довольно крепкий, отличается мягкостью. Состав коктейля «Голубая лагуна» в классическом исполнении включает в себя водку в качестве основного алкогольного напитка. Однако сегодня во многих питейных заведениях и кафе ее принято заменять белым ромом, джином или другими светлыми ликерами.

Вкус коктейля «Голубая лагуна» напоминает водку, сбрызнутую цитрусовым соком, но отличается большей мягкостью и благородным голубым цветом с градиентными линиями. Некоторые опытные бармены знают, что если смешивать ингредиенты барной ложкой, напиток становится полностью голубым без разрывов и переходов.

«Голубая лагуна» со «Спрайтом»

При изготовлении коктейля вместо обычной нейтральной по вкусу содовой можно использовать Sprite или другую газированную воду со вкусом лайма или лимона. Приготовить такой коктейль достаточно просто, и при этом вкус у него будет сбалансированным, кисло-сладким.

Ингредиенты

• 45 мл водки
• 20 мл Блю Кюросао
• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
• Sprite или другая содовая со вкусом лайма

Метод изготовления

Все ингредиенты тщательно смешать. Налить в бокал с колотым льдом. Украсить лимонной кожурой или мараскиновой вишней.

Вопрос-ответ

Как правильно пить коктейль?

При правильной подаче к напитку обязательно прилагается коктейльная трубочка. Пить нужно через нее, потягивая микс мелкими глотками.

Сколько стоит напиток в барах?

В Москве за порцию микса придется заплатить 300-400 руб. Но вообще его стоимость зависит от того, какие ингредиенты использовались: обычная или люксовая водка, оригинальный Блю Кюрасао или его аналоги и т. п.

Нужно ли отдельно охлаждать ингредиенты «Голубой лагуны» перед смешиваем?

Не обязательно, но желательно предварительно выдержать в холодильнике водку и «спрайт». За счет этого вкус коктейля будет более гладким и гармоничным.

Сколько градусов в напитке?

Бокалы для Голубой лагуны

В каком бокале принято подавать «Голубую лагуну»?

Нет строгих правил относительно того, какую посуду следует использовать. Допустимо наливать микс в высокие стаканы типа хайболов, в бокалы для «Маргариты» или специальные коктейльные емкости харрикейн — напоминающие по форме бутон колокольчика.

Чем можно украсить коктейль?

Красивая подача коктейля Голубая лагуна

Обычно в роли декора используются дольки цитрусовых или их кожура в виде спиральных полосок. По краю бокала можно расположить кусочки тропических фруктов. В напиток помещают коктейльные зонтики, веточки свежей мяты, ягоды клюквы или консервированные вишенки.

Вариации на тему «Голубой лагуны»

Если под рукой нет свежевыжатого лимонного сока с содовой, то их можно заменить лимонадом, цитрусовым тоником или ананасовым соком. Также можно изменить пропорции водки и ликера, сделав коктейль менее алкогольным. Вместо водки можно использовать белый ром или джин, а в качестве украшения использовать не коктейльные вишни, а взбитые сливки.

Коктейль «Голубая лагуна» – водка и ликер, разбавленные содовой или лимонадом. В зависимости от пропорций, крепость напитка составит примерно 10-15 градусов.

Если же хочется насладиться любимым коктейлем, но при этом сохранить трезвость мысли, то можно приготовить безалкогольную версию Голубой лагуны. В данном случае ликер следует заменить сиропом Blue Curacao, а водку убрать из списка ингредиентов.

Коктейль «Голубая Лагуна» ассоциируется с морем, солнцем и безмятежным отдыхом на побережье. Он подается в каждом уважающем себя баре, и бармен не имеет права называться профессионалом, не освоив этот рецепт.

Как бы то нибыло, но сегодня коктейль пользуется огромной популярностью. Его постоянно пьютна Ибице, где радуются жизни сутками напролет, очень любят в ночных клубах и напенных вечеринках. Никто не откажется от глотка искрящейся «Лагуны» жаркимлетним днем! Поэтому завод Каскад – Пром предлагает вам ещё один вариантлегендарного коктейля сделанный из натурального сидра, с добавлением экстрактовананаса и кюросао.

Классическийрецепт обязательно включает главный компонент и изюминку коктейля, ликер, придающий«Лагуне» марсианский голубой цвет, — легендарный Блю Кюрасао (Blue Curacao).Родина ликера — остров в Карибском море с одноименным названием. Напитокготовится из горьких апельсинов ларатху. Они считаются достоянием острова, ведьцитрусовые растут сегодня только там и нигде больше. Кроме ликера обязательноприсутствует водка, лимонад, лед и мята – ее не едят, а используют только дляукрашения.

Сидр Каскад — Пина КоладаСидр Каскад — Пина Колада

Сидр Каскад — ЯблочныйСидр Каскад — Яблочный

Сидр Каскад — СливовыйСидр Каскад — Сливовый

Сидр Каскад — Виски-КолаСидр Каскад — Виски-Кола

Весь каталог продукции

Источник: banket-dubrov.ru