Коктейль кокито рецепт классический

Кокито (Coquito) — традиционный пуэрториканский рождественский напиток, похожий на эгг ног, с ромом и кокосовым молоком.

Кокито настолько популярен в Пуэрто-Рико, что стал искусством! Действительно, Музей дель Баррио — это музей, посвященный искусству Латинской Америки и Карибского бассейна, расположенный в Нью-Йорке. Каждый год здесь проводится конкурс на лучший коктейль перед Рождеством.

Яйца, которые добавляют в коктейль кокито сырыми, непременно должны быть очень свежими! Без сомнения, кокито — это невероятный энергетический напиток, который также способен лечить бронхит, простуду и грипп. Но даже среди пуэрториканцев идет много споров о том, обязательны ли яйца в кокито. Одно можно сказать наверняка, что традиционный коктейль очень прост в приготовлении и всегда будет содержать кокосовые сливки, ром и сгущенное молоко со специями (обычно это мускатный орех и корица).

Ингредиенты — Кокито:

• кокосовые сливки — 3 стакана,
• ром — 1,5 стакана,
• сгущенное молоко — 3 стакана,
• яичные желтки — 6 шт.,
• молотая корица — 1/2 ч. ложки,
• мускатный орех — 1/2 ч. ложки,
• ваниль — 1 стручок,
• палочки корицы — для украшения.

Рецепт — Кокито:

1. Смешать кокосовые сливки, желтки, ром, сгущенное молоко, молотую корицу и ваниль в блендере в течение 4 минут.
2. Убрать напиток в холодильник на 4 часа.
3. Подавать кокито охлажденным.
4. Разлить по порционным бокалам, посыпать сверху мускатным орехом и украсить палочкой корицы.

Источник: kitchen.727go.com

Кокито — оригинальный рецепт рождественского напитка родом из Пуэрто-Рико

Кокито — пуэрториканский рождественский коктейль

Чтобы приготовить Кокито — пуэрториканский рождественский коктейль необходимо.

В переводе с испанского кокито — это просто «маленький кокос». Кокито подаётся очень охлаждённым с дополнительной щепоткой мускатного ореха и палочкой корицы.

В блендере смешать кокосовые сливки, оба вида сгущённого молока, кокосовое молоко, ром, ваниль, молотую корицу и тертый мускатный орех. Взбить до получения однородной массы и перелить в кувшин. Плотно закрыть горлышко пищевой плёнкой и поставьте в холодильник до полного охлаждения примерно на 1 час.

Перед подачей перемешать кокито, поскольку в холодильнике напиток немного расслоится. Разлить рождественский коктейль по бокалам или кружкам, украсить мускатным орехом и подавать с палочкой корицы.

средний балл: 0.00
голосов: 0

Источник: www.gotovim.ru

Коктейль «Кокито» с ромом и кокосовым молоком

Кокито – это пуэрториканский коктейль, который обычно пьют на Рождество. Его название переводится с испанского языка как «маленький кокос», но, попробовав этот напиток, вы поймёте, что кокос совсем не маленький: его очаровательный, ни с чем несравнимый вкус и аромат буквально обволакивает вас.

ДАЙКИРИ ХЕМИНГУЭЯ / Hemingway Special — крепкий коктейль с ромом

В составе коктейля кокосовые сливки, два вида сгущённого молока (с сахаром и без сахара), кокосовое молоко и белый ром. А сладкий кокосовый аромат превосходно дополняет ваниль, корица и мускатный орех. По-настоящему праздничный вкус, который поднимает настроение. Кокито подаётся очень охлаждённым с дополнительной щепоткой мускатного ореха и палочкой корицы.

1. Главная
2. Рецепты
3. Food Network
4. Коктейль «Кокито» с ромом и кокосовым молоком

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Food Network

Ингредиенты:

• 1 банка (425 гр.) кокосовых сливок (для напитков)
• 1 банка (400 гр.) сгущённого молока с сахаром
• 1 банка (360 гр.) сгущённого молока без сахара
• 1 ст. кокосового молока без сахара (напитка)
• 0,5 ст. белого рома
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 0,5 ч. л. молотой корицы
• 1/4 ч. л. свеженатёртого мускатного ореха + дополнительно для подачи
• Палочки корицы, для подачи

Меры веса и объема для рецептов

• 1ст. – 1 стакан – 250 мл. (миллилитров);
• 1ст.л. – 1 столовая ложка – 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки;
• 1ч.л. – 1 чайная ложка — 5 мл. (миллилитров).

Приготовление:

• Смешайте в блендере кокосовые сливки, оба вида сгущённого молока, кокосовое молоко, ром, ваниль, корицу и мускатный орех и взбейте до получения однородной массы, около 2 минут. Перелейте в кувшин, плотно накройте полиэтиленовой плёнкой и поставьте в холодильник до полного охлаждения, примерно на 1 час.
• Тщательно перемешайте кокито, поскольку в холодильнике напиток немного расслоится. Разлейте по бокалам или кружкам, посыпьте мускатным орехом и подавайте с палочкой корицы.

Теги:

Это интересно

Селен защищает организм от токсического воздействия ртути, кадмия, мышьяка, свинца, таллия.

Марганец регулирует обмен гормонов щитовидной железы.

В наше время, норму потребления воды можно рассчитать, ориентируясь на ИМТ

Содержание омега-3 в рыбе также зависит от состава пищи, которую потребляет рыба. У выращиваемой рыбы обычно более высокий уровень ЭПК и ДГК

Наш организм самостоятельно даёт сигнал о том, что нужно выпить воды. Об этом говорит появление чувства жажды.

Калий участвует в нервной регуляции сердечных сокращений, поддерживает обеспечение энергией сердечной мышцы.

Цинк играет важную роль в обмене белков и витамина А, в процессе передачи наследственной информации и стабилизации ДНК и РНК, способствует стабилизации клеточных мембран.

L-карнитин снижает вероятность развития осложнений сахарного диабета, связанного с нарушениями жирового обмена

Не отвлекайтесь во время еды. Старайтесь не есть во время работы, просмотра телевизора или вождения.

Йод регулирует процессы роста и развития организма, дифференцировку тканей.

Потребность в марганце возрастает при повышенных психоэмоциональных нагрузках, в предклимактерический и климактерический периоды у женщин.

Подтверждающие, но не окончательные исследования показывают, что потребление жирных кислот омега-3 ЭПК и ДГК может снизить риск ишемической болезни сердца.

L-карнитин повышает силу мышц, способствует повышению мышечной массы, нормализует обмен кальция в костной и мышечной тканях, что предупреждает развитие остеопороза.

витамин B8 защищает клетки печени от токсического воздействия, регулирует моторику желудка и кишечника.

Натрий поддерживает гомеостаз (постоянство внутренней среды организма: ионного состава жидкостей, щелочной среды плазмы крови, внутриклеточного давления).

Продукты и рецепты

Последние продукты и рецепты, добавленные нашими пользователями. Вы можете использовать их при составлении своего рациона, в калькуляторе калорийности продуктов.

Источник: vhealth.ru