Коктейли бывают разные, но с добавлением яйца напиток приобретает питательность. Таким смузи можно великолепно насытиться вечером или приготовить его для угощения друзей. Узнайте его рецепт, и балуйте родных и близким вкусным лакомством.
- Ингредиенты
- Пошаговое приготовление
- Видео-рецепт
Данный напиток, кроме того, что содержит питательное яйцо, так еще и в состав входит коньяк, который придает не только дополнительные калории, но и потрясающий аромат и вкус. Кроме того, такой напиток позволяет расслабиться после тяжёлого дня. Алкогольный молочный коктейль запомнится сладким послевкусием, а во время употребления почувствуется нотка нежности.
По вкусу молоко можно сочетать не только с коньяком, а и с водкой, ромом или виски. Для многих покажется это непривычным, но поверьте, коктейль получается очень вкусный и оригинальный. Он поразит многих своей неповторимостью, легкостью и пикантностью. К тому же после него не болит голова. Единственное что, употреблять его стоит только вечером посте тяжелого трудового дня.
ТОП-5 Коктейлей с Мороженым. Лучшие алкогольные молочные коктейли. Очень Вкусно Ice Cream Cocktails.
Для дневного или утреннего наслаждения, алкоголь исключите из списка.
- Калорийность на 100 г — 145 ккал.
- Количество порций — 2
- Время приготовления — 5 минут
Ингредиенты:
- Молоко — 300 мл
- Мороженое — 70 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
- Коньяк — 100 мл
Пошаговое приготовление яично-молочного коктейля с коньяком и мороженым:
1. В чашу блендера вбейте яйцо. По желанию для рецепта можно использовать только желтки в количестве 2 шт. Тогда напиток будет более питательный, насыщенный и вязкий.
2. Следом влейте холодное молоко. Это важно! Теплое молоко не взобьется в тугую пену.
3. Насыпьте сахар или сахарную пудру. Его количество можете регулировать самостоятельно. Если не любите сильно сладкие напитки, то можете вообще исключить из состава. Сладость напитку придаст мороженое.
4. Положите в блендер мороженое. У меня мороженое в шоколадной глазури, которую я тоже положила. Но если у вас в вафельном стаканчике, то его с пломбира снимите.
5. Закройте чашу блендера крышкой, установите на прибор и взбивайте 1-2 минуты до образования воздушной пены.
6. После влейте коньяк, количество которого также можно регулировать по вкусу, и еще раз прокрутите блендером 15-30 секунд. Готовый напиток разливайте по бокалам и сразу приступайте к дегустации. Впрок его не готовят, т.у. пена осядет, а продукты начнут расслаиваться. При подаче можете его украсить шоколадной стружкой или порошком какао.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить коктейль из молока и яиц.
Источник: tutknow.ru
Коктейль с мороженым и коньяком
Мороженое и сок. Мороженое утром достала из морозилки и положила в холодильник. Ближе к вечеру готовила коктейль. Масса мороженого осталась пышной и объёмной, но оно не было таким холодным, как сразу из морозилки. У меня заболевает горло от холодной воды, н. Ингредиенты: Мороженое (ванильное) — 1 л, Сок (сливовый, с мякотью) — 1 л
Коктейль десертный с бананом, мороженым и коньяком
Для приготовления коктейля нужно взять очень спелый банан, пастеризованное молоко, мороженое «Пломбир с ванилином» и коньяк. Банан очистить и нарезать кусочками. Мороженое выложить на блюдце и дать слегка подтаять. Кусочки банана выложить в ёмкость для микс. Ингредиенты: Бананы — 1 шт., Коньяк — 3 ст. л., Молоко — 250 мл, Мороженое пломбир — 100 г
Простенький освежающий кофейный коктейль
в стакан с мороженым добавить кофе и сахар ложкой растирать до растворения кофе долить стакан водой, перемешать и добавить ликер или коньяк подавать со льдом и соломинкой Ингредиенты: на 1 ст. коктейля, 1 ч.л. растворимого кофе, 1 ч.л. сахара, мороженое (до половины ст. ), несколько капель ликера (шеридан, бейлиз) или коньяка
Мороженое «Ирландский кофе»
Делюсь рецептом, как приготовить мороженое «Ирландский кофе». Готовить его легко, просто заранее заварите крепкий кофе и заморозьте вместе со сливками в морозильнике. Если хотите подавать его детям, то замените алкоголь на 1/3 ч. л. молотой корицы. Ингредиенты: Кофе крепкий 300 Миллилитров, Сливки 30% жирности 300 Миллилитров, Виски 2 Ст. ложки (или коньяк), Шоколад черный 100 Грамм, Сахар По вкусу
Сливовый коктейль
Перед вами — простой рецепт приготовления сливового коктейля. Венчиком взбивается мороженное, добавляется сливовый сок и — вуаля, коктейль готов! Перед употреблением, можно поставить коктейль в холодильник для охлаждения. Взрослые могут добавить себе ложечк. Ингредиенты: сок сливовый 1 Литр, мороженое 1 Штука (упаковка)
Коктейль с коньяком
У меня получилось совершенно неожиданное сочетание коньяка и мороженого. Эдакий молочный шейк с оригинальным дополнением. Подойдёт для вечерних посиделок с друзьями. Если вам будет интересно, то прочитайте о том, как приготовить коктейль с коньяком всего за. Ингредиенты: Мороженое 100 Грамм, Молоко 500 Миллилитров, Коньяк 100 Миллилитров, Ванильный сахар 1 Чайная ложка, Сахар По вкусу, Кубики льда По вкусу, Корица По вкусу
Торт-мороженое из дыни на ванильных сухариках
Готовим корж: сухари измельчить в крошку Добавить к размягченному маслу и с помощью вилки соединить. получится маслянистая крошка Шоколад растопить на водяной бане и добавить коньяк. перемешать и охладить Добавить растопленный шоколад к крошке и тщательно. Ингредиенты: Для коржа: сухари ванильные — 300 гр, масло сливочное — 150 гр, шоколад — 150 гр, коньяк (бренди) — 1 ст.л., Для крема: дыня свежая (мякоть) — 1 кг, сгущенное молоко — 400 гр (1 банка), сливки 33% — 500 мл, Для украшения: шоколад белый — 50 гр, шоколадно-би.
Коктейль Ананасовый рай
1. Кокосовую стружку залить коньяком и оставить минут на 5. 2. Взбивать в блендере кусочки консервированного ананаса, банановый сок и мороженое в течение 3 минут. 3. Добавть в ананасово-банановую смесь кокосовую стружку с коньяком и взбивать еще пару минут. Ингредиенты: Ананас (консервированный дольками) — 1 бан., Сок (банановый, или банан 2 шт.) — 250 мл, Коньяк — 50 мл, Стружка кокосовая — 2 ст. л., Мороженое — 100 г
Любимый коктейль
Все ингредиенты поместить в блендер и взбить на средней скорости 3 -4 минуты. Для любителей коктейлей покрепче можно брать не 50, а 100 мл коньяка. Приятного аппетита. Ингредиенты: Мороженое (сливочное, кто любит можно шоколадное) — 200 г, Коньяк — 50 мл, Сливки (если закончились подходит и молоко) — 100 г, Кофе натуральный (растворимый) — 1 ч. л., Корица (щепотка)
Банановый коктейль с коньяком
Банан очищаем и нарезаем крупными кусочками, в чашу блендера выливаем 150 миллилитров молока, добавляем примерно 100 грамм пломбира и взбиваем несколько секунд, добавляем банан и ещё раз взбиваем несколько секунд. Затем добавляем оставшиеся мороженое и взби. Ингредиенты: молоко-150 мл., банан-(спелый)-1 шт, коньяк-1-2 ст. л, мороженое-250 гр
Источник: foto-receptik.ru
Банановый коктейль с коньяком
Любители коктейлей из мороженого могут приготовить банановый коктейль с коньяком. Это густой слабоалкогольный напиток поможет подкрепить ваши силы, получить удовольствие и немного расслабиться. Коньяка данный рецепт содержит совсем немножко — для запаха, но детям такой напиток давать всё же не рекомендуется. Он содержит небольшое количество доступных ингредиентов. Технология приготовления настолько проста, что справится любая, даже начинающая хозяйка.
Банановый коктейль готовится из калорийных продуктов, поэтому энергетическая ценность его довольно высока и составляет 148 ккал на 100 мл напитка.
Для приготовления 3 порций бананового коктейля нам понадобится:
- 150 г спелого банана (очищенного);
- 250 г пломбира;
- 200 г молока с жирностью 3,5%;
- 40 мл коньяка.
Этапы приготовления напитка:
1. В глубокую ёмкость выкладываем 3 ложки с горкой пломбира вместе с молоком, взбиваем блендером в течение 2 минут.
2. Очищенный банан режем крупными цилиндриками, отправляем в блендер к молочной смеси и взбиваем 2 минуты. Пока банан пюрируется, не выключая блендер, добавляем порциями оставшийся пломбир. Взбивать необходимо ещё около 2 минут, так как консистенция у коктейля должна получиться однородной.
3. Затем добавляем коньяк, перемешиваем и без промедления разливаем наш банановый коктейль по стаканчикам и сразу же подаём. Лучше всего коктейль пить через край, но можно подать и с трубочкой.
А для детишек можно приготовить такой же коктейль, но в безалкогольном варианте.
Некоторые нюансы:
1. Банан для приготовления напитка должен быть очень спелым, иначе он плохо измельчится в блендере и будет забивать трубочку.
2. В коктейль не нужно добавлять сахар, так как он в избытке содержится в мороженом.
3. Банановый коктейль нельзя хранить, его нужно употребить сразу же. При хранении происходит окисление банана молочными кислотами, вследствие чего напиток меняет цвет.
Источник: feminissimo.ru