.jpg)
Мохито (Mojito [1] ) — коктейль с мятой, как правило, из рома с лаймовым соком, обычно с добавлением газированной воды и сахара.
Другие названия: Мохито с лимоном и спрайтом [2] , Махито [3]
Также название бутилированных слабоалкогольных (т. н. «готовых коктейлей»), безалкогольных напитков и смесей для приготовления коктейля.
- 1 История
- 2 Приготовление
- 3 Модификации
- 4 Бутилированные напитки
- 5 Безалкогольные напитки
- 6 Смеси для приготовления коктейля
- 7 Источники
История
Предшественником Мохито является созданный пиратами Дрейка напиток Драк — мята и лимон, добавленные в крепкий ром (мяту и лимон добавляли, чтоб смягчить резкий вкус рома, а сам напиток помогал от простуды). Точное место создания коктейля неизвестно, но он быстро стал национальным напитком на Кубе.
МОХИТО 🏳️🌈 Коктейль Mojito | простой рецепт коктейля | как приготовить дома
Рецепт самого Мохито появился в 1930 году, в одном из кубинских отелей под названием «Севилья». Бармен, имя которого не известно, заменил в джулепе бурбон ромом Bacardi. Коктейль понравился публике и получил название Мохито, что означает «влажный». [4]
Также существует версия, что, название Мохито произошло от слова «Mojo» — названия распространенного на Кубе крепкого соуса, состоящего из растительного масла, перца, чеснока и лимонного либо лаймового сока. [4]
Постепенно коктейль распространился по Америке, а потом и по всему миру.
В начале 20 века в английском клубе «Bar 50’s» был создан яблочный Мохито, быстро ставший популярным сначала в Великобритании, а потом и в Европе. [4]
Приготовление
Существует много рецептов приготовления коктейля. Большинство из них вращается вокруг смешения рома с лаймовым соком и давленой мятой, с последующим добавлением сахара и газированной воды.
Ром может заменяться водкой.
Содовая вода может заменяться какой-либо газированной, в том числе ароматизированной водой.
Могут использоваться различные виды сахара или сахарный сироп.
Имеются попытки использовать вместо лаймового сока лимонный сок. [5]
Модификации
Известно большое количество модификаций коктейля.
Большинство из них направлено на приданию коктейля какого-либо дополнительного вкуса. [5]
Бутилированные напитки
- Brix Mojito [6]
- Cacique Mojito [7]
- Margaritaville Classic Mojito [8]
Безалкогольные напитки
- Hit Mix Fresh Mojito [9]
- Shake Mojito [10]
- Воткинский пивзавод Мохито[11]
Смеси для приготовления коктейля
- Stirrings Mojito Mix [12]
Источники
- ↑https://alcofan.com/kakie-koktejli-pil-bond.html
- ↑https://webspoon.ru/receipt/mokhito-s-limonom-i-sprajjtom
- ↑http://www.domprazdnik.ru/index.php?option=com_drinksid=1370
- ↑ 4,04,14,2http://www.gorodvkusa.ru/articles/napitki/kokteili/alkogolmznie_kokteili.html?id=4540
- ↑ 5,05,1 ОРИСС
- ↑http://www.rupeppers.ru/category/97/
- ↑https://winestyle.ru/products/Cacique-Mojito.html
- ↑https://www.margaritavillespirits.com/ready-to-drink.html
- ↑http://www.rupeppers.ru/category/69/
- ↑https://newproducts.ua/ru/export-trademarks/bezalkogolnye-koktejli-shake/
- ↑https://vlemonade.ru/history#!/tab/240385790-2
- ↑https://stirrings.com/collections/mixers
Источник: cyclowiki.org
Мохито — рецепт коктейля Едим ТВ
Коктейль Мохито
Коктейль Мохито (Mojito) – «бестселлер» летних вечеринок не только на пляжах солнечной Кубы, но и на подмосковных дачах. Конечно, коктейль Мохито можно отведать в любом баре и на танцполе, но, согласитесь, танцы на свежем воздухе – совершенно другое дело (calorizator). Освежающий, бодрящий, бурлящий, энергичный, зажигательный – всё это и есть коктейль Мохито, самый известный из смешанных алкогольных напитков.
Калорийность коктейля Мохито
Калорийность коктейля Мохито составляет 74 ккал на 100 мл напитка.
Состав коктейля Мохито
Химический состав коктейля Мохито включает в себя: витамины В2 и РР, а также калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий.
Как приготовить и подать коктейль Мохито
Рецепт коктейля Мохито остаётся неизменным с начала ХХ столетия, когда коктейль с таким названием был придуман в одном из маленьких баров Гаваны. Хотя и четыре века назад напиток из рома, мяты и сока лайма с удовольствием пили пираты Карибского моря. Итак, ингредиентами для приготовления коктейля Мохито являются: хорошее, а лучше – отличное настроение, белый ром, сок лайма, листочки свежей мяты, содовая, сахар и лёд.
Многие рецепты считаются «классическими», поэтому возьмём самый простой и быстрый, но от этого не теряющий качества. В высокий бокал всыпать 2 чайные ложки сахарного песка (совсем необязательно коричневого) и залить его соком половины лайма. Сверху бросить 6-7 листиков свежей мяты, залить 90 мл содовой и растолочь мяту пестиком энергичными движениями. Влить 50 мл светлого рома и добавить 4-5 крупных кубиков льда. Готово!
Вместо содовой и сахара можно взять сладкую газированную воду, а вот сок лайма заменять дольками не рекомендуется. Для большой дачной вечеринки можно сделать заготовку для коктейля Мохито, как для крюшона. Смешать все ингредиенты в большой ёмкости, добавить напитки и лёд и разливать по бокалам половником (калоризатор). Чем мельче будет колотый лёд, тем быстрее «разбавится» алкоголь, поэтому предпочтительнее крупные кубики.
В настоящее время в коктейльных картах встречаются клубничный, ванильный, ежевичный и безалкогольный коктейль Мохито.
Источник: calorizator.ru
Мятный коктейль : 3 вида мохито для детской вечеринки
Как сделать мохито в домашних условиях? Все просто — читай, экспериментируй, удивляй своих родных и друзей! И сделай свое лето еще интереснее, насыщеннее и ярче!
Немножко истории
Мохито — традиционный кубинский коктейль, который получил большую популярность в 80-х годах. Вообще-то этот напиток алкогольный: в его состав входит ром. А еще — газированная вода, сахар, лайм, мята и лед. Но мы с Тобой ром добавлять не будем. Так получится еще вкуснее, гарантирую
Тем более, что я подготовил для Тебя целых три рецепта детского мохито с разными фруктами. Выбирай — классика, сладкая клубника или легкая горчинка… Или приготовь все три варианта!
Классический мохито
Ингредиенты (на 5 порций):
- газировка или спрайт — 2 л;
- лайм — 3 штуки;
- свежая мята – 70 г;
- сахар или мед по вкусу;
- колотый лед;
- мякоть цитрусовых (выбирай, что Тебе нравится: лимон, лайм, апельсин, мандарин, свити…).
Нарежем лайм тоненькими ломтиками. Возьмем кувшин, на дно высыплем сахар или положим мед. Добавим лайм и листья мяты. Все перемешаем. Зальем газировкой или спрайтом, еще раз перемешаем и оставим настаиваться в холодильнике.
Будем подавать коктейль в высоких стаканах: на дно положим немного мякоти цитрусовых, нальем напиток, украсим трубочкой, кусочком лайма и мятой. При желании добавим колотый лед.
Клубничный мохито
Ингредиенты (на 4 порции):
- клубника — 10 штук;
- свежая мята — 1 пучок;
- лайм — 1 штука;
- спрайт — 1,5 л;
- лед — по вкусу.
Мелко нарежем шесть клубничек. Порежем также почти всю мяту. Достанем стаканы. На дно каждого положим лед, нарезанную клубнику и мяту. Остальные клубнички разрежем на половинки и положим в стаканы.
Оставшиеся листья мяты выложим сверху. А теперь зальем все спрайтом. Готово!
Грейпфрутовый мохито
Ингредиенты:
- сахар — 1/3 стакана;
- вода питьевая — полстакана;
- вода газированная — 1,5 л;
- мята — 1 пучок;
- красный грейпфрут — 1 штука;
- лед — по вкусу.
В кастрюльку нальем питьевую воду, насыплем сахар. Доведем до кипения, снимем с огня, добавим листья мяты, закроем крышку и оставим на 10 минут. Процедим и охладим. У нас получится сладкий мятный сироп.
Почистим грейпфрут. Аккуратно вырежем из него дольки, удаляя белые прожилки (чтобы коктейль не получился слишком горьким!). Теперь возьмем красивые бокалы. В каждый положим по 2-3 дольки грейпфрута. Добавим лед.
Отдельно смешаем мятный сироп и минеральную воду и нальем эту смесь в бокалы. Украсим грейпфрутовый мохито листочками мяты.
Вот так! Теперь, когда Ты захочешь устроить летнюю вечеринку или особенный День рождения, сможешь легко приготовить вкуснющий безалкогольный мохито. Он чудесно утоляет жажду, а цитрусовая кислинка добавляет нотку свежести!
А вот — еще несколько интересностей для любителей ярких праздничных напитков:
Источник: mama-likes.ru