Не все любят крепкие алкогольные напитки. Но многих сводят с ума эффектные и необычные коктейли, пусть даже 40-градусные. Одним из таких является «Рыжая собака».
Коктейль «Рыжая собака» станет гвоздем вашей вечеринки. Восторг друзей будет непередаваемым.
Рецепт коктейля «Рыжая собака»
Состав:
- текила – 25 граммов;
- самбука – 25 граммов;
- острый соус табаско – 5 капель.
Коктейль «Рыжая собака» относится к шутерам – небольшого объёма коктейлям, которые пьются залпом.
Приготовление:
- В рюмку наливаем самбуку.
- Аккуратно, при помощи ложечки, наслаиваем текилу. Смешивать эти два напитка нельзя, иначе ничего не получится.
- В самом конце добавляем 5 капель табаско. Благодаря тому, что текила и самбука имеют разную консистенцию, табаско остановится ровно на границе этих напитков.
Растекшиеся ровно посередине рюмки капли соуса табаско – это и есть маленькие рыжие собаки.
Видео: приготовление коктейля в баре
Рецепт коктейля «Рыжая собака» – хит времен перестройки, начала нового столетия. Во всех клубах нашей страны с этим коктейлем встречали миллениум и провожали уходящий век.
Источник: o-cocktails.ru
«Рыжая собака» — коктейль для настоящих мужчин
Наш народ все дальше уходит от традиции просто пить и все больше начинает любить манеру пить изысканно и витиевато. И очень в этом помогают разнообразные коктейли, имеющие приятный вкус и оформленные на высшем уровне. Для любителей крепких напитков, не желающих размениваться на слабые, есть масса предложений, в частности коктейль «Рыжая собака». Вкус феноменальный, выглядит красиво, опьянение – в ожидаемой степени. И чувствуешь себя при этом джентльменом!
Почему собака?
В отличие от большинства коктейлей «Рыжая собака» назван так из-за воздействия на вкусовые сосочки. Если напиток приготовлен правильно, то при его выпивании создается ощущение, что мелкая собачонка с весьма острыми зубками хватает тебя за язык. Своей мастью коктейль обязан тому же соусу: складывается впечатление, что прослойка в рюмке рыжая. Иногда она еще и напоминает лохмотья собачьей шерсти, но это только в том случае, если вам попался бармен-виртуоз.
Классическая «Рыжая собака»: состав и приготовление
Для приготовления коктейля понадобятся элитные ингредиенты – все же не «Отвертка» готовится. Процесс выглядит следующим образом: в элегантную рюмку наливается самбука в объеме 25 мл. Поверх нее наслаивается текила в том же количестве. Хитрости две: во-первых, второй напиток должен относиться к серебряной разновидности, чтобы граница между составляющими была незаметна.
Во-вторых, текила не должна смешаться с самбукой, так что наливать нужно по ложечке или по стеночке. И наконец, оправдание названию «Рыжая собака»: пять капелек соуса табаско. Опущенные аккуратно, они зависнут между слоями алкоголя. Пить напиток положено залпом. Причем закусывать бодрящий табаско несколько неприлично: из-за него же и затевалась вся история!
Альтернативная «Собака»
Какая бы «Рыжая собака» вам ни пришлась по вкусу, помните: напитки крепкие, быстро воздействующие на организм. Рассчитывайте силы, чтобы успеть добраться домой, или готовьте коктейль у себя. Несмотря на то что всемирно известным считается вышеописанный рецепт, за право гордо именоваться «Рыжая собака» с ним конкурирует еще один коктейль, более сложного состава.
Для его создания в шейкер заливаются 30 граммов водки (не простой, а апельсиновой), 125 мл виски (можно затребовать любимый сорт) и по 90 г клюквенного и апельсинового соков. В стакан с гордым названием «коллинз2 кладется лед, наливается имбирный эль (90 мл), а сверху наслаивается содержимое шейкера. Такой объем и столь ядреный состав осилит не каждый!
Источник: fb.ru
Простые шоты. Часть 2
Тебе наверняка понравилось готовить простые алкогольные шоты дома, потому что список ингредиентов небольшой и результат можно попробовать сразу же, а это немаловажно. Мы прекрасно тебя понимаем, в конце концов, мы сами просто обожаем пробовать все, о чем пишем. Поэтому мы продолжаем наш список и это «Простые шоты. Часть 2»
САНГРИТА
Начнем мы с текилы, которая употребляется шотами в чистом виде. Это общеизвестный факт. Но в этот раз, помимо соли и лайма, у нас будут дополнительные ингредиенты. Сегодня мы будем запивать текилу.
Текила серебряная — Большая бутылка
Томатный сок — 500 мл
Апельсиновый сок — 300 мл
Лаймовый сок — 50 мл
Красный соус «Табаско» — 15 мл
Соль — 5 гр
Перец чили — 10 гр (лучше пробуй добавлять частями)
Текилу пока поставь в сторонку, пусть остужается. Найди на кухне сосуд, который вместит в себя все ингредиенты (надеемся, что это будет кувшин) и перелей в него всё по списку. Не сыпь всю соль и перец сразу, добавь по половине и, аккуратно размешав, попробуй. Все достаточно индивидуально – возможно, ты захочешь добавить еще Табаско для остроты. Размешал все коктейльной ложкой?
Супер, доставай стопки парами и наливай в одну текилу, в другую, соответственно сангриту и опрокидывай по очереди. Сначала текила, потом сангрита – не перепутай. Отлично, теперь ты знаешь, как пьют в Мексике.
РЕЦЕПТ ШОТА РЫЖАЯ СОБАКА
Раз уж ты приобрел большую бутылку текилы, мы должны отправить ее в дело. Незачем ей пылиться на полке.
Серебряная текила — 25 мл
Самбука — 25 мл
Красный соус «Табаско» — несколько капель
Шот «Рыжая собака» готовят во многих заведениях ввиду его популярности. Пора приготовить его у тебя дома и сложить вместе состав шота Рыжая собака. Возьми стопку, налей в нее самбуку, затем аккуратно уложи слой текилы и добавь пару капель Табаско. Залпом!
ШОТ СЕРЕБРЯНАЯ ПУЛЯ
В твоей бутылке еще осталась текила? Если нет, то можно попросить друзей прихватить по дороге еще. Не одному тебе наслаждаться шотами.
Серебряная текила — 30 мл
Кофейный ликер — 20 мл
Лимон — 10 гр
Бери стопку и налей в нее кофейный ликер. Опусти в стопку кусочек лимона и уложи слой текилы. Используй коктейльную ложку или, на крайний случай, нож. Хорошо, когда коктейли так легко готовятся?
РЕЦЕПТ ШОТА БОЯРСКИЙ
Еще один легендарный состав шота Боярский в нашем списке. Помним, соревновались, кто сможет выпить этот коктейль с большим количеством Табаско, не проронив слезинки. Если любите дерзкие соревнования – попробуйте.
Водка — 25 мл
Гренадин — 25 мл
Красный соус «Табаско» — несколько капель
Налей в шот гренадин, а следующим слоем уложи водку. Пару капель Табаско (или больше, если вы готовы рисковать) и можно пить.
ШОТ НЕВИННЫЙ СЕКС
Всем приходящим в гости готовить не обязательно, но девушку точно можно порадовать.
Апельсиновый ликер — 20 мл
Айриш крим — 10 мл
Налей в стопку самбуку и уложи слой апельсинового ликера с помощью коктейльной ложки или ножа. Налей айриш крим, используя трубочку, примерно 10 капель. Поджигай и быстро выпей (используй для этого трубочку, можно ту же, чего добру пропадать).
БЕЛЫЙ ТУМАН
Думал, в этой части мы забудем про коктейли с абсентом? Ты нас плохо знаешь, мы обожаем рисковать.
Абсент — 25 мл
Мятный ликер — 25 мл
Ангостура — 1 мл
Доставай шейкер, не нужно, чтобы он пылился, и смешай в нем все ингредиенты со льдом. Разлей по стопкам и укрась листиком мяты, если интересуешься эстетикой, как и мы.
Мы дописываем этот список и тоже отправляемся на кухню – готовить.
Продолжение читайте по ссылке
Источник: www.todrink.ru