Коктейль с самогоном рецепты в домашних условиях

Любой уважающий себя любитель домашнего самогона знает, что приготовленный самостоятельно и с душой напиток даст фору качеству любого купленного в магазине спиртного, неважно, насколько дорогого. Но при этом трудно поспорить с тем, что самогон сам по себе – довольно будничный напиток, который не может похвастаться ярким и приятным вкусом.

Именно поэтому коктейли на основе самогона – хорошее решение для тех, кто привык сочетать качество и удовольствие. Подойдет оно и для тех, кто любит экспериментировать, ведь сделать коктейль с самогоном можно и с соками, и с другим алкоголем, и с сиропами, и с ягодами или фруктами – все зависит от фантазии создателя.

Чтобы быть уверенным в том, что коктейль получится действительно вкусным, можно поначалу пользоваться проверенными рецептами, при желании постепенно переходя к творческому подходу и смешивая любимые ингредиенты самостоятельно. Ниже приведены несколько рецептов, которые непременно понравятся всем.

Рецепт коктейля «Яблочко от яблони»

Коктейль «Яблочко от яблони». Как понятно из названия, основной ингредиент этого коктейля – яблоки. Вам потребуется:

1. 4 стакана самогона;
2. 1 стакан воды;
3. 5 консервированных яблок;
4. 5 столовых ложек сахара.

Снимите с яблок кожицу и тщательно измельчите мякоть. Затем влейте сироп из воды и сахара, добавьте самогон и тщательно перемешайте. Вкуснее всего коктейль будет в охлажденном виде.

Рецепт коктейля «Отвертка»

Коктейль «Отвертка». Этот коктейль наверняка знаком большинству людей, поскольку он очень прост в приготовлении. Однако особенным этот коктейль могут сделать две вещи: качественный самогон и правильные пропорции алкоголя и сока. Итак, для приготовления «Отвертки» вам понадобится:

1. 3 части крепкого самогона;
2. 7 частей апельсинового сока (лучше – свежевыжатого).

Все это нужно перемешать, при желании можно добавить колотый лед. Конечно, вместо свежевыжатого сока можно использовать и магазинный (что чаще всего и делается), но вкус от этого будет уже не тот.

Рецепт коктейля «Дикий мохито»

Коктейль «Дикий Мохито». Скорее всего, вам известен такой популярный напиток, как «Мохито». Данный коктейль похож на него, но есть существенные отличия: во-первых, он намного крепче, а во-вторых, готовится он на основе самогона. Чтобы по достоинству оценить вкус этого коктейля, возьмите следующие ингредиенты:

1. 1 литр самогона;
2. 4 небольших лайма (с них нужно снять цедру);
3. 20 листиков мяты;
4. Сахарный сироп (его можно и не добавлять – зависит от вкуса).

Смешайте самогон, сахарный сироп и слегка размятую в пальцах (или же толченую в ступке) мяту. После этого украсьте напиток цедрой лайма, аккуратно снятой с фруктов тонкой спиральной стружкой. Если вы не любитель крепких напитков, можно добавить в коктейль «Спрайт» или минеральную воду, это сделает его более похожим на классический «Мохито».

Рецепт котейля с ягодами или фркутовым соком

Коктейль с ягодным или фруктовым соком. Этот коктейль придется по душе тем, кто предпочитает сладкие напитки. Ведь никто не говорил, что самогон – это напиток исключительно для суровых мужчин, которые не пьют ничего, кроме чистого спирта! Для приготовления коктейля на основе самогона с соком ягод или фруктов возьмите:

1. 0,5 литра самогона;
2. 120 мл самодельного малинового ликера;
3. 120 мл самодельного клубничного ликера;
4. 1 стакан сока (например, малинового или клубничного);
5. Колотый лед.

Подавать такой коктейль лучше всего в изысканных стаканах для мартини, украсив мятой или фруктами. Вкус самогона в нем практически не чувствуется из-за сладости, поэтому пить его очень приятно.

Рецепт вишневого коктейля с мякотью апельсина

Вишневый коктейль с мякотью апельсина. Ингредиенты в этом коктейле не смешиваются в однородную массу, а наливаются слоями: это не только вкусно, но еще и красиво! Вам потребуется:

1. 70 мл хорошо очищенного самогона;
2. 20 мл густого вишневого ликера;
3. 40 мл апельсинового сока;
4. Немного мякоти свежего апельсина;
5. 30 мл красного вина;
6. Колотый лед.

Смешивать коктейль нужно аккуратно, чтобы он получился слоистым. Порядок смешивания таков: насыпать лед, влить ликер, затем – по очереди самогон, апельсиновый сок с мякотью, десертное вино.

Рецепт коктейля «Лимонный фильтр»

Коктейль «Лимонный фильтр». Это название дано коктейлю не случайно, ведь в нем хорошо маскируется вкус домашнего самогона. Для приготовления «Лимонного фильтра» возьмите:

1. Рюмку крепкого самогона;
2. Кружок лимона;
3. 1 чайную ложку сахарной пудры;
4. 0.5 чайной ложки кофе (растворимого).

Положите лимон в рюмку так, чтобы он немного касался самогона, а сверху присыпьте его сахарной пудрой и растворимым кофе. Выглядит подача этого коктейля довольно необычно, а пить домашний самогон через такой «фильтр» намного приятнее, чем без него.

Все описанные выше коктейли подходят как для обычного тихого вечера, так и для праздников. Любые гости оценят ваш талант в приготовлении крепкого домашнего напитка высочайшего качества вместе с вашей изобретательностью в смешивании коктейлей на его основе. Вы можете чувствовать себя абсолютно свободно в выборе составных частей коктейлей, но будьте осторожны с молоком или яичным желтком, так как они могут свернуться в крепком алкоголе.

Источник: samogon-braga.ru

Коктейль из самогона

Приготовить коктейль из самогона – вполне решаемая задача. Ведь этот напиток по своей крепости ничем не отличается от водки, а иногда и превосходит. И если вам не совсем нравится вкус домашнего алкоголя – а он бывает довольно специфическим – то миксы с ним – отличный выход из положения.

Правила приготовления коктейлей с самогоном

Есть несколько рекомендаций относительно того, как сделать коктейль на самогоне правильно:

• Брать нужно дистиллят, прошедший двойной перегон. В нём отсутствуют «головы» и «хвосты», которые могут делать напиток неприятным на вкус. А двойная дистилляция – гарантия его «чистоты».
• Если в рецептуре используется сок, то лучше брать либо домашнего изготовления, либо только что отжатый.
• Все входящие в алкогольный микс компоненты должны быть качественными и максимально свежими.
• При «сборке» слоистых коктейлей для вливания слоя нужно пользовать нож либо коктейльную ложку и наливать напиток по ней, как по горке.

Коктейли на домашнем дистилляте, как и традиционные водочные, желательно подавать в красивом оформлении. Это могут быть высокие стаканы, если того требуете рецептура, лёд, соломинка. Для украшения можно использовать свежие ягоды, лимонную цедру, дольки апельсина или лимона и т.д.

Совет! Чтобы быстро украсить бокал, окуните его краешек в сок, а затем в сахарный песок. Тогда на ободке получится красивая белая кайма. Но наливая напиток, нужно быть очень аккуратным, чтобы не испортить оформление.

Рецепты

Коктейли с самогоном можно готовить по стандартным, проверенным временем и многочисленными клиентами баров, рецептам.

Отвёртка

«Отвёртка», пожалуй, самый распространённый вариант алкогольного коктейля. Его можно с успехом приготовить и из самогона в домашних условиях.

Совет! В этом рецепте используется сок апельсина, который полностью перебивает специфический вкус домашнего алкоголя.

В классическом варианте «Отвёртки» используется пропорция 1:2 (1 часть алкоголя и 2 части сока). Эта же соотношение применяется и в домашнем варианте.

1. В высокий бокал наливаем 50 мл самогона.
2. Доливаем к нему 100 мл апельсинового сока.
3. Аккуратно смешиваем компоненты и кладём 3 – 5 кусочков льда.
4. Украшаем напиток кусочком свежего апельсина.

Совет! Можете также приготовить «Обратную отвёртку» для тех, кто любит покрепче. В этом варианте берётся 100 мл дистиллята и 50 мл сока апельсина.

В традиционной «Отвёртке» используется сок цитрусового. Но при желании можно использовать любой – гранат, ананас, вишня, клубника, малина и т.д. Фантазия при создании вкуса ничем не ограничена.

Дикий мохито или мохитовка

«Мохито» предпочитаю пить женщины, поскольку коктейль получается не очень крепким и освежающим.

В правильном «женском» варианте используются:

• самогон – 50 мл;
• «Спрайт» либо минералка – 100 мл;
• свежая мята – несколько листочков;
• сок и цедра ½ лайма;
• кусочки льда;
• сахарный сироп – 1 ч.л.

Совет! Если нужно приготовить более крепкий «мужской» «Мохито», то в рецептуре берётся 100 мл самогона и 50 мл минералки.

1. В высокий стакан положить свежую мяту. Долить сироп и аккуратно примять зелень ложкой.
2. С половинки лайма аккуратно срезать цедру. Желательно, чтобы она вышла целиковой лентой. Положить её на дно бокала.
3. Добавить несколько кусочков льда.
4. Выдавить из лайма сок.
5. Влить самогон и лимонад/минералку.
6. Вставить высокую трубочку.

В коктейле лайм можно заменить цедрой апельсина или лимона. Также можно использовать сочетания «свежий ананас – его сок – листочки мяты» или «гранат – мята». Напиток получится не совсем классическим, но очень вкусным.

Слоистый вишнёвый коктейль с добавлением апельсиновой мякоти

На основе самогона можно приготовить и другой вкусный коктейль. Это будет слоистый вариант, поэтому у напитка ещё и необычная подача

• домашний алкоголь – 70 мл;
• вишнёвый ликёр – 20 мл;
• апельсиновый сок – 40 мл;
• мякоть апельсина;
• колотый лёд – 100 г;
• хорошее красное вино – 30 мл.

1. На дно широкого стакана положить кусочки колотого льда.
2. Добавить ликёр из вишни.
3. Сверху долить самогон. Чтобы он не перемешался с ликёром, делать это нужно аккуратно.
4. По стенке стакана влить сок апельсина с мякотью.
5. Последний слой – красное вино. Его нужно доливать по лезвию ножа либо ручке коктейльной ложечки.

Подавать с трубочкой.

Лимонный фильтр

Такое название этот вкуснейший коктейль с самогоном получил за то, что отлично маскирует специфический вкус дистиллята.

Чтобы приготовить «Лимонный фильтр», который придаст вкусу необычность, потребуются:

• крепкий самогон – шот;
• кружочек лимона;
• сахарная пудра – 1 ч. л;
• хороший растворимый кофе – ½ ч.л.

1. На шот с самогоном, как крышечку, выкладываем кружочек лимона.
2. Посыпаем его сахарной пудрой и кофе.

Пить самогон нужно через лимон. В этом случае он получает необычный кофейно-цитрусовый вкус.

Эти коктейли можно приготовить и просто так, чтобы побаловать себя алкогольной вкусняшкой. Подойдут напитки также и для вечеринки. Особенно хорош, на наш взгляд, последний вариант – он и в приготовлении не сложный, и значительно улучшает вкус самогона. Но при выборе рецептов стоит отказаться от тех, которые включают молоко или яйцо. В крепком алкоголе они могут свернуться.

Источник: semsam.ru

Знатные рецепты коктейлей с самогоном. Создание вкусных крепких напитков в домашних условиях

Чтобы быть уверенным в качестве алкоголя, нужно приготовить его самому. И не только потому, что хочешь, чтобы было хорошо – сделай сам, но и по причине огромнейшего числа подделок, которые можно купить в торговых точках.

А поскольку даже качественный, но простой домашний дистиллят пить скучно, можно сделать коктейль из самогона, который порадует и вкусом, и внешним видом. К тому же – вам в помощь множество проверенных не одним поколением рецептов, одобренных употребляющими.

«Кровавая Маша»

Русская вариация Кровавой Мэри без Вустерского соуса и Тобаско, зато с петрушкой.

Ингредиенты:

• самогон – 50 мл;
• томатный сок – 100 мл;
• лимонный сок – 15 мл (1 столовая ложка);
• свежая петрушка – 1 веточка;
• соль, черный молотый перец – по вкусу;
• лед.

Желательно использовать самодельный томатный сок, но подойдет и магазинный.

Рецепт

1. Наполнить бокал льдом.

2. Влить самогон с томатным соком, добавить столовую ложку лимонного сока.

3. Посолить и поперчить по вкусу.

4. Перемешать, затем поместить в бокал веточку петрушки и тонкий кружочек лимона. Эстеты могут подать этот коктейль с трубочкой.

«Кровавая Маша»

Настойки

Настойка вишни на водке (самогоне, спирте) называется «вишневкой» и высоко ценится среди любителей домашнего спиртного. Ягода быстро нивелирует резкий водочный привкус, в результате настойка получается ароматной с кисло-сладким вкусом. Это прекрасный женский или десертный напиток. Мы рассмотрим три проверенных рецепта приготовления.

Настойка водки на корне хрена с древности известна отменным вкусом и полезными свойствами. По указу Петра I каждое подворье должно было хранить определенный запас этого спиртного, выдавая его людям тяжелого физического труда и тем, кто работал на холоде. Предлагаю возродить традиции предков, приготовив домашнюю хреновуху. Рецепт неоднократно опробован на практике, получается очень вкусно.

Ягоды смородины давно известны своим отменным вкусом. Для любителей самодельных спиртных напитков это настоящая находка, так как доступность и дешевизна плодов позволяют сделать настойку из смородины в домашних условиях. Мы рассмотрим три лучших рецепта. Все они проверены на практике не одним поколением кулинаров.

Настаивание водки или самогона на кедровых орешках превращает заурядное, надоевшее спиртное в совсем другой напиток, который легко пьется и в умеренных количествах не вызывает похмелья. В народе эти настойки называют «Кедровками» и раньше часто применяли в лечебных целях. Мы рассмотрим лучшие рецепты, позволяющие сделать кедровый самогон или водку в домашних условиях. Эту простую технологию приготовления

Черноплодная рябина (арония) – одно из любимых растений дачников. Оно не требует особого ухода, красиво цветет, дает хороший урожай, а сами ягоды очень полезны. Любителям готовить спиртные напитки предлагаю сделать настойку из черноплодной рябины в домашних условиях по лучшим рецептам, неоднократно опробованным на практике. Мы будем использовать только дешевые и доступные ингредиенты.

Не у всех самогонщиков есть возможность купить или хранить дубовую бочку для выдержки спиртных напитков. Эта проблема решается путем настаивания дистиллята на аптечной коре дуба или специально сделанной щепе, имитирующей вымачивание и обжиг бочки. Мы рассмотрим оба варианта.

Для любителей домашних спиртных напитков ягоды клюквы являются ценным и одновременно легкодоступным сырьем, из которого делают ликеры, настойки и наливки, получившие название «клюковки». Предлагаю ознакомиться с лучшими рецептами настоек клюквы на водке, спирте и самогоне. При достаточном количестве сырья с приготовлением справятся даже начинающие кулинары.

Жгучим вкусом имбирь напоминает острый перец, но он вкуснее и ароматнее, особенно если правильно добавить другие ингредиенты, например, мед и лимон. Мы рассмотрим два рецепта настойки из имбиря в домашних условиях. Эти технологии приготовления неоднократно проверены практикой и заслужили признание в кругу любителей самодельного алкоголя.

С давних времен прополис используется для профилактики и лечения множества заболеваний, а если этот продукт жизнедеятельности пчел смешать со спиртом, целебный эффект возрастет в несколько раз. Дальше мы рассмотрим, как правильно сделать настойку прополиса на спирту в домашних условиях, чтобы средство получилось максимально полезным. Отдельно мы поговорим о применении полученного лекарства в народной медицине.

Сделать настойку на сливах можно из любых сортов (желтых, красных или синих), главное чтобы сами плоды были спелыми. Чаще всего используются сорта «венгерка», «яичная», «канадская», «ренклод» и «мирабель». Перед приготовлением сливы нужно перебрать, удалив неспелые, порченные и подгнившие.

«Сладкий принц»

Женский коктейль с самогоном на основе варенья. Подойдет любое варенье или джем без косточек.

Ингредиенты:

• самогон – 50 мл;
• варенье – 50 мл;
• газированная вода – 100 мл;
• лед.

Рецепт

1. Смешать в кружке варенье и газировку. Перемешивать, пока не получится жидкая консистенция, при необходимости добавить чуть больше воды.

2. Наполнить бокал для подачи льдом. Влить самогон, затем добавить разведенное в воде варенье (можно предварительно процедить через кухонное ситечко, чтоб удалить мякоть).

«Сладкий принц» с абрикосовым вареньем

Какой аппарат выбрать?

Вам, как начинающему предпринимателю и любителю можно подобрать оснащение таких производителей как ?Добровар?, ?ГринАлко Лайт?, ?Домовенок? и другие. В комплектацию такого оборудования входит не только перегонный бак, но и испарительный куб.

В интернете можно для перегонки спирта выбрать аппараты с различным

объемом бака от 13 до 36 л. Некоторые производители, например, ?Брендмастер? делает оборудование на объем бака в 80 л.

При этом обязательно обратите внимание, дистилляционный аппарат может быть тогда надежным, если его состав комплектующих материалов сделан из металлов, которые не подвергаются окислению и разрушению. В идеале, если бак выполнен из качественной нержавеющей стали

Иногда в состав оборудования входят комбинированные компоненты из алюминия и меди или алюминии и нержавеющей стали.

«Пьяный русский»

Оригинальный вариант известного на Западе коктейля Черный русский, только вместо кофейного ликера используется обычный кофе.

Ингредиенты:

• самогон – 100 мл;
• крепкий кофе – 25-30 мл;
• сливки (11%) – 10-15 мл (по желанию).
• лед.

Нужен заварной крепкий кофе, приготовленный в турке или кофемашине, обязательно без гущи. Великолепно подойдет порция эспрессо. На основе растворимого кофе коктейль будет слишком горьким. Если добавить сливки, то получится коктейль «Пьяный белый русский».

Рецепт

1. Наполнить бокал льдом.

2. Добавить самогон с кофе и сливки (по желанию). Перемешать.

«Пьяный русский» на основе эспрессо

Другие похожие рецепты

А еще есть масса вкусных коктейлей на водке, которые вполне можно приготовить и самостоятельно. Вот примеры самых популярных миксов:

• —«Отвертка»—: —водка—, апельсиновый фреш, апельсин;
• —«Московский мул»—: водка, сок имбиря, имбирный эль, лимон;
• —«Секс на пляже»—: водка, ликер из персиков, кокосовый сироп, морс, сок из персиков, гренадин;
• —«Лонг Айленд»—: водка, текила, ром, —джин—, кола, «Куантро»;
• «Белый русский»: водка, сливки, «Калуа»;
• —«Черный русский»—: водка, «Калуа».

Вот видите, как много разнообразных и необычных напитков можно приготовить из крепкого алкоголя, который далеко не каждый может пить в чистом виде. Уверены, что и вы взяли на заметку несколько предложенных идей. Напишите об этом в комментариях!

«Мохитовка (Дикий Мохито)»

Ремикс коктейля Мохито, в котором вместо лайма используется лимон, потому что он лучше приглушает запах самогона, и немного изменены пропорции.

Ингредиенты:

• самогон – 30 мл;
• лимон – 1 штука (средний);
• газированная минералка или Спрайт (Sprite)– 70 мл;
• сахар – 1 столовая ложка;
• свежая мята – 4-5 листиков;
• лед.

Если нужен сладкий коктейль, то предпочтительнее взять напиток Спрайт, во всех других случаях лучше использовать газированную минеральную воду.

Рецепт

1. Разрезать лимон пополам и выдавить сок из одной половинки в бокал для подачи.

2. Добавить сахар и листики мяты. Перетолочь мяту ложкой, сахар должен раствориться в лимонном соке.

3. Доверху наполнить бокал льдом. Влить самогон и минералку (или Спрайт). По желанию украсить коктейль кружочками лимона.

«Дикий Мохито»

Правила приготовления коктейлей с самогоном

Есть несколько рекомендаций относительно того, как сделать коктейль на самогоне правильно:

• Брать нужно дистиллят, прошедший двойной перегон. В нём отсутствуют «головы» и «хвосты», которые могут делать напиток неприятным на вкус. А двойная дистилляция – гарантия его «чистоты».
• Если в рецептуре используется сок, то лучше брать либо домашнего изготовления, либо только что отжатый.
• Все входящие в алкогольный микс компоненты должны быть качественными и максимально свежими.
• При «сборке» слоистых коктейлей для вливания слоя нужно пользовать нож либо коктейльную ложку и наливать напиток по ней, как по горке.

Коктейли на домашнем дистилляте, как и традиционные водочные, желательно подавать в красивом оформлении. Это могут быть высокие стаканы, если того требуете рецептура, лёд, соломинка. Для украшения можно использовать свежие ягоды, лимонную цедру, дольки апельсина или лимона и т.д.

Совет! Чтобы быстро украсить бокал, окуните его краешек в сок, а затем в сахарный песок. Тогда на ободке получится красивая белая кайма. Но наливая напиток, нужно быть очень аккуратным, чтобы не испортить оформление.

Источник: bar-74.ru