Коктейли смузи для похудения рецепты

Смузи – коктейль, приготовленный из овощей, фруктов, ягод с добавлением молочных продуктов, специй и различных трав. История этих напитков начинается с 30-х годов прошлого века, однако большую популярность эти коктейли получили только к 60-м. Ранее их можно было встретить только в магазинах здорового питания, но сегодня – это продукт массового потребления благодаря доступности блендера – устройства для измельчения продуктов. И приготовить такой напиток может каждый, ведь существует множество простых домашних рецептов смузи.

Оригинальные рецепты смузи из фруктов и ягод

• Малина и банан

• Клубника и киви

• Ягодная экзотика

• Цитрусовый взрыв

Рецепты питательных смузи для похудения

С целью похудения подойдут не только ягодно-фруктовые коктейли, но и овощные, в них можно добавлять зелень, различные специи, а также кислые фрукты и орехи. В этих напитках содержится большое количество клетчатки, что нормализует работу кишечника. С целью снижения веса лучше использовать фруктово-овощные напитки, они довольно сытные и ими можно заменить полдник или ужин. Для приготовления подойдут любые овощи, но особой ценностью, вкусом и пользой обладают огурцы, морковь, сельдерей, различные виды капусты и листовых овощей, тыквы и сладкого перца. Сочетание может быть любым, на ваш вкус.

Свекла, перец и лимон

Такой рецепт хорошо подойдет для ужина. При приготовлении использовать свеклу, огурец и морковь. Все овощи нарезают кубиками и измельчают в блендере. Затем в него добавляют сладкий перец, дольки лимона и пару стеблей сельдерея. Всю смесь нужно хорошо перемешать в блендере, добавить немного имбиря, черного перца и соль по вкусу.

Огурец и ананас

Этот коктейль получится легким, но очень вкусным и освежающим, подарит бодрость и хорошее настроение. Для приготовления нужно смешать свежий ананас, свежий огурец, папайю, а также банан. Ко всему прочему добавить 0,5 кг шпината. Смесь получится довольно густой, поэтому в нее рекомендовано добавить 200 мл кокосовой воды. Всю смесь нужно тщательно взбить блендером.

Этот коктейль сытный, сочный и подойдет для перекуса, а также ужина.

Брокколи и шпинат

В блендере измельчить несколько листов салата, огурец, соцветия брокколи и шпинат, добавить 300 мл свежевыжатого яблочного сока и тщательно перемешать. Этот коктейль — источник множества витаминов, клетчатки для правильной работы кишечника. Это не только полезно, но и весьма вкусно.

«Ночные» коктейли

• шпинат;
• зелень;
• авокадо;
• спирулина;
• миндальное молоко;
• семена льна.

Овсяные напитки

Несмотря на то, что каши полезны, любит их далеко не каждый. Заменить их можно полезными смесями, позволяющими посмотреть на овсянку иным взглядом. В блендере нужно смешать 100 г овсяных хлопьев, банан, добавить 200 мл кефира и одну грушу среднего размера. Для увеличения сытности смеси можно взять больше овсяных хлопьев. Если коктейль оказался слишком густой, а со временем так и происходит (ведь овсянка впитывает в себя жидкость и разбухает), то можно добавить еще немного кефира.

Правильное питание – основа здорового образа жизни. Различные овощные, фруктовые и ягодные коктейли помогут разнообразить рацион, внести в него дополнительные источники нутриентов. А также помогут «замаскировать» нелюбимые, но очень полезные продукты.

Текст: Юлия Лапушкина.

0 комментариев 0

Лапушкина Юлия Сергеевна Образование: ВолГМУ (Волгоградский Медицинский Университет)
Сфера профессиональных компетенций:

Врач-стоматолог, консультант по здоровому питанию, ГВ, детскому, женскому и мужскому здоровью, профилактике болезней, здоровому образу жизни и активному долголетию.

Как болит поджелудочная: врач гастроэнтеролог рассказал о тревожных симптомах 21.01.23 163
Вкусные блюда в духовке: как приготовить самую полезную еду? 09.01.23 123
Лучшие очищающие маски для лица, которые легко сделать в домашних условиях 03.01.23 150

Нужно ли пить ферменты перед обильным застольем и как облегчить работу ЖКТ? 30.12.22 481

Как подвести итоги года и как правильно загадать желание на новый год 29.12.22 121

Загрузка комментариев.

Нужно ли пить ферменты перед обильным застольем и как облегчить работу ЖКТ? 30.12.2022 | 477

Как болит поджелудочная: врач гастроэнтеролог рассказал о тревожных симптомах 21.01.2023 | 158
Лучшие очищающие маски для лица, которые легко сделать в домашних условиях 03.01.2023 | 148
Вкусные блюда в духовке: как приготовить самую полезную еду? 09.01.2023 | 121

Как подвести итоги года и как правильно загадать желание на новый год 29.12.2022 | 120

• ФОРА МЕДИА
• ИНН 9717015751
• +7 (495) 772 99 77
• г. Москва, 129626, Кулаков переулок, д.9, стр. 1 Журнал «Столетник» (м. Алексеевская)

• Правовая информация
• Публичная оферта
• Политика конфиденциальности
• О персональных данных

• Журнал
• Контакты
• Редакция
• Новости медицины
• Слагаемые здоровья
• География здоровья

• Социальные сети
• Facebook
• Instagram
• Youtube
• Vk

Источник: stoletnik.ru

Вкусные смузи для легкого похудения

Смузи для похудения стали использовать сразу же, как только он появился на наших столах. Вкусный напиток вполне может заменить собой завтрак или ужин, в то же время в нем мало калорий и много полезных веществ.

Содержание показать

Сделать смузи можно из любых ягод, фруктов и даже овощей, а для того, чтобы он действительно приносил пользу, необходимо придерживаться некоторых правил его приготовления и употребления.

Правила и плюсы диеты на смузи

Смузи-диета предполагает употребление низкокалорийных напитков вместо обычных приемов пищи. Как правило, при этом удается сбросить от 3 до 6 кг в зависимости от ее продолжительности. Правила, которые следует соблюдать при таком способе похудения, достаточно просты, в то же время польза для здоровья ощутимо весомая.

Плюсы диеты

Смузи для похудения подходят самым лучшим образом. Положительные качества этому напитку придают его жидкая консистенция и богатый полезными веществами состав. Он легко усваивается, содержит мало калорий и обладает рядом других преимуществ перед традиционными диетическими продуктами.

Положительные качества смузи-диет:

• хорошая переносимость;
• широкий выбор продуктов;
• богатый полезными веществами рацион;
• высокая степень усвоения организмом продуктов;
• укрепление здоровья;
• очищение организма от шлаков;
• хорошие показатели снижения веса за небольшой промежуток времени;
• отсутствие стресса для организма;
• долговременный эффект.

Особо стоит отметить еще одно положительное качество смузи-диеты – она вырабатывает привычку питаться правильно. Небольшие порции коктейля не растягивают желудок, и со временем организм привыкает довольствоваться малым количеством пищи. К тому же человек приучается включать в свой ежедневный рацион свежие овощи, ягоды и фрукты, в состав которых входят необходимые для здоровья вещества.

Совет! Прежде чем «садиться» на диету из смузи нужно проконсультироваться у врача и узнать, не имеется ли у вас противопоказаний.

Правила приготовления и употребления диетических смузи

Не всегда и не все смузи способствуют похудению. Этот напиток имеет жидкую консистенцию и иногда возникает соблазн выпить его залпом. Однако в этом случае сигнал насыщения от желудка к мозгу поступит с опозданием, и чувство голода заставит вас съесть еще что-нибудь, а это приведет к перееданию. Существуют и другие нюансы смузи-диет. Например, некоторые фрукты и ягоды имеют достаточно высокую калорийность, а, значит, и напитки с их участием тоже не могут пользоваться правом называться «легкими».

Итак, как же приготовить смузи для похудения и как правильно их употреблять? Чтобы результат не заставил себя ждать и ненавистные килограммы исчезли безвозвратно, необходимо придерживаться следующих правил:

1. Используют для смузи только низкокалорийные продукты.
2. Смузи лучше есть медленно, маленькой ложечкой, тогда чувство насыщения придет вовремя.
3. Исключить сахар, или же значительно сократить его количество.
4. Есть через каждые 2 часа, а в промежутках пить только воду или зеленый чай.
5. Молочные продукты не должны содержать более 1% жирности.
6. Кофе, жирное мясо, копчености, сыр, соленья, алкоголь употреблять нельзя, при нестрогой диете можно включить в рацион каши, нежирные бульоны.

Если вы решились на смузи-диету, то необходимо выполнить еще одно правило, которое обеспечит плавный переход на новый рацион питания и избавит организм от стресса. Нужно предварительно подготовиться, а именно – выполнить следующие действия:

• за день–два урезать свой рацион, уменьшив количество пищи;
• выпивать не менее 2 литров воды;
• употреблять больше овощей и фруктов;
• питаться часто, но маленькими порциями.

Соблюдение этих несложных правил приведет к гарантированному результату и поможет избавиться от лишнего веса. В заключение приведем несколько рецептов смузи для похудения.

Важно! Диета из смузи противопоказана беременным женщинам и в период грудного вскармливания. Нельзя худеть с ее помощью при некоторых болезнях желудка, печени и почек.

Ягодно-фруктовые смузи

Наиболее привычными для российского человека являются ягодно-фруктовые смузи. Рецепты напитков для похудения могут состоять из одних видов плодов или сочетать несколько из них. При этом можно фантазировать, добавлять что-то свое или заменять некоторые продукты. Если имеются свежие ягоды или фрукты – хорошо, если достать их проблематично, то вполне подойдут замороженные.

Клубнично-банановый смузи

Банан имеет достаточно высокую калорийность, поэтому напитки с его участием прекрасно заменят собой завтрак или ужин.

• стакан клубники;
• половинка банана;
• стакан кефира с нулевой жирностью;
• обезжиренный творог – 1 ст. ложка;
• лед.

Для приготовления клубнично-бананового смузи для похудения сначала в блендере измельчают ягоды с бананом. Затем в полученную массу вливают кефир и взбивают. Творог и измельченный лед – 2-3 кубика, добавляют в конце приготовления. При желании кефир можно заменить нежирным йогуртом. Если используется замороженная клубника, то лед класть не надо.

Бананово-яблочный смузи

Банан прекрасно сочетается с яблоком, к тому же ингредиенты для такого напитка доступны в любое время года.

• банан;
• яблоко;
• апельсиновый сок – 100 мл;
• йогурт – 200 г;
• 2 кубика льда.

Порезанный на дольки банан и яблоко предварительно измельчают в блендере. Затем добавляют сок, йогурт и взбивают. Лед кладут в стаканы перед подачей на стол.

Совет! Банан перед измельчением лучше всего немного подержать в холодильнике, тогда смузи получится пышным и гладким.

Цитрусовый смузи

• грейпфрут;
• апельсин;
• лимон — ½;
• яблоко;
• банан — ½;
• 2 кубика льда.

Предварительно подготавливают ингредиенты. Грейпфрут, апельсин, лимон очищают от кожуры, разделяют на дольки, удаляют семечки. Яблоко, банан чистят, нарезают ломтиками. Все складывают в чашу блендера и взбивают. Отдельно измельчают лед.

Его добавляют в стаканы непосредственно перед употреблением.

Смузи «Бодрость»

В качестве жидкой основы можно использовать зеленый чай. Такие смузи низкокалорийные и могут использоваться в качестве легкого перекуса между основными приемами пищи.

• грейпфрут – ½;
• киви – ½;
• банан – ½;
• яблоко;
• имбирный корень – 2 г;
• стакан зеленого чая;
• мед – 2 чайных ложки.

Все ингредиенты взбивают в блендере до однородной массы. Имбирный корень предварительно натирают на терке. По желанию можно добавить лед.

Овощные смузи

Самые полезные смузи для похудения – это овощные коктейли. В них содержится много витаминов, микроэлементов. К тому же такие напитки имеют очень низкую калорийность. Клетчатка, которая всегда присутствует в овощных смузи, способствует очищению организма и усиливает перистальтику кишечника. А это помогает избавиться от запоров, которые не редкость при диетах.

Смузи «Овощной»

Такой смузи содержит в себе всего 85 ккал на 100 мл напитка. Для его приготовления понадобится:

• среднего размера огурец;
• зеленый лук – стебель;
• зеленый сладкий перец;
• сок лимона – 1 чайная ложка;
• корень имбиря – треть чайной ложки;
• «Боржоми» — 100 мл.

Предварительно огурец очищают от кожуры и нарезают на ломтики. Перец разрезают на части, освобождают от семян. Лук мелко крошат ножом. Все ингредиенты, кроме «Боржоми», складывают в блендер и измельчают. В конце добавляют минеральную воду, взбивают несколько секунд.

Напиток можно украсить перышком лука, долькой огурца.

Из брокколи

Брокколи содержит в себе много полезных веществ и прекрасно подходит для овощного смузи.

• отварная брокколи – 150 г;
• обезжиренный кефир – 1 стакан;
• зелень.

Вначале измельчают капусту, затем добавляют мелко покрошенную зелень, кефир и хорошенько взбивают. Кефир можно заменить айраном. Употреблять такой напиток следует теплым.

С помидором и сельдереем

Смузи из сельдерея для похудения подходит как не один другой напиток. Он содержит очень малое количество калорий, в то же время прекрасно насыщает и избавляет от чувства голода. Для того чтобы его приготовить, вам понадобятся следующие продукты:

• помидор;
• 2 морковки;
• свекла;
• сельдерей – 2 шт.

Предварительно подготавливают овощи. Помидор ошпаривают кипятком и снимают с него шкурку. Свеклу трут на терке, выжимают из нее сок. Морковь измельчают в блендере. Сельдерей мелко режут ножом.

Затем все ингредиенты складывают в блендер и взбивают.

Фруктово-овощной смузи

Очень вкусны и необычайно полезны фруктово-овощные диетические смузи. Рецепты их приготовления могут включать в себя самые различные сочетания продуктов. Мы же рекомендуем попробовать приготовить смузи из морской капусты, киви, груши, шпината. Такой напиток содержит много витаминов, минеральных веществ. Для его приготовления необходимы следующие продукты:

• белокочанная капуста – 100 г;
• киви;
• груша;
• морская капуста – 1 ст. ложка;
• шпинат – 60 г;
• нежирные сливки – 2 ст. ложки;
• вода – 200 мл.

Вначале подготавливают ингредиенты. С груши и киви снимают кожуру, нарезают их ломтиками. Капусту, шпинат мелко рубят ножом. Затем все складывают в блендер и измельчают. В конце добавляют воду, сливки и взбивают.

Очищающие смузи

Как бы мы ни старались питаться правильно, в нашем организме все равно откладываются ненужные вредные вещества. Они отравляют нас, препятствуют нормальному обмену веществ, ухудшают самочувствие, здоровье. Что же делать? Как от них избавиться? Ответ прост – надо включить в свой рацион зеленые коктейли.

Представляем вашему вниманию самые лучшие рецепты смузи для очищения организма.

Смузи «Бодрящий»

Шпинат, который входит в состав этого напитка, обладает прекрасными очищающими свойствами. К тому же он богат витаминами и минералами.

• шпинат – пучок;
• киви;
• половинка банана.

Киви и банан очищают от кожуры, режут на дольки. Шпинат мелко крошат ножом. Все складывают в блендер и взбивают. Коктейль разбавляют водой до нужной консистенции, украшают половинкой ломтика киви.

«Вспышка»

Отлично очищает организм и способствует похудению смузи из чеснока, моркови, редиски, петрушки. Для его приготовления вам понадобится:

• морковь – 3 шт.;
• свекла;
• редис;
• чеснок – 2 дольки;
• пучок петрушки.

Морковь и свеклу очищают от кожуры, нарезают кубиками. Чеснок, петрушку мелко рубят при помощи ножа. Затем все ингредиенты складывают в блендер и взбивают несколько секунд.

«Клюквенный»

Смузи из клюквы, сельдерея и шпината обладает мочегонным свойством.

• клюква – 100 г;
• груша;
• огурец;
• шпинат – пучок;
• сельдерей – 1 шт.;
• яблоко.

Перед измельчением грушу, огурец, яблоко очищают от кожуры. Шпинат, сельдерей мелко рубят. Затем все взбивают. Коктейль можно украсить ягодками клюквы.

«Зеленый переполох»

Очистить почки, кишечник поможет смузи из сельдерея, петрушки и манго. Для такого напитка вам понадобится:

• манго;
• капуста белокочанная – 100 г;
• сельдерей – 2 шт.;
• пучок петрушки;
• стакан апельсинового сока;
• 2-3 веточки мяты.

Манго очищают от кожуры и нарезают кубиками. Капусту, сельдерей, петрушку, мяту мелко рубят. Все складывают в блендер и измельчают. В конце добавляют сок. Украшают веточкой мяты.

Наглядный рецепт приготовления смузи для похудения смотрите в этом видеоролике:

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Опубликовано: 31-03-2015

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Источник: priroda-znaet.ru

Коктейли смузи для похудения

Коктейли смузи для похудения – густые напитки, которые приготовлены преимущественно в блендере и состоят овощей, фруктов, соков, продуктов кисломолочных, льда и т.д. Многие люди пьют их для похудения. Однако, напиток популярен во всем мире не только потому, что стал основой многих диет. Его употребляют люди, которые просто следят за своим здоровьем, ведут правильный образ жизни.

Коктейли смузи представляют собой основу для идеального баланса питания и качественной диеты для похудения.

В коктейлях содержится множество питательных веществ, витаминов и минимум калорий. Чтобы похудеть, готовят низкокалорийный коктейль из овощей и фруктов с использованием молочнокислых продуктов малой жирности.

Свойства коктейлей

Овощные и фруктовые смузи наполнены клетчаткой и витаминами, прекрасно подходят для утоления голода между основными приемами пищи. Все дело в ингредиентах: натуральные растительные культуры помогают справляться с тяжелой пищей. Продукты кисломолочные, которые содержат в себе жирные кислоты, помогают усилить процесс снижения веса, приводят в норму пищеварение и перистальтику, насыщают организм огромным количеством нужных веществ, полезных для похудения.

Овощи и фрукты лучше выбирать натуральные, из собственного сада, чтобы пополнять запас витаминов и полезных веществ каждый день.

Размельченные продукты питания дают возможность быстрого и качественного усвоения. Полноценный, питательный напиток, легко заменяющий полдник, завтрак и один из перекусов, смузи может состоять из разнообразного количества ингридиентов. Солидное число рецептов коктейлей на все случаи жизни позволит максимально разнообразить ваш рацион и сделать выбор в пользу любимых фруктов и овощей, избежать монотонности повседневного питания.

Средняя калорийность предположительно от 80 до 150 ккал на 100 мл.

Подбирайте продукты для своих смузи самостоятельно и тогда у вас появится возможность самим выбирать количество калорий, которые вы потребите за день, что очень важно для похудения. Также коктейль поможет отказаться от кондитерских изделий и прочих вредоносных продуктов, обработанных промышленным путём. Промышленные изделия содержат предельное количество токсинов и шлаков, простая замена, к примеру, булочек и пирожных на смузи во время перекуса запустит процесс очищения организма, и вы гарантированно будете чувствовать себя гораздо лучше и после похудения.

Можно использовать не только молочные продукты, овощи и фрукты, но и различные злаки.

Например, это может быть овсянка или разнообразные мюсли, питательная ценность смузи только выиграет. Следует отметить, что коктейль имеет свои недостатки. Нельзя злоупотреблять и заменять большинство продуктов, которые вы потребляете каждодневно. Если вы переусердствуйте в потреблении смузи, рискуете разрушить эмаль зубов, процессы пищеварения и даже поспособствовать наступлению гиповитаминоза.

• Вам пригодится статья про:разгрузочный день на смузи

Рецепты приготовления

Смузи-суп из овощей

• 150 г брокколи отварить;
• Укроп нарезать мелко;
• Залить кефиром с низким процентом жира;
• Раздолбить в блендере;
• Добавить пряности по вкусу.

Смузи вегетарианский

• Потребуется один апельсин, половинка банана, 2 обычных стакана молока рисового;
• Все ингредиенты взбить вместе;
• Смузи для повышения иммунной системы;
• Необходимо взять одну чайную ложку протертого корня имбирного;
• Залить свежим соком, выжатым из четвертинки лимона;
• Добавить один крупный апельсин, изъяв из него предварительно косточки;
• Смешать и приготовить в блендере.

Молоко льняное шоколадное

• Возьмём одну ложку столовую семени льна и грушу;
• Возьмём одну чайную ложку порошка какао, он не должен смешат с сахаром;
• Очистить грушу от кожуры;
• Смешать все в блендере.

Как употреблять смузи

Смузи самое удобное и быстрое блюдо для похудения из всех, что мы можем приготовить на нашей кухне. Но это совсем не означает, что на эти напитки следует переходить полностью, заменяя ими даже воду. В первую очередь, если вы полностью перейдёте на смузи, быстро вы почувствуете, как вам надоест это питание. Кроме того, наступит дисбаланс в вашем рационе.

Расценивайте смузи, как завтрак на бегу или полдник, но не используйте его вместо ужина, так как большое количество фруктозы спровоцирует набор веса.

Энергия, которую даст фруктоза, во время сна не будет использована. Именно поэтому она будет запасена организмом до лучших времён и трансформирована в подкожный жир. Относитесь к еде умеренно, не злоупотребляйте смузи, контролируйте количество потребляемых калорий и вы обязательно достигните нужного результата.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзывы, комментарии, вопросы

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Источник: bezpuza.ru