Если вы хотите быстро и качественно похудеть, следует включить в свой рацион пикантные специи. Эти ароматные пищевые добавки эффективно ускоряют метаболизм и процесс расщепления жиров. Одна из самых жиросжигающих специй — это куркума. Её можно добавлять в напитки, ароматные травяные чаи, к рыбе, мясу, гарнирам и овощам.
Полезные свойства куркумы
Куркумин в составе этой пикантной специи улучшает обмен веществ, сжигает жировые клетки и выводить лишнюю жидкость из организма, избавляя от отеков. При регулярном употреблении в пищу куркума способна предотвращать образование тромбов в сосудах, нормализует работу печени и замедляет процессы старения в организме. Состав пряности наполнен ценными и полезными веществами:
· витаминами группы В;
Эти вещества не только способствуют похудению, но и повышают иммунитет, улучшают внешний вид ногтей, кожи и волос, оказывают выраженный регенерирующий эффект, улучшают кровообращение и обладают сильным антибактериальным эффектом. По своему влиянию на организм куркума очень схожа с имбирным корнем. Эффективность куркумы для похудения напрямую зависит от сочетания пряности с другими продуктами питания и нормами употребления специи.
Рецепты напитков с куркумой для похудения
Из-за специфического вкуса и аромата куркуму чаще всего добавляют в жиросжигающие коктейли, чаи и напитки. В целях похудения их следует пить в течение одного месяца, после чего сделать небольшой перерыв на несколько недель. Лучше всего пить коктейли с куркумой за час до тренировки или спустя полчаса после приема пищи.
Регулярное употребление пряности поможет:
· закрепить результат тренировок;
· повысить эффективность любой диеты;
· обеспечить профилактику сезонного гриппа и ОРЗ;
· улучшить состояние проблемной и жирной кожи лица;
· нормализовать обмен веществ;
· наладить процессы пищеварения;
· очистить организм от излишков холестерина;
· нейтрализовать канцерогенные вещества в организме;
· вывести токсические вещества и тяжелые металлы;
· устранить метеоризм и проблемы с кишечником;
· предотвратить дальнейшее отложение жировой ткани.
Чай с куркумой
Для приготовления чайного напитка следует вскипятить пол литра воды. Добавить в кипяток щепотку корицы, 4 полных столовых ложки чая, 2 ложки куркумы и 20 грамм тертого имбирного корня. Сдобрить напиток чайной ложечкой мёда и дать напитку настояться. Можно использовать любой вид чая. Пить напиток следует один раз в день после завтрака или ужина.
Молочный коктейль
Следует вскипятить 125 миллилитров воды и соединить с полной столовой ложкой специи. Добавить к напитку стакан молока и мёд по вкусу. Пьют молочный коктейль перед сном.
Смузи с куркумой
Для приготовления легкого фруктового смузи следует перебить в блендере очищенный банан и мякоть апельсина. Добавить в смузи мёд по вкусу, чайную ложку куркумы и стакан йогурта без наполнителя. Употребляют смузи за завтраком.
Пряный настой с куркумой
Необходимо соединить тертый имбирь, половинку чайной ложки корицы и ложку куркумы. Перемешать смесь и растворить в 500 мл теплой воды. Довести напиток до вкуса с помощью меда. Процедить настой и пить натощак за тридцать минут до приема пищи.
Молочный чай
Для приготовления молочного напитка с куркумой следует растворить столовую ложку пряности в смеси из стакана молока и половины стакана горячей воды. В чай можно добавить корицу или мёд по вкусу. Употребляют ароматный чай перед сном.
Помимо напитков, куркуму можно добавлять в воду вместе с лимоном. Пить воду с лимоном и куркумой следует в течение всего дня. Количество выпитой жидкости за день зависит от водного баланса вашего организма. Норма потребления воды в сутки — 30 миллилитров жидкости на один килограмм массы тела.
Противопоказания к похудению на куркуме
Нежелательно добавлять эту пряность в свой рацион при:
· заболеваниях желчного пузыря;
· индивидуальной непереносимости специи;
Проверить отсутствие аллергической реакции на куркуму очень просто. Достаточно добавить лишь щепотку пряности в основное блюдо или закуску. При наличии малейшего дискомфорта от употребления специи следует отказаться. А при отсутствии аллергических реакций вы можете выбрать любой способ употребления куркумы: в составе блюд или разнообразных напитков.
Похудение на куркуме — дополнительные рекомендации
Чтобы достичь желаемого результата с помощью пряности, важно придерживаться следующих рекомендаций:
1. Выбирайте качественную куркуму. Специя должна быть индийского происхождения. Важно обращать внимание на свежесть продукта и целостность упаковки.
2. Для лучшего результат следует рассчитать свою оптимальную норму калорий в день совместно с диетологом.
3. Закрепить результат регулярной физической активностью.
4. Пить напитки с куркумой натощак или перед сном.
5. Добавлять специю в закуски, вторые и первые блюда.
6. Отказаться от всех вредных привычек, в особенности — от употребления алкогольных напитков.
7. Пить больше фильтрованной чистой воды по время похудения.
8. Сочетать куркуму с льняным маслом или мёдом.
9. Заменить утренний прием черного кофе коктейлем или смузи с куркумой.
При выборе метода для похудения важно учитывать все противопоказания, полезные и неблагоприятные свойства того или иного ингредиента. Чтобы избавиться от лишних килограммов, следует не только включить в свой рацион куркуму, корицу, имбирь, чистую воду и мёд, но и качественно проработать свое меню.
Следует отказаться от вредной пищи в виде сладостей и фастфуда, исключить продукты с трансжирами и большим количеством сахара. Основой рациона лучше всего сделать белки и продукты с полезными жирами. Углеводов должно быть минимум. Следует отдать предпочтение продуктам со сложными углеводами.
Это может быть паста из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб, семена и орехи, крупы, нешлифованный рис, зелень, бобовые, батат. Продукты со сложными углеводами придадут организму энергии на весь день и точно не превратятся в лишние сантиметры на талии или бедрах.
Источник: dzen.ru
Напиток для похудения с куркумой, кефиром, молоком, для сжигания жира, снижения холестерина. Рецепты Малышевой
Некоторые специи помогают сбросить лишний вес, что в 2009 году ученые из бостонского университета Тафтс доказали, открыв влияние куркумы на скорость обменных процессов. Для похудения куркуму добавляют в пищу и готовят с ней напитки.
Свойства куркумы для похудения
Куркума — приправа из Юго-Восточной Индии ярко-оранжевого цвета. Добывают из высушенного корня одноименного растения из семейства имбирных. Используют в виде порошка.
Куркума, широко применяемое растение:
- специя;
- лекарство;
- краситель для тканей;
- диетическая добавка.
Индийцы называют куркуму женской пряностью, так как она влияет на мочеполовые органы женщины и репродуктивную систему. Специя выводит токсины и шлаки из организма и препятствует образованию раковых клеток. Корень куркумы — природное обезболивающее и антидепрессант. В состав входят микроэлементы, которые содействуют заживлению ран и обновлению клеток.
Употребление куркумы в программах для похудения обусловлено наличием:
- эфирных масел;
- куркумина;
- витаминов группы B;
- микроэлементов.
Благодаря составу, куркума способствует:
- ускорению процессов обмена веществ;
- сжиганию жиров;
- выведению жидкости;
- стабилизации уровня сахара в крови;
- снижению желания жирного и сладкого;
- профилактике кардиозаболеваний;
- стимуляции выведения желчи.
Количество желчи тесно связано с количеством жиров в организме. Отток одного приводит к выведению другого.
Добавление куркумы в пищу:
- приводит к стабилизации веса;
- предупреждает увеличение жировой ткани после похудения;
- разглаживает шрамы;
- убирает целлюлит.
Увеличение веса сопровождается ростом молекул цитокина, которые пагубно влияют на здоровье человека. Куркумин воздействует на эти клетки и снижает веротность развития заболеваний, связанные с избыточным весом. К таким болезням относится и диабет.
При похудении используется эффект термогенез. Под действием куркумы организм вырабатывает тепло для полноценного функционирования внутренних органов и дополнительному сжиганию калорий.
Чтобы приготовить напиток с куркумой для похудения, специю добавляют в:
- кефир;
- молоко;
- йогурт;
- чай.
На начальном этапе сбрасывания веса куркуму принимают малыми дозами, постепенно увеличивая объем. Это связано с возможными аллергическими реакциями. Начальная доза составляет 2-2,5 г в сутки, принимается в равных количествах в течение дня.
Специалисты определили норму куркумы для эффективного снижения веса. Это более 4 г пряности в сутки. Меньшее количество никак не влияет на показатели веса. Другими словами, необходимо применять больше столовой ложки порошка специи в сутки.
Важно! Зуд, сыпь, насморк и другие аллергические проявления — показания для прекращения приема куркумы.
Противопоказания к приему напитков с куркумой
Прямыми противопоказаниями к приему пряности считаются:
- заболевание желчного пузыря, камни в почках;
- панкреатит, гастрит;
- гепатит;
- беременность;
- возраст до 3 лет;
- аллергия на куркумин.
С осторожностью принимать при:
- гипертонии;
- холецистите;
- заболеваниях сердца;
- приеме дополнительных препаратов для похудения.
Витамин К1 может конфликтовать с медицинскими препаратами. Не принимать специю при диабете и употреблении аспирина.
Побочные эффекты при приеме куркумы:
- нарушение работы ЖКТ;
- понижение уровня сахара;
- снижение давления;
- нарушение иммунитета;
- изжога;
- ослабление волос.
Чай с куркумой для снижения веса
Чай с куркумой в теплом виде ускоряет процессы обмена веществ. 1,5 г куркумы залить стаканом кипятка. Принимать по стакану ежедневно. Другой вариант напитка для похудения с куркумой: щепотку имбиря, 3 г корицы, 1,5 г карри, 5 г меда заварить стаканом кипятка.
Благотворные качества куркумы проявляются с любым видом чая — зеленым, черным и т.д. Напиток заваривают из 15 г чая и 5 г куркумы. По желанию в остывший до 70 °С напиток добавляют мед и имбирь.
Кефир с куркумой для похудения
Куркума в тандеме с кефиром:
- питает организм;
- нормализует работу ЖКТ;
- укрепляет иммунитет.
Распарить кипятком 1,5 г куркумы, добавить стакан кефира. При желании не запрещается добавить мед, ягоды, корицу. Прием напитка перед сном стимулирует снижение веса. Пить небольшими глотками для тщательного распределения в желудке.
Напиток из молока и куркумы
Молоко с куркумой — питательный эликсир для утомленного организма, питает тело и насыщает энергией. Специалисты рекомендуют принимать коктейль при физических и умственных нагрузках.
Стакан молока прокипятить, остудить до 70 °С и растворить мед. Кипяток снижает полезные качества меда. Добавить 6 г куркумы. Заменить один прием пищи ежедневно. Другой рецепт этого напитка: запарить 5 г куркумы 100 мл кипятка, настоять 15 минут.
В настой добавить 0,5 стакана молока и мед.
Имбирь, куркума и корица: коктейль для похудения и снижения холестерина
Перемешать 3 г куркумы, 1,5 г корицы, 3 г тертого имбиря, добавить 2 стакана кипятка и настоять 15 минут. После процеживания прибавить 5 г меда. Пить на протяжении дня небольшими порциями. Такое сочетание специй регулирует сахар в крови, предотвращает отложение быстрых углеводов и удаляет жир около внутренних органов. Имбирь с куркумой укрепляет волосы, и уменьшает их выпадение.
Куркума и мед
Сочетание куркума и мед называется «Золотой мед», позволяет худеть ночью и помогает бороться с болью и воспалениями. При простуде помогает 100 г меда, настоянного в темном месте с 15 г куркумы.
Принимается дозировано по половине чайной ложки:
- в первый день — 1 раз в час;
- во второй день — 1 раз в 2 часа;
- в третий день — трижды в день.
Ученые установили, что жир сгорает под действием куркумы с медом. Смесь подавляет желание употреблять большее количество пищи, уничтожает жир и, тем самым, помогает худеть. Куркумин обладает противовоспалительными свойствами. Ярче всего это проявляется в коктейле: смешать в блендере 0,5 стакана кокосового молока, кусочки ананаса, банан, 1,5 г куркумы, 0,7 г молотого черного перца, 5 г меда.
Рецепт фруктового смузи с куркумой
Смузи для похудения готовится из апельсина, банана, стакана обезжиренного натурального йогурта, 5 г меда и 5 г куркумы. Ингредиенты перемешать в блендере, предварительно очистив фрукты. Пить на полдник.
Теплая вода с куркумой натощак
Напиток для похудения приготавливается из 1,7 г куркумы и стакана теплой воды. По желанию воду заменить молоком. Принимать до обеда на голодный желудок. До или после завтрака — не имеет значения. Добавления черного перца улучшит усвоение напитка.
Курс приема — 1-2 недели. Затем перерыв.
Напиток не только влияет на снижение веса и очищает организм от токсинов, но также:
- чистит сосуды и предотвращает тромбозы;
- предотвращает онкологические заболевания;
- снижает отечности и боли в конечностях;
- нормализует пищеварение и ускоряет метаболизм;
- выступает гипопротектором;
- создает омолаживающий эффект и очищает кожу.
Куркума, имбирь, лимон
Напиток с куркумой для похудения освежает и заряжает бодростью.
Ингредиенты для приготовления 6 порций напитка:
- куркума — 5 г;
- вода — 1,5 л;
- лимон — 1 шт.;
- корень имбиря — 60 г;
- сахар — 60 г.
Из помытого и обсушенного лимона выдавить сок, кожицу порезать кусочками. В кастрюлю с водой налить лимонный сок, добавить кусочки кожицы, куркуму и сахар. Проварить 2 минуты. Прибавить имбирь после выключения огня. Остуженный напиток поместить в холодильник на 2 часа.
Куркума, корица, лавровый лист, перец
Накопление жидкости и соли в организме проявляется в целлюлите, отеках и т.д. Лавровый лист обладает диуретическими свойствами, что позволяет выводить лишнюю жидкость и соль и предотвращать их негативные проявления.
Чай из лаврового листа: сделать отвар из 4 лавровых листьев и стакана воды. В охлажденный напиток добавить красный или черный перец, корицу, куркуму на выбор. Пить чай трижды в день до или после еды. Сбитень для снижения веса: корицу, имбирь, перец, лавровый лист, мед и немного воды проварить 15 минут. Пить горячим.
Куркума с лаймом
3 г куркумы, 5 г сахара, 7 мл лаймового сока перемешать и залить стаканом кипятка. Настаивать 5 минут. Мед или имбирь усиливают эффект напитка. Принимать по 2 стакана перед сном в течение 2 месяцев. Перерыв между курсами 2 недели.
Куркума с кайенским перцем и кефиром
Напиток с куркумой для похудения включает кайенский перец, который прекрасно зарекомендовал себя при сбрасывании веса.
Ингредиенты:
- куркума — 5 г;
- мед — 10 г;
- кайенский перец — 3 г;
- корень имбиря — 5 г;
- кефир — 200 мл.
Малышева: как пить напитки с куркумой, чтобы похудеть
Куркума — специя, которую можно пить. Она снижает вес при употреблении жирной пищи, оказывает противораковое действие, лечит язвенную болезнь, предотвращает болезнь Альцгеймера.
В Индии куркуму использовали в погребальных ритуалах. Применяют в качестве отдушки в парфюмерии, красителя в текстильной промышленности. Больше всего куркума известна, как специя. Используют свежие или сушеные корни куркумы, а также порошок. Сухие корни перемалывают в кофемолке.
Порошок предпочтительнее покупать в вакуумных упаковках.
Напиток для похудения: перемешать 5 г куркумы с 1 л кипятка. Охладить, добавить имбирь и лимон. Настаивать 2 часа. После процеживания через несколько слоев марли получается освежающий, полезный напиток. Употреблять в течение дня.
Норма специи при приготовлении пищи 2-3 г на 6 порций.
Куркума — специя универсального характера. Прием напитка с куркумой для похудения облегчит снижение веса и избавит от сопутствующих ожирению заболеваний. Включение приправы в рацион выступает профилактикой к возрастным изменениям в работе внутренних органов и старческого слабоумия.
Видео о напитках с куркумой, способах их приготовления и правилах применения
Польза напитка с куркумой:
Напиток из куркумы для похудения:
Источник: quickdiets.ru
Польза и вред куркумы для похудения
Куркума — травянистое растение, похожее на оранжевый имбирь. Эту восточную специю народы Индии начали применять сотни лет назад как приправу, и как лекарство. Ее изготовление основывается на перемалывании корня имбиря в порошок. Таким образом получается пряная и очень полезная приправа.
Известная многим хозяйкам приправа из семейства имбирных не только помогает делать вкус блюд более насыщенным, она также помогает делать фигуру стройнее. Худеть с помощью восточной пряности — очень полезный и действенный способ, которым пользуются многие поколения. Как правильно использовать куркуму для снижения веса, можно ли ее употреблять перед сном и какой рецепт является наиболее эффективным для похудения? Давайте разбираться.
Как правильно принимать куркуму для похудения?
Свойства корня куркумы ускоряют процесс обмена веществ, насыщают организм витаминами группы B, K, P, а также железом, калием, марганцем и другими полезными элементами. Поэтому куркума так полезна, в том числе, и в период похудения.
Влияние куркумы на организм:
- Активизируются обменные процессы;
- Происходит очищение кишечника от токсинов и шлаков;
- Выводится лишняя вода из организма;
- Нормализуется уровень сахара в крови;
- Ослабевает тяга к сладкому и жирному;
- Укрепляется иммунитет.
Есть несколько действенных вариантов того, как лучше применять куркуму для похудения. Хорошая новость заключается в том, что рецепты очень легкие.
Достаточно сделать напиток или настой на основе молока, кефира или воды, в который можно добавлять куркуму, корицу, мед или лимон. Напиток с добавлением восточной специи можно употреблять перед сном или утром натощак.
Как для похудения пить куркуму и какие главные ошибки новичков в этом несложном деле? Для того, чтобы похудеть за короткое время, не нужно сразу принимать пряность в больших дозах. Увеличивать количество тертого корня растения нужно постепенно, чтобы знать, как ее принимает организм.
Как использовать куркуму для похудения:
- Выбрать основной способ снижения веса (диету, режим питания), и регулярно дополнять его напитком со специей или добавлять тертый корень в пищу;
- Использовать выбранный рецепт с куркумой и строго соблюдать пропорции, поскольку не всем полезно принимать молотый имбирь в больших дозах;
- Принимать восточную специю нужно не больше 2-2,5 граммов в день.
Куркумой можно дополнять следующие блюда:
- салаты;
- рыбные и куриные;
- чай с корицей и медом;
- коктейли для похудения на основе воды, молока или кефира.
Важно: такие варианты рецептов для похудения необходимо согласовывать с врачом. Сделать это нужно обязательно, чтобы в дальнейшем употребление пряности не нанесло худеющему вреда. Некоторым людям куркума может быть противопоказана по состоянию здоровья. Здоровым же людям для начала нужно узнать, как правильно пить куркуму.
Куркума для похудения с водой — рецепт
Способ приготовления достаточно прост: довести воду до кипения и растворить в ней порошковую специю. Для вкуса добавляются корица, мед, молоко, кефир или лимон.
Куркума с водой для похудения помогут похудеть за короткий срок. Все дело в свойствах растения и воды, за счет которых значительно улучшаются обменные процессы и укрепляется иммунитет. Употреблять такой коктейль особенно советуют в холодное время года.
Рецепты
Рецепты с куркумой для похудения отличаются богатым разнообразием. Особенность этого способа в том, что специи, такие как имбирь, куркума, корица для похудения универсальны, и добавлять их можно в самые разные блюда и напитки.
Кроме того, из имбиря, корицы и куркумы можно сделать насыщенную настойку для похудения и общего оздоровления.
Для рецепта настойки необходимо взять:
- По чайной ложке куркумы и корицы;
- Половину чайной ложки натертого имбиря;
- По желанию добавить чайную ложку меда;
- Пол литра воды.
Способ приготовления:
Воду довести до кипения, всыпать в стакан все приправы, для сладости можно добавить мед. Дать настояться 5-10 минут. Принимать напиток перед едой.
Куркума с медом для похудения отлично действуют в дуэте: компоненты помогают всасывать жиры и стабилизируют уровень сахара в крови. Имбирь и куркума для похудения также дают эффект быстрого похудения.
Важно: совмещать два восточных продукта в блюде или напитке нужно осторожно. Их суточная норма составляет одну неполную чайную ложку. Пить напиток советуют перед сном или утром натощак.
С кефиром
Кефир и куркума для похудения могут принести пользу организму, если правильно приготовить напиток. Употреблять необычный напиток можно в качестве перекуса.
Рецепт куркумы для похудения с кефиром
- 0,5 литра воды;
- 0,5 литра кефира;
- Столовая ложка куркумы;
- Корица и мед — по вкусу.
В кипяток нужно добавить пряность, дать покипеть, выключить и остудить. Процеживаем воду от куркумы, добавляем в нее кефир. Для улучшения вкуса рецепт предполагает добавление корицы или меда.
Важно: чтобы не нанести себе вред, перед приготовлением напитка по этому рецепту необходимо проконсультироваться с врачом. Сочетание куркумы и кисломолочного продукта подходит не каждому человеку.
С молоком
Куркума и молоко для похудения перед сном — очень действенный рецепт не только для похудения, он также помогает организму бороться с воспалительными процессами. Более того, напиток отличается антиоксидантными свойствами. Некоторые называют его «золотое молоко», другие именуют «натуральный аспирин».
Эффективность похудения при употреблении куркумы с молоком подтверждена множеством худеющих, ведь этот рецепт популярен уже многие годы.
Если пить этот лечебный коктейль в течение двух недель, можно успокоить нервную систему, активизировать обменные процессы и выводение шлаков из организма, а также существенно похудеть. Главное, заранее проконсультироваться на наличие противопоказаний, поскольку эффект у молочно-пряного напитка действительно сильный.
Рецепт молока с куркумой:
- 100 грамм кипятка;
- 150 грамм молока;
- Куркума — столовая ложка;
- Мед или корица — по вкусу.
В кипяток добавить специю и дать ей настояться около 15-20 минут, затем влить молоко. По желанию можно использовать мед или корицу. Хорошо перемешать напиток и пить непосредственно после ужина, перед сном или же утром натощак.
С медом
Одним из наиболее легких, но эффективных рецептов применения куркумы для похудения с медом является добавление этих ингредиентов в кофе, чай, молочные или кисломолочные напитки. Молотая куркума воздействует на организм таким образом, что активизируются обменные процессы, улучшается пищеварение.
Пряность с медом прекрасно выполняют роль защитников организма от простуды и воспалительных процессов. За счет их лечебных свойств можно не только быстро сбросить вес без вреда для здоровья, но и укрепить иммунную систему и улучшить настроение.
Полезные свойства
Куркума — настоящее оружие против ожирения. Корень этого растения наделен способностью ускорять обмен веществ, а содержащийся в нем куркумин препятствует увеличению жировых отложений. Другой компонент пряности — холин — регулирует уровень холестерина в крови и помогает печени перерабатывать жиры, что тоже очень важно в процессе похудения. Корень способен регулировать и уровень сахара в крови.
Куркума — полезные свойства для похудения:
- Огромный запас микроэлементов и витаминов: В, В2, В3, С, фосфора, кальция, магния, йода и железа;
- Способствует снижению употребления сладкого и жирной пищи;
- Улучшает работу печени и уменьшает степень развития сердечно-сосудистых заболеваний;
- Является природным антидепрессантом.
Если правильно применять в кулинарии молотый корень восточного растения и пить с ним напитки, можно даже не соблюдать строгих диет и урезать свой рацион до критического минимума, ведь ежедневная доза куркумы поможет в похудении и на сбалансированном питании. Главное — не превышать суточную дозу.
Прежде чем начать регулярно употреблять куркуму, нужно посоветоваться с врачом и узнать, как правильно принимать ее именно вам, и какой способ подходит больше всего.
Противопоказания
Несмотря на быстродействующий результат при похудении, нежелательно употреблять специю людям с высокой чувствительностью организма к пряным приправам. Чтобы молотое растение принесло пользу, а не вред, проконсультируйтесь заранее с врачом.
Восточное растение может принести вред при наличии:
- Аллергии;
- Камней в почках;
- В период беременности.
Источник: diet-diet.ru