Коктейль «Веспер» от Джеймса Бонда — это знаменитый алкогольный напиток, который назван в честь главной героини романа Яна Флеминга «Казино Рояль» Линд Веспер. Эта тëмноволосая, яркая девушка вскружила голову Джеймсу Бонду. Он попробовал данный эликсир и понял, что коктейль Веспер такой же чарующий и незабываемый, как его дама сердца.
К слову, коктейль Бонда Веспер считается самым любимом напитком знаменитого агента 007, не считая мартини. Он также был упомянут в другом произведении «Живëм только раз». Давайте взглянем на то, как создаëтся данный шпионский шедевр алкогольного мира.
Интересный факт: шпионский напиток Джеймса Бонда «Веспер» является одним из немногих коктейлей, которые имеют почëтное место в международной ассоциации барменов. Поэтому можно говорить, что Ян Флеминг и его литературный, а после и киношный персонаж агент 007 смогли повлиять на коктейльную и алкогольную культуру. Ведь «Веспер» знают миллионы людей в каждом уголке планеты, за исключением единиц, которые не смотрели фильмов о Джеймсе Бонде.
Рецепт коктейля Веспер
Список ингредиентов:
- сухой мартини;
- три пальца Джина «Гордон»;
- один палец хорошей пшеничной водки;
- половина пальца ароматизированного вина «Кин лиллет». (есть возможность заменить на Лиллет бланк);
- долька лимона.
Способ приготовления:
Процесс изготовления знаменитого шпионского эликсира очень прост. Необходимо влить каждый из элементов коктейля в большой бокал, всë хорошо ВЗБОЛТАТЬ и украсить кусочком лимона.
Не зря сделан акцент на слове «ВЗБОЛТАТЬ». В одной из частей фильмов об агенте 007 была озвучена фраза, которая стала культовой по отношению к данному коктейлю: «взболтать, но не смешивать». После этого персонаж Шона Коннери каждый фильм говорил эту реплику. Но стоит отметить, что по канонам водку с мартини следует перемешать, а не взболтать.
Современная версия Веспер
Рецептура данной вариации ещё проще, чем предыдущая.
Состав ингредиентов:
- водка — 15 миллилитров;
- джин — 45 миллилитров;
- мартини — 7,5 миллилитров;
- лëд — 300 грамм;
- цедра лимона.
Способ приготовления:
- Взять специализированный коктейльный бокал и положить туда часть приготовленного льда.
- Взять шейкер и в нëм взболтать все остальные компоненты. В случае, если шейкера нет, можно просто перемешать всë ложкой в том же бокале. Не забыть добавить лëд.
- После этого необходимо с шейкера процедить получившийся напиток через барменское сито в бокал.
- Натереть на тëрке немного цедры лимона и украсить коктейль.
«Веспер» от Джеймса Бонда готов.
Важно. Нельзя пропустить шаг с пропусканием коктейля через сито, потому что после этого действия осколки льда не попадут в готовый напиток, и его будет приятнее употреблять.
Полезные советы
- Перед приготовлением напитка нужно охладить все алкогольные элементы примерно 30 минут в морозилке.
- Взбивать коктейль в шейкере нужно около полуминуты.
- Водку можно заменить на текилу, а мартини на высококачественное вино либо вермут.
Также рекомендуем ознакомиться с рецептом коктейля мартини с водкой, который завоевал популярность благодаря Джеймсу Бонду. Пошаговый рецепт уже есть на сайте. Приятной дегустации!
Источник: koktejli.ru
Коктейль «Мартини (Веспер)» из фильма «Казино Рояль»
Фильмам про Джеймса Бонда уже более пятидесяти лет. И из фильма в фильм за главным героем следовал популярнейший продакт плэйсмент — скрытая реклама. Все знают, что Агент 007 ездит на Aston Martin, носит часы Omega и пьет Martini. Одним из первых примеров узнаваемого стиля стал именно коктейль Мартини «Веспер»!
Первое появление и оригинальный рецепт
В оригинальной картине, вмиг сделавшей коктейль популярным, Бонд во время игры в покер просит бармена принести сухой «мартини», а затем вдохновенно на ходу рассказывает рецепт, отвлекая игроков от карт: один палец водки, три — «Гордона», полпальца аперитива «Кины Ликлет». А затем добавляет ставшее легендарным «Взболтать, но не смешивать. И положите тоненький ломтик лимона!»
Тем, кто хочет повторить это в домашних условиях, поясним: смешивается в указанных пропорциях какой-то вермут, водка и вино. Затем вместо со льдом добавляется в шейкер, где встряхивается. Лед не добавляют в стакан, смешивая коктейль там, что и породило знаменитое «взболтать, но не смешивать». Из шейкера напиток наливается в охлажденный стакан, а цедра лимона служит скорее украшением бокала, чем вкусовой добавкой.
Этот рецепт попал в фильм прямиком из книги-первоисточника за авторством Яна Флеминга. Сам Флеминг любил джин, выпивая иногда по бутылке в день, поэтому и приписал своему любимому герою и страсть к алкоголю, и такое воображение в рецептах. Как позже рассказывал писатель, «Веспер» придумал всё же не он сам: Флеминг однажды попробовал такой коктейль у друга.
Новые фильмы и изменения рецепта
Состав коктейля частично менялся по ходу других фильмов бесконечной Бондианы. Где-то упрощался сценарий, где-то Бонд спешил и пил что-то попроще на ходу. Одно изменение было вынужденным: французский аперитив «Кина Ликлет» попросту перестали производить в 1986 году.
Однако, «Веспер» сумел ещё раз блеснуть вовсю: в 2008 вышел ремейк оригинального «Казино Рояль» с Дениелом Крейгом в главной роли. Фильм вдохнул во франшизу новую жизнь, а первый блондин в истории образа остается с персонажем до сих пор: сыграв в трех фильмах, он подписал контракт ещё на два. Львиная доля фильма и его кульминация приходятся на игру в покер между Бондом и антагонистом фильма. И снова агент 007 просит тот самый коктейль, сбивая своей неожиданной тирадой с рецептом игроков! «А недурно получилось. Надо бы придумать название!» — говорит Джеймс, пробуя после свое спонтанное творение.
И название действительно было придумано лично Бондом вовремя ужина с единственной девушкой, которую он по-настоящему любил:
— Я назову его «Веспер».
— Из-за привкуса горечи?
— Нет, просто стоит пригубить его, и пленён на всю жизнь.
Такой вкус (не будем обсуждать чувства героя) вызвала немного новая версия состава: половина вермута, две части «Гордонс», одна часть водки, лёд и тонкий ломтик лимона. На самом деле, в бокал была добавлена именно лимонная цедра как украшение. Знаменитой фразы про взбалтывание не было, но на то у сценаристов были свои причины! Зная, что фанаты будут ждать повторения оригинального фильма слово в слово, просьбу взболтать убрали, чтобы вставить позднее другую отсылку. Когда Джеймс попадает в трудное положение и просит у бармена отрывистым голосом Мартини с водкой, тот уточняет:
— А мне без разницы.
Именно в фирменный коктейль Бонду недруги добавляют яд, который почти убьёт его, а название было дано в честь его погибшей любви. Можно уверенно сказать, что легендарный «Веспер» стал лейтмотивом той истории и неотъемлемой частью образа после. Страсть к алкоголю, единственная любовь, опасность — коктейль стал не просто визитной карточкой Джеймса Бонда. Это его отражение!
Источник: the-legends.ru
Коктейль Джеймса Бонда – любимые напитки киногероя
На голубых экранах Джеймса Бонда часто можно увидеть с бокалом шампанского либо с коктейлем, приготовленным на основе водки с мартини. Манера агента пить алкоголь – предмет многочисленных культурных изысканий. Давайте разберемся, какой именно излюбленный коктейль Джеймса Бонда заслуживает особого внимания.
Мартини плюс водка
Именно этот коктейль наиболее запомнился почитателям бондианы благодаря коронной фразе: «Размешать, но не взбалтывать». Для приготовления напитка достаточно отправить в шейкер несколько кусочков льда, добавив 2/3 водки и 1/3 вермута. Для достижения нужного эффекта нужно взбалтывать содержимое на протяжении 10 секунд. Разливать коктейль следует в стакан.
Хорошим украшением послужит оливка на шпажке. Подается напиток с короткой трубочкой.
Внимания заслуживает оригинальный вкус коктейля, который как нельзя лучше сочетается с брутальным и в то же время элегантным образом Джеймса Бонда. Сухие кисловатые нотки вермута здесь гармонично дополняют крепкую водку.
Зачем взбалтывать любимый коктейль Джеймса Бонда? Ведь можно попросту смешать содержимое! Существует заметная разница в данных способах приготовления. Так, взбитый вместе со льдом коктейль выходит более охлажденным и приобретает однородный, совершенно не резкий вкус.
«Блэк Вельвет»
Этот коктейль Джеймса Бонда (мартини с водкой) является не единственным напитком, который упоминается в популярной серии произведений о непобедимом агенте. Вторым коктейлем, который входит в число излюбленных героем напитков, является «Блэк Вельвет».
Впервые коктейль описывался в популярном романе «Бриллианты навсегда» еще полтора века тому назад. Однако широкая популярность к напитку пришла относительно недавно. Как выяснилось, «Блэк Вельвет» – это не только коктейль Джеймса Бонда, но также один из любимых напитков почитателей японской кухни, который чаще всего употребляется в сочетании с морепродуктами.
Для приготовления коктейля рационально использовать вместительную пивную кружку, куда наливается около 120 г шампанского, после чего крайне медленно заливается аналогичное количество темного охлажденного пива вроде портера.
Скотч и содовая
Еще один коктейль Джеймса Бонда – скотч с содовой – в некоторых литературных произведениях употребляется тайным агентом намного чаще, чем та же водка с мартини. Согласно первоисточникам, Бонд имеет ирландское происхождение, однако не демонстрирует патриотизм в выборе напитков на большом экране. Поэтому увидеть героя со стаканчиком скотча с содовой в кино можно крайне редко.
Состав коктейля Джеймса Бонда:
- около 60 мл скотча (ирландский виски, бурбон, бренди, прочее) наливается в высокий стеклянный бокал;
- добавляется произвольное количество содовой – по вкусу;
- коктейль неспешно перемешивается, пока ингредиенты не соприкоснутся.
Мохито
В нескольких популярных романах другой коктейль Джеймса Бонда – мохито – позволял герою прохладиться во время путешествий в жаркие страны. Примечательно, что на большом экране агент «отказывался» появляться с коктейлем вплоть до 2000-х.
Для приготовления напитка достаточно поместить в высокий стакан пучок толченой свежей мяты, после чего добавить несколько ложек сахара либо сахарный сироп. За основу берется охлажденная содовая, которая наливается практически доверху. Алкогольным дополнением к напитку при желании может стать 50 мл рома. Хорошим украшением здесь послужит кусочек лайма.
Джин-тоник
Как известно, Бонд неизменно следует правилу – не пить более одного коктейля перед ужином. Однако отступлением от данного правила в бондиане стало неспешное употребление агентом слабоалкогольных напитков в больших бокалах.
Изменил своему принципу суперагент за многочисленные годы лишь несколько раз. Так, согласно сюжету романа «Доктор Ноу», в один из вечеров Бонд выпивает целых четыре джин-тоника. И этому можно найти логичное объяснение – коктейль представляет собой один из самых простых и в то же время вкусных напитков в ассортименте любого бара.
Чтобы приготовить коктейль, необходимо смешать 150 мл тоника с 60 мл джина, отправив компоненты в высокий стеклянный бокал. В завершение достаточно тщательно перемешать напиток и украсить содержимое небольшой долькой лайма.
Источник: fb.ru