Мартини рояль коктейль отзывы

— красивая бутылка и манящий знак Мартини; — готовый коктейль; — необычный вкус и приятный аромат; — не болит голова.

Недостатки:
— только кусачая цена.

Во время поездки на юга, посетили гипермаркет Таврия-В, где я просто не могла пройти мимо Martini Royale Bianco. Бутылка отличной формы от привычного мартини, сразу бросается в глаза немного напоминая бутылку под шампанское. Выглядит очень дорого, изысканно и маняще. До подорожания я заплатила за него 130 грн., сейчас не ручаюсь предположить цену.

Что такое Martini Royale?!
Это уникальный вариант коктейлей от культового алкогольного бренда, существующий в двух видах Bianco и Rosato. Bianco подается со льдом в бокале и лаймом с мятой, а Rosato — с апельсином. Эти готовые коктейли были придуманы к дате 150-летия со дня основания Мартини.

Коктейль Мартини (Martini). Рецепт Коктейля

На вкус — простыми словами можно описать как шампанское с мартини, лайм и мята добавляют свежести и терпкости, но и без лайма это невероятно вкусный напиток.

На этикетке указана рекомендация открытую бутылку опустошить в течении 7 дней, но у нас открытые полбутылки, но с плотно закрученной крышечкой, простояли неделю и ни капли не выдохлось и не скисло.

Я пила без льда это вермут, но достаточно охлажденным и мне хватило маленького ломтика лайма в бокале, чтобы почувствовать и насладиться невероятным и любимым вкусом.

ПЛЮСЫ:
— красивая бутылка и манящий знак Мартини;
— готовый коктейль;
— необычный вкус и приятный аромат;
— не болит голова.

МИНУСЫ:
— только кусачая цена.

Также рекомендую попробовать Вино игристое Cinzano Asti DOCG белое сладкое, которое позиционируется как более бюджетный аналог, но предупреждаю, что оно слишком сладкое и понравится не каждому!

Мы пробовали самостоятельно смешать шампанское с Мартини, но ни разу не получился такой же вкус как у Royalе!

Источник: otzovik.com

Винный напиток Martini Royale Bianko — отзыв

Очередной напиток для ленивых от суперпопулярного бренда Мартини. На этот раз в готовом виде предлагают коктейль Роял.

Пузатая бутылка закрыта винтовой пробкой. Содержимое классифицируется как винный напиток. О том, что внутри содержится газ громко не заявляется, поэтому, если не знать про этот коктейль, то можно удивиться, когда бутылка начнет шипеть при открывании.

Яблочный МАРТИНИ из «КЛИНИКИ» / Напитки из фильмов

При наливании в бокал поднимается густая обильная пена похожая на пивную, которая впрочем быстро оседает и от пузырьков не остается и следа.

Аромат приятный — терпкий и насыщенный — взято все лучшее от вермута и от белого вина. Травяные оттенки сочетаются с фруктовыми и образуют интересный букет щекочущий нос.

Вкус оказался своеобразным — восторг он точно не вызвал. Напиток не слишком сладкий, плюс большое количество льда многое сглаживает. От вермута взята легкая горчинка, пряность, привкус травяной составляющей. От вина — персиковые и ананасовые оттенки. Но вот комбинация всех этих вкусовых составляющих напомнило дамское пиво: умеренная сладковатость, легкая горчинка, немного ароматизаторов, обильная пена.

Как вывод интересный, приятный напиток на один раз. Возможно, если получше распробовать, то можно раскрыть особые грани вкуса этого напитка, только цена у него как-то не очень располагает к частым и обильным возлияниям.

Источник: irecommend.ru

Мартини рояле: тонкости приготовления, классический рецепт. Секреты приготовления Мартини Рояль в домашних условиях!

Мартини Рояль — это довольно популярный в Европе алкогольный коктейль, который был придуман в России. Сам по себе это далеко не сложный в приготовлении напиток, но все же назвать его дешевым и доступным нельзя.

Конечно же, можно без проблем сэкономить на ингредиентах, упростить рецепт Мартини Рояль, но в таком случае напиток годится разве что к подаче в домашних условиях.

Прежде чем приступить к созданию данного коктейля, стоит познакомиться с его историей.

Указания

Технология — «билд» Размер – «длинный» Стакан – для красного вина

Количество порций: 1

Коктейль готовится быстро и просто, процесс приготовления не требует особых навыков, главное – следуйте инструкции и у вас все получится. Хочу добавить, что сам по себе напиток можно по праву назвать отличным сочетанием казалось бы легких и нежных, но в тоже время пьянящих алкогольных компонентов. Вермут имеет сладкий вкус, который прекрасно дополняется натуральным соком лайма. В итоге получается «бум» вкусовых сочетаний и сочное, неповторимое послевкусие.

Инструкция по приготовлению

После того, как вы расположите перед собой все необходимые ингредиенты, можно приступить к смешиванию. На этом этапе нужно быть аккуратным, внесение изменений не слишком приветствуется — делайте все последовательно и по инструкции.

Итак, теперь мы расскажем вам, как приготовить коктейль Royale Martini.

• Для начала вам необходимо взять бокал в форме шара и охладить его.
• Теперь возьмите сладкое белое вино Martini Bianco и наполните им бокал.
• Добавьте заранее процеженный через фильтр лаймовый сок.
• Далее необходимо в бокал положить лед. Особенно удачным будет использовать лед в форме шара, это добавит шарма напитку.
• Затем залейте это вином Martini Prosecco и аккуратно распределите и размешайте вина в бокале барменской ложкой.

В качестве украшения напитка можно использовать дольку лайма, а также размягченные листики мяты. Помимо того, что это сделает напиток наполненным и привлекательным, это также придаст ему свежий аромат.

К слову, если вы готовите данный напиток у себя дома, то вместо предложенных вин вы можете взять любые другие варианты, которые находятся с нашими в примерно одной и той же ценовой категории.

Также вместо лаймового сока вы можете использовать сок лимона. Вариантов и подвидов множество, и поэтому мы предложим вам еще несколько интересных на наш взгляд и на взгляд ценителей. Не бойтесь, экспериментируйте!

• Рецепты глинтвейна: алкогольные и безалкогольные варианты приготовления. Рецепты и особенности варки глинтвейна в домашних условиях (125 фото и видео)
• Коктейль апероль шприц — коктейльная гордость Венеции. Классический рецепт Апероль Шприц — ингредиенты, процесс приготовления, фото готового коктейля
• Слабоалкогольный коктейль кузнечик с мятным вкусом. Ингредиенты и способы приготовления. Как подавать и пить «Grasshopper»?

История коктейля

Денис Темный – весьма известная личность российских баров. Именно его эксперименты подарили нашему миру восхитительный напиток Мартини Рояле, который сегодня считается неотъемлемым элементом светской жизни. Создав этот напиток, Денис в действительности обнаружил формулу оригинального и в тоже время нежного вкуса. Сегодня напиток считается самым лучшим способом употребления вермута во всем мире. Это символ наслаждения жизнью и всеми прелестями, которые она дарит человеку.

О вкусе

Какой же он на вкус, знаменитый «Мартини Рояле»? Чем он так привлекателен для любителей вермута? Попробовавшие напиток говорят, что коктейль отличается кисловато-сладким вкусом. «Мартини Рояле», в то же время, является слабоалкогольным коктейлем, сбалансированным и легким. Он позволяет расслабиться после тяжелого трудового дня. Отлично подойдет для того, чтобы насладиться приятной компанией и разговорами по душам.

Коктейль «Мартини Рояле», рецепты приготовления которого включают небольшое количество ингредиентов, обладает сложным вкусом. Лимон или лайм придают кислинку, мята дарит неповторимый аромат, а сочетание вермута и игристого вина обеспечивают чарующий вкус.

Вариации рецепта

Этот рецепт можно считать классикой, но, как правило, опытные бармены своей умелой рукой стараются все изменить, пробуя создавать новые, более яркие вкусовые сочетания. По поводу идеального сочетания ингредиентов могу сказать одно – классический рецепт всегда превосходит модификации, и в данном случае попробовав различные вариации, вы сами сможете убедиться в том, что Мартини Рояле идеален только в традиционном исполнении. Но, все же, приведу несколько рецептов, которые стоит попробовать.

Легкий Мартини Рояле

• вермут – 100мл;
• белое шампанское – 100мл;
• долька лимона;
• веточка мяты;
• лед (по желанию) – 2-3 кубика

Все ингредиенты смешиваются в стакане. Напиток можно дополнить трубочками. Очень нежное сочетание, но в тоже время сладкое сочетание.

Мартини и его виды

Martini представляет собой ароматное крепленое вино, настоянное на травах с добавлением пряностей. Его можно пить в чистом виде с кусочками льда и ломтиком лимона, но чаще всего мартини подают в составе вкуснейших коктейлей, которые легко воспроизвести в своем домашнем баре.

Прежде чем остановиться на рецептах коктейлей, давайте уточним, какие виды вермута этого сорта существуют и с какими напитками их лучшего всего сочетать.

• Martini Bianco – классический вариант вермута и идеальная основа для коктейлей. Сухой напиток светло-золотистого оттенка с нотками лимона, ириса и малины прекрасно сочетается с водкой, тоником, апельсиновым соком и долькой свежего лимона.
• Martini Extra Dry – золотистый вермут с насыщенным малиново-лимонным ароматом. Скотч, водка, «Кампари», апельсиновый ликер или джин прекрасно дополнят напиток.
• Martini Rosato – вермут на основе розового вина обладает нежным цветочным ароматом с пряными нотами гвоздики и корицы. Розовый мартини можно разбавить вишневым или яблочным соком, морсом из клюквы. Из напитков покрепче – подойдут амаретто и джин.
• Martini Rosso – этот вермут насыщенного янтарно-вишневого цвета и тонким ароматом карамели гармонично дополнят крепкие алкоголи скотч или джин, а также всевозможные настойки на основе ароматных кореньев и трав: Agnostura bitter, Кампари, Гальяно.
• Martini Gold – самый дорогой и элитный вермут в линейке. Обладает ярким вкусом с оттенками мирры, шафрана и имбиря, при сочетании с другими напитками требует бережного отношения.

Несколько интересных фактов

Британский медицинский журнал опубликовал статью, рассказывающую о пользе коктейлей. В ней говорится, что коктейль, взбитый в шейкере, намного полезнее, чем просто перемешанный. В нем меньше антиоксидантов, соответственно, он полезнее для здоровья человека.

В фильмах про Джеймса Бонда чаще всего показывают, что для приготовления коктейля не используется шейкер. Герой известного фильма предпочитает просто перемешанный напиток. Рецепт отличается более алкогольным составом: джин, белый вермут, игристое вино и водка. Украшается он спиралькой, вырезанной из лимона или лайма.

Американо

Коктейль придуман в Италии и назван в честь американских туристов.

• Campari – 25 мл;
• мартини «Rosso» – 50 мл;
• содовая – 100 мл;
• лед.

Рецепт: смешать в шейкере мартини Россо и Кампари. Перелить смесь через ситечко в бокал со льдом, добавить содовую и перемешать ложечкой.

Домашний Martini Bianco

Чтобы алкоголь получился наиболее приближенным к оригинальной рецептуре «Бианко», в качестве основы лучше использовать коньяк, виноградный спирт, чачу или качественную водку. Напиток из самогона будет иметь совсем иной вкус и аромат.

Для приготовления понадобится:

• Вино – 2 л;
• Сахар – 200 г (можно варьировать на собственное усмотрение);
• Спирт виноградный – пол-литра;
• Соцветия сухой горькой полыни и палочки корицы – по 3 г;
• Ромашка, кардамон, мята перечная, цедра лимонная – по 2 г;
• Фенхель, шафран, мускатный орех – по 1 г;
• Тысячелистник – 4 г.

По желанию некоторые компоненты можно исключить, но полное соблюдение инструкции готовки только обогатит спиртное и сделает его более вкусным. Можно дополнительно добавить и такие ингредиенты:

• Черная бузина;
• Мятые можжевеловые ягодки;
• Цветочки жимолости;
• Ванилин.

Теперь сам пошаговый рецепт Мартини Бьянко:

1. Точно взвешиваем все составляющие, засыпаем в банку из стекла, доливаем спирт, хорошенько перемешиваем и плотно закрываем крышкой. Убираем в темное место с комнатным температурным режимом минимум на пару недель. Время от времени нужно перемешивать содержимое, встряхивая емкость;
2. Фильтруем получившуюся жидкость, пропустив ее через несколько слоев марлевой ткани, снова заливаем в чистую баночку и оставляем отстаиваться в течение пары дней до образования осадка;
3. Наполняем эмалированную кастрюльку вином, всыпаем сахарный песок и доливаем получившийся травяной состав. Вкус и крепость можно регулировать по желанию, добавив еще спирта и сахара;
4. Устанавливаем кастрюлю на среднее пламя, и доводим содержимое до температуры в 60-70 градусов, периодически перемешивая (точно измерить температуру поможет специальный кулинарный термометр);
5. Охлаждаем заготовку для вермута при комнатных условиях и профильтровываем, если появился осадок;
6. На заключительном этапе необходимо разлить напиток по бутылкам, плотно их закупорить и выдержать в прохладном помещении минимум в течение 15 дней. Можно увеличить данный срок, при этом вкус станет еще ярче.

В результате получается напиток с множеством травяных оттенков, ароматом тысячелистника и чуть выраженной горечью от полыни в послевкусии.

Проще простого

Самые простые коктейли с Мартини можно приготовить без специальной посуды, смешивая ингредиенты прямо в бокалах. Главное – соблюсти пропорции и подобрать добавку под свои предпочтения: кому-то ближе сладкие напитки, а кто-то ценит более терпкие вкусы.

Весьма распространен следующий рецепт коктейля с Мартини: нужно просто смешать вермут с газированным напитком в соотношении 1:3. Коктейль получается не очень крепкий, легко пьется и не теряет веселящих свойств — благодаря пузырькам газа.

По тому же принципу готовится коктейль из Мартини с соком, только воздействие напитка в этом случае будет более мягким, приносящим удовольствие от вкуса, а не от опьянения.

Источник: napitok-eco.ru