Влияние алкоголя на внутренние органы губительно – это доказывают многочисленные клинические случаи и медицинские исследования. От интоксикации страдают все системы, но в первую очередь, конечно, пищеварительная, нервная и сосудистая.
Предметом обсуждения данной статьи является влияние алкоголя на ЖКТ – желудок, кишечник и печень.
Почему алкоголики редко едят
Алкоголики со стажем, выпивающие регулярно, почти никогда не испытывают чувства голода, поскольку находятся на так называемом «алкогольном питании». В спиртных напитках содержится определённое количество калорий, которое создаёт иллюзию сытости для нервных клеток. Вот почему во время запоев у алкоголиков отсутствует чувство голода, хотя объективно они могут не принимать пищу несколько дней.
По своей химической сути алкоголь является токсином, который вызывает отравление. В составе спиртных напитков действие яда несколько притупляется, но всё равно для организма оно достаточно явное. Не случайно небольшая передозировка алкоголя приводит к тошноте, головной боли, помутнению сознания. При отравлениях аппетит, как известно, отсутствует – это ещё одна причина, по которой люди в состоянии опьянения не нуждаются в приёме пищи.
Интервальное голодание: 5 запрещенных действий (русская озвучка)
Даже пиво, которое считается слабоалкогольным напитком и высококалорийным, не насыщает организм питательными веществами, а всего лишь создаёт иллюзию наполненности желудка. Полнота желудка воспринимается мозгом, как сытость – отсюда отсутствие чувства голода.
Кроме того, при регулярном употреблении пенного напитка железы желудка, которые вырабатывают желудочный сок, постепенно атрофируются, что приводит к неполноценному усвоению пищи. Еда в таком желудке застаивается или в не переваренном виде поступает в кишечник. Результатом являются запоры и гастрит.
Кстати, хронический алкогольный гастрит – почти неизменный спутник всех регулярно выпивающих граждан. Заболевание сопровождается такими признаками, как боли в животе, общая слабость, изжога и отрыжка, металлический привкус во рту, постоянное чувство тяжести под ложечкой.
Источник: www.alco-help.ru
Интервальное голодание и алкоголь: можно ли их совмещать?
Intermittent fasting is one of the most popular health trends thanks to its many proposed health benefits, including weight loss, fat burning, and reduced inflammation ( 1 ).
Эта схема питания включает в себя чередование циклов голодания и приема пищи. В отличие от традиционных диет, во время приема пищи запрещены никакие продукты.
Тем не менее, вы можете задаться вопросом, уменьшает ли алкоголь какие-либо преимущества периодического голодания.
Интервальное, или периодическое, голодание: что пить, а что забыть?
В этой статье рассматривается, как алкоголь влияет на прерывистое голодание, и рассматривается, лучше ли одни напитки, чем другие.
Алкоголь может препятствовать сжиганию жира
Тем не менее, потребление алкоголя блокирует расщепление жира.
В одном исследовании с участием 19 взрослых прием пищи, богатой алкоголем, привел к значительному снижению уровня расщепления жиров через 5 часов после еды по сравнению с приемом пищи, богатой белками, жирами и углеводами. 3 ).
Алкоголь также может стимулировать переедание, что со временем может привести к увеличению веса ( 4 ).
В обсервационных исследованиях чрезмерное употребление алкоголя связано с повышенным уровнем жира в организме. Однако эта взаимосвязь не проявляется у тех, кто пьет от легкого до умеренного ( 5 , 6 ).
Необходимы дополнительные доказательства, чтобы понять, как алкоголь влияет на массу тела.
Влияние алкоголя на набор веса
Многие люди прибегают к прерывистому голоданию, чтобы похудеть.
Алкоголь очень калорийный: всего 1 грамм содержит 7 калорий. Только 1 напиток может внести 100 или более калорий в ваш ежедневный рацион ( 7 ).
Тем не менее, исследования о том, способствует ли употребление алкоголя увеличению веса, неоднозначны ( 5 , 7 ).
На самом деле, несколько обсервационных исследований показывают, что умеренное потребление алкоголя может снизить риск увеличения веса. 5 , 8 , 9 ).
Однако злоупотребление алкоголем, определяемое как 4 или более порций алкоголя в день для мужчин и 3 или более порций в день для женщин, связано с повышенным риском увеличения веса и ожирения. 5 , 9 , 10 ).
Заключение
Although alcohol is calorie-dense, moderate intake may reduce your risk of weight gain. On the other hand, excessive drinking may increase your risk.
Чрезмерное употребление алкоголя может способствовать воспалению
Доказано, что прерывистое голодание уменьшает воспаление в организме.
Тем не менее, алкоголь может способствовать воспалению, противодействуя эффектам этой диеты. 1 ).
Хроническое воспаление может способствовать развитию различных заболеваний, таких как болезни сердца, диабет 2 типа и некоторые виды рака. 11 ).
Исследования показывают, что воспаление от чрезмерного употребления алкоголя может привести к синдрому повышенной кишечной проницаемости, избыточному бактериальному росту и дисбалансу кишечных бактерий. 12 , 13 , 14 ).
Высокое потребление алкоголя также может привести к перегрузке печени, снижая ее способность отфильтровывать потенциально вредные токсины. 14 , 15 ).
В совокупности эти воздействия на кишечник и печень могут способствовать воспалению во всем организме, что со временем может привести к повреждению органов ( 15 ).
Заключение
Чрезмерное употребление алкоголя может вызвать обширное воспаление в организме, противодействуя эффектам прерывистого голодания и потенциально приводя к заболеваниям.
Употребление алкоголя может нарушить пост
Во время поста вы должны избегать всех продуктов и напитков в течение определенного периода времени.
В частности, интервальное голодание предназначено для стимулирования гормональных и химических изменений, таких как сжигание жира и восстановление клеток, которые могут принести пользу вашему здоровью.
Поскольку алкоголь содержит калории, любое его количество в период голодания нарушит ваш пост.
Тем не менее, вполне допустимо пить в умеренных количествах во время еды.
Алкоголь может помешать восстановлению клеток
Во время голодания ваше тело инициирует процессы клеточного восстановления, такие как аутофагия, при которой старые, поврежденные белки удаляются из клеток для создания новых, более здоровых клеток. 16 ).
Этот процесс может снизить риск развития рака, способствовать омолаживающим эффектам и, по крайней мере, частично объяснить, почему ограничение калорий увеличивает продолжительность жизни. 16 , 17 ).
Недавние исследования на животных показывают, что хроническое употребление алкоголя может ингибировать аутофагию в печени и жировой ткани. Имейте в виду, что необходимы исследования на людях ( 18 , 19 ).
Заключение
Поскольку алкоголь содержит калории, употребление любого количества алкоголя во время голодания нарушит ваш пост и может помешать процессам восстановления клеток.
Choosing better alcohol options
Поскольку алкоголь нарушает ваш пост, если его употреблять во время голодания, рекомендуется пить только в определенные периоды приема пищи ( 20 ).
Вы также должны контролировать потребление. Умеренное потребление алкоголя определяется как употребление не более 1 порции алкоголя в день для женщин и не более 2 порций в день для мужчин. 21 ).
Хотя прерывистое голодание не имеет строгих правил приема пищи и напитков, некоторые варианты алкоголя полезнее, чем другие, и с меньшей вероятностью противодействуют вашему режиму питания.
Более здоровые варианты включают сухое вино и крепкие спиртные напитки, так как они менее калорийны. Вы можете пить их отдельно или смешать с газированной водой.
Чтобы ограничить потребление сахара и калорий, избегайте смешанных напитков и более сладких вин.
Заключение
Во время прерывистого голодания лучше всего употреблять алкоголь в умеренных количествах и только во время еды. Более здоровые варианты включают сухое вино и крепкие спиртные напитки.
В нижней строке
Алкоголь, если употреблять его в умеренных количествах и только во время еды, вряд ли помешает интервальному голоданию.
Still, it’s calorie-dense and may slow fat burning. Excess drinking may promote chronic inflammation and other health issues.
Чтобы сократить лишние калории и сахар, выбирайте сухое вино или крепкие спиртные напитки, а не смешанные напитки.
Источник: drink-drink.ru
10 мифов и фактов о метаболизме: откуда берется лишний вес и как его убрать?
Врач гинеколог-эндокринолог. Стаж 23+ лет. Принимает в Университетской клинике в Санкт-Петербурге. Стоимость приема 2000 руб.
- Запись опубликована: 02.08.2020
- Reading time: 4 минут чтения
Животные готовятся к зиме, накапливая лишние килограммы жира, а люди к лету – избавляясь от них. У кого-то дела идут хорошо, у кого-то не очень. Одни винят широкие кости, другие – медленный метаболизм.
И тогда на помощь приходят супердиеты с кофе, перцем, уксусом и другими добавками, голодание разной продолжительности и периодичности, похудение с помощью термоодежды и гаджетов. И все это «проверено и рекомендовано» знаменитостями. Имеет ли смысл борьба за ускорение метаболизма? Помогут ли диеты и другие средства? Итак – мифы и правда о метаболизме.
Консультация заведующей отделением в Университетской клинике, кандидата медицинских наук, врача-эндокринолога за 2000 рублей!
Метаболизм бывает быстрым и медленным
Правда! Действительно, каждый из нас потребляет различное количество калорий (единиц энергии) для поддержания жизни. Это как деньги: одни сжигают калории быстрее, не делая ничего, другие – постоянно накапливают и неохотно отдают то, что получили.
Почему это так – никто не знает. Известны лишь некоторые факты. Например, на метаболизм влияют качество сна, повседневная активность, поведение до наступления половой зрелости. Также кодируют энергетический обмен будущего организма генетика и привычки матери во время беременности.
Метаболизм можно ускорить, ускорив усвоение и выделение веществ
Ложь ! Много есть и очень часто ходить в туалет – не признаки быстрого обмена веществ. Это, скорее, симптомы нарушения функции кишечника.
Метаболизм — это работа каждой клетки организма в плане потребления энергии. В это понятие входят разные процессы, например, дыхание, пищеварение, кровообращение, удержание тепла. Поэтому прием средств, ускоряющих опорожнение кишечника, не ускоряет обмен веществ, а просто увеличивает количество действий, предпринимаемых в туалете, и скорость их выполнения.
Скорость метаболизма можно проверить в любой клинике
Ложь ! Ни гормоны, ни глюкоза, ни другие показатели не являются 100% свидетельством скорости метаболизма.
Гормоны щитовидной железы и тестостерон действительно влияют на обмен веществ. Анализы на гормоны необходимы, как и определение соотношения мышечной массы и жира, индекса массы тела, но это только единичные факторы. Метаболизм изучается в специальных метаболических комнатах, где измеряется все – и излучаемая температура, и количество выдыхаемых газов, выделяемых жидкостей и других веществ.
Диагностика и лечение в Университетской клинике уже на первом приеме!
Метаболизм замедляется с возрастом
Да, это абсолютно верно! Это связано как с гормональными изменениями, так и с общими законами природы. Клетки с возрастом используют меньше энергии, поэтому с каждым годом мы должны внимательнее относиться к своему телу.
Мы сжигаем больше энергии в спорте
Ложь ! Если вы не профессиональный спортсмен, то движение поглощает 10-30% от общей дневной энергии. Еще 10% уходит для производства этой энергии – для процессов пищеварения и усваивания веществ. Большая часть энергии необходима для основного обмена – дыхания, работы мозга и сердца, для поддержания температуры.
Но даже 10% значительны для поддержания нормальной массы тела, поэтому нужно двигаться!
Мышцы сжигают энергию
Да, это правда! Если два тела имеют одинаковую массу, но разное соотношение мышц и жира, мышцы будут использовать энергию быстрее. Мышцы и в состоянии покоя сжигают больше энергии, чтобы поддерживать свое состояние, чем жир. Поэтому для ускорения обмена веществ движение необходимо.
Добавки и определенные продукты ускоряют обмен веществ
Очень “удобная” правда ! Да, кофе, зеленый чай, корица и т. д. действительно могут ускорить метаболизм. Но есть одна проблема – изменения будут очень незначительные и на очень короткое время.
Определенно польза добавок для нормализации метаболизма незначительна по сравнению с движением. Их действие не может быть основанием для снижения веса и метаболической коррекции. Ни уксус, ни имбирные капсулы не помогут, если вы пьете их, лежа на диване.
Уникальный комплексный подход к женским проблемам, связанным с эндокринной гинекологией и общей эндокринологией. Записывайтесь в Университетскую клинику!
Прерывистое питание ускоряет обмен веществ
Правда, но не все ! Обмен веществ при голодании ускоряется, но очень на чуть-чуть или только на короткое время, а может даже со временем замедляется. Этим летом вам будет достаточно эффектов, но в следующий раз снова понадобится что-то менять.
Тело приспосабливается к новому весу, потреблению калорий, мышечной массе, активности и так далее, и не обязательно ускоряет обмен веществ, потому что по своей природе мы склонны к накоплению. Молодые люди теряют вес за счет жировой ткани, пожилые люди – за счет жира и мышечной массы, поэтому избегать одних только калорий может быть вредно.
Тем не менее, если вы соблюдаете диету, режим питания, придерживаетесь умеренности и физической активности – такие изменения будут полезны для здоровья.
Кето-диета ускоряет обмен веществ, потому что для переваривания требуется больше энергии
Правда, но не все ! Да, для расщепления сложного белка требуется больше энергии, чем для молекулы сахара, но все заканчивается простой арифметикой – сколько лишних калорий осталось. Чайная ложка сахара в день определенно даст меньше калорий, чем два авокадо с четырьмя яйцами и кусочком жареного бекона.
Единственная пища, которая нуждается в большем количестве энергии для переваривания, – это стебли сельдерея. Все остальное «идет в плюс», поэтому нужно считать калории.
Но опять же – если такая диета приводит к разнообразию, умеренности и режиму, которого раньше не было – вы движетесь в правильном направлении.
Увеличение веса происходит только из-за медленного метаболизма
Ложь ! Вес увеличивается, когда количество калорий, которое вы получаете, превышает количество, которое вы потребляете. И это все. И никаких широких костей или медленного метаболизма.
Хотите меньше весить и улучшить самочувствие? Нужно меньше есть и больше двигаться. Даже невинное на первый взгляд, превышение 100 килокалорий в день даст вам пару лишних килограммов роста в год. Увеличение мышечной массы, активные ежедневные упражнения, качественный сон, разнообразное и умеренное питание – это путь к более здоровому обмену веществ.
Если вы не можете похудеть самостоятельно – не ищите «простых» способов: они окажутся более дорогими. Лучше проконсультироваться с эндокринологом – как по причине набора лишнего веса, так и по выбору мер. Решение любых эндокринных проблем для женщин и мужчин в Университетской Клинике в Санкт-Петербурге!
Источник: unclinic.ru