Всем известно, что мифы рождаются от недостаточной компетенции людей в том или ином вопросе. Тема ВИЧ – не исключение. Развеять их нам поможет беседа со специалистом тюменского Центра по профилактике и борьбе со СПИД и инфекционными заболеваниями.
Добрый день, расскажите, насколько важно для ВИЧ- положительного человека правильное питание?
Здоровое питание важно для всех. Оно помогает человеку хорошо себя чувствовать и способствует ощущению благополучия. Особенно при ВИЧ-инфекции, контроль за тем, что человек ест, имеет большое значение. Жизнь с ВИЧ означает жить с ослабленной иммунной системой, что делает человека более восприимчивым к различным инфекциям.
В свою очередь инфекции еще больше разрушают организм, ведут к потере сил и возможностей их восстанавливать. ВИЧ может оказывать влияние на обмен веществ в организме, а, следовательно, и на усвояемость пищи. Недостаток полноценного питания может сказаться уже в раннем периоде инфицирования. Правильное сбалансированное питание является одним из способов жить дольше и с хорошим самочувствием.
Жизнь с ВИЧ. Что нельзя при ВИЧ?
Принципы диеты при ВИЧ-инфекции очень просты:
- больше калорий! Больше белка!
- есть чаще, но понемногу: 5–6 раз в день.
Вопрос диеты для ВИЧ- положительных часто порождает много споров. Например, те или иные продукты могут оказаться, как в списке запрещенных, так и в списке обязательных к потреблению. Начнем развенчивать или подтверждать мифы с вопроса о мясе. Так можно или нельзя употреблять продукты из мяса больным ВИЧ-инфекцией, и, если можно, то в каких количествах?
Мясо должно присутствовать в ежедневном рационе больного ВИЧ-инфекцией. Отказываться от него не стоит, поскольку в мясе содержится важный легкоусвояемый белок, кроме того, вместе с мясными продуктами организм получает необходимое количество железа.
Второй миф, связанный с ВИЧ/СПИДом, утверждает, что ВИЧ-положительный человек должен быть обязательно худым?
Это в корне неверно. Больному ВИЧ нужно постараться поддерживать нормальный вес, а его недостаток негативно влияет на способность организма противостоять оппортунистическим заболеваниям.
К сожалению, активное потребление алкоголя – довольно распространенное явление среди больных ВИЧ-инфекцией. Как показало одно из исследований американских ученых, злоупотребление алкоголем отрицательно влияет на иммунный статус больных и может иметь серьезные последствия для здоровья.
Еще один из мифов относится к компонентам диеты и утверждает, что людям с ВИЧ противопоказаны любые специи, в том числе горчица и кетчуп, так ли это?
Здесь еще раз хочется сказать о том, что есть можно все, но в меру. Питание должно быть, во-первых, сбалансированным, а во-вторых, доставлять удовольствие. Если для повышения аппетита вам нужна горчица или кетчуп – пожалуйста.
Не заставляйте себя есть то, что вам не нравится. Если испытываете недомогание, лучше не употреблять острую, непривычную пищу. При тошноте часто пропадает аппетит, постарайтесь пить больше жидкости, когда тошнота проходит, постарайтесь поесть.
Алкоголь, » польза» и вред. Можно ли пить алкоголь при ВИЧ-инфекции
Важно запомнить, что съеденное оказывает влияние на работу иммунной системы. Путем выбора здоровой пищи можно дать организму и иммунной системе питательные вещества, которые необходимы для борьбы с инфекцией.
Какие общие рекомендации по питанию можно дать людям с ВИЧ?
-
1. необходимо потреблять больше белков. Белки содержатся в таких продуктах, как: мясо, яйца, фасоль, рыба, сыр, творог, горох, орехи, бобы;
2. необходимо больше калорий, поэтому нужно добавлять везде, где можно, масло, сметану, майонез, тертый сыр;
3. пить больше жидкости — соков или пастеризованного молока; в диету целесообразно включать отвар шиповника, настой чернослива, вишневый, яблочный, виноградный соки;
4. необходимо избегать сырых яиц, недоваренного мяса и непастеризованного молока — это источники бактерий;
5. нельзя употреблять в пищу продукты с истекшим сроком годности;
6. важно следить за тем, какую воду пьешь. Рекомендуется употреблять только очищенную воду, как для питья, так и для приготовления пищи. В неочищенной воде могут содержаться бактерии.
Какие продукты следует включить в рацион человека с ВИЧ?
Хлеб и мучные изделия
- хлеб из муки I и II-го сорта, ржано-пшеничный и ржаной свежей выпечки;
- крупы — рисовая, гречневая, овсяная, пшенная, перловая;
- каши с добавлением меда, варенья или сухофруктов;
- бобовые хорошо проваренные, котлеты из бобовых.
Мясо и мясные изделия
- мясо средней упитанности; паровые, отварные блюда из говядины, мясной свинины, курицы, индейки;
- паровые котлеты, суфле, зразы, заливное;
- отварные языки, печень, легкие.
Рыба и рыбные изделия
- нежирные виды речных и особенно океанических рыб куском или в виде котлет;
- раки, лангусты, омары;
- заливная рыба.
- сливочное масло, топленое сливочное масло, растительное масло, маргарин.
Плоды, овощи, продукты их переработки
- картофель, морковь, капуста, тыква, кабачки, зеленый горошек;
- свежие, хорошо созревшие ягоды и фрукты;
- пюре, кисели, муссы, желе, компоты.
- сахар, мед, варенье, джем, повидло, мармелад, пастила, драже;
- торты, пирожные не чаще одного раза в месяц.
- супы из овощей и хорошо разваренных круп, вермишели, молочные супы-пюре из овощей;
- супы на курином или мясном бульоне;
- супы заправляют сливочным маслом.
Ну и еще один распространенный миф – это витамины. Считается, что они просто спасают иммунитет, поэтому люди с ВИЧ решают использовать различные «витаминные добавки», чтобы поддержать работу своей иммунной системы. Обосновано ли это, и что по этому поводу думают врачи?
Доказательства того, полезны ли витамины в больших дозах при ВИЧ-инфекции, спорны. Однако, витамины нужны всем, а у людей с ВИЧ чаще наблюдается дефицит таких витаминов и микроэлементов, как А, Е, В6, В12 и цинка. В то же время при приеме витаминов важно помнить о возможных побочных действиях и противопоказаниях.
Нельзя думать, что прием дополнительных витаминов и минералов автоматически окажется полезен для организма. Излишки подобных веществ, в лучшем случае, бесполезны, в худшем могут привести к побочным эффектам. Но если уровень витаминов и минералов в снижен, пищевые добавки могут поддержать организм, что поможет ему лучше справляться с ВИЧ.
Если витаминов и микроэлементов не хватает из-за изменений пищеварения, связанных с ВИЧ, тогда увеличение их приема может не дать никакого эффекта.
Оптимальный вариант — ежедневно принимать мультивитаминный препарат с минералами, который содержит одну или две ежедневные дозы веществ, рекомендованных населению в целом.
Источник: www.aids44.org
Какое влияние оказывает алкоголь на организм человека с ВИЧ-инфекцией?
Даже здоровому человеку чрезмерная доза алкоголя принесет только вред. Многие заболевания при злоупотреблении спиртосодержащими напитками усугубляются. Это касается и ВИЧ-инфекции. Воздействие алкоголя на организм ВИЧ-инфицированного больного зависит от стадии иммунодефицита и наличия сопутствующих патологий, особенно со стороны сердечно-сосудистой и пищеварительной системы.
Часто любителям спиртного становится свойственно необдуманное, спонтанное поведение. Нередко алкоголь провоцирует людей на незащищенный секс, при котором может произойти передача инфекции.
Последствия, как правило, носят негативный характер:
• дополнительное угнетение иммунитета, снижение скорости обновления клеток;
• нарушение обмена веществ;
• развитие сопутствующих патологий или осложнение течения уже имеющихся заболеваний;
• развитие полинейропатии и злокачественных новообразований.
Алкоголь во время терапии ВИЧ
Антиретровирусная терапия (АРВТ) и алкоголь так же несовместимы, как и иммунодефицит несовместим с пагубными привычками. Прием лекарств и этанола приводит к серьезным нарушениям в работе внутренних органов и многократно ухудшает состояние здоровья пациента, принимающего антиретровирусную терапию.
Залогом успеха лечения ВИЧ-инфицированных является полный отказ от вредных привычек, здоровый образ жизни и адекватная АРВТ. Если к этому списку добавляется алкоголизм, то шансов на нормальное качество жизни и неосложненное течение болезни, к сожалению, нет. Борьба с алкогольной зависимостью является профилактикой СПИДа у ВИЧ-больных и профилактикой возникновения тяжелых сопутствующих патологий.
Источник: sevdz.ru
Алкоголь и наркотики увеличивают риск заражения ВИЧ
Алкоголь и наркотики увеличивают риск заражения ВИЧ и это очевидно. Не обязательно углубляться в биологические тонкости, чтобы увидеть взаимосвязь заболевания и вредных привычек, точнее, патологических зависимостей.
Почти полвека вирус иммунодефицита человека калечит и отнимает жизни людей по всему миру. И плохая новость в том, что в зоне риска теперь не только люди с наркотической зависимостью, гомосексуалисты и работницы секс-индустрии, но и простые люди со здоровым образом жизни.
За все время существования вируса было проведено достаточно исследований, чтобы изучить природу и свойства. Однако, недостаточно, чтобы победить вирус.
Алкоголь и наркотики увеличивают риск заражение ВИЧ – таково официальное заявление мирового ученого сообщества. Механизмы влияния зависимости на процесс инфицирования описаны практически на всех языках мира, причем не только с медицинской стороны, но и с психологической. Соглашаясь отравлять себя сильнодействующими ядами, люди принимают возможность болезни и скорой смерти, потому осторожность в вопросах здоровья практически пропадает.
Пути заражения ВИЧ
Способы попадания вируса в организм давно описаны. Выделяют 3 основных:
- Через кровь, при использовании одного шприца или нестерильных инструментов при медицинских манипуляциях, в том числе при переливании;
- При незащищенном пловом контакте, неважно однополом или гетеросексуальном;
- От матери эмбриону или поду.
Врачами отмечаются мутагенные процессы в российском штамме вируса. За время существования в России, вирус стал более агрессивным и активным, продолжительность его активности в окружающей среде увеличилась. Вероятность заражения выросла даже для граждан, проживающих в благополучных условиях.
ВИЧ и алкоголь
ВИЧ и алкоголь нечасто связывают между собой, зачастую наличие вируса связывают с наркотиками. Это связано отчасти с тем, что алкоголизм процветает уже много столетий, а инъекционная наркомания, как и сам вирус – относительно молодое явление. К тому же, спиртосодержащие напитки может убивать довольно медленно, не вызывая ярких признаков разрушения организма, а вот от тяжелых наркотиков тело может быстро прийти в ужасное состояние.
Касательно влияния алкогольных напитков на процесс развития вируса пока нет полноценных научных статей. Однако достаточно хорошо изучены механизмы подавления иммунитета этанолом в больших количествах. Сопоставляя этот факт с представлениями о механизмах действия вируса иммунодефицита внутри тела человека, видим негативное влияние употребления спиртного на состояние больного.
Алкоголь и терапия при ВИЧ – не совместимы, об этом заявляют доктора, назначая подопечному лечение.
ВИЧ и наркомания
ВИЧ и наркомания всегда рассматриваются как тесно взаимосвязанные понятия. Как наркотики влияют на шансы заразиться?
- Пониженное внимание к своему здоровью и благосостоянию. Наркозависимые мало озадачиваются вопросами собственной безопасности.
- Один шприц на всю компанию, часто в целях экономии и, опять же, из-за халатного отношения к себе.
- Неудовлетворительные бытовые условия. Наркоман скатывается вниз по социальной лестнице, живет или проводит много времени в подвалах, гаражах, в лесу, то есть, в антисанитарии.
- Иммунитет наркоманов снижается сразу после начала постоянного употребления наркотиков. Восприимчивость к различным микробам и патогенам у ослабленного организма выше. Наркоману требуется меньше инфекционного материала для заражения, чем здоровому человеку без наркотической зависимости.
Антиретровирусная терапия (АРВТ)
Разработки антиретровирусной терапии начались сразу же после открытия вируса. Существенные успехи были достигнуты только в 1990-х годах. На сегодняшний день АРВТ – антиретровирусная высокоинтенсивная терапия позволяет ВИЧ-положительным людям жить полной жизнь, и даже рожать здоровых детей.
Можно ли при ВИЧ инфекции употреблять алкоголь
На вопрос, можно ли при ВИЧ инфекции употреблять алкоголь, сложно дать однозначный научный аргументированный ответ. На этот счет нет исследований. Но известно, что этиловый спирт в большом количестве подавляет работу иммунной системы.
Терапия ВИЧ и алкоголь не совместимы. Если вдуматься, эти два действия имеют противоположный вектор: терапия направлена на укрепление защитных сил организма, а алкоголем эти силы разрушаются. В связи с этим, антиретровирусная терапия и алкоголь должны считаться взаимоисключающими понятиями.
Можно ли ВИЧ-инфицированным пить алкоголь, не сложно понять, но инфицированные сами принимают решение. При ВИЧ можно употреблять алкоголь только в том случае, если нет стремления прожить долгую полноценную жизнь.
АРВТ и алкоголь при ВИЧ: важно сделать выбор. Осознание, что АРВТ и алкоголь несовместимы, приходит к больному, когда терапия дает слабый результат. Жажда жизни обычно побеждает, и пациент отказывается от выпивки.
Наркотики и СПИД
Наркотики и СПИД неразрывно связаны. Как только в группе наркоманов появляется один инфицированный, следует ожидать заражения других членов компании. Как уже говорилось выше, люди, употребляющие вещества вместе, часто пользуются одним шприцем, делят также и другие индивидуальные средства гигиены, например, бритву. Нередко внутри тесной компании случаются беспорядочные половые связи, часто незащищенные.
Наркомания и СПИД не имеют прямой взаимосвязи, то есть сами по себе наркотические вещества не ведут к болезни, но влияние образа жизни людей с зависимостью отрицать нельзя.
Источник: xn--80adf9aooh.xn--p1ai