Почувствовать себя как на крутом зарубежном курорте можно и не выезжая из родной страны. Достаточно приготовить освежающие коктейли и украсить их традиционными зонтиками. Москва 24 узнала несколько рецептов летних напитков.
Самые модные
Некоторые заграничные поездки, такие привычные когда-то, теперь остались в воспоминаниях. Зато можно закрыть глаза, пригубить через соломинку освежающий коктейль и представить себя где-нибудь в Портофино или в Барселоне. Бренд-шеф Павел Федотов предлагает 4 рецепта безалкогольных коктейлей, которые примирят нас с действительностью. Важный момент – во все эти напитки надо обязательно добавлять лед.
По словам бренд-шефа, самый модный коктейль последних лет – Aperol Spritz. Он очень популярен в Италии, где готовится множество его вариантов. Секрет коктейля – минимум ингредиентов, но максимум удовольствия. «Вам понадобятся 100 миллилитров безалкогольного аперитива апероль, найти и купить который не составляет большого труда, а также 100 миллилитров тоника и долька апельсина», – делится секретом бренд-шеф.
Обладатели изысканного вкуса могут приготовить в домашних условиях испанский освежающий напиток – легендарную сангрию. Павел Федотов рекомендует рецепт белого коктейля. Для его приготовления потребуется 5 ягод белого сладкого винограда, два грамма мяты, две дольки лайма и 100 миллилитров яблочного сока.
Нейтрализовать летнюю жару можно и с помощью классического тархуна. Эксперт рекомендует размять 10 граммов листьев эстрагона (он же тархун), добавить 3 дольки лайма и залить содовой. А детям понравится вкусный коктейль из клубники. Надо взять 4–5 спелых ягод и разрезать их пополам. Затем размять 3–4 листа базилика.
Все это залить 100 миллилитрами содовой.
Фруктовый рай
Даже перечень ингредиентов фруктовых и ягодных коктейлей уже повышает настроение. Шеф-повар Дмитрий Коль предлагает несколько вариантов летних напитков.
Коктейль из манго и маракуйи. Берется 50 граммов мангового пюре, половинка свежей маракуйи, две дольки лимона и одна долька лайма. Все это эксперт советует на языке барменов «помадлить», то есть размельчить. Затем добавить 30 миллилитров сахарного сиропа и залить газировкой.
Киви плюс арбуз. Берем 30 миллилитров сиропа киви, а также свежий кружок этого фрукта. Добавляем 50–60 миллилитров арбузного пюре или сиропа, дольку лайма, две дольки лимона. Все ингредиенты измельчаем и заливаем газированной водой.
Яблочный коктейль , на выбор – с дыней или грушей, кому как больше нравится. 30 миллилитров яблочного сиропа, грушевое или дынное пюре (60 миллилитров), долька лайма и две дольки лимона. Все это следует залить газированной водой. По желанию можно добавить яблочный сок.
И какое лето без мохито ! Дмитрий Коль советует взять 4 дольки лайма и 5–6 веточек мяты, добавить 40 миллилитров сахарного сиропа, а потом залить все газированной водой.
- Клубничный суп, «Пряный арбуз» и домашний лимонад: готовим летние блюда
- Почему мы едим по ночам и как с этим бороться
Источник: www.m24.ru
Освежающие коктейли
Смузи с дыней – это все, что нужно для детского и взрослого счастья!
Читать далее
6 безалкогольных рецептов приготовления освежающего в жару коктейля «Пина Колада»
Читать далее
10 рецептов приготовления полезных разноцветных смузи с арбузом
Читать далее
Греческий фраппе – кофе, освежающий в жару
Читать далее
Домашний лимонад – 14 рецептов приготовления классического напитка
Читать далее
Витаминные коктейли – заряд бодрости с первого глотка!
Читать далее
Топ 10 лучших рецептов напитков, способных спасти от жары
Читать далее
Безалкогольный мохито: 8 лучших рецептов приготовления
Читать далее
Фраппучино в домашних условиях: 8 популярных рецептов
Читать далее
Источник: fanshaker.ru
Публикуем рецепты легких освежающих коктейлей
Знакомое чувство: вы сыты, однако все равно хочется чего-то вкусненького? Побалуйте себя, приготовьте коктейли в домашних условиях. Это освежающие безалкогольные коктейли и состоят из несложного набора ингредиентов.
- ‹‹ Предыдущая новость
- Следующая новость ››
Источник фото:
pixabay.com
Мохито с клубникой
Наши рецепты освежающих коктейлей открывает клубничный мохито. Все разновидности мохито — освежающие коктейли, в домашних условиях которые приготовить пара пустяков. Так, берем очищенную клубнику, немного сахара, сок одного апельсина, листья мяты и все это измельчаем в блендере. Полученную массу распределяем по бокалам и доливаем лимонад. По желанию добавляем лед.
Традиционный безалкогольный мохито
Конечно, летние освежающие коктейли трудно представить без мохито с лаймом. Этот освежающий коктейль с мятой отлично тонизирует и придает сил в изнуряющую жару. Чтобы его приготовить, режем лайм на несколько крупных кусков, выжимаем сок в стакан. Оставшуюся кожуру с мякотью отправляем туда же. Мяту немного помнем и вместе со льдом и сахаром тоже отправляем в стакан.
Заливаем спрайтом.
Молочный коктейль с бананом и корицей
Молочные освежающие коктейли также очень популярны, поскольку они вкусные и полезные. А как они нравятся детям! Для приготовления молочного напитка нарезанный банан вместе с мороженым и молоком взбиваем в блендере. Разлить полученную массу по бокалам, края которых предварительно обмакиваем в корицу.
«Малиновое наслаждение»
Если вас заинтриговало название и вам крайне любопытно, как сделать освежающий коктейль с малиной, отвечаем. Малину немного провариваем с сахаром. Потом охлаждаем и переливаем в блендер. Сюда же добавляем молоко и мороженое без наполнителя. Взбиваем в пену.
Остается только разлить по фужерам.
Кофейно-апельсиновый напиток
И в завершение поведаем, какие освежающие безалкогольные коктейли можно приготовить на основе кофе. В блендере хорошо взбиваем лед с молоком. Добавляем сок апельсина и немного сваренного кофе. Взбиваем еще пару минут, и готово.
Источник: katun24.ru