Рецепт приготовления коктейля мохито безалкогольный в домашних условиях

Первоначально в состав знаменитого кубинского «Мохито» входил светлый ром. Но его крепость была удачно «замаскирована» оригинальной комбинацией исходных компонентов, что позволило коктейлю стать одним из самых популярных освежающих напитков в мире. Со временем был создан рецепт безалкогольного «Мохито». Сегодня известны десятки разных вариантов этого популярного напитка, каждый из которых любой желающий может легко приготовить в домашних условиях.

Классический рецепт безалкогольного «Мохито»

Для начала стоит попробовать сделать классический вариант. Учитывая тот факт, что в напитке отсутствуют спиртосодержащие компоненты, работу можно поручить даже подростку.Предложенный рецепт включает всего пять основных ингредиентов.

Источник: attuale.ru

Мохито безалкогольный – рецепт в домашних условиях

1. Порубите цитрус кубиками. Мяту сполосните, разотрите в ступке до выделения сока. Можете порвать листики с веточками руками.

Мохито классический + безалкогольный

2. Приготовьте бокал или гранёный стакан для будущего коктейля. Добавьте сюда мяту, порубленный лайм/лимон, сахарный песок.

3. Тщательно перемешайте составляющие, важно, чтобы цитрус и мята пустили сок. Добавьте лёд в количестве на усмотрение, а также влейте «Спрайт». Вставьте трубочку, дегустируйте!

Мохито без содовой

Ингредиенты

• 20 мл свежевыжатого сока лайма;
• 1 столовая ложка коричневого сахара;
• 10 листьев свежей мяты;
• 200 г дроблёного льда;
• 50 мл белого рома.

Приготовление

Вылейте сок лайма в высокий стакан. Высыпьте сахар и перемешайте, пока он не растворится.

Добавьте мяту и доверху заполните стакан льдом. Аккуратно перемешайте коктейльной ложкой, чтобы мята пустила сок.

Влейте ром и ещё раз помешайте. Украсьте готовый коктейль веточкой мяты.

10 классических алкогольных коктейлей, которые не выходят из моды →

Мохито с минеральной водой

• минералка с газом — 1,3 л.
• свежие веточки мяты — 130 гр.
• лайм/лимон — 1 шт.
• сахарный песок — 120 гр.
• лёд — по факту

Рассказываем, как приготовить вкуснейший безалкогольный мохито на минералке в домашних условиях.

1. Цитрусовый фрукт сполосните и порубите кубиками. Мяту освободите от стеблей, чтобы получить только листики. Отправьте эти компоненты в ступку и разотрите.

2. Добавьте сахарный песок, повторите действия. На данном этапе вы уловите непередаваемый запах цитрусов и мяты. Переместите составляющие в кувшин, добавьте минералку. Готово!

3. Поскольку указанный объём больше подходит для большой компании, разливайте мохито безалкогольный по бокалам и добавляйте лёд. Вот такой простой рецепт в домашних условиях!

Мохито безалкогольный: состав классический с лаймом

В России коктейль стал набирать известность с начала 2000 гг. Сегодня вряд ли найдется хоть один бар, где его не подают. При желании его можно смешать самостоятельно прямо в бокале. Микс содержит 5 ингредиентов:

• содовая,
• лед,
• лайм,
• тростниковый сахар,
• листья перечной мяты.

Кто не в курсе: содовая – это обычная газировка, только на «буржуинский» манер. Существует рецепт со Спрайтом или Колой. Не советую его делать. Лучше возьмите столовую минералку местного производителя, чтобы не забить химией истинный вкус.

Классический вариант подразумевает белый ром. Получается слабоалкогольный состав, крепостью до 20%. Мы готовим освежающий Мохито с водой, без алкоголя. Его можно предложить детям, беременным, автолюбителям, поэтому данный пункт пропускаем.

Как приготовить Мохито безалкогольный в домашних условиях – базовый рецепт

Чтобы это был именно Мохито, а не просто прохладительное питьё, придется придерживаться определенных правил. Нам потребуется высокий стакан (обязательно!), деревянный пестик (подойдет картофельная толкушка), пластиковые трубочки.

В оригинальном исполнении лед должен быть колотым, а лайм и мята тщательно перетерты с кристаллами сахара. Я ограничиваюсь кубиками из формочки. Если хотите делать правильно, поступайте так:

1. Налейте в пластиковую форму воду.
2. Поставьте в морозилку, дождитесь полного замерзания.
3. Достаньте, извлеките содержимое, пересыпьте в полиэтиленовый паке, а лучше – два или даже три.
4. Положите пакет на деревянную доску, накройте салфеткой и аккуратно постучите скалкой.

Кроме льда, необходимы следующие ингредиенты:

• половинка лайма,
• коричневый сахар – 4 кубика или 3 чайных ложки,
• бутылочка минералки,
• перечная мята – 4-5 веточек.

Способ приготовления, пошаговый порядок действий:

1. На донышко насыпьте коричневый сахар (он придаст «тот самый» карамельный привкус). При отсутствии – замените белым.
2. Оборвите мятные листочки, помойте, обсушите. Зелень, помните руками, бросьте в стакан.
3. Нарежьте лайм дольками вместе с кожурой, добавьте к мяте.
4. Деревянным пестиком разотрите содержимое, чтобы выделившиеся эфирные масла образовали неповторимый аромат.
5. Насыпьте ледяную крошку доверху.
6. Налейте жидкость, украсьте веточкой зелени, вставьте широкую трубочку или две.

К стандартному набору компонентов можно добавить другие составляющие. Их перечень зависит от возможностей и пожеланий. Это может быть апельсин, ежевика, слива или яблоко.

Фрукты наполнят коктейль новыми нотками, придадут ему другой цветовой оттенок.

С малиной

• 0,5 лайма,
• 10 мятных листьев,
• 10 -12 свежих ягодок.

Рецептура отличается от базовой. Одновременно с другими компонентами на дно кладут мытую малину и слегка давят ложкой.

Клубничный Мохито

Вместо малины кладут 2-3 спелых клубнички на порцию. Вариант явно не зимний, хотя у нас она еще присутствует в продаже. При отсутствии свежих ягод, используйте сироп или варенье

С лимоном и мятой

Вместо лайма возьмите лимон или апельсин. Разрежьте и выдавите сок. Для аромата бросьте немного цедры и подавите. Экспериментируйте! Может, вам понравится грейпфрут или помело.

С медом имбирем

Замена сахарного сиропа на мед, а минералки – на отвар имбиря сделает напиток идеальным для профилактики мигрени. Он станет более сложным и насыщенным, а новые компоненты обогатят полезными для здоровья веществами.

• Вымойте и очистите имбирный корень (2 см). Нарежьте тонкими пластинами.
• Залейте 250 мл кипятка, остудите.
• Мяту (8-10 листиков) помните, положите в кувшин.
• Бросьте пару долек апельсина, подавите пестиком.
• Высыпьте ледяные кубики, налейте остывший имбирный отвар.

Готово! Вкусный напиток улучшает метаболизм, снимает головную боль, защищает от вирусов.

Теперь вы знаете, как приготовить Мохито безалкогольный дома, и для вас не составит труда придумать свои, никем не опробованные вариации. Используйте то, что есть под рукой. Не исключено, что именно вы станете автором микса, который завоюет еще большую популярность

Источник: masse-dzr.ru

Безалкогольные рецепты Мохито

Безалкогольный мохито вполне можно легко и просто приготовить в домашних условиях. Подробные пошаговые рецепты с фото помогут избежать ошибок и получить отличный результат с первой раза.

Клубничный мохито

На заметку!

Один из самых популярных видов данного освежающего напитка с насыщенным вкусом свежей клубники.

Ингредиенты:

• клубника – 4 шт.;
• сахар – 1 ч. л;
• листья мяты – 5-6 листиков;
• лед – 150 г;
• клубничный сироп – 2 ст. л;
• лайм или лимон – 1 шт.

Приготовление:

• В приготовленной просторной емкости растираем клубнику с сахаром и листьями мяты. Перекладываем всю массу в бокал или фужер, засыпаем измельченным льдом.
• Лимон промываем, отрезаем от него два-три кружка, красиво раскладываем в бокале. Из оставшегося выжимаем сок и также отправляем в бокал с приготавливаемым напитком.
• Добавляем клубничный сироп, размешиваем и наслаждаемся ароматным напитком, придающим силы и поднимающим настроение.

Лимонный мохито со спрайтом

На заметку!

Безалкогольный мохито со спрайтом получится особенно приятным на вкус, если его готовить его в домашних условиях по очень простому рецепту, учитывая свои предпочтения.

Ингредиенты:

• спрайт – 300 мл;
• мята – небольшой пучок;
• сахар – 1 ст. л;
• лайм;
• лед – несколько кубиков по своему вкусу.

Приготовление:

• Спрайт используем предварительно охлажденный, либо кладем его в морозильную камеру, пока подготавливаем другие ингредиенты.
• Мяту лучше порвать руками, так она отдаст больше своего аромата.
• Лайм нарезаем тонким кружками. Все подготовленные ингредиенты выкладываем в кувшин или бокал большого объема.
• Добавляем в мохито сахар (можно использовать тростниковый) и лед.
• Наливаем охлажденный спрайт, размешиваем и дав настояться, разливаем по фужерам.

Мятный мохито с готовым соком лайма

На заметку!

Простые ингредиенты рецепта безалкогольного мохито делают его приготовление с минералкой в домашних условиях доступным для всех.

Ингредиенты:

• мята (желательно не перечная, а курчавая) – пучок;
• минеральная газированная вода – 800 мл;
• сок лайма готовый – 50 мл;
• лимон;
• лайм;
• лед – 100 г;
• сироп лимонный.

Приготовление:

• В кувшин или другую посуду выкладываем предварительно порванные руками веточки мяты.

• Заливаем мяту охлажденной газированной минеральной водой, добавляем дольки или кружочки лимона и лайма.
• Придаем мохито сладкую нотку, положив небольшое количество лимонного, мятного или ванильного сиропа.

• Выкладываем измельченный лед и наливаем готовый сок лайма. Все перемешиваем и разливаем по бокалам.

Мохито со швепсом и насыщенным вкусом лайма

На заметку!

Приготовить ароматный освежающий мохито безалкогольный в домашних условиях можно в большом выборе вариантов, например, со швепсом.

Ингредиенты:

• напиток «Швепс» — 300 мл;
• лайм – 1 шт.;
• мята несколько веточек на ваш вкус;
• лед.

Приготовление:

• Листья мяты нарываем руками или нарезаем, выкладываем в приготовленный бокал.

• Половину лайма нарезаем дольками, кладем в бокал и слегка раздавливаем вместе кожицей. Из остальной половины выжимаем в бокал сок.

• Кладем приготовленные кусочки льда и наливаем охлажденный швепс.
• Пробуем напиток, при желании добавляем сироп или мед.

Мохито безалкогольный со свежим имбирем

Никаких других ингредиентов в это самодостаточное сочетание для освежающего безалкогольного мохито не добавляем. В домашних условиях готовим достаточное количество напитка со спрайтом на 2 литра.

Ингредиенты на 2 бокала:

• мята – 12-13 листков;
• лайм – 1 шт.;
• лед – 10-12 кубиков;
• сахар для украшения стаканов;
• спрайт – 2 литра для нескольких бокалов.

Приготовление:

• Кубинский напиток мохито требует особого к себе уважения и непременно должен красиво подаваться.
• Простыми действиями украсим обычные бокалы, для чего протрем долькой лайма края каждого бокала и окунем их в сахар, насыпанный горкой на блюдце.
• Теперь займемся самим напитком, по количеству бокалов берем все ингредиенты.
• Для двух бокалов выкладываем половину приготовленных листьев мяты в ступку или другую емкость.
• Добавляем половину лайма, нарезанного предварительно на небольшие кусочки. Все перетираем и выкладываем в два бокала.
• Имбирь нарезаем очень тонко и кладем в бокалы по своему вкусу.
• Выкладываем в каждый бокал по 4 кусочка льда, сверху укладываем дольки лайма от оставшейся половины. Так чередуем два раза, укладывая лед и лайм.
• Наливаем в заполненные бокалы охлажденный спрайт, можно украсить бокалы дополнительно кружком лайма.
• Подаем мохито с трубочками, чтобы получить больше удовольствия от такого изысканного напитка.

Мохито с медом

Безалкогольный мохито можно приготовить в домашних условиях в наиболее полезном варианте без сахара и различных напитков, просто с питьевой водой. Этот рецепт устроит не только приверженцев ПП питания, но и тех, у кого не оказалось кусочков льда под рукой.

Ингредиенты:

• мята – горсть свежих листьев;
• лайм или лимон – 1 шт.;
• мед – 2-3 ч. л.

Приготовление:

• Мяту и лайм промываем и нарезаем очень мелко. Лайм лучше нарезать прямо с кожицей, так напиток получится более ароматным.
• Выкладываем ингредиенты в обычную бутылку или банку, добавляем мед и охлажденную питьевую воду, тщательно все перемешиваем.
• Воды можно долить еще, чтобы емкость была полной. Ставим мохито настаиваться в холодильник. Если напиток нужен быстрей, то кладем бутылку в морозильную камеру на 10-15 минут.
• Готовый охлажденный напиток разливаем по фужерам, украшаем и наслаждаемся прохладой и свежестью без всяких химических вкусовых добавок.

Мохито со льдом краш

На заметку!

Эффектный и очень освежающий безалкогольный мохито можно приготовить по классическому рецепту с фото в домашних условиях со льдом краш.

Ингредиенты:

• листья мяты – две веточки;
• лайм – ½ шт.;
• любой газированный лимонадный напиток;
• кусочки льда – 150 г.

Приготовление:

• Выкладываем в стакан или бокал листья мяты с одной веточки.
• Нарезаем лайм на небольшие дольки, причем один кружок следует оставить для украшения. Добавляем в стакан к листьям мяты.

• Ложкой перетираем оба ингредиента, добиваясь выделения сока из лайма и эфирных масел из листьев мяты.
• Лед выкладываем в блендер и измельчаем, полученный краш выкладываем в стакан с мятой и лаймом, наполняя его ледяной крошкой полностью.

• Наливаем охлажденный лимонад, кладем веточку мяты и украшаем стакан кружком лайма.

• Холодный освежающий мохито в эффектной подаче презентуем гостям или домочадцам.

Мохито вишневый

На заметку!

Безалкогольный мохито со свежей вишней, приготовленный по простому рецепту в домашних условиях, поражает своим изысканным вкусом и эффектной подачей, как в лучшем баре.

Ингредиенты:

• вишня черная спелая (обязательно свежая) – 10 шт.;
• газированная вода – 170 мл;
• лайм – 1 шт.;
• мята – 10 листиков и одна веточка для украшения;
• сахарный сироп – 2 ст. л;
• лед.

Приготовление:

• Из промытой вишни извлекаем косточки, выкладываем ягоды в приготовленный бокал.
• Туда же оправляем нарезанный крупно лайм и листья мяты. Все заливаем приготовленным сиропом и тщательно растираем любым подручным кухонным приспособлением (идеальный вариант деревянная толкуша небольшого диаметра).
• Когда ингредиенты достаточно пустили сок и немножко постояли, наливаем в бокал газированную воду или любой ваш любимый охлажденный напиток.

• Наливаем жидкость так, чтобы при выкладывании достаточного количества кусочков льда, она не вылилась из стакана.
• Можно растолочь мяту, вишни и лайм в отдельной посуде, залить напитком и дать настояться, а затем перелить в бокал, добавить лед и украсить. Подходящий вариант вы выбираете сами.
• Украшаем вишневый мохито веточкой мяты и наслаждаемся освежающим вкусом.

Мохито на основе соков

На заметку!

Некоторое отступление от классического рецепта пойдет напитку (да и нам тоже) только на пользу. В домашних условиях мы можем экспериментировать и приготовить мохито с одним видом сока или их смесью.

Для приготовления большого количества мохито можно выбрать объемный кувшин, а затем разлить по бокалам.

Ингредиенты:

• мята – 3 веточки;
• лайм – ½ шт.;
• тростниковый сахар – 1 ч. л;
• ананасовый сок – 100 мл;
• клюквенный морс – 100 мл;
• лед;
• сироп Блю Кюросао – 25 мл.

Приготовление:

• Если у вас нет тростникового сахара, то берем обычный, сироп также можно заменить на любой с яркой окраской.
• Начиная приготовление отрываем все листики с трех веточек мяты и укладываем их в коктейльный бокал или стакан.
• Половину лайма нарезаем небольшими дольками и также отправляем в бокал, добавляем тростниковый сахар.
• Ступкой раздавливаем и перетираем все ингредиенты, наливаем ананасовый сок и приготовленный сироп диких апельсинов Блю Кюрасао. Все тщательно взбиваем любым способом.
• Выкладываем в бокал несколько кубиков льда.
• Чтобы мохито у нас получился еще и двухслойным, клюквенный морс вливаем тонкой струйкой в центр, используя коктейльную ложку с длинной тонкой ручкой.
• Украшаем бокал с мохито-фруто долькой лайма и получаем истинное удовольствие от этого вкусного и полезного напитка.

Освоив простое приготовление безалкогольного мохито по нашим рецептам, в знойное время года вы всегда сможете утолить жажду и эффектно принять гостей.

Источник: sytayasemya.ru