Рейтинг виски для коктейлей

Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!

Решил я сделать рейтинг всех купажированных виски которые я пил. Задача не самая простая, особенно когда эти напитки были опробованы какое-то время назад, особенно если это год или два. Но все таки я постарался вспомнить все свои ощущения, поднял все свои записи и заметки по дегустациям и сделал для вас эту подборку. В дальнейшем планирую ее редактировать при появлении новых дегустаций и менять рейтинг. Надеюсь я вспомнил про все виски, так что давайте начинать!

1. Bushmills Black Bush

2. Johnnie Walker Black Label

Если с первым местом для меня все было понятно, то дальше сложнее. Но все таки я решил поставить именно этот релиз на 2 место. Немного не хватает ему жирности для 12 лет, но все таки он очень неплох.

3. Chivas Regal 12 years old

Как бы я не ругал Чивас, но если мы не берем в расчет цену, то он действительно не плох. Я долго думал ставить ли его на 3 место, но так и не нашел более достойного претендента.

4. Ballantine’s Bourbon Finish 7 Years Old

Если вы любите Балантайнс, а еще бурбон, то вы полюбите и оцените этот виски по достоинству. Мне очень понравился его бурбоновый профиль.

5.Johnnie Walker Red Label

Не так давно я попробовал его, виски который постоянно ругают. И знаете мне он понравился, бутылка была выпита с огромным удовольствием. Я если честно не нашел за что его ругать.

6. Kilbeggan

Один из самых мной любимых простых Ирландских виски. Очень питкий, сладко-ванильный, с отчетливым бурбоновым профилем.

7. Jameson Black Barrel

Вот этот Джемисон мне нравится, в отличие от базового. Здесь есть и вкус и нет спиртуозности присущая базовому релизу.

8. William Lawson’s 13 years old

Настоящий, а не Российский релиз, да еще и с выдержкой в 13 лет! Очень не плохой виски.

9. Dewars White Label

Начиная с 9 и по 13 место тут просто бессменная классика, хорошие, простые купажированные виски на попить.

10. Ballantine’s

11. Bushmills Original

12. Hankey Bannister Original

13. Teacher’s

Знаменитый Джемисон. Я если честно не смог его оценить, для коктейлей хорош, но дорого. А в чистом виде не так он прекрасен как хотелось бы мне, спиртуозный, немного колючий и уж слишком простой во вкусе.

15. Claymore

С этого виски начинаются не плохие варианты на коктейли, он и в чистом виде не самый плохой вариант, но все таки лучше его чем то разбавить.

17. Scottish Land

За адекватные деньги которые он сейчас продается, отличный вариант на коктейли.

18. William Lawsons

Тут наверно начинаются худшие из худших, которые я даже как вариант на коктейли не стал бы рассматривать.

19. The Famous Grouse

Этот виски умудрился даже быть хуже 18 места, т.к. отчетливый вкус пластика меня оттолкнул от этого виски.

20. White Horse

Ну и самым худшим из всех купажированных виски которые я пробовал оказался конечно же этот виски, спиртуозный, колючий и отталкивающий виски.

Надеюсь труды мои были не напрасны и статья вам была полезной и интересной. Готов к вашим комментариям по поводу хотя бы Топ-5 ваших любимых купажированных виски, будет интересно почитать !

И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!

Источник: dzen.ru

19 Лучших виски цена-качество в России

Виски — особенный напиток, сформировавший вокруг себя целую культуру. Как диджестив, его пьют после еды, неторопливо, за долгой беседой. Не всегда виски понимают с первого раза. Чтобы получить истинное удовольствие от употребления напитка, важно найти свой сорт, правильно подобрать сочетание ингредиентов, и даже бокал имеет значение. Рассмотрим рейтинг самых лучших сортов виски.

Редакция Bestmarka.ru подготовила рейтинг лучших марок виски. Только качественный виски вошли в ТОП. При подготовке рейтинга наши эксперты использовали лабораторные исследования Роскачества, а также отзывы реальных покупателей магазинов Винлад, Красное Белое, Винстайл и Горилка.

Разделы рейтинга:

• Народный выбор цена-качество;
• Лучший односолодовый;
• Лучший купажированный;
• Хороший виски в подарок.

Плюсы и минусы виски

Виски может навредить, лишь если употреблять его бесконтрольно. В ограниченных же количествах напиток даже полезен, ведь содержит много полезных веществ:

• Фосфор и кальций;
• Железо;
• Натрий;
• Витамины группы B;
• Цинк.

В 100 миллилитрах напитка содержится достаточно много калорий, 255, что может быть как плюсом, так и минусом. Виски улучшает кровообращение и (опять же, в малых дозах) способствует предотвращению возникновения болезни Альцгеймера в старости. Многие сорта, например, виски с корицей, оказывают разогревающее действие, что благоприятно в сезон простуд. Напиток согревает, улучшает настроение, способствует снятию социального и другого напряжения.

Что касается минусов, систематическое злоупотребление алкоголем, в том числе виски, негативно влияет на сердечно-сосудистую систему, почки, печень, метаболизм. Употребление виски в больших количествах может повредить работоспособности, концентрации внимания, мозгу и, естественно, кошельку.

Часто виски употребляют в коктейлях с соками или сладкой газированной водой, а это очень калорийная смесь и может способствовать быстрому набору веса. Следует отметить, что употреблять виски можно только здоровым людям старше 18 лет без каких-либо хронических заболеваний, предварительно пообедав или поужинав.

Лучший виски по соотношению цена — качество

В рейтинг виски цена-качество вошли следующие марки:

• 1 место — Виски «Chivas Regal» 12 years old,
• 2 место — Виски «Jameson»,
• 3 место — Виски «Jack Daniels»,
• 4 место — Виски «Ballantine’s» Finest,
• 5 место — Виски Sazerac, «Fireball» Cinnamon Whisky,
• 6 место — «Dewar’s» White Label,
• 7 место — Виски «Fox and Dogs» (Russia).

1 место Виски «Chivas Regal» 12 years old

«Chivas Regal» 12 years old — виски с наилучшим соотношением цены и качества. Шотландский двенадцатилетний купажированный виски, признанный лидер премиум-сегмента, можно сказать, легенда, создан в 1938 году. Родом из Шотландии, региона Спейсайд. Выдерживается в дубовых бочках. Напиток имеет теплый цвет золотистого меда. Chivas Regal имеет множество наград.

Идеален для вечера в интеллигентной компании, с сигарами.

Отзывы покупателей

Как отмечают покупатели, во вкусе Chivas Regal узнаваемы нотки яблока, ванили, ореховый и карамельный вкус. Некоторые чувствуют банан, анис, вереск. В аромате — сладость фруктового сада и прогулка по летнему полю. Многие замечают, что после этого виски нет похмелья.

Технические характеристики

Регион:	Шотландия, Спейсайд
Производитель:	Chivas Brothers
Крепость:	40%
Тип:	Купажированный, Премиум
Выдержка:	12 лет
Выдержка в бочках:	дубовые бочки
Фильтрация:	холодная фильтрация
Вкус:	Ваниль, Ириска, Орехи, Яблоки, Округлый, Насыщенный/интенсивный, Сливочный, Долгий/продолжительный
Объем:	0,7 л
Средняя цена:	5 081 руб.

Преимущества и недостатки «Chivas Regal» 12 years old

Плюсы:

• Элитный напиток и престиж, узнаваемость в домашнем баре;
• Интересный сбалансированный вкус и длительное послевкусие;
• Проработанная десятилетиями технология;
• Широкие возможности сочетания с блюдами, подходит почти ко всему;
• Приятен в чистом виде.

Минусы:

• Можно наткнуться на подделку.

Источник: bestmarka.ru

Как выбрать скотч: все о шотландском виски

Шотландский виски часто называют лучшим в мире. Элитные сорта скотча украшают коллекции известных людей. А более доступный односолодовый и купажированный алкоголь из этой страны неизменно пользуется огромным спросом по всему свету. Расскажем, какой виски стоит купить в Шотландии или в европейских дьюти-фри. Дадим полезные советы по выбору скотча и перечислим лучшие бренды.

Кто придумал виски

В Шотландии не скрывают, что «отцом» виски стал алкоголь, рецепт которого был завезен в страну с Востока еще во времена Крестовых походов. В его составе присутствовал виноград. Напиток шотландцам понравился, но вырастить южную ягоду в суровом климате им было не под силу, поэтому ее заменили ячменем. Именно поэтому местные считают Шотландию родиной современного виски.

Впрочем, если говорить откровенно, первые упоминания о производстве алкоголя из зерновых культур зафиксированы в Ирландии. Шотландия отстала почти на целый век. Так что рецепт виски, пожалуй, был все же придуман ирландцами. Главное, не говорите об этом шотландцам.

Разница между whisky и whiskey

Вникать в споры Шотландии и Ирландии по поводу виски нет нужды. Однако полезно запомнить, что ирландский алкоголь отличается более мягким и слегка сладковатым вкусом. В Шотландии на одной из стадий производства виски используют торф, поэтому напиток имеет характерные «дымные» нотки.

Важное визуальное отличие – наименование алкоголя. Название “whisky” может быть написано только на бутылке из Шотландии. Оно закреплено на законодательном уровне, а также защищено по географическому наименованию на уровне Великобритании, ЕС и ВТО. Все остальные, в том числе и Ирландия, пишут “whiskey”.

Шотландский виски (Scotch whisky) можно называть просто «скотч» – это тоже правильно. Никакой другой алкоголь в мире не может носить имя “scotch”.

Посмотрите небольшое документальное видео, чтобы разобраться, как делают виски в Шотландии.

Как выбрать скотч

Цена на шотландский виски зависит от вида напитка: односолодовый, например, стоит дороже купажированного. Его выдерживают в специальных бочках, а все производство этого скотча сосредоточено на одной вискикурне. Именно поэтому его никогда ничем не разбавляют.

Среди купажированных виски тоже можно найти очень достойные варианты, но далеко не всем производителям удается сделать идеальный напиток. Производство виски регламентируется законом. Поэтому скотч в Шотландии выдерживают не менее 3 лет.

В Шотландии расположено более 120 заводов по производству скотча. Вместе они выпускают свыше 2 тысяч брендов виски. Многих из них нет в России, так что есть смысл купить их во время путешествия в Великобританию.

Весь виски в Шотландии подразделяется на 5 категорий:

1. Single Malt | Односолодовый. Его варят на основе воды с солодом (другие зерновые культуры исключаются). Виски проходит двойную дистилляцию в особых медных кубах.
2. Single Grain | Зерновой. Основу скотча составляют зерновые культуры (соложеные или несоложеные). Отличается и технология – односолодовый виски варят иначе.
3. Blended | Купажированный. Идеальный микс одного или нескольких односолодовых и зерновых скотчей, сваренных на разных вискикурнях.
4. Blended Malt | Солодовый купажированный. Виски из нескольких односолодовых скотчей с разных вискикурен.
5. Blended Grain | Зерновой купажированный. Грамотная смесь зерновых виски, сваренных на разных вискикурнях.

Короткое видео с комментариями эксперта поможет лучше разобраться в классификации виски и научит отличать односолодовый скотч от купажированного.

Топ-10 шотландских виски

В Великобритании можно смело покупать скотч, о котором вы раньше не слышали. В каждом регионе Шотландии производство виски регулируется законодательством. Поэтому плохого алкоголя здесь не делают. Если от выбора разбегаются глаза, можно выбрать из самых популярных вариантов. Мы составили подборку из топ-10 марок скотчей, которые регулярно попадают в списки лучших в мире или просто хорошо продаются.

Johnnie Walker

Самый известный шотландский виски и наиболее распространенный купажированный скотч в мире. Джонни Уокер основал вискикурню еще в 1820 году. Сегодня продукция компании входит в топ-10 лучших производителей виски не только в Шотландии, но и во всем мире. На сегодняшний день Johnnie Walker выпускает 7 марок скотча:

1. Red Label. В составе – виски Cardhu с медовым вкусом и еще 8 скотчей, выдержка 3-5 лет. Самый продаваемый виски в мире.
2. Black Label. Скотч сложного вкуса. Купаж класса «де люкс», составленный из 40 скотчей выдержкой не менее 12 лет.
3. Double Black. Это «Блэк Лэйбл», выдержанный в бочках, обугленных изнутри.
4. Green Label. Смесь солодовых виски 15-летней выдержки.
5. Gold Label. Виски на основе 15 редких скотчей 18-летней выдержки и воды, прошедшей через золотоносную шахту.
6. PlatinumLabel. Тот же «Голд Лейбл», но поставляют его только в Океанию, Южную Америку и Азию.
7. Blue Label. Подразделяется на несколько эксклюзивных марок. Скотч делают из 16 сортов редких виски (некоторые из них почти вековые и уже не производятся). Цена этого шотландского виски исчисляется сотнями долларов.

Chivas Regal

Шотландский виски «Чивас Ригал» относится к «люксовым» скотчам, поэтому любой продукт компании однозначно стоит покупать в дьюти-фри или во время поездки в Великобританию и другие страны Европы (цены приятнее). Кстати, Chivas уже купили французы, но виски по-прежнему делают в Шотландии. Под маркой «Чивас Ригал» продается исключительно выдержанный виски:

1. ChivasRegal12. Говорят, этот 12-летний скотч был любимым напитком Фрэнка Синатры.
2. ChivasRegal18. Для тех, кто знает, как правильно пить шотландский виски, а также хорошо отличает глубокие оттенки вкуса.
3. ChivasRegal25. Первый продукт компании, завоевавший множество престижных наград.
4. TheIcon. Был создан по запросу арабских шейхов из нескольких сортов виски 25-летней выдержки.
5. Revolve. Самый мягкий скотч в мире. В купаже используют 12-летний виски.
6. RoyalSalute100Cask. Алкоголь премиум-класса с эксклюзивной подборкой купажа элитных скотчей.
7. RoyalSalute21years. Купаж из самых редких в Шотландии скотчей. Предмет вожделения коллекционеров и настоящий эксклюзив.

Glenfiddich

Шотландский виски марки «Гленфиддих» – самый продаваемый односолодовый скотч в мире из одноименного региона. Компания принадлежит легендарной семье Грантов. Минимальная выдержка каждого напитка – 12 лет. Glenfiddich переводится как «Оленья долина»: скотч назван в честь места, где он производится. Этот виски можно узнать по эмблеме в виде головы оленя.

В активе компании целый ряд наград за победы в международных конкурсах алкогольной продукции. Всего у «Гленфиддих» 3 линейки скотчей:

1. Классическая: 12,15, 18 лет.
2. Премиальная: 21, 26, 30 лет.
3. Лимитированная: 40 (всего 600 бутылок), 50 лет (500 бутылок).

Glenlivet

Односолодовый шотландский виски марки «Гленливет» готовят на воде из многовекового источника и отборного солода. Даже торф для производства скотча добывают только в одном месте. Виски бренда Glenlivet выдерживается в дубовых бочках от 12 до 25 лет. Это второй по числу продаж односолодовый шотландский виски, он уступает только Glenfiddich.

Grant’s

Знаменитый шотландский купажированный виски, производящийся семейной компанией William Grant Sons выпускает популярный купажированный скотч из более чем 40 односолодовых и зерновых виски. В результате получается алкоголь, достойный наивысших похвал. Недаром он завоевал десятки престижных наград в своей сфере. Основу купажа составляет односолодовый виски Aberfeldy. Марка «Дюарс» специализируется на купажированном скотче.

Однако выпускает и небольшой процент односолодового виски 12, 14, 18 и 21-летней выдержки. Цена на скотч John Dewar

шоколадные конфеты;

печенье;

карамель;

шоколадные бутылочки.

Тематические туры

Если вы приехали в Шотландию и интересуетесь виски, побывайте хотя бы на одной тематической экскурсии. Так вы узнаете много нового, попробуете лучшие сорта скотча, а также выгодно купите алкоголь.

Музей виски

«Шотландский центр наследия виски» является уникальным местом, рассказывающим об истории скотча, культуре его употребления, всех этапах производства. Эдинбург по праву гордится этим музеем. Здесь хранится самая большая коллекция виски в мире. The Scotch Whisky Experience находится неподалеку от замка Edinburgh Castle.

Экскурсии в Музее виски проходят только на английском языке, но бесплатный аудиогид на русском можно получить без проблем. Пожалуй, это самый бюджетный и один из наиболее интересных тематических туров в Эдинбурге. А главное – уникальный опыт! Из этого места вы уйдете настоящим экспертом, а при желании еще и с парой бутылочек виски, купленных по приятным ценам.

Замки и вискикурня Glenkinchie

Автобусная экскурсия из Эдинбурга на русском языке. Шанс увидеть Часовню Рослин, получившую популярность после «Кода да Винчи» Дэна Брауна. Посетить усадьбу знаменитого шотландского писателя Вальтера Скотта. А также узнать много интересного о виски и попробовать скотч на заводе «Гленкинчи». Экскурсия на целый день понравится ценителям шотландской культуры, замков, истории и хорошего алкоголя.

Перед поездкой в Шотландию загляните в наш гид по шоппингу в Эдинбурге и других городах. Одежда, традиционные сувениры, необычные украшения, деликатесы – все самое важное в одном месте.

Источник: trip-advice.ru