Современное производство алкогольной и безалкогольной продукции вышло на довольно высокий уровень. Сегодня количество распространенных напитков является настолько большим, что практически в каждой стране мира есть свой традиционный напиток, который имеет свою широкую аудиторию поклонников и почитателей. А некоторые напитки популярны не только в пределах одной страны, но и известны в любой точке земного шара, оставаясь бесспорными лидерами среди аналогичной продукции.
К таким напиткам можно вполне отнести кока-колу, потому что вряд ли сегодня можно найти человека, который бы не слышал о ней или не знает ее вкуса. Кока-колу по праву называют напитком двадцатого века, потому что масштабы ее продаж и употребления просто впечатляют. И это, несмотря на многочисленные споры, относительно пагубного влияния этого напитка на организм человека.
Интересно, что кока-колу можно использовать не только как освежающий газированный напиток, но и как ингредиент для приготовления некоторых горячих вторых блюд и даже для того, чтобы эффективно очищать от накипи, нагара и ржавчины чугунные и никелированные поверхности. А большинство любителей этого напитка и профессиональных барменов используют ее для приготовления многочисленных алкогольных коктейлей. Рассматривая каждый из рецептов и экспериментируя с его реализацией в жизни, любой пользователь может выбрать для себя наиболее приятный и любимый.
Пивной коктейль Колавайцен — пшеничное пиво с колой!
Популярные алкогольные коктейли с колой
Рецепт 1. «Кофейное чудо».
Этот коктейль стал популярным еще в начале 90-х годов прошлого столетия. Завоевал он признание гурманов своим оригинальным и приятным вкусом, а также простотой его приготовления, что позволяет приготавливать его не только в барах и ресторанах, но и в домашних условиях. Для приготовления коктейля понадобится:
- Кока-кола – 350 мл;
- Коньяк – 35 мл;
- Черный кофе (растворимый) – 1,5 ч. л.
Способ приготовления включает в себя несложные действия – в высокий бокал с охлажденной кока-колой наливают коньяк, засыпают кофе и все тщательно перемешивают. Чтобы коктейль получился с пышной пеной, необходимо вначале засыпать в пустой бокал кофе, после чего одновременно залить туда же колу и коньяк. Пену следует выпивать как можно быстрее, потому что она сразу же оседает.
Хотя данный коктейль имеет приятный оригинальный вкус, специалисты не рекомендуют выпивать больше двух бокалов за один вечер. Иначе у кого-то может появиться тахикардия или сильно повысится артериальное давление.
Рецепт 2. «Лонг Айленд айс Ти».
Этот слабоалкогольный коктейль понравится как мужчинам, так и женщинам. Напиток может быть прекрасным аперитивом к основным блюдам на праздничном столе. Хотя это слабоалкогольный коктейль, необходимо не злоупотреблять им во избежание негативных последствий для организма. Ингредиенты, необходимые для приготовления:
- Водка – 15 мл;
- Джин – 15 мл;
- Белый ром – 15 мл;
- Текила Silver – 15 мл;
- Апельсиновый ликер – 15 мл;
- Сахарный сироп – 20 мл;
- Кока-кола – 50 мл;
- Лимон свежий – 1 четверть;
- Кубики льда – 150 г.
Технология приготовления: в высокий бокал для коктейля засыпают кубики льда, заливают сахарный сироп и поочередно все остальные ингредиенты. После этого выдавливают сок из четвертинки лимона и на последнем этапе заливают кока-колу. Всю смесь тщательно перемешивают, бокал украшают зонтиком или другим коктейльным аксессуаром и долькой лимона или лайма.
Рецепт 3. «Кола с вишней»
Этот напиток отличается приятным кисло-сладким вкусом и хотя он является алкогольным, спиртное практически не ощущается в нем, поэтому эта разновидность коктейля пользуется большим спросом у женской части населения. Ингредиенты, необходимые для приготовления:
- Ликер вишневый – 50 г;
- Кубики льда – 200 г;
- Лед дробленый – 50 г;
- Лимон – 1 долька;
- Коктейльная вишня – 1 шт;
- Кока-кола – 150 мл.
Способ приготовления: Высокий коктейльный бокал наполняют льдом в кубиках, после чего заливают в него кока-колу и вишневый ликер. Смесь тщательно перемешивают и добавляют в нее дробленый лед. Перед подачей на стол, бокал украшают вишней и лимонной долькой.
Рецепт 4. «Кола с мороженым»
Это великолепный десерт, который легко приготавливается, но приводит в восторг всех, кто его пробует. Обычно его подают после вкусных и сытных обедов, вместе с чаем или кофе. Чтобы приготовить коктейль понадобится:
- Мороженое сливочное – 50 г;
- Кока-кола – 150 мл.
Чтобы приготовить этот популярный коктейль необходимо предварительно охлажденную кока-колу залить в бокал, а затем в него же добавить мороженое с помощью чайной ложки. В самый центр бокала вставляют коктейльную трубочку. Мороженое, которое кладут в бокал должно быть обязательно твердым, чтобы оно не таяло быстро. Этот десерт украшают фруктами или ягодами. Отлично подойдут для этой цели малина или клубника.
Источник: frullato.ru
Коктейли с колой: рецептура, отличия, доступный перечень
Кола или содовая, что ранее означало одно и то же, является неотъемлемым атрибутом практически любого мало-мальски давнего и известного коктейля. Такой ингредиент играет роль буфера для строгого этилового вкуса основы, придавая готовому напитку несколько более мягкие ноты. В определенных случаях коктейли с колой позволяют открыть новые аспекты палитры алкоголя, придавая ему новые грани на языке. Статья расскажет о нескольких крайне популярных и вместе с тем простых напитках, приготовить которые по силам каждому.
Дешевый компонент для доступного коктейля
Да, коктейли с содой относительно доступны, однако это вовсе не значит, что такие напитки можно назвать дешевыми или невкусными. Такое устаревшее мнение свойственно в основном молодежи, которая, отдавая предпочтение классической «Кубе либре», никогда не слышала о других возможностях такого напитка, как содовая. Впрочем, следует отметить, что и крайне доступных рецептов в числе напитков, приготовляемых при участии данного ингредиента, довольно много. Например, такой коктейль — коньяк с колой. Он очень прост и предполагает всего лишь одно действие — смешать 2:1.
Крайне простые рецепты
К этой категории следует отнести как минимум 4 разновидности коктейлей с колой. Она включает в себя такие наименования:
- «Куба Либре». Составляющие: золотой ром и кола в пропорции 3:1, 200 грамм льда на 50 мл алкоголя и 40 грамм лайма (долька + несколько капель в большой стакан). Подается охлажденным, ром и кола смешиваются в шейкере без льда, его добавляют позднее.
- Ром с колой. Отличие от предыдущего рецепта предполагает всего несколько тезисов, среди которых главный — перемена сорта алкогольной основы. Используется темный либо светлый ром, пряности в виде гвоздики или корицы.
- Бурбон с колой, или виски, или коньяк. Все эти разновидности коктейлей, как и обозначалось выше, предполагают перемешивание алкоголя с содовой в пропорции 2:1.
- Водка с колой. Коктейль крайне неоднозначен, поскольку он очень сильно опьяняет, а действие алкоголя не ощущается так сильно, как в предыдущих вариантах. Пропорции следует увеличить до 3:1.
Как видно, такие коктейли с колой приготовить абсолютно просто, для этого даже не нужен шейкер, достаточно будет просто объемной посуды. Впрочем, назвать их настоящим произведением искусства нельзя, хотя число их приверженцев довольно велико.
Несколько более сложные варианты
К таким коктейлям с колой следует отнести более многогранные и богатые вкусовой палитрой напитки, а именно:
- Бостонский чай. У данного коктейля не так много приверженцев, а между тем он крайне многогранен. Следует влить в шейкер в равных пропорциях (а именно 20 мл) апельсиновый ликер, кофейный ликер, серебряную текилу, белый ром, джин и водку. Сюда же следует добавить 40 грамм лайма, 200 грамм льда и 80 миллилитров колы.
- Кола и ликер. Очень женственный и приятный напиток. Состоит из апельсинового, грейпфрутового или вишневого ликера и колы. Смешать ингредиенты следует в пропорции 3:1, добавив 200 грамм льда в кубиках. Украсить готовый напиток можно долькой грейпфрута или лайма.
- «Лонг Айленд Айс Ти». Крайне популярный напиток, в том числе благодаря различным телесериалам. В равных пропорциях (а именно 15 мл) в хайбол следует добавить апельсиновый ликер, серебристую текилу, джин, белый ром, водку. Сюда же следует влить 2 мл сахарного сиропа и 50 колы. Кроме того, не стоит забывать про лед в кубиках, потребуется 200 грамм.
Как видно, алкогольные коктейли с колой крайне популярны. Едва ли любой другой ингредиент настолько же востребован в приготовлении напитков. Это объясняется в первую очередь тем, что кола играет роль бодрящего средства, заменяя кофеин. Вместе с мягким вкусом, газом и новым впечатлением от привычного алкоголя, такой формат легко снискал популярность.
«Калимочо»
На некоторых более малоизвестных коктейлях следует остановиться подробнее. «Калимочо» придумали в Испании. Такой вариант напитка стал естественным ответом публики на сухой закон в 70-х годах прошлого века. Испанцы просто вливали любимое вино в бутылку с газировкой, после чего совершенно спокойно потребляли его прямо на глазах у полиции. Классический «Калимочо» состоит из таких ингредиентов: красное сухое вино (100 мл) и кола (100 мл). Однако позднее привычная рецептура претерпела некоторые изменения, в частности в напиток стали добавлять сахарный сироп, лед, амаретто (вариант коктейля из Италии) и лимончелло, используя в таком случае белое вино вместо красного.
«Черная вдова»
Такой коктейль относится к категории безалкогольных. Классическая «Черная вдова» обладает крайне простым рецептом — пломбир и кола, но позднее появились другие вариации данного коктейля. В частности, можно добавить взбитые сливки, топленый шоколад, лайм или лимон для того, чтобы напиток был более освежающим, кофе для бодрящего акцента или же сироп из лесных ягод. Десерт всегда получается крайне вкусным, а вместе с тем простым и легким. В любом случае ценитель хорошей палитры будет приятно удивлен сочетанием.
Источник: fb.ru
Десять лучших алкогольных и безалкогольных коктейлей с колой
Рейтинг из десяти лучших рецептов коктейлей с колой по версии редакции сайта «Алкофан». Мы оценивали как алкогольные, так и безалкогольные варианты. Критерии оценки: вкус, доступность составляющих, простота приготовления в домашних условиях, популярность. Под колой понимаются марки «Coca-Cola» и «Pepsi», для приготовления коктейлей принципиальной разницы между ними нет.
1. Виски (бурбон, коньяк, ром) с колой.
Самый популярный коктейль, делающий колу алкогольной. Готовится за несколько секунд, легко пьется. В среде консервативных ценителей алкоголя считается моветоном (разбавлять выдержанные напитки с уникальным вкусом не принято), но молодежи нравится.
- виски (коньяк, ром) – 50 мл;
- кола – 150 мл;
- кубики льда – 200 грамм.
Если предварительно охладить спиртное и колу, лед не нужен. Пропорции можно менять по своему усмотрению в сторону повышения или снижения крепости.
Рецепт: наполнить бокал льдом, добавить алкогольную основу, влить колу, аккуратно перемешать ложкой. Подавать с соломинкой.
2. «Куба либре».
Коктейль появился в Гаване в 1900 году. Назван в честь победы кубинцев над Испанией, после которой остров стал независимым.
- золотой ром – 50 мл;
- сок лайма – 10 мл;
- кола – 140 мл;
- лайм – 2 дольки;
- лед – 180 грамм.
Рецепт: высокий бокал наполнить кубиками льда, налить сок и ром, добавить колу, перемешать. Украсить коктейль дольками лайма. Пить через трубочку.
3. «Лонг айленд айс ти».
Американский коктейль внешне похожий на обычный чай. Во времена сухого закона в США (1920-1933 гг.) подавался в барах под видом безалкогольного напитка.
- водка – 15 мл;
- джин – 15 мл;
- белый ром – 15 мл;
- серебряная текила – 15 мл;
- Трипл сек (апельсиновый ликер) – 15 мл;
- сахарный сироп – 15 мл;
- лимонный сок – 15 мл;
- кола – 50 мл;
- лимон – 1 долька;
- лед – 200 грамм.
Рецепт: в наполненный льдом бокал добавить все ингредиенты (колу последней), перемешать, украсить долькой лимона.
4. «Кокосовая кола».
Простой коктейль с характерным кокосовым привкусом.
- Малибу (кокосовый ликер) – 50 мл;
- кола – 150 мл;
- лимон – 2 дольки;
- лед – 200 грамм.
Рецепт: влить в бокал со льдом ликер и колу, перемешать. Украсить дольками лимона или лайма.
5. «Калимочо».
Испанский коктейль, появился в 70-е годы после запрета употребления спиртных напитков в публичных местах. Испанцы добавляли вино в бутылку с газировкой и пили в любом месте, не вызывая подозрения у полиции.
- красное вино (сухое или полусладкое) – 100 мл;
- кола – 100 мл.
Рецепт: в пластиковой бутылке смешать хорошо охлажденные вино и колу, закрыть пробкой, несколько раз встряхнуть. Перелить в бокал или пить прямо из бутылки.
6. «Черная вдова» – кола с мороженым.
Безалкогольный коктейль с молочным привкусом и обильным выделением пены. Очень нравится детям и трезвенникам.
- мороженое (пломбир) – 2 столовые ложки;
- кола – 150 мл.
Рецепт: добавить мороженое в стакан, влить колу, быстро перемешать до появления пены. Сверху можно украсить шоколадной стружкой. Подавать с соломинкой.
7. «Текила батанга».
Необычное сочетание текилы и колы, смягчённое лаймом.
- золотая текила – 50 мл;
- кола – 140 мл;
- сок лайма – 10 мл;
- лайм – 1 долька.
Рецепт: наполнить бокал льдом, добавить текилу и сок, влить колу, перемешать. Украсить долькой лайма.
8. «Кока-кола мусс» – кола с арахисовым сиропом.
Существует два варианта коктейля: алкогольный (с виски) и безалкогольный.
- кола – 100 мл;
- арахисовый сироп – 30 мл;
- виски – 50 мл.
Рецепт: налить в бокал арахисовый сироп и виски (необязательно). Тонкой струйкой добавить колу, постоянно помешивая.
9. «Капитан Джек Воробей».
Ром с колой, Амаретто и какао ликером. Запоминается необычным вкусом.
- темный ром – 100 мл;
- ликер Амаретто – 30 мл;
- какао ликер – 20 мл;
- кола – 100 мл.
Рецепт: смешать в стакане ром, два ликера и колу.
10. «Вишневая газировка».
Освежающий безалкогольный коктейль с фруктовым привкусом.
- кола – 100 мл;
- вишневый сок – 50 мл.
Рецепт: смешать охлажденную колу с соком.
Источник: alcoruguru.ru