Дамы бывают разные, как и их вкусы. Вспоминая вечную классику и произведение «Мастер и Маргарита»: «Помилуйте, королева, разве я позволил бы себе налить даме водки? Это чистый спирт!». Коктейлем это не является, но что-то более жестокое найти затруднительно. А вот версии «лайтовей», но все же весьма достойные, существуют в большом количестве.
Огни Москвы
Существует несколько вариаций этого одновременного приятного и убойного коктейля, но наиболее каноничной принято считать смесь водки, клюквенного сиропа и шампанского. Пьется очень легко, но в голову бьет со страшной силой. Очень жестокий коктейль для дамы, но многим именно это и нравится. Примечательно, что приготовить его очень просто:
- Берем 45 мл водки и выливаем в тару. Лучше, в бокал под шампанское.
- Добавляем туда же около 30 мл клюквенного сиропа.
- Доверху доливаем шампанским и все, напиток готов. Дама, после его употребления, тоже.
Слеза комсомолки
Еще немного вспомним классику, а в частности, популярное классическое произведение «Москва-Петушки» Венедикта Ерофеева. В книге приводится много разных рецептов коктейлей, один другого забористей, но наиболее дамским, с точки зрения названия, является «Слеза комсомолки». Мы не рекомендуем даже пытаться повторить и выпить вот это, но если тяга к экспериментам уж очень сильна, остановить вас сможет только здравый смысл. Итак, приступим к изготовлению:
- Берем по 15 грамм одеколонов «Вербена и Лаванда» (вроде как до сих пор есть в продаже).
- Доливаем 30 грамм лосьона «Лесная вода». Его уже в продаже нет, так что придется искать аналоги, если это вообще возможно.
- Добавляем 150 грамм зубного эликсира и 2 грамма лака для ногтей. Так, для красоты.
- Доливаем в полученную смесь 150 граммов лимонада.
- Аккуратно, на протяжении 20 минут помешиваем раствор (коктейлем это назвать язык не поворачивается) веточкой жимолости.
По информации от героя книги, после 100 граммов «Слез комсомолки» память остается твердая, а здравого ума — как ни бывало. После следующих 100 граммов, здравый разум возвращается, а вот память уходит в небытие.
Северное сияние
По легенде, впервые этот коктейль был придуман советскими студентами в тот скорбный час, когда на столе кроме водки и шампанского уже ничего не оставалось, а желание экспериментировать еще не пропало. Впоследствии состав был доработан и сейчас это вполне популярный коктейль, который точно можно предложить даме. Разумеется, если ее не жалко. Итак:
- Берем водку (50 граммов) и лимонный сок (1 столовая ложка). Или просто водку, настоянную на лимоне, или еще какой-то аналогичный вариант.
- Смешиваем водку, сок и мед или сахар (тоже 1 столовая ложка).
- По желанию можно добавить льда. Количество определяйте сами, это индивидуально.
- Перелить полученную жидкость в высокий бокал.
- Добавить холодное шампанское доверху. Если даму все же немного жаль, шампанское нужно лить тонкой струйкой и постоянно перемешивать получаемую жидкость. Это уберет «пузырьки» и алкоголь не так быстро усвоится. Глобально это не спасет, но хотя бы немного отодвинет пляски на столах.
- Украсить бокал лимоном или розмарином (по желанию). А если желания нет, можно вообще не украшать, уже в ближайшее время это никого не будет волновать. В изящном исполнении можно добавить котейльную трубочку.
Слезы змеи
Уйдем немного от советского алкогольного наследия и отправимся в далекую Мексику. Там тоже живут дамы, и они любят выпить чего-то очень забористого. Коктейль «Слезы змеи», не подходит истинным мачо, так как он подается горящим и очень велика вероятность спалить к змеиной матери шикарные усы и окладистую бороду.
Как гласит легенда, изначально этот в самом деле жестокий напиток использовали как эликсир правды. Если женщина смогла выпить бокал и не разрыдаться, значит не изменяет. Впрочем, подобное – большая редкость, уж очень забористый напиток. В некоторых заведениях Мексики бармены даже согласны не брать с клиента деньги, если тот сможет выпить этот коктейль и сдержать слезы. Как вы уже поняли, смесь крайне серьезная, но быть может это именно то, что нужно? Как готовить:
- Берем рюмку и наливаем в нее текилу. В некоторых случаях, если дама любит погорячее, туда же можно добавить соус «Табаско» (кто не в курсе — он очень острый).
- Полученная смесь поджигается и тут же в нее добавляется щепотка корицы.
- В этот момент рюмку нужно выпить. Естественно, залпом. Но это еще не все.
- В другую рюмку нужно добавить лимонный фреш и смешать его с каким-либо ликером. Это позволит хоть чуть-чуть остудить пожар во рту после предыдущей рюмки. Как видим, все предельно просто, но крайне жестоко. Для горла дамы, как минимум.
Смерть в полдень
И снова вернемся к классике. Этот коктейль очень любил Эрнест Хемингуэй. Впервые он появился в одноименном романе автора в 1932 году. Напиток крайне прост по составу, но несколько затруднителен в плане изготовления. Понадобится абсент и сухое игристое вино (брют). Как готовить:
- На дно высокого бокала где-то на четверть налить абсента.
- Долить доверху сухим белым игристым.
Хитрость в том, чтобы разные типы алкоголя не перемешались. Вино нужно лить очень тонкой струйкой по стенке бокала или доливать любым другим удобным способом, если вы уверены в результате. Впрочем, некоторые нетерпеливые личности просто смешивают компоненты и пьют что получится. Так тоже можно, но не канон. Для достижения должного эффекта требуется выпить от трех и более порций.
Если ваша дама любит подобные напитки или вы хотите ее «удивить» вот таким вот своеобразным образом, то вам однозначно понадобятся соответствующие инструменты. Такие, например, как в нашем наборе Бармен Box XL.
Тут есть шейкер и барменский нож, джиггер и мадлер, специальная ложка бармена и многое другое, что однозначно пригодится при изготовлении самых крутых коктейлей.
Закажите своей избраннице такой подарок на какой-нибудь праздник или порадуйте сами себя.
Источник: manbox.ru
8 самых крепких алкогольных коктейлей
Среднестатистические алкогольные коктейли содержат 18-23 градуса спирта, они легко пьются не вызывая дискомфорта. Но есть экстремальные напитки крепостью больше 40%, после трех-четырех порций которых «сдаются» даже самые опытные стойкие бойцы. При составлении рейтинга напитки оценивались по содержанию спирта, вкусу, доступности ингредиентов.
Все предложенные коктейли готовятся методом «Билд» (Build) – охлажденные компоненты поочередно вливаются в бокал (стопку) и смешиваются. Самая простая технология, идеально подходящая для домашних условий. Пить залпом!
1. «Анализ мочи» (57,5%)
- Bacardi 151 – 50 мл;
- текила – 50 мл.
После нескольких порций у большинства дегустаторов начинается непроизвольное мочеиспускание, отсюда и название коктейля. Для усиления эффекта подавать горячим!
2. «Река крови» (53,3%)
- Stroh 80 (австрийский пряный ром) – 30 мл;
- серебряная текила – 30 мл;
- водка – 30 мл.
Коктейль красного цвета, напоминающий кровь. Пьется сравнительно легко, но быстро сбивает с ног.
3. «Зелёный Веспер» (47,5%)
- водка – 30 мл;
- джин – 40 мл;
- абсент – 15 мл.
Второй после мартини с водкой любимый коктейль Джеймса Бонда усиленный абсентом. Две-три порции быстро развязывают язык любой цели.
4. «Мертвый немец» (42,5%)
- Jagermeister (егермейстер) – 50 мл;
- Rumple Minze (мятный шнапс) – 50 мл.
Любимый крепкий коктейль в Германии, после него немцы «мертвеют» до утра.
5. «Три мудреца» (40%)
- Jim Beam – 30 мл;
- Johnnie Walker – 30 мл;
- Jack Daniels – 30 мл.
Еще одно название – «три лучших друга мужчины». Иногда в состав добавляют четвертого «мудреца» (подругу) – золотую текилу Jose Cuervo.
6. «Великолепный Боб» (40%)
- ликер Aftershock – 30 мл;
- виски – 30 мл;
- золотая текила – 30 мл.
По легенде рецепт придумал простой парень Боб, после дегустации друзья в пьяном угаре кричали ему: «Великолепно!».
7. «Смерть в полдень» (32,5%)
- абсент – 30 мл;
- шампанское (10%) – 50 мл.
Оригинальный зеленый цвет дополняется мягким вкусом. За счет углекислого газа в шампанском опьянение наступает очень быстро. Лучший вариант чтобы быстро «напиться и забыться».
8. «Охотник за головами» (29%)
- Bacardi 151 – 40 мл;
- крепкое темное пиво – 75 мл.
Ром с пивом, он же «кубинский ёрш», быстро забирает разум. После нескольких порций теряют голову даже завсегдатае посетители бара.
Источник: alcofan.com
Самые крепкие коктейли
Алкогольный коктейль – напиток, в состав которого входит один или несколько видов алкоголя – водки, бренди, рома, джина, текилы, коньяка и других. Алкогольные коктейли можно условно разделить на три группы, различающиеся по крепости – аперитивы, дижестивы, лонг–дринки. Среди представителей сильного пола популярностью пользуется крепкие алкогольные коктейли. Объём одной порции обычно не превышает 75–100 мл.
«Река крови»
Этот убийственный коктейль имеет крепость более 53%. Для его приготовления в равных количествах смешивают австрийский пряный ром Stroh 80, серебряную текилу и водку. Число 80 в наименовании рома указывает на его крепость. Этот традиционный австрийский алкогольный напиток имеет оригинальный, довольно резкий травяной аромат, необычный вкус.
Австрийцы крепкий бальзам в небольших количествах добавляют в чай, напиток прекрасно согревает. В чистом виде или в составе коктейля Stroh 80 в состоянии свалить с ног.
«Зеленый Веспер»
Это один из самых истинно мужских напитков, его действие вы ощутите мгновенно. Каждый из компонентов вносит свою нотку: полынь и можжевельник, входящие в состав абсента, обогащают вкус джина и водки, гарантируют яркое послевкусие.
- джин – 45 мл;
- водка – 30 мл;
- абсент – 15 мл;
- измельченный лёд – по вкусу;
- долька лайма для декора.
На дно высокого бокала высыпьте лёд. Все компоненты отправьте в шейкер, размешайте, коктейль вылейте в бокал. Украсьте кромку кусочком лайма.
«Сазерак»
Это напиток входит в число официальных коктейлей международной ассоциации барменов. Он непременно присутствует в меню заведений, почитающих барную культуру. Считается, что это самый старый из американских алкогольных рецептов.
- коньяк – 50 мл;
- абсент- –10 мл;
- биттер Peychaud’s – 2 капли;
- сахар – кубик;
- цедра лимона;
- лёд.
Ополосните бокал абсентом, насыпьте дробленый лед. В отдельном стакане перемешайте остальные охлаждённые компоненты. Удалите воду, образовавшуюся в бокале, влейте процеженный коктейль, украсьте поверхность цедрой лимона. В домашних условиях вместо коньяка можно использовать виски, абсент заменить ликером со вкусом аниса.
«Тетка Роберта»
Если верить легенде, этот напиток придумала дочь рабовладельца Роберта. Коктейль помогал рабам пережить свои горести. Для приготовления напитка понадобится джин, водка, бренди, ежевичный ликер и абсент. Последний напиток имеет крепость 45% об., остальные – 40. Алкоголь пьётся легко, но моментально попадает в мозг, лишая возможности сделать даже шаг.
«Манхэттен»
Этот коктейль – алкогольная классика города Нью–Йорка. Более 100 лет его предлагают во всех барах, готовят в домашних условиях.
- ржаной виски – 50 мл;
- красный сладкий вермут – 25 мл;
- биттер Ангостура – 2 капли;
- кубики льда;
- коктейльная вишенка.
Заранее охладите все компоненты и бокалы для подачи коктейля. На дно бокала насыпьте лёд, влейте алкогольные напитки, аккуратно перемешайте ложкой. Украсьте напиток коктейльной вишенкой (ежевикой, оливкой).
«Лонг Айленд Айс Ти»
Благодаря кинематографу этот коктейль известен во всем мире, его предлагают в барах в любой части света. Чтобы его приготовить, возьмите в равных количествах водку, джин, белый ром, серебряную текилу, апельсиновый ликер и сахарный сироп. Кока–Колы понадобится примерно в 3 раза больше, чем любого из алкогольных ингредиентов. Для приготовления возьмите хайбол, влейте все алкогольные напитки, выдавите сок из половинки лимона или лайма, перемешайте. Перелейте в коктейльный бокал с трубочкой, украсьте его кусочком лимона.
Если вам предстоит организовать вечеринку для мужчин, например, мальчишник, воспользуйтесь услугами нашего мобильного бара. Для нас не имеет значения, где будет проходить мероприятие. На выбранной вами площадке мы установим барную стойку, доставим оборудование, продукты, посуду, лёд. В течение всего мероприятия ваши гости будут наслаждаться разнообразными крепкими коктейлями.
Но это не всё, к вашим услугам мы можем предложить лимонадный бар, смузи–бар и многое-многое другое. Наши бармены сделают ваш праздник незабываемым, гости будут поражены разнообразием подаваемых напитков.
Источник: alexanderbar.ru