Сделать коктейль из клубники

Клубника – одна из первых весенних ягод, которая радует освежающим кисло-сладким вкусом и выразительным ароматом. Традиционно сезон ее сбора приходится на май-июнь, в зависимости от сорта и региона выращивания. Богатую на витамины, минералы, антиоксиданты ягоду употребляют целиком, готовят из нее клубничный коктейль или пюре.

В составе напитков клубника дает не столько цвет, сколько яркий вкус и выраженный аромат. Отлично дополняет безалкогольные, становится изюминкой алкогольных напитков. Первые обогащает ценным химическим составом, поскольку полностью отдает свой витаминный комплекс. Вторые насыщает вкусом, который отлично сочетается с шампанским, ликером, ромом, джином.

Из этой публикации вы узнаете, как сделать коктейль из клубники, который буквально сведет с ума насыщенным вкусом. Среди предложенных рецептов выбирайте тот, который подойдет вашей аудитории или поводу.

Охлаждающий клубничный коктейль

Массу охлаждающего удовольствия жарким летним днем подарит этот простой и вкусный десерт. Приготовить его под силу даже ребенку. Но, несмотря на простоту, ароматный молочный коктейль с клубникой отлично дополнит праздничное меню или романтический семейный ужин.

Подготовьте:

• 250 гр. клубники;
• 80 гр. мороженного сливочного;
• 300 мл. молока.

Охлаждающий клубничный коктейль

Как готовить:

1. Перед употреблением, важно правильно помять клубнику. Обычно ягоды содержат много частичек земли в области косточек. Чтобы не повредить поверхность клубники, перед тем, как сделать молочный коктейль с клубникой, замочите ее на 20 минут в теплой (не горячей!) воде. После этого помыть ее будет легко.
2. Мыть важно не очищенную от корешков ягоду. В противном случае отверстие, где был корешок, будет впитывать воду. Вкус у ягоды будет «водянистым», также может нарушиться ее структура.
3. Чтобы избавиться от неприятного хруста косточек под зубами, клубнику измельчают в блендере. Но перед тем, как сделать клубничный молочный коктейль, ягоду протирают через мелкое сито.
4. Для приготовления используйте блендер хорошей мощности. Мощное измельчение ингредиентов не позволит быстро нагреться готовому напитку.
5. Сложите клубнику в чашу блендера, оставьте для украшения 3-4 штучки.
6. Добавьте в чашу молоко и мороженное.
7. Измельчите до однородного состояния, перелейте клубничный молочный коктейль в бокал.
8. Разрежьте оставшиеся ягоды на 4 части, выложите сверху. Подайте с трубочкой.

Чем полезна настойка из клубники

Полезные вещества и витамины клубничной настойки положительно действуют на организм, а именно:

• Тонизируют,
• Снимают стрессовое состояние,
• Восстанавливают силы,
• Стимулируют мозг,
• Налаживают сердечно-сосудистый ритм,
• Приводят в порядок нервы,
• Укрепляют иммунитет и зрение,
• Лечат простудные заболевания.

Вкус тропиков: клубнично-банановое настроение

Одно из идеальных вкусовых сочетаний – клубника и банан. Ароматная ягода замечательно балансирует сладость спелого банана характерной кислинкой. С добавлением молока и мороженого превращаются в освежающий десерт. Простой в приготовлении рецепт клубничного коктейля с бананом понравится, как детям, так и взрослым.

Подготовьте:

• 100 гр. клубники;
• 1 банан;
• 100 мл. молока;
• 100 гр. мороженного.

Вкус тропиков: клубнично-банановое настроение

Как готовить:

1. Для приготовления коктейля используйте спелый (но не почерневший) банан. Такой фрукт обеспечит насыщенный вкус и аромат. Мороженое можно добавлять то, какое больше нравится. Традиционно это сливочное или ванильное. Но также отлично сочетается с клубникой и бананом шоколадное.
2. Зимой можно готовить молочный коктейль с замороженной клубникой в блендере. Она отлично сохраняет вкусовые качества, будучи перетертой с сахаром и замороженной. В сезон свежей ягоды однозначно отдайте предпочтение свежесобранной с грядки.
3. Очистите банан, порежьте на кусочки, сложите в блендер.
4. Помойте, очистите клубнику, добавьте в чашу к блендеру.
5. Налейте в чашу 100 мл. молока, отмерьте мороженое.
6. Измельчите все составляющие в однородное пюре. Если готовите для детей, можно измельчать не полностью. Небольшие кусочки фруктов и ягод сделают коктейль из молока и клубники более интересным, ведь детям нравится разгадывать загадки.
7. Перелейте содержимое в стакан, подайте с крупной трубочкой.

Фруктовый вариант

Теперь добавим сразу несколько тропических фруктов, которые сделают вкус разнообразным. Чистим апельсин, делим на дольки, кладем в чашу. Берем киви, удаляем кожуру, кладем к предыдущему ингредиенту. Включаем агрегат, измельчаем. Теперь очередь ягод, которые следует помыть, насухо вытереть, положить в чашу. Кладем туда же пломбир. Наливаем молоко и добавляем сахар по вкусу.

Обрабатываем до готовности.

Клубничный смузи: отличное начало дня

Ягодные смузи – заряд бодрости и хорошего настроения. Такой напиток насыщает организм витаминами и минералами, обеспечивает часть суточной нормы клетчатки. Да и просто – молочный коктейль с клубникой в блендере готовится за считанные минуты. Хотите проверить? Следуйте рекомендациям из рецепта.

Подготовьте:

• 125 гр. клубники;
• 125 гр. молока;
• 1 десертная ложка сахара;
• 5 кубиков льда.

Клубничный смузи: отличное начало дня

Как готовить:

1. Очистите, помойте клубнику.
2. Сложите ягоды в блендер, добавьте сахар, молоко.
3. Расколите ножом для колки льда кубики.
4. Взбейте до однородного состояния содержимое чаши блендера.
5. Перелейте в высокий стакан клубничный молочный коктейль. Рецепт готовится со льдом, но лучше его бросить в готовый коктейль отдельно.

Как полноценный завтрак

Назвать клубничный смузи с овсянкой напитком затруднительно, потому как получается он очень густым. С утра подкрепиться таким образом – одно удовольствие. Самый низкокалорийный вариант коктейля.

• клубника – 300 г;
• хлопья овсяные, не требующие варки – 4 ст. ложки;
• молоко – 200 мл.

1. Хлопья предварительно замочить в небольшом количестве молока и оставить на час, после чего добавить клубнику и измельчить при помощи блендера. Добавить молоко и тщательно перемешать.
2. Если смузи получился очень густым, то можно разбавить зеленым чаем. По вкусу и желанию добавляются специи или мед.

Клубничный мохито

В сезон свежей клубники самое время устраивать романтические трапезы с любимыми. Ведь как никакая иная ягода, клубника идеально дополняет романтическое настроение соблазнительным ароматом. Хотя, впрочем, приготовить клубничный коктейль в блендере можно на всю семью. Только в бокалы для взрослых рекомендуем добавить пикантную изюминку, которая позволит немного расслабиться и получить истинное удовольствие от напитка.

Подготовьте:

• 50 гр. свежей клубники
• 0,5 крупного или 1 мелкий лайм;
• 3 крупные веточки мяты;
• 1,5 ч. л. сахара;
• 200-300 мл. содовой;
• Несколько кубиков льда;
• 30 мл. рома светлого в напитки для взрослых.

Клубничный мохито

Как готовить:

1. Перед тем, как приготовить клубничный коктейль, подготовьте ступку с пестиком.
2. Отмерьте в ступку сахар, разрежьте лайм, выдавите на сахар сок.
3. Положите в ступке промытые веточки мяты, раздавите пестиком, чтобы вышел маслянистый сок.
4. В стакан выложите остатки лайма, кусочки клубники. Ягоду можно слегка примять.
5. Затем выложите толченую мяту с сахаром.
6. Лед расколите, бросьте в стакан столько, сколько считаете нужным.
7. Залейте содержимое содовой.
8. Украсьте ягодами, лаймом, подайте с трубочкой.
9. Перед тем, как сделать клубничный коктейль для взрослых, отмерьте 30 мл. светлого рома. После мяты и ягод, налейте ром, затем положите лед. Содовой налейте, сколько останется места. Для взрослого коктейля лучше подойдет тоник.

Важно знать!

Перечислим основные рекомендации, касающиеся приготовления полезного коктейля.

Обратите внимание! Употребляйте напиток сразу после приготовления. Через несколько минут полезные вещества начинают распадаться вследствие контакта с кислородом и окисления компонентов.

Клубничный Россини

Хотите удивить любимую? Вам не нужно для этого быть крутым баристой. Достаточно знать пару-тройку рецептов простых, но вкусных коктейлей. И она будет смотреть на вас глазами, полными любви и благодарности. Начните с простого, приготовьте коктейль с клубникой в блендере Россини и подайте в красивой таре.

Подготовьте:

• 1 бутылка игристого вина;
• 250 гр. клубники;
• 10-15 кубиков льда;
• Ягоды свежие для украшения.

Клубничный Россини

Как готовить:

1. Чтобы коктейль произвел нужное впечатление, используйте хорошо охлажденные продукты.
2. Помойте клубнику, удалите корешки.
3. Сложите очищенные ягоды в блендер, перебейте в однородную массу.
4. Перед тем, как сделать клубничный коктейль в домашних условиях, подготовьте декор на шпажках. Нанизайте ягоды малины, черники, кусочки цитрусовых – то, что желаете или находится в доступной близости.
5. Расколите ножом для колки льда замороженные кубики.
6. Сложите в большой кувшин клубничное пюре, лед, залейте игристое вино сорта «брют».
7. Разлейте напиток в охлажденные бокалы, положите шпажку с фруктами для украшения.

Дайкири: наполните вечер хорошим вкусом

Ароматный клубничный коктейль в домашних условиях приготовить абсолютно несложно. Особенно, если следовать простым рекомендациям из этого рецепта. Будьте уверены, всего несколько глотков клубничного дайкири наполнят ваш вечер романтическим вкусом.

Потребуется:

• 200 гр. клубники свежей;
• 100 мл. рома;
• 0,5 шт. лайма;
• 6 кубика льда;
• 1/3 лимона.

Дайкири: наполните вечер хорошим вкусом

Как готовить:

1. Используя нож для колки льда, расколите кубики.
2. Ягоды очистите от корешков, перебейте в пюре.
3. Готовить клубничный коктейль по рецепту в домашних условиях можно в блендере, но если есть шейкер, используйте его.
4. Переложите смесь на этом этапе в шейкер или готовьте в блендере до подачи.
5. Добавьте к пюре сок лимона и половинки лайма.
6. Также отмерьте ром, взбейте все вместе.
7. Перелейте коктейль в охлажденные стаканы, подайте незамедлительно.

Лимонад с клубникой и гибискусовым чаем

Лимонад с гибискусом и базиликом является вкусным напитком, который можно готовить хоть каждый день. Он поднимает настроение и освежает. Гибискус обладает жаропонижающими, свойствами, его нередко советуют для улучшения пищеварения. А клубника содержит кальций, фосфор, железо и калий. В сочетании между собой эти компоненты оказывают благотворное действие на организм.

• 2 литра чистой воды.
• 150 г сахара.
• 6 пакетиков чая с гибискусом.
• 1 кг клубники.
• 100 мл свежего лимонного сока.
• 100 мл сахарного сиропа.

Приготовление:

1. Закипятите воду в небольшой емкости.
2. Положите чайные пакетики.
3. Прокипятите примерно полчаса.
4. Выбросьте пакетики.
5. Готовый отвар перелейте в прозрачный кувшин.
6. Клубнику поставьте на водяную баню.
7. Когда ягоды пустят сок — процедите его в кувшин сквозь сито.
8. Добавьте лимонный сок и сладкий сироп.
9. Хорошо перемешайте. Подавайте напиток на стол.

Источник: xn--80abntod7acqv.xn--p1ai

Что приготовить из замороженной клубники

Дело сделано, ваша клубничка правильно заморожена и спокойно ждёт своего часа, того самого момента, когда она сможет пригодиться. Если вы любите просто съедать размороженную ягоду, никакие рекомендации не нужны. Добавляйте сливки, посыпайте сахаром, ешьте со сгущёнкой, шоколадом, сметаной. Делайте всё что угодно, это клубничное удовольствие достойно разнообразия.

Многие хозяйки замораживают клубнику, чтобы готовить из неё разные вкусности. Десерты, компоты, вареники, каши, торты, мороженое, смузи, коктейли, везде хороша эта ягода и было бы неплохо знать основные рецепты с её участием. Давайте пофантазируем и проверим замороженную клубнику в деле! Ловите наши рецепты.

Коктейль банан-клубника

Любите клубнику и банан? Тогда не бойтесь экспериментировать и смело соединяйте их в необыкновенно вкусном и ароматном коктейле. Готовить этот напиток проще простого, вам понадобится не более 5 минут. В жаркие дни лета такой коктейль освежает и придаёт сил, его вкусовые качества вне конкуренции.

Для одной порции приготовьте:

• Порубленный банан (½ ст.);
• Замороженную клубнику (½ ст.);
• Сахар;
• Молоко;

Первым делом разморозьте клубнику, сделайте это правильно (см. выше). Смешайте ягоды, банан и взбейте в блендере до однородной массы. Молоко и сахар добавляются по вкусу. Если коктейль получится жидким, поставьте его в морозилку или дополните замороженными фруктами. Кстати, многие вместо сахара добавляют мороженое, тоже вкусно.

Коктейль из замороженной клубники

Ещё один очень популярный клубничный коктейль. В данном случае клубнике понадобятся помощники, это будут соки. Можно выбрать по вкусу, но лучше воспользоваться проверенным временем и отзывами вкусовым сочетанием персика и ананаса. Теперь о пропорциях, желательно выдержать равновесие. На стакан ягод по 200 мл каждого сока.

Всё смешиваем в блендере, клубнику не размораживать, чем холоднее будут составляющие, тем гуще получится смесь. Взбейте до однородной пенообразной массы и разлейте по бокалам. Пробуйте. Это вкусно!

Молочный коктейль с клубникой.

Такой коктейль и жажду утолит, и удовольствие доставит. Пара минут и можно наслаждаться клубничным великолепием. Научиться просто, для начал приготовьте:

Ингреденты:

• Сладкую замороженную клубнику (150 г);
• Холодное молоко (350 мл);
• Ванильное мороженое (240 мл);

Дальше дело за блендером. Все ингредиенты соедините и взбейте. Результат вас порадует.

Видео: Крем для рулетов и пирогов из замороженной клубники

Видео: Как приготовить вкусный бисквитный пирог с клубникой

Источник: proklubniku.com

Сделать коктейль из клубники

40 мл Сок Ананасовый
30 мл Сироп Кокосовый
20 мл Сироп Клубничный
10 мл Сливки
1 вишенка

Все ингредиенты смешиваем в шейкере и переливаем в бокал для мартини. Украшаем коктейль вишенкой. Подавать лучше всего охлажденным до 4-6 градусов.

20 мл Водка
40 гр Мороженое Ванильное
10 мл Сироп Клубничный
взбитые сливки
Клубника

Добавляем в шейкер водку, растаявшее сливочное мороженое и клубничный сироп. Хорошо перемешиваем и переливаем в бокал. Добавляем взбитые сливки и украшаем коктейль клубникой.

50 мл Ром Светлый
30 мл Сироп Клубничный
70 мл Содовая
8-10 кубиков льда
5-6 листков мяты
ягода клубники

Дробим лед и добавляем его в бокал вместе с листками мяты. Смешиваем в шейкере ром и клубничный сироп. Переливаем в бокал и доливаем коктейль содовой. Для украшения нанизываем на кромку бокала ягоду клубники.

40 мл Ликер Campari
70 мл Сок Апельсиновый
20 мл клубничного сиропа
чайная ложка меда
Лед
клубника

Добавляем в шейкер кампари, апельсиновый сок, клубничный сироп и мед. Смешиваем и переливаем в бокал наполненный льдом. Для украшения коктейля используем несколько ягод клубники.

Популярные коктейли:

• Pina Colada (Пина Колада) (71163 ).
• BACARDI MOJITO (Мохито) (53074 ).
• Blue Hawaiian (Коктейль Голубые Гавайи) (33576 ).
• Orgasm (Оргазм) (29850 ).
• Long Island Ice Tea (Ледяной чай Лонг Айленд) (24230 ).
• Daiquiri (Дайкири) (22871 ).
• Пьяный банан (22754 ).
• B-52 (20613 ).
• Margaret (Маргарита) (19858 ).
• Битва за маринад. Маринуем шашлык правильно (18712 ).
• Харикейн (18649 ).
• Стаканы и бокалы (16820 ).
• Водка гранатовый сок (15374 ).
• Ласковый (15078 ).
• Freefall (Свободное падение) (14631 ).
• Bacardi Apple (14261 ).
• God Father (Крестный отец) (13616 ).
• Acapulco (Акапулько) (13346 ).
• Оформление коктейлей (13158 ).
• Ирландский апельсин (13013 ).

Источник: www.bordak.ru