ЗАО НПО «Агросервис» работает в российской винной отрасли с 1996 года. Завод находится в г. Раменское Московской области. На первом этапе объемы производства были небольшими – всего 170 тыс. литров продукции в месяц. В 2014 году технологические линии были полностью модернизированы и укомплектованы оборудованием итальянского и немецкого производства.
Предприятие – один из лидеров винной отрасли России. Производственные мощности рассчитаны выпуск 750 тыс. декалитров продукции в месяц. Сотрудничество с европейскими специалистами позволяют компании разрабатывать продукты, отвечающие современным тенденциям в виноделии. Фирма выпускает игристые и столовые вина, а также слабоалкогольные сидры.
Игристое вино Santo Stefano появилось в 2015 году. В работе над рецептурой принимали участие специалисты итальянской компании European Wines and Spirits Ltd. Производство ведется под их же контролем. Дизайн торговой марки разработан брендинговым агентством Madison TMB. Оформление было выполнено в стиле, характерном для итальянских игристых вин.
Лучший вкус Santo Stefano. Дешёвое игристое вино. Сравнение и обзор (18+)
Особенности производства
Santo Stefano сложно назвать шампанским в полном смысле этого слова. Игристые вина производят из виноградного сока, сделанного из свежих ягод. Пузырьки газа образуются во время естественного брожения вина. Santo Stefano делают из виноматериала – продукта первичной переработки винограда. Сырье проходит эгализацию – процесс получения однородной по свойствам и составу партии.
Купажи составляются в зависимости от сорта. Полуфабрикат пропускают через фильтры и добавляют компоненты, предусмотренные рецептурой – ароматизаторы и консерванты. В заключение напиток насыщают углекислым газом, разливают в бутылки и укупоривают. Качество готовой продукции проверяет аккредитованная испытательная лаборатория предприятия, в штате которой работают аттестованные эксперты. Шампанское Santo Stefano маркировано как газированный винный напиток. Срок хранения продукции ограничен двумя годами, объем бутылок – 0,75 л.
Интересные факты
- Другая продукция НПО «Агросервис» — игристое вино «Москва Златоглавая» изготавливается по классическому методу Шарма, который традиционно используют европейские производители. Шампанское проходит вторичную ферментацию в стальных резервуарах.
- Производитель улучшает вкус напитка добавками, сделанными из натурального сырья. Искусственные красители и ароматизаторы не применяются, о чем свидетельствует надпись на этикетке.
Виды шампанского Санто Стефано
Santo Stefano Bianco Amabile, 8%
Напиток золотистого цвета с ароматом муската. Пенообразование у вина не такое сильное, как у классического шампанского – Santo Stefano выдыхается намного быстрее. Вкус – сладкий с преобладанием цветочных и медовых тонов. В состав входят фруктовый виноматериал, сахар, лимонная кислота, ароматизатор «Вино» и консерванты. Содержание сахара – 85 г на 1 литр.
Производитель рекомендует подавать вино охлажденным до +8-10 °С.
Santo Stefano Bianco Semisecco, 8%
Полусухое газированное вино соломенного цвета. По составу напиток схож с Bianco Amabile, различается только количество сахара – 25 г на 1 литр. В ароматическом букете доминируют запахи свежих фруктов. Вкус умеренно сладкий, с выраженными цветочными оттенками и легкой кислинкой в конце.
Santo Stefano Bianco Secco, 8%
Сухое газированное вино светло-желтого цвета с цветочным ароматом и нежным сбалансированным вкусом с выраженной кислинкой. Сахар в составе практически отсутствует. В аромате чувствуются легкие оттенки цитрусовых.
Santo Stefano Matrimonio Siciliano, 8%
Santo Stefano Vacanze Romane, 8%
Вино носит романтичное название «Римские каникулы». В тонком аромате доминируют ванильные нотки. Пузырьки в бокале держатся долго. Охлажденное шампанское легко пьется и оставляет карамельное послевкусие. В состав добавлен ароматизатор «Ваниль».
Santo Stefano Rose Amabile, 8%
Для производства напитка использован виноматериал, изготовленный из белого и красного винограда. Цвет – розовый, разной степени насыщенности. В составе содержатся ароматизатор «Виноград», натуральный краситель антоциан и консервирующие добавки. В насыщенном аромате доминируют ягодные оттенки. Вкус – с выраженными клубничными нотками.
Santo Stefano Rosso Amabile, 8%
Полусладкий винный напиток насыщенного рубинового цвета с фиолетовым оттенком. В состав добавлен ароматизатор «Клубника». В насыщенном ягодном аромате различаются ванильные оттенки. Во вкусе преобладают земляничные тона. За счет темного цвета вина пузырьки практически не видны.
Источник: alcofan.com
Винный напиток Santo Stefano «Rose Amabile» — отзыв
Не шампанское и не вино. Просто алкогольная газировка, зато какая вкусная. И дешёвая.
Опыт использования:
год или более
Всем привет.
Я в курсе, что Santo Stefano это не игристое вино (шампанское) и что это некачественный алкоголь, но что бы это ни было, оно мне нравится. Разновидностей вкусов хватает и я могу пить практически любой, но одним из любых является Santo Stefano Rose Amabile.
• Средняя цена: 250 руб за объем 0,75 л.
• Купить не проблема. Продаётся в большинстве супермаркетов и алкомаркетов. Часто бывают скидки.
• Состав так себе, но за такую цену странно ожидать чего-то другого. И тем более сравнивать с настоящим шампанским. Вместо винограда фруктовое сусло, за цвет отвечает краситель, за вкус ароматизатор.
Правильнее сказать, что мы имеем дело с алкогольной газировкой.
ферментированное фруктовое сусло из сока прямого отжима, вода питьевая, сахар, пищевые добавки, лимонная кислота (регулятор кислотности), ароматизатор натуральный «Виноград», краситель натуральный антоциан, консерванты — сорбат калия и диоксид серы (антиокислитель)
• Крепость Санто Стефано — 8%
Бутылка из тёмного стекла выглядит солидно и красиво смотрится на праздничном столе. Если конечно не знать стоимость.
Присутствует такой важный элемент для алкоголя, как акцизная марка.
На обороте размещена информационная наклейка. Приклеена она ровно, без следов клея. Вряд-ли Санто Стефано подделывают, но у меня вошло в привычку обращать внимание на детали.
Вытянутое горло бутылки запечатано нарядной фольгой. Как обычно, на ней продольно напечатано название напитка.
Раньше даже лента для быстрого вскрытия была. Сейчас я её не наблюдаю, но фольга и без неё легко снимается.
Опять же, раньше горлышко закрывалось пробкой из пробкового дерева, сейчас же это пластиковая выкручивающаяся пробка, которую сдерживает проволочная уздечка.
Но мне это даже нравится. Теперь я могу спокойно закрыть недопитую бутылку и оставить до следующего раза.
Процесс вытаскивания пробки сопровождается негромким хлопком. Шипения, бурления, как у шампанского ждать не приходится. Просто пшик.
Так как напиток газированный, мы получим мелкие пузырьки, как у любой газировки. Жаль только, пропадают они быстро.
Цвет скорее ягодный. Неплохо, но мне больше нравится оттенок Santo Stefano Rosso Amabile.
Какой вкус у Santo Stefano Rose.
Для меня это свежий, приятный ягодный вкус с таким же ароматом. Без излишней химознлсти. Особенно хорошо ощущаются нотки земляники. Напиток сладкий, хоть и лёгкая кислинка присутствует. Лучше всего его пить охлаждённым.
Зато он освежающий и не такой приторный как Санто Стефано Клубника-ваниль.
На второй день газы полностью выветриваются, вкус уже так себе, как сладкий компот. Но все-равно, я допиваю, жаль выливать.
В случае с Санто Стефано, опьянение наступает весьма быстро. Возможно, за счёт пузырьков. Начинает тянуть на разговоры, улучшается настроение.
На следующий день голова не болит. Но только если соблюдать меру, а у каждого она своя. Если выпью бутылку, на следующий день буду об этом жалеть. Это не будет сильное похмелье, но упадок сил и головная боль обеспечены.
Что касается закуски, то здесь всё индивидуально. Я в этом случае не привередлива. Единственное, сладкие напитки я не люблю закусывать сладким. Роллы, пицца для меня идеальное сочетание.
Я знаю, некоторым лучше вообще не пить алкоголь, чем употреблять низкосортный алкоголь. Но если вы не из их числа, любите освежающие алкогольные газировки с ягодным вкусом, Santo Stefano Rose Amabile может и вам понравится. Почему бы и нет!? Я считаю, что за свою цену продукт более чем приличный.
Достоинства
- Вкусное
- Дизайн
- Лёгкое
- Не болит голова
- Не дорогое
- Приятный запах
- Распространенность
Источник: irecommend.ru
Вино Санто Стефано – описание и разновидности
Про вино
На чтение 4 мин Просмотров 35к. Опубликовано 29.05.2020 Обновлено 29.05.2020
Шампанское Санто Стефано пользуется огромным спросом по причине доступной цены и насыщенного вкуса. Подбирая сладкий и легкий напиток к торжеству, следует обратить внимание на игристое вино от российской компании «Агросервис», которая активно сотрудничает с европейскими специалистами и тщательно следит за качеством выпускаемой продукции. Перед тем, как отправиться в магазин за одним из самых популярнейших напитков, стоит подробнее узнать об особенностях изготовления Санто Стефано.
Основные характеристики
Шампанское Santo Stefano является продуктом компании «Агросервис», которая существует долгие годы, завоевав тем самым уважение потребителей. Помимо сладкого газированного напитка, компания производит и другую продукцию:
Благодаря сотрудничеству со специалистами с Запада, «Агросервис» постоянно развивается, и внимательно следит за качеством своей продукцией. Все напитки производятся при помощи новейшего оборудования, а работают в компании настоящие профессионалы.
Санто Стефано впервые появилось в 2015 году. Рецепт был разработан европейскими специалистами. Называть Санто Стефано шампанским не совсем правильно, поскольку носить такое наименование могут те продукты, которые изготовлены в провинции Шампань. На этикетке, украшающей бутылку, четко написано «газированный винный напиток».
Важно: завод компании «Агросервис» расположен в средней полосе, поэтому для приготовления используется импортное сырье.
Santo Stefano производят из виноградного сока, получаемого из свежих ягод. После брожения и создания купажей продукт газируется. В приготовлении принимают участие западные специалисты, поэтому Санто Стефано обладает неповторимым и насыщенным вкусом.
Разновидности Санто Стефано
Для изготовления игристого напитка используются разные сорта винограда, поэтому у компании солидная линейка продукции. Каждый вид шампанского Санто Стефано уникален, и найти подходящий себе напиток сможет каждый.
Важно: Santo Stefano выпускаются в разном обрамлении – есть как обычные, так и подарочные бутылки.
Bianco Amabile
Данный вид Санто Стефано относят к полусладким игристым винам. Bianco Amabile обладает золотым оттенком и приятным ароматом муската. Во время употребления четко ощущаются нотки меда и винограда, однако ценители отмечают, что вино быстро выдыхается, поэтому наливать его следует чуть-чуть, и пить сразу после открытия.
Bianco Secco
Это сухое шампанское, которое порадует тех людей, кто не любит сладкие напитки. В составе Bianco Secco почти отсутствует сахар, однако напиток нельзя назвать кислым – он обладает нотками цитруса и легким цветочным запахом.
Bianco Semisecco
Этот вид Санто Стефано относят к полусухим игристым винам, что можно определить, попробовав напиток. Semisecco при дегустации оставляет еле уловимую кислинку, поскольку в его вкусе преобладают фруктовые и цветочные нотки.
Rose Amabile
Вино светло-розового цвета под названием Rose Amabile особенно порадует дам. На вкус этот вид словно спелые ягоды земляники, приправленные неповторимым ароматом. Сладкий и игристый, он станет приятным сопровождением к любому празднику.
Rosso Amabile
Еще один вкуснейший и ароматный напиток из линейки – Rosso Amabile. Относится к полусладким игристым винам, обладает ярким карминным оттенкам и при дегустации отдает нотками клубники и ванили. Несмотря на присутствие сладкой ягоды, напиток нельзя назвать приторным.
Vacanze Romane
Название этого вида означает «Римские каникулы», что придает напитку легкое очарование и дарит веселое настроение при употреблении. Неповторимый аромат с нотками воздушной ванили и карамелью не оставит равнодушным даже самого придирчивого критика. Помимо изысканного вкуса, Vacanze Romane долго не выдыхается, поэтому удовольствие можно растянуть.
Matrimonio Siciliano
Данное вино можно назвать «свадебным», поскольку оно очень популярно у молодоженов. Это сравнительно новый вид Санто Стефано, покоривший мир своими персиковыми нотками и цветочным ароматом. Несмотря на сладость, Matrimonio прекрасно освежает в знойный день.
Как употреблять напиток
Игристое вино Санто Стефано рекомендуется подавать охлажденным, что позволит его аромату и вкусу стать насыщеннее и ярче. Подчеркнет неповторимый вкус и правильно выбранные блюда, например, к сухому лучше приобрести свежие фрукты, а к сладкому – пирожные, орехи или десерты. Любимые многими морепродукты и сыры идеально подойдут к любому виду Санто Стефано.
Важно: при изготовлении вина используются только натуральное сырье.
Стоимость и крепость
Санто Стефано радует потребителей не только отменным вкусом, но и приятной ценой. Стоимость напитка стартует от 200 рублей за бутылку, что выгодное выделяет это игристое вино на фоне другой алкогольной продукции. Крепость напитка составляет 8%, объем – 750 мл. Срок хранения – 2 года.
Санто Стефано станет отличным сопровождением для многих блюд, однако стоит не забывать, что это не шампанское, а газированный алкогольный напиток. Благодаря участию зарубежных специалистов Санто Стефано получается приятным на вкус, а доступная цена делает его одним из самых популярных напитков в России.
Источник: redwhitewine.ru