Сколько градусов в роме алкоголь бакарди

В мире много ценителей элитных алкогольных напитков, особенно среди мужчин. Так, особой популярностью пользуется ром Бакарди, имеющий отменные вкусовые качества благодаря многократной фильтрации, длительной выдержке и особому купажированию. Компания, выпускающая этот вид алкоголя, является лидером на рынке производителей рома, имея в своем арсенале несколько видов данного крепкого напитка. Его пьют в чистом виде или делают коктейли. Почувствуйте себя аристократом с бокалом благородного рома.

Что такое бакарди

Для тех, кто не знает, Бакарди — это знаменитый ром премиум класса, известный далеко за пределами России. Основателем бренда является Факундо Бакарди, родившийся в 1814 году в Каталонии. Сегодня алкоголь занимает четвертую позицию в рейтинге производителей выпивки такого рода. Напиток выпускается в нескольких видах, отличающихся по крепости и технологии производства. В результате каждый желающий имеет возможность попробовать каждый из них и получить ответ на вопросы: какой вид лучше, вкуснее, крепче и т. д.

С чем и как пить ром — обзор правильных методов и сочетаний

История появления рома bacardi

Данный элитный алкоголь начинает свою историю в самом начале 20 века на Кубе (Острове Свободы), которая тогда была испанской колонией, и куда приезжало много переселенцев. Среди них был Факундо Бакарди Массо со своей семьей. Они открывают свой галантерейный бизнес в Сантьяго-де-Куба, но дело стало приносить желаемый доход только через 15 лет, а до этого семейству даже приходилось голодать.

В 1843 году Факундо женится на богатой креолке Амалии Моро и открывает свое небольшое предприятие, занимающееся торговлей. Позднее в городе началась эпидемия холеры, заставившая семейство бежать в Ситжес. Вернувшись через три года, клан Бакарди обнаруживает свои имения разграбленными, и становятся банкротами. Через время Амалия получает в наследство поместье, где одним из арендаторов был управляющий алкогольного завода Леон Бутелье, с которым ее муж заводит крепкую дружбу.

Середина 19 столетия ознаменовалась революцией на Гаити, после чего там прекратилось повсеместное выращивание сахарного тростника. Основным поставщиком растения в Европу становится Куба. Из его стеблей жители каждого второго двора стали гнать агуардиенте или самогон, транспортировка которого на материк была запрещена законом правительства. Чуть позднее казна сильно опустела, и король пообещал награду за способ переработки агуардиенте в нормальное спиртное, пригодное для продажи членам высшего общества.

Предприятие, где работал Бутелье, тогда производило коньяк, а ром считался напитком для бедняков, но Леон и Факундо стали усердно трудиться, проводя эксперименты и усовершенствуя технологию производства кубинского алкоголя. В итоге выдержка жидкости в специальных обожженных дубовых бочках, фильтрация через угольные фильтры и купажирование принесли успех, и алкоголь стал популярным. В современном мире качество разных видов рома сравнивают с лидером напитков – Bacardi Carta Blanca. Символом торговой марки Bacardi Limited стала летучая мышь.

История рома | «Так выпьем чарку, Йохо!» #5

Существует легенда о поселении целой стаи этих ночных кровопийц под крышей завода. Жена дона Факундо сказала, что это очень хороший знак, символизирующий успешность, гармонию, благополучную жизнь, удачу, здоровье. Сделав животных знаком своей торговой марки, винодел не прогадал. На данный момент его узнают во всем мире, продают в 170 странах в объеме до 200 млн бутылок в год. Большая часть продукции производится в Пуэрто-Рико, и есть еще одна торговая марка – Гавана Клуб.

Из чего делают ром бакарди

Стоит отметить, что с 1862 года, когда о продукции Бакарди узнали все, процесс производства не изменился. В основе напитка лежит патока меласса, из которой делают сироп. После добавления дрожжей, жидкость оставляют не менее чем на 30-35 дней для брожения. Весь секрет создания напитка с уникальными вкусовыми нотками заключается в добавлении дрожжевой культуры, рецепт которой известен только основателям бренда.

Особенности технологии производства

Основной компонент, используемый для производства основы для алкоголя – сахарный тростник. Растение вырубают мужчины вручную, что позволяет тщательнее контролировать качество продукта, отбирая самые лучшие стебли. Для получения патоки используют только нижнюю часть тростника, содержащую большую часть сахара. Далее заготовки попадают в женские руки, осуществляющие финальную стадию отбора тростникового материала.

Считается, что женщины справляются с этой задачей лучше, являясь более выносливыми, терпеливыми, чего и требует процесс. Затем отобранный тростник прессуют, повторяя процедуру несколько раз, поскольку стебли растения очень жесткие. Полученный сок смешивается с дрожжевой культурой и оставляется для дальнейшего брожения, результатом которого является жидкость с крепостью 5-7 градусов.

Следующий этап – дистилляция, заключающийся в перегонке полученного сырья через стальные и медные трубы, на выходе получается крепкий напиток (80 градусов). В процессе происходит разделение жидкости на воду, спирты, примеси и смешивание их в разных пропорциях. Так появляются разные марки рома (светлая, темная и золотая), которые проходят еще 2 заключительных этапа производства.

Фильтрация и процесс созревания

Секрет фильтрации был придуман основателем бренда, базирующийся на использовании специальных фильтров, состоящих из древесного угля. Далее сырье выдерживается в бочках, сделанных из белого американского дуба. Емкости собирают вручную, обжигают внутри, что добавляет алкоголю особые пикантные нотки, присутствующие в аромате и вкусе спиртного напитка.

Созревание происходит под лучами горячего карибского солнца. Это ускоряет процесс выдержки рома, виски и коньяк, например, вызревают гораздо дольше. Длительность созревания зависит от вида Бакарди: белый, золотой выдерживают по несколько месяцев, черный – ни один год. Самым «старым» по праву считается ром Bacardi Anejo, выдерживаемый в бочках до 10 лет.

Виды бакарди

• Carta Blanka;
• Superior;
• Carta Oro;
• Carta Negra;
• 151;
• OakHeart;
• Gran Reserva;
• Castillo Spiced Rum.

Белый ром

Данный вид алкоголя не проходит стадию выдержки, а сразу после фильтрации разливается по бутылкам. Это бесцветный напиток, часто используемый для приготовления различных алкогольных коктейлей. Благодаря мягкому деликатному вкусу, цитрусовому аромату данный вид спиртного в Испании используют в качестве аперитива вместо вина за обедом или ужином. К нему относят: Superior, Limon, Carta Blanca.

Золотой бакарди (янтарный)

Цвет этой жидкости – от светло-золотого до глубокого янтарного. Такой алкоголь обладает небольшой выдержкой, может употребляться в чистом виде, закусываться кусочками фруктов, или служить основой для создания коктейлей. Лучше всех других сортов подходит для сочетания с колой. Золотой Бакарди – идеальный аперитив на молодежных вечеринках, веселых мероприятиях. К этому виду относятся: Reserva, Gold, Oakheart и др.

Ром бакарди блэк

Черный Бакарди является фаворитом среди истинных знатоков крепкого алкоголя. Выдерживается дольше всех остальных сортов, приобретая насыщенный темный цвет, богатый вкус и восхитительный аромат. Часто Bacardi Black комбинируют с кока-колой или соками, гурманы же предпочитают пить спиртное в чистом виде, нередко его подают как дижестив для улучшения переваривания пищи. Черные виды рома: Black, Select, 8 и др.

Сорта и разновидности

За много лет существования компания Bacardi расширила свой ассортимент, предлагая потребителю множество сортов элитного карибского спиртного на любой вкус. Любой ценитель качественного алкоголя может выбрать для себя бутылочку напитка и наслаждаться излюбленной выпивкой всех пиратов, совершавших разбойные нападения на мирные судна в водах Карибского моря.

Bacardi Reserva

Ровно 35 градусов в Бакарди Ресерва, данная жидкость состаривается в дубовых бочках целых 8 лет, поэтому обладает насыщенным золотым цветом с оранжево-янтарным отливом. Вкус – пряно-дубовый с ванильно-фруктовым послевкусием. В переливах аромата различаются неповторимые нотки цитрусов, корицы и горчицы. Его можно пить с добавлением льда или использовать, как составляющую коктейлей. Особенно Reserva ценится среди поклонников спиртного с долгоиграющим послевкусием.

Bacardi Superior

Ром Бакарди Карта Бланка или Супериор – родоначальник всей линейки элитных алкогольных напитков Бакарди Лимитед. Он не имеет никакой выдержки, абсолютно прозрачный, обладает ваниль-карамельным ароматом с фруктовыми нотками. Superior не предназначен для употребления в чистом виде, поскольку вкус алкоголя не ярко выраженный. Зато крепость продукта – целых 44,5 градуса, поэтому его можно свободно использовать для создания коктейлей или смешать с фруктовым соком. Состав: вода, спирт высокой очистки.

Bacardi Gold

Данный сорт спиртного имеет крепость 40% и золотистый оттенок. Состаривается жидкость от 2 до 6 лет. Поднося ко рту бокал Бакарди Голд, вы ощутите легкий карамельно-кремовый аромат рома, призывающий сделать глоток этого божественного напитка. Первые же капли создадут на языке целую феерию вкусов – банана, апельсина и ириса, плавно перетекающие в дубовое послевкусие.

Bacardi black

Эту марку еще называют Carta Negra, ром обладает крепостью 40 градусов и классическим темным цветом с янтарно-красным отливом. Вкус спиртного имеет легкий вкус дуба и других пород деревьев, поскольку часто состаривание Carta Negra проходит в бочках, где ранее выдерживался бурбон. Длится процесс четыре года. Послевкусие долгое, обогащенное пряностями и нотками тропических фруктов.

Такой алкоголь лучше пить чистым, но небольшая долька лимона либо лайма только добавит удовольствия от вкушения Carta Negra. Перед употреблением жидкость необходимо охлаждать до 20 градусов.

Bacardi 151

Доля спирта в этом спиртном – 75,5%, его состаривают не менее 8 лет. Bacardi 151 обогащен неповторимым ванильно-дубовым ароматом с фруктовым шлейфом. Цвет алкоголя – красивый янтарный с желто-оранжевым отливом. Данный ром относится к чисто мужским напиткам, но учитывая крепость, его невозможно пить, как самостоятельный напиток. Бармены и поклонники домашних вечеринок используют Bacardi 151 для коктейлей.

Bacardi Oakheart

Ром Бакарди Оакхарт выдерживают тоже 8 лет, его крепость составляет 35 градусов, но алкоголь обладает очень богатым вкусовым букетом. Продегустировав выпивку, вы ощутите нотки карамели, ванили, дуба, изюма, чернослива, вишни с акцентами специй (корицы, муската), а еще меда, кураги, апельсиновой цедры и кленового сиропа. Такой богатый состав нельзя перебивать соками, колой, поэтому Оакхарт пьют чистым, возможно, с добавлением кубиков льда.

Bacardi Anejo

40%-ный Аньехо выдерживают в бочках из белого дуба 6 лет. Спиртное сияет золотыми красками с красно-коричневым оттенком. Богатый орехово-фруктовый вкус имеет пикантную горчинку дуба, приобретенную от емкостей, в которых состаривалась жидкость. Послевкусие алкоголя долгое, теплое, мягкое, поэтому его рекомендуют употреблять чистым, небольшими глотками, допустимо добавление льда.

Bacardi Limon

Данная жидкость относится к выпивке премиум класса и считается чисто женским алкогольным напитком. Бакарди Лимон обладает крепостью 32 градуса и долгим приятным послевкусием с оттенком лимона, цитрусовых. Спиртное идеально для употребления с добавлением кусочков льда или в качестве одного из составляющих коктейлей под названием Дайкири, Маргарита, Космополитен.

Bacardi 8

Крепость Bacardi 8 Reserva Superior 40 градусов, он вызревает не менее 8 лет. Продукт относят к разряду благородного алкоголя, пьют чистым. Янтарно-коричневый оттенок спиртного дополняется ванильно-медовым вкусом с шоколадным привкусом. Прекрасным дополнением к посиделкам с Bacardi 8 Reserva Superior – сигара, так проводят вечера кубинские мужчины.

Bacardi Select

Данный алкоголь тоже очень крепкий – 37,5 градусов. Насыщенный темный шоколадно-коричневый цвет рома и тонкий фруктово-ванильный привкус стали основанием для присвоения спиртному элитного класса. Выдержка Bacardi Select – 4 года, вкус мягкий, богатый, послевкусие долгое. Напиток прекрасен, как в чистом виде, так и в сочетании с колой, фруктовыми соками.

1873 Solera

Выдержка Bacardi 1873 Solera – 3 года, крепость 40 градусов. Этот вид спиртного относится к элитным, находится на высоком счету среди ценителей качественных благородных напитков. Глубокий мягкий карамельно-фруктовый вкус с пряными нотками и полупрозрачный оттенок требуют того, чтобы Bacardi 1873 Solera пили меленькими глоточками, смакуя каждый из них.

Как пить бакарди

Ассортимент продукции фирмы Bacardi Limited многообразен. Здесь можно найти сорта рома от светлого с невысоким процентом крепости до темного, являющегося самым крепким. Исходя из этих показателей и ароматно-вкусовой палитры определяется способ употребления алкоголя. Некоторые хороши в чистом виде, со льдом, сигарой и чашечкой кофе, другие замечательно сочетаются с соками, фруктами и подходят для коктейлей. Как бы там ни было, правил относительно этого не существует, есть только рекомендации.

Чистый bacardi со льдом

Для употребления в чистом виде подходят такие сорта рома Бакарди: Reserva, Black, Gold, Oakheart, 1873 Solera, Anejo, Selectи др. Их подают либо как аперитив, либо как дижестив. Первый вариант предполагает подачу белых сортов спиртного, наливая его в рюмки. Для дижестива используют золотой, черный сорт, разливая по высоким бокалам с толстым дном на 1/3 емкости.

Брать сосуд нужно ладонью под дно (как коньяк), согревая жидкость, вдыхая аромат. Истинные ценители рома предпочитают бросать 3-4 кубика льда, такой напиток нужно выпить маленькими глотками, наслаждаясь послевкусием.

Особенности хранения напитка

Откупоренную бутылку нужно хранить вертикально, чтоб жидкость не соприкасалась с пробкой, это может испортить вкус алкоголя. Холодильник не обладает необходимыми для спиртного условиями, там слишком холодно, а вот шкаф – самое то. Температура в 15 градусов и темнота обеспечат комфортное «существование» жидкости. Если вы не собираетесь наливать из уже открытой бутылки в ближайшее время, залейте горлышко сургучом – это перекроет доступ кислорода и предотвратит порчу продукта.

С чем пьют бакарди

Мало кто может пить чистый Бакарди, без закуски, соков и газированных напитков. Заказав темный вид алкоголя, вы получите не только порцию выпивки, но еще лед и дольки лимона или апельсин с корицей. Замечательно сочетается крепкая темная жидкость с колой. Белый сорт отлично гармонирует с лимонным, апельсиновым, яблочным соком. На основе такого спиртного составляют разные коктейли.

Золотой вид кубинского напитка подходит для употребления в обоих вариантах.

Коктейли на основе рома

Одним из простых сочетаний Бакарди с другой жидкостью является комбинация 1:1 или 1:2, где первая цифра – количество спиртного, а вторая – сока (газировки). Большой популярностью, особенно среди женского пола, пользуются коктейли с Бакарди в главной роли. Самыми вкусными являются Дайкири, Мохито, Пина-Колада, Куба либре, Пунш, Барбадос, Зомби, Маи Таи, Адвокат и другие.

Рецепты приготовления

Большинство коктейлей имеют простые рецепты приготовления и не требуют наличия специальных приспособлений. Обзаведясь необходимыми ингредиентами, вы можете самостоятельно создавать уже известные алкогольные композиции или придумывать собственные сочетания. Почувствуйте себя профессиональным барменом, удивляя гостей и близких.

Дайкири

• Время: 15 минут.
• Количество порций: 1 персона.

Daiquiri – это целая группа коктейлей на основе алкоголя кубинского происхождения. Для изготовления понадобятся стрейнер и шейкер, но их можно заменить подручными приспособлениями – блендером, мелкое ситечко. Кроме стандартных компонентов, специалисты добавляют еще мякоть бананов, малину, варенье и разные виды сиропов, получая другие необычные вкусы.

• Бакарди белый – 40 мл;
• сок лимона – 20 мл;
• сироп сахарный – 20 мл.

1. Смешать все ингредиенты со льдом в шейкере, блендере. Взбить.
2. Процедить, перелить в бокал, украсить дольками лайма.

Мохито

• Время: 15 минут.
• Количество порций: 1 персона.

Этот коктейль – один из самых популярных в общественных заведениях и ночных клубах. По классическому рецепту он готовится из белого рома с добавлением содовой (можно заменить Спрайтом), лайма и мяты. Эти компоненты придают напитку свежие цитрусовые нотки, что прекрасно освежает в жаркую погоду. Подавать угощенье необходимо в высоких бокалах с трубочкой.

• Бакарди белый – 100 мл;
• содовая – 200 мл;
• сахарный сироп – 30 мл;
• лайм – 1 шт.;
• мята перечная – 10 листиков;
• лед колотый – 200 г.

1. Листики мяты выложить в бокал, размять пестиком.
2. Влить лаймовый сок, сахарный сироп, положить несколько долек лайма.
3. Всыпать до самых краев бокала лед, влить алкоголь, остальное пространство заполнить содовой.
4. Осторожно размешать, украсить мятой, лаймом.

Пина-колада

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 1 персона.

Есть мнение, что это алкогольное угощение очень давно придумали пираты, поэтому оригинальный рецепт предусматривает добавление кубинского алкоголя. Современный способ приготовления допускает использование ликера. В любом случае напиток получается очень вкусным, ароматным и экзотическим. Один внешний вид коктейля с ананасом в виде украшения чего стоит!

• Бакарди белый – 60 мл;
• кокосовое молоко – 60 мл;
• ананасовый сок – 30 мл.

1. В высокий бокал положить колотый лед.
2. Все компоненты взбить, перелить во льду. Украсить долькой ананаса.

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Источник: sovets.net

Основные сорта рома и их описание. Сколько градусов крепости в напитках?

Ром – это крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый на основе тростникового сахара. Если вы не знаете, в чем разница между кубинским и ямайским алкогольным напитком

черный ром —Бакарди «Блэк»—, который раньше имел название Бакарди «Карта Негра», имеет насыщенный медово-коричневый окрас;

—Бакарди «Голд»— имеет яркий золотистый оттенок;

линейка светлых Бакарди имеет цветовую гамму от светлого медового до насыщенного янтарного.

Аромат

Во всех видах рома Bacardi преобладает аромат фруктов, но лишь некоторые обладают еще и нотами специй или карамели, например, —Bacardi «Oakheart»— и Bacardi «1873 Solera».

Вкус

Каждый из линейки ромов Bacardi отличается мягким вкусом. Наиболее выражен фруктовый букет в темном Bacardi «Black». В светлых видах этого напитка и в Bacardi «Gold» вкус фруктов чуть менее выражен. А в белом он выражен настолько слабо, что это стало причиной его использования исключительно в приготовлении коктейлей.

Послевкусие

Что касается послевкусия, то у Bacardi White его практически нет, светлый и золотистый Bacardi оставляют фруктовую гамму послевкусия, а в черном оно ярко выражено терпкостью специй и насыщенными фруктами.

Как выбрать ром Бакарди и отличить подделку от оригинала

• Слишком низкая цена должна насторожить при покупке, так как Bacardi нельзя отнести к дешевым напиткам.
• Наличие акцизной марки на бутылке обязательно, кроме купленных в сети магазинов «Duty Free».
• В оригинальном продукте Bacardi не должно быть осадка.
• Крышка булки должна быть украшена изображением летучей мыши, которая смотрит влево.
• Этикетка и контрэтикетка должны быть приклеены идеально ровно, не содержать грамматических ошибок или опечаток и не иметь видимых клеевых потеков.

• Под крышкой на горлышке бутылки обязательно должна быть надпись «Facundo Bacardi», которая сообщает имя основателя компании.
• Над этикеткой и контрэтикеткой должны быть выпуклые цифры на стекле – «1862», а под ними такая же выпуклая надпись «Bacardi». Стоит обратить внимание и на четкость букв и цифр. В подделках они обычно расплывчаты и не имеют четких очертаний.
• Под контрэтикеткой также должна быть гравировка даты розлива.
• Обязательно стоит проверить и дно бутылки. Ее объем может быть указан либо в cl либо в ml, но никак не в литрах.
• Не должно быть на дне бутылки и характерной для стран СНГ горизонтальной отметки, которая указывает центрирование бутылки. На производстве Bacardi это делают с помощью других меток.

Как подавать Бакарди

Сервировка

Сервировка стола зависит в основном от формы употребления и самой компании:

• на шумных и многолюдных молодежных вечерниках Bacardi употребляют в виде коктейлей, которые могут подаваться на фуршетном столе вместе с легкими закусками, или их приготовлением занимается бармен;
• на уединенных мужских встречах такой напиток не разбавляют и пьют исключительно в чистом виде. Дополнением может стать только ломтик лимона, ароматная сигара и крепкий кофе. Кроме бутылки, необходимого количества стаканов и перечисленных дополнений на столе ничего не должно быть.

Температура

Если речь не идет о горячих кофейных коктейлях с Bacardi, то температура напитка должна быть в пределах 18-20 градусов. В противном случае его основные дегустационные характеристики (аромат, вкус и послевкусие) могут быть нарушены.

В чем подают

• Для разбавленного колой, неразбавленного и рома со льдом идеально подходят невысокие стаканы из толстого стекла с массивным дном.
• Для коктейлей используют специальные бокалы в зависимости от рецептуры коктейля и его фирменной подачи.
• Горячие —коктейли с ромом и кофе— принято подавать в специальных бокалах для латте, моккачино и других молочно-кофейных коктейлей.
• Гурманы и эстеты, которые предпочитают подолгу любоваться напитком и смаковать его, предпочитают тюльпанообразные бокалы на тонкой высокой ножке, которые обычно подают для —граппы—.

Правила этикета

Белый Bacardi, который подают исключительно в разбавленном виде или в составе коктейлей, вполне уместно подать до основного приема пищи в качестве —аперитива—. Остальные виды Bacardi, особенно «Black», подают исключительно как —дижестив—.

С какими продуктами сочетается Бакарди

Классическим и универсальным дополнением для всех видов рома Bacardi считается лед, ломтик лимона, шоколад, кофе и кола, но вполне уместными могут быть и ряд закусок:

• небольшие ломтики хлеба, которые прекрасно очищают вкусовые рецепторы;
• нарезка экзотических фруктов: папайя, ананас, дыня, апельсин (его можно посыпать небольшим количеством корицы);
• неплохо сочетается со вкусом рома спелая черешня;
• морепродукты в тарталетках, на тостах или в салатах: рыба, мидии, раки, омары, икра;
• нарезка нежирного вяленого мяса или вяленых колбасок;
• ассортимент сыров и зелень.

Другие варианты употребления Бакарди

Это один из тех напитков, которые так любят кондитеры. Его добавляют в тесто или пропитывают им уже готовые коржи десертов и тортов, но такое применение может быть оправдано только для Bacardi White. Его можно добавлять и в кофе, но лучше всего он оттеняет гамму вкусов кофейных коктейлей. Он так же является основным компонентом —грога— и —пунша—, которые употребляют только в горячем виде. Но чаще всего ром пьют в составе коктейлей:

• —Мохито—: мята, лайм, тростниковый сахар, белый Бакарди;
• —Куба либре—: лед, лимонный сок, кола, Бакарди;
• —Пина Колада—: ананасовый и кокосовый соки, белый Бакарди.
• —Дайкири—: белый Бакарди, сахар, лимонный сок.

Виды рома Бакарди

Bacardi «White Superior»

Этот ром восьмилетней выдержки бесцветен и не имеет ярких вкусовых и ароматических нот. Он отличается тонким вкусом и ароматом фруктов, а также крепостью 40 %.

Bacardi «Reserva»

Bacardi «Black»

Самый темный из всей линейки Бакарди является и самым ярким ее представителем. Мягкий утонченный вкус прекрасно дополняется фруктовым ароматом рома, и его сорокаградусная крепость не чувствуется так явно, что позволяет долго смаковать его вкус.

Bacardi «Gold»

Такое название он получил благодаря своему насыщенному золотистому оттенку. Выдержан Bacardi «Gold» в течение 2 лет и имеет крепость всего лишь 38 %. Отличается мягким вкусом и фруктовым ароматом.

Bacardi «151»

Этот напиток вы узнаете по необычному янтарному цвету с красным оттенком. Его мягкий и в то же время насыщенный вкус переходит в яркое фруктовое послевкусие. «151» выдержан в течение 8 лет и имеет самый высокий процент содержания спирта – 75,5 %.

Bacardi «Oakheart»

Это самый слабоалкогольный представитель Бакарди – всего 35 %, но при этом выдержан он в течение 8 лет. Он имеет темный медово-карамельный цвет и бархатный вкус с тонким ароматом специй.

Bacardi «1873 Solera»

Он выдержан в течение 3 лет и имеет крепость 40 %. Главными характеристиками этого напитка являются янтарно-медовый цвет и мягкий вкус фруктов, карамели и пряностей.

Bacardi «Anejo»

Это один из самых ярких и необычных видов Бакарди, который вы можете узнать по яркому золотистому оттенку и насыщенному вкусу ванили, орехов и тропических фруктов. Выдержан «Anejo» в течение 6 лет и имеет крепость 40 %.

Напитки такого же класса, как и Бакарди

В один ряд с белым «Carta Blanca» от Bacardi можно поставить и такие напитки, как —«Matusalem»—, «Caney», —«Havana Club»— и —«Santiago de Cuba»—. Что касается так называемых «золотых» марок, то достойную конкуренцию Bacardi «Gold» составляют «Angostura 5 Years Gold» и отличающиеся вкусом и ароматом специй «Proof Spiced Rum» и «Capitan Morgan 100». А сравнивая темный Bacardi «Black» с другими напитками этого же уровня, можно выделить «Havana Club 7 Years» и «Ron Zacapa Centenario».

История рома Бакарди

Сегодня Bacardi – это огромная корпорация со штатом 6000 человек, объединившая пять крупных компаний. Теперь она представляет на рынке впечатляющее портфолио премиального алкоголя: линейку ромов Bacardi, —водку Grey Goose—, купажированный скотч Dewar’s, текилу Cazadores, джин Bombay Sapphire, водку Eristoff и линейку вермутов Бакарди«Мартини»

Ее штаб-квартира находится в Гамильтоне на Бермудских островах, но началось все в далеком 1862 году, когда дон Факундо Бакарди Массо вместе со своим братом Хосе купили в Сантьяго-де-Куба небольшую винокурню и основали компанию по производству рома – Bacardi Rum.

Как видите, ром уже давно перестал быть олицетворением пиратской романтики. Именно Bacardi стал напитком, достойным высшего общества, и это заслуга его основателя, который навсегда изменил его вкус и рецептуру.

Источник: gradusinfo.ru