Сколько видов лицензий на продажу алкоголя в ресторане существует

Ни для кого не секрет, что для торговли алкогольными напитками нужна лицензия. И многие в первую очередь задаются вопросом, а сколько же она стоит? Ведь продажа алкогольсодержащих товаров привлекательное дело для того, кто хочет получать больше прибыли. Но давайте разбираться по порядку. Потому что недостаточно просто приобрести разрешение.

Нужно ещё хотя бы понимать, для чего оно нужно, какие виды бывают, а также – какая ответственность накладывается на тех, кто собирается заняться этим бизнесом.

Регулировкой производства и реализации алкоголя существует ФЗ-171. Он был принят ещё в 1995 году и с тех пор постоянно дополняется.

Основная задача этого закона, и федеральной службы, которая это контролирует – предотвращение распространения на рынках некачественного алкоголя. Ведь сам по себе он опасен для здоровья, а если его делают где-нибудь в подвале, на розлив, с использованием этилового спирта, то яд становится ещё опаснее.

На какой алкоголь нужна лицензия

А вот для торговли остальным алкоголем понадобится, помимо собственно лицензии, соответствие ещё нескольким факторам. Это:

Как открыть свой бар? | Как получить алкогольную лицензию

• Площадь магазина
• Срок работы предприятия

Только после того, как ваша фирма будет отвечать обозначенным требованием, вы сможете покупать лицензию.

Когда лицензия не нужна

Нужно понимать, что продукт содержащий спирт более чем на 15% может быть пищевой и непищевой. Ко второму относятся парфюмерия, а также лаки и краски.

Виды лицензии на алкоголь

Основных типов два:

Оптовая

Розничная

Лицензия на оптовую деятельность связанную с алкоголем подразумевает и дополнительные требования к фирме, которая её приобретает. Нужно будет предоставить доказательства соответствия складов и их площади, а также соответствия технических характеристик компании.

Розничная лицензия продаётся фирмам, которые намерены торговать продукцией в розницу – кафе, круглосуточные бары, продуктовые магазины, рестораны и забегаловки ниши общепита.

Сколько стоит лицензия на алкоголь

Первым делом нужно сообщить, что любая лицензия покупается сроком на один год, независимо от её вида. (есть вариант – на пять лет, но тогда придётся платить сверху ещё и госпошлину). Данные по ценам актуальны на момент 2017 года. В дальнейшем они могут меняться.

1. Розничная лицензия обойдётся предпринимателю в 65 000 рублей.
2. Если вы закупаете алкоголь на стороне, а не производите сами, то цена лицензии для вас составит так же 800 000 рублей. При этом неважно, к какому виду относится алкогольный товар.
3. Лицензия на оптовую продажу алкоголя, производимого собственными силами и самостоятельно реализуемого стоит уже на порядок и делится на две подкатегории:

• Продажа продукта, содержащего этиловый спирт стоит 9 500 000 рублей.
• Продажа вина и винных напитков и остального алкоголя стоит 800 000 рублей.

Возникает закономерный вопрос, почему стоимость лицензии такая высокая? Ведь для малого бизнеса, каждый год отдавать дополнительно отдавать такие суммы (например за опт) нереально.

Официальный ответ прост – государство таким образом регулирует рынок, стремясь давать разрешения только ответственным поставщикам, которые могут обеспечить прилавки качественным продуктом.

К тому же, можно начинать развивать дело и с розничной торговли, там цена не так сильно кусается.

Условия для получения лицензии на алкоголь

Для розничной торговли

• Для предприятий общепита сумма уставного капитала должна быть не меньше отметки в 10 тысяч рублей.
• Также это должна быть стационарная точка (то есть связанная с землёй и фундаментом).
• Наличие коммуникаций – также обязательное условие.
• Для продуктовых магазинов – сумма уставного капитала – не ниже отметки в 1 миллион рублей (есть региональные исключения).
• Площадь помещения должна быть более 50 квадратов.

Для оптовой торговли

• Сумма уставного капитала – не ниже отметки в 10 миллионов рублей.
• Площадь при оптовой торговле на предприятии должна превышать 100 квадратов.
• Также важно соответствовать запрещающим требованиям по месту продажи.

Нельзя реализовывать алкоголь:

• В образовательных и медицинских учреждениях
• В спортивных, культурных комплексах и оздоровительных учреждениях

• В местах массового скопления людей (не ближе чем на 100 метров), а также вокзалах и аэропортах.

Какие нужны документы для получения лицензии

1. Заявление
2. Все уставные документы
3. План помещения из БТИ
4. Договора аренды помещения (или субаренды)
5. Акт от установщиков пожарно сигнализации (или договор на предоставлении такой услуги)
6. Карта ККМ. Регистрация вашего кассового аппарата. (Статья в помощь: ИП без ККМ)
7. Справка от банковской организации (если вы оплатили уставной капитал наличными)
8. Акт проверочных работ от пожарнадзора (оригинал)
9. Справка о том, что у вас нет задолженностей по налоговым сборам (оригинал). (Читаем как закрыть ИП с долгами здесь).
10. Для магазинов – выписка из ЕГРЮЛ

Где получить лицензию на торговлю алкоголем

В первую очередь, нужно знать, что с 2017 года выдачу лицензии тем, кто планирует заниматься коммерцией в нише спиртных напитков, выдаёт ведомство Росалкогольрегулирования.

Кроме того, права на содействие в получении лицензий удостоились и фирмы посредники. Это негосударственные организации, занимающиеся контролем и консультацией этой ниши бизнеса.

Но получить документ можно только в обозначенном выше департаменте. А вот подать заявку можно в департаменте развития предпринимательства и торговли, там, где зарегистрирована фирма. Минимальный срок выдачи разрешения после подачи документов – тридцать календарных дней.

Почему могут отказать в получении лицензии

Обидно получить отказ, после того как проделана большая работа, ведь собрать нужный пакет документации, получить акты от надзоров и при необходимости отдать деньги и за нотариуса – многого стоит. Но случаи нередки. Основных и распространённых причин несколько:

• Некоторые документы оказываются просроченными
• Уставные документы оформлены с ошибками
• Информация о соискателе на лицензию отсутствует, либо указана фиктивно
• Не оплачен уставной капитал
• Помещение не подготовлено и не годится к эксплуатированию под продажу алкоголя
• Есть долги по налогам и взносам

Что же делать, когда вам пришёл отказ по одной из причин? Подавать заново? Да, никто не запрещает это сделать. Однако всегда помните, что вам снова придётся платить госпошлину, а документы, поданные на рассмотрение не возвращаются и их приходится собирать заново. Это займёт ещё больше времени.

Когда и как нужно переоформлять лицензию

• При утрате
• При изменениях в документах регистрации юридического лица
• При смене места действия компании
• При реорганизации фирмы

Это основные причины, по которым нужно будет заниматься переоформлением ранее выданного разрешение от Росалкоголя. Чтобы запустить процесс, вам потребуется составить в письменной форме заявление, а также приложить документы, подтверждающие одну из причин, по которой вы решили переоформить лицензию.

Возможен вариант, когда кроме заявления и документации, вам придётся прилагать пояснительную записку с описанием произошедшего (в том случае, когда лицензия, например, утеряна).

Если у вас будут на тот момент долги перед налоговой, или документы будут не пригодными (неполными, поддельными, недействительными, просроченными), вам могут отказать в переоформлении.

Документы для переоформления лицензии

Если компания меняет название

1. Заявление
2. Решение об изменении названия фирмы, либо акт.
3. Устав
4. Свидетельство о том, что запись в госреестр об этом внесена
5. Выписка ЕГР(ЮЛ)
6. Свидетельство об учёте фирмы в налоговой (после смены названия, оно также переоформляется).

Когда меняется место нахождения

1. Решение или протокол
2. Устав
3. Свидетельство об изменениях в ЕГРЮЛ
4. Выписка из ЕГРЮЛ
5. Предыдущая лицензия на алкогольную деятельность

Если нужно внести ваше дополнительное подразделение в лицензию

1. Регистрация в налоговой по месту нахождения нового подразделения
2. Акты от надзорных органов – экологического, пожарного, санитарно-эпидемиологического, производственного…
3. Предыдущая лицензия

Выгода от торговли алкогольной продукции

После подробного разбора того, что необходимо сделать, собрать и предоставить в надлежащую инстанцию, возникает закономерный вопрос – а настолько ли это выгодно, чтобы так стараться?

Как показывает практика – да. По статистике, реализация спиртного – одна из самых прибыльных ниш бизнеса. Но, чтобы коммерческая деятельность действительно приносила хороший доход, недостаточно просто купить лицензию и торговать спиртным. Следует оптимизировать все возможности.

• Так, например, учитывая, что одним из условий лицензии была площадь не менее пятидесяти квадратных метров, логичным выглядит идея реализовывать на такой площади не только алкоголь, но и другие товары. Хотя бы даже и сопутствующие. Тем более, так называемые «алкогольные бутики», где другого товара не продают принципиально, пока ещё не приобрели в нашей стране нужной популярности.
• Также помните, что самые популярные продукты среди спиртного (водка, коньяк, пиво) не должны полностью забивать полки вашего маркета. Оставьте 30 процентов пространства под другие спиртосодержащие напитки.
• Но вот под определённые праздники (Новый Год, Женский день), сосредоточится на запасах определённого продукта, смысл есть (например, шампанское).

Ведение бизнеса в этой сфере по сути не отличается от остальных, там также действуют правила спроса и предложения, сезонности и трендов. Поэтому для полноценной реализации проекта нельзя полагаться только лишь на вожделенную лицензию.

Штрафы и наказания

Регулировкой штрафных санкций в сфере алкогольной торговли занимается 356 Федеральный закон. И рассчитывать на щадящий режим не стоит. Тем предпринимателем, кто будет нарушать в этой нише правила и торговать без лицензии, грозят большие штрафы. 15 тысяч – для ИП, до 300 тысяч – для юрлица.

Однако не только это страшно. Согласно закону, после нарушения, у вас могут изъять всю алкогольную продукцию. Более того, если вы торгуете без лицензии, а доход ваш превышает отметку в полтора миллиона рублей, вам будет грозить не просто штраф, а уголовная ответственность.

Если лицензия есть, но используется она с нарушениями, ждите заморозки деятельности фирмы сроком до трёх месяцев.

Подделка акцизных марок также карается. 300 тысяч и изъятие продукта. И даже, если вы ни сном ни духом не знали, что торгуете «неправильным» алкоголем, избежать наказания не удастся.

Что такое ЕГАИС

Единая государственная автоматизированная информационная система. Это нововведение прибыло к нам в 2017 году специально для тех, кто занят розничной торговлей алкоголем.

По сути, это инструмент тотального контроля за продажами спиртного. Подключиться к системе обязан каждый занятый в этой нише. Данные о продажах конкретной бутылки алкоголя, вместе с данными о его крепости, акцизе, производителе и сбытчике будут сразу направляться в Росалкогольрегулирование.

И, естественно, за неподчинение этому правилу, грозит штраф. До 15 000 рублей на физлицо, и до 200 тысяч рублей – на юрлицо.

Источник: businessmens.ru

Стоимость и основные виды лицензий на алкоголь

Продажа и собственное производство алкогольных напитков — один из высокорентабельных и приносящих наибольшую выгоду видов бизнеса. Для открытия предприятия, связанного с оборотом алкоголесодержащих напитков, необходимо оформить специальное разрешение — лицензию, без нее невозможно легально продавать и производить содержащую в составе этиловый спирт продукцию. Итак, сколько стоит лицензия на алкоголь для кафе, ресторанов, баров и других заведений?

Виды лицензий на алкоголь

Получение лицензии — документа определенного образца — дает юридическому лицу право заниматься реализацией и производством алкогольной продукции, содержащей 6 и более процентов этилового спирта.

Оформить лицензию может только юридическое лицо (ЗАО, ООО, ОАО и прочие), при этом на каждый из видов деятельности выдается отдельный документ:

1. На продажу алкогольных напитков в розницу.
2. На оптовую продажу алкоголя.
3. На производство алкоголесодержащей продукции.

Кроме того, можно получить лицензии на:

1. Перевозку денатурата, спирта (этилового) и нефасованной алкогольной продукции, содержащей более 25% этилового спирта.
2. Закупку, реализацию и хранение спиртосодержащей продукции.
3. Изготовление, поставку, хранение денатурата и этилового спирта собственного производства.
4. На хранение, продажу, производство непищевой, содержащей в составе спирт, продукции.
5. На хранение всех видов алкоголя и этилового спирта.
6. На изготовление, продажу и хранение алкоголя собственного производства.

Сколько стоит лицензия на алкоголь?

Чтобы оформить разрешительный документ необходимо уплатить государственную пошлину в определенном размере, который варьируется в зависимости от вида деятельности. Кроме того, помещение должно соответствовать требованиям проверяющих органов и вся документация оформлена правильно и достоверно.

Где и как получить лицензию на алкоголь? Пошаговая инструкция содержится в статье по ссылке.

Оптовая и розничная продажа алкоголя в кафе и магазинах

Компания, желающая получить алкогольную лицензию, должна иметь уставной капитал:

Помещение для торговли алкоголем должно быть площадью от 50 квадратных метров (для магазинов, располагающихся вне черты города требования более лояльны — площадь торговой точки должна быть более 25 м2).

Как открыть магазин разливного пива с нуля и составить бизнес-план с расчетами – читайте по ссылке.

Обязательными требованиями являются:

• наличие пожарной и охранной сигнализации;
• оборудование уголка со средствами для тушения возгораний;
• отдельный контрольно-кассовый аппарат;
• полученные разрешения на ведение деятельности от Роспожнадзора и Роспотребнадзора.

Поскольку лицензия выдается на 5 лет, потребуется заплатить 325 000 рублей.

Оптовая продажа алкоголя требует получения отдельной лицензии, пошлина за оформление которой составляет 800 000 рублей.

Помещения для хранения алкоголя должны быть оборудованы в соответствии с требованием надзорных органов, иметь вентиляцию и канализацию, на предприятии обязательно должен быть установлен строжайший пропускной режим.

Как открыть кафе, с чего начать? Пошаговая инструкция и пример бизнес-плана с расчетами находятся по ссылке.

Лицензия на производство алкогольной продукции

Оформление лицензии на производство алкогольной продукции облагается самыми большими государственными пошлинами, которые составляют:

• 800 000 рублей — производство игристых и иных видов вин, алкогольной продукции, в составе которой нет этилового спирта;
• 9,5 миллионов рублей — при производстве, продаже и хранении денатурата и алкоголя.

К производственному помещению выдвигаются самые строгие требования, тоже самое касается оформление документации — если комиссия обнаружит несоответствия или нарушения, в выдаче лицензии могу отказать.

Как открыть свою пивоварню и какие документы для этого потребуются, вы можете прочесть тут.

Где получить лицензию на алкоголь?

Оформить лицензию на алкоголь можно:

• самостоятельно — для этого потребуется подать заявление в Росалкогольрегулирование, а также предоставить иные запрашиваемые регистрационным органом документы, после чего в тридцатидневный срок будет вынесено решение о выдаче документа или постановление об устранении нарушений, а если несоответствия не буду устранены в течении месяца — отказ в выдаче документа;
• обратившись в специализированные компании, предоставляющие услуги в сфере оформления различных лицензий на алкогольную продукцию.

Выдается лицензия на алкоголь только государственной Федеральной службой Росалкогольрегулирования, а процесс оформления осуществляется органами самоуправления или местными исполнительными органами.

Сколько стоит переоформить лицензию на алкоголь?

Подача заявления о необходимости переоформления документа должна произойти за 90 дней до окончания действия лицензии.

Государственная пошлина в этом случае составит годовую стоимость лицензии:

• 65 000 — на розничную продажу алкоголя;
• 800 000 — на продажу спиртосодержащих напитков оптом;
• от 800 000 — на производство алкоголя.

В случае необходимости смены лицензии по причине реорганизации предприятия (путем слияния) или смены ее данных (названия, местоположения и иных) сумма пошлины будет значительно меньше — 3,5 тысячи рублей.

Как открыть свой продуктовый магазин с нуля и преуспеть? Ответ на этот вопрос содержится здесь.

Причины отказа в выдаче лицензии на алкоголь

Если государственная служба вынесла отрицательный вердикт по вопросу выдачи лицензии на алкоголь, то уплаченная госпошлина владельцу бизнеса не возвращается.

Наиболее частые причины отказа в выдаче документа:

• неточности, несоответствия или ошибки в поданной на рассмотрение документации;
• недостоверные или неполные данные о компании или заявителе;
• неполный комплект справок и иных документов;
• уставной капитал не достаточен;
• помещение не подходит для ведения деятельности по параметрам или оборудованию;
• у юридического лица имеются задолженности перед бюджетом — не уплачены налоговые или иные взносы и так далее.

Как открыть свой бар с нуля и что для этого нужно, вы можете узнать в этой статье.

Алкогольный бизнес приносит своим владельцам существенную прибыль, но и вложений требует немалых, поэтому к его открытию и ведению следует подходить со всей ответственностью — предварительно изучив требования Законодательства, рассчитав собственные финансовые возможности и выбрав подходящий вид деятельности, связанный с алкогольной продукцией.

Больше информации о том, как получить лицензию на алкоголь содержится в следующем видео:

Источник: fbm.ru

Открываем ресторан: разрешительная документация

* В расчетах используются средние данные по России на момент написания статьи. В каждой статье есть калькулятор расчета прибыльности бизнеса, который позволит вам рассчитать актуальные на сегодня ключевые показатели доходности.

Общественное питание – одна из самых сложных сфер бизнеса, регулируемых законом. Требований – масса, проверяющих органов – тоже. Как разобраться в юридических тонкостях и открыть ресторан с нуля?
Открытие ресторана – сложный, трудоемкий и затратный процесс. Треть всех организационных проблем связана с оформлением бизнеса. Какие документы нужны, чтобы открыть ресторан, и в каком порядке их получать? На что следует обратить внимание, чтобы сократить расходы? Как облегчить этот процесс? Давайте разбираться.

Запаситесь терпением – сначала оно вам пригодится для теоретической работы с внушительным списком документов, а затем и на практике. Сроки оформления всей необходимой документации составляют 7-45 дней. Первый документ, с которым должен подробно ознакомиться каждый ресторатор — ГОСТ Р 30389-2013. Этот документ регулирует деятельность предприятий общественного питания.

В нем содержатся требования, предъявляемые к организации ресторана. На основе полученной информации вы сможете определить, какой концепции будет придерживаться ваш ресторан и в каком помещении будет расположен.

1. Регистрация и налогообложение

1. Индивидуальное предпринимательство (ИП). Является самым простым и доступным вариантом. Стоимость регистрации минимальна: госпошлина составляет 800 рублей. Для оформления необходимы паспорт с копией и заявление по установленному образцу. Недостаток ИП как правовой формы в том, что она не предполагает привлечения в дело партнеров. Поэтому подходит для мелкого бизнеса. Если же вы планируете работать на партнерских условиях, распределять стартовый капитал между несколькими владельцами, то придется оформить ООО или АО.
2. Общество с ограниченной ответственностью (ООО). Зарегистрировать бизнес в такой правовой форме также не составит труда. Для этого понадобится договор между всеми участниками общества, а также уставный капитал не менее 10 000 рублей. ООО подходит для малого или среднего бизнеса. Обращаем внимание, что размер госпошлины не фиксирован. Сумма может меняться в зависимости от региона, сумма может быть разная. Так что для получения точной информации обратитесь в налоговую инспекцию по месту проживания. Например, в Москве и Санкт-Петербурге госпошлина составляет 4000 рублей.
3. Акционерное общество (АО). АО актуально для тех, кто планирует открывать большой бизнес, привлекать в него множество компаньонов и спонсоров, развивать сеть ресторанов.

Какую правовую форму выбрать? Если вы планируете открыть кафе и быть единоличным владельцем, то лучше выбрать ИП. Но обращаем внимание, что для заведений, где будет реализовываться алкоголь, ИП не подойдет. Для продажи алкогольных напитков в любом случае придется зарегистрировать ООО, поскольку лицензию выдают только юридическому лицу.

Далее потребуется выбрать подходящую систему налогообложения. В России действует 5 налоговых режимов. Чтобы выбрать наиболее подходящую систему, рассчитайте суммы налогов и сравните, какой вариант будет выгоднее для вас. Провести такой расчет нужно обязательно, ведь если вы неправильно подберете систему налогообложения, то это негативно скажется на величине прибыли.

Для ресторана наиболее актуальна УСН «Доходы минус расходы» по ставке 15%. Обычно расходы в заведениях общепита достаточно большие, поэтому такая система налогообложения выгоднее. Для того чтобы вы лучше ориентировались в тонкостях налогообложения бизнеса, рассмотрим таблицу.

Источник: www.openbusiness.ru