Пожалуй, сочетание мартини-водка является одним из самым популярных в ассортименте коктейлей любого бара или ресторана.
Ну кто же сможет устоять перед искушением почувствовать себя на некоторое время «агентом 077» и ощутить наслаждение от неповторимого вкуса.
Предлагаем вам сразу несколько вариантов приготовления такого коктейля, которые отличаются по содержанию дополнительных ингредиентов и пропорциями.
Рецепт «Водка Мартини»
Этот рецепт приготовления мартини с водкой считается классическим, поэтому знакомство с любимым напитком Джеймса Бонда стоит начать именно с него.
Кстати, немного удешевить коктейль можно за счет более дешевых марок сухого вермута, но вкус от этого, сами понимаете, значительно изменится.
Что подготовить
Компоненты | Количество |
«Martini Extra Dry» | 15 мл |
«Finlandia» | 75 мл |
оливки | 3 шт. |
лед | 300 г |
Как смешать
- В отдельной емкости смешайте 15 мл вермута и 75 мл водки.
- Добавьте к ним 300 г ледяных кубиков.
- Перемешайте, но не интенсивно.
- Используя ситечко или фильтр, перелейте смесь в бокал.
- Нанижите 3 оливки на шпажку и выложите ее на бокал, как на фото.
Рецепт «Водкатини»
Название следующего коктейля на основе мартини с водкой – «Водкатини». Его начали готовить в Америке еще в середине прошлого века, а кому принадлежит знаменитый рецепт, так и осталось загадкой.
Сегодня каждый уважающий себя бар или ресторан считает обязательным иметь в своей коктейльной карте этот микс, который мы предлагаем приготовить вам самостоятельно.
Обращаем ваше внимание на то, что его крепость составляет примерно 35-37 градусов, поэтому пить его нужно в умеренных дозах небольшими глотками, растягивая удовольствие.
Что подготовить
Компоненты | Количество |
«Martini Bianco» | 15 мл |
«Vodka Absolut» | 70 мл |
лед | 6-7 кубиков |
Как смешать
- В отдельную емкость всыпьте 6-7 ледяных кубиков.
- Влейте 15 мл вермута.
- Тщательно перемешайте.
- Охладите 70 мл «Vodka Absolut», влейте туда же и еще раз перемешайте.
- Через ситечко или фильтр перелейте напиток в мартинницу.
- По желанию украсьте цедрой.
Рецепт «Орсини»
Этот микс имеет достаточно сложный состав, но ваши усилия по его приготовлению будут вознаграждены потрясающим и весьма необычным вкусом. Кроме этого, нестандартная подача коктейля порадует глаз и создаст настроение.
Что подготовить
Компоненты | Количество |
«Martini Rosso» | 45 мл |
«Smirnoff vodka» | 35 мл |
коньяк | 10 мл |
ликер с кофейным вкусом | 2 мл |
кофе | 15 г |
белок яйца перепелки | 25 мл |
молоко | 75 мл |
стручки ванили | 5 г |
вода из апельсиновых цветков | 3 мл |
стружка кокоса | 3 г |
кунжут | 1 г |
лед | 200 г |
Как смешать
- В отдельной емкости смешайте 15 мл кофе, 45 мл красного вермута и 10 мл коньяка.
- Затем добавьте 2 мл ликера и 35 мл водки.
- Всыпьте 200 г кубиков льда и интенсивно потрясите.
- Через фильтр перелейте смесь в невысокий стакан.
- В сифон поместите белок (25 мл), налейте сверху 75 мл молока и 3 мл воды из апельсиновых цветков.
- Немного потрясите сифон и перелейте в пластиковый конус, установленный на бокал, его содержимое.
- Для украшения используйте 3 г кокосовой стружки, 1 г кунжута и 5 г ванильных стручков.
Рецепт «Наслаждение»
Этот коктейль из мартини с водкой и апельсиновым соком знаком многим, но чтобы действительно получить наслаждение, рекомендуем воспользоваться правильными пропорциями этого рецепта. Попробуйте также вариации с ананасовым и грейпфрутовым соками.
Что подготовить
Компоненты | Количество |
«Martini Bianco» | 60 мл |
«Finlandia» | 30 мл |
сок апельсина | 60 мл |
сахар | 2 г |
лед | 6-7 кубиков |
Как смешать
- В отдельную емкость выложите 6-7 кубиков льда и налейте 60 мл вермута.
- Интенсивно потрясите.
- Теперь добавьте к ним 60 мл сока и 30 мл «Finlandia».
- Снова потрясите.
- Через ситечко перелейте смесь в мартинницу, края которой предварительно украсьте сахаром (понадобится примерно 2 г).
Рецепт «Веспер»
Пропорции этого микса предполагают, что основной вкусовой акцент будет создавать джин, поэтому рекомендуем использовать именно травяные сорта этого напитка. Остальные ингредиенты лишь дополняют и оттеняют можжевеловый вкус «Веспера».
Что подготовить
Компоненты | Количество |
«Martini Bianco» | 15 мл |
«Vodka Absolut» | 30 мл |
джин | 90 мл |
лед | 100 г |
Как смешать
- В отдельной емкости соедините 100 г льда, 15 мл вермута, 30 мл водки и 90 мл джина.
- Интенсивно перемешайте.
- Перелейте через фильтр в заранее охлажденную мартинницу.
Другие подобные напитки
Если сочетание вермута с водкой пришлось вам по душе, то предлагаем попробовать еще и другие миксы на основе вермутов «Мартини»:
- с колой, который полностью повторяет пропорции популярных ром-колы и виски-колы, но имеет при этом свой уникальный вкус;
- —с оливкой—, в котором сами оливки и оливковый маринад играют основную роль.
Кроме того, вы можете приготовить и такие известные коктейли, как:
- «Сухой мартини»: «Martini Extra Dry», джин, оливки;
- «Мартини Рояль»: «Martini Bianco», белое игристое вино, фреш из лайма, лайм, мята;
- «Грязный Мартини»: джин, «Martini Extra Dry», оливка, оливковый маринад.
Если раньше вы могли только задаваться вопросом о том, можно ли смешивать мартини с водкой, то сейчас вы можете сделать такой микс самостоятельно и наслаждаться вкусом любимого напитка знаменитого киногероя.
Источник: gradusinfo.ru
Коктейль мартини с водкой – смешать, но не взбалтывать
Мартини с водкой прочно ассоциируется с одним известным персонажем из английской службы разведки МИ6. Когда мы слышим «мартини с водкой», первое, что хочется сказать: «смешать, но не взбалтывать». Любимый коктейль Джеймса Бонда очень прост в приготовлении и весьма эффектен при заказе.
- Рецепт коктейля 007
- Способ приготовления – смешиваем, но не взбалтываем
- А что если добавить сок?
- Как пьют мартини с водкой
1 Рецепт коктейля 007
За рубежом, особенно в США, этот коктейль называют Водкини. В российских барах чаще всего пишут коктейль 007. Сам же знаменитый разведчик называл его просто мартини с водкой.
Коктейль 007
Рекомендуем ознакомиться
- Кубалибре – коктейль острова Свободы
- Коктейли с темным ромом – лонг-дринки и шоты
- Какими бывают коктейли с мартини?
Коктейль подается как в рюмках для мартини, так и в обычных стаканах. А иногда и в стаканах для виски. Поэтому рецепт проще указать в частях, а не в привычных миллилитрах.
- две части водки
- одна часть сухого вермута
- лед
Не все знают, что мартини – это торговая марка вермута. Поэтому правильнее было бы называть этот коктейль вермут с водкой, но название из бондианы прижилось очень крепко. Кстати, в баре вам запросто заменят мартини на любой другой сухой вермут. Более того, вы вряд ли заметите разницу.
2 Способ приготовления – смешиваем, но не взбалтываем
Рецепт коктейля – это еще не способ его приготовления. Даже такой простой микс всего из трех ингредиентов можно приготовить разными способами.
Сначала взболтаем. Именно так готовят мартини с водкой в барах. Все необходимое заправляют в шейкер, тщательно взбалтывают, переливают в бокал и украшают оливкой на зубочистке. Получается вкусный, холодный, очень однородный напиток.
Мартини с водкой
Но чего же хотел Бонд? Второй способ приготовления этого коктейля гораздо более изысканный и утонченный. В бокал, который и будет подан, кладут лед и наливают мартини. Лед с мартини тщательно перемешивают чайной ложкой. Мартини должен охладиться как можно сильнее.
Затем в бокал наливают холодную (ниже нуля) водку.
Идея заключается в том, что очень холодные жидкости не смешиваются. Если их не взболтать, то в коктейле будут концентрированные участки вермута с талой водой и участки чистой водки. Каждый глоток может стать сюрпризом. Рекомендуем проверить оба эти способа на личном опыте.
3 А что если добавить сок?
Если добавить апельсиновый сок, то получится «Наслаждение». Это название коктейля. Мартини с водкой весьма крепкий коктейль – 30-35 градусов. Поэтому нередко его разбавляют фруктовым соком. Подойдут любые соки, которые на ваш вкус сочетаются с мартини или с водкой.
Коктейль «Наслаждение»
Сок взбалтывают вместе с водкой и мартини. Пропорции определяются индивидуально. Можем посоветовать добавить 3 части сока в классического коктейля 007, хотя у «Наслаждения» есть и более мягкий рецепт:
- водка – одна часть
- вермут – две части
- апельсиновый сок – две части (подойдет и любой другой фруктовый сок)
- лед
Подается этот микс в бокале для мартини или в высоком стакане.
4 Как пьют мартини с водкой
Здесь кроется основное отличие между английским разведчиком и русским. Данный коктейль относится к лонгдринкам. Поэтому постарайтесь не опрокинуть его залпом. Мало того, что бокал для мартини имеет объем в 100 мл, так еще и англичане заподозрят, что вы не Джеймс Бонд.
Лонгдринк мартини с водкой
Простой рецепт коктейля легко позволяет приготовить его в домашних условиях. Оригинальный вкус и замысловатость процесса делают его частым гостем на банкетах и вечеринках. Ну и конечно, популярное название коктейля тут же притягивает внимание.
И немного о секретах.
Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц.
Главное отличие препарата — ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:
- устраняет психологическую тягу
- исключает срывы и депрессию
- защищает клетки печени от поражения
- выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
- ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии
- очень доступная цена.. всего 990 рублей
Курсовой приём всего ЗА 30 ДНЕЙ обеспечивает комплексное РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ.
Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.
Перейдите по ссылке и узнайте все преимущества алкобарьера
Похожие публикации
Кубалибре – коктейль острова Свободы
Коктейли с темным ромом – лонг-дринки и шоты
Какими бывают коктейли с мартини?
Рецепты различных коктейлей с водкой
Источник: nalivali.ru
Мартини с водкой — любимый коктейль Бонда
Коктейль мартини с водкой — классический алкогольный напиток завоевавший популярность по всему миру благодаря агенту секретной службы, известному как «агент 007» Джеймсу Бонду. Любимый коктейль Бонда первую популярность обрёл в Соединённых Штатах Америки, затем стал одним из самых заказываемых миксов в барах и ресторанах в разных странах. Коктейль называют по-всякому: «007», «Водкатини», «коктейль Бонда», но сам шпион Джеймс Бонд предпочёл называть по-простому — «Мартини с водкой».
Несмотря на громкое название «007» микс простой в приготовлении, важно смешать компоненты в правильной пропорции. Алкогольная смесь приятная на вкус, пьётся небольшими глотками через трубочку, для украшения в бокал добавляется оливка.
Рецепт коктейля «Мартини с водкой»
Состав:
- 15 мл мартини Bianco;
- 70 мл водки Finlandia;
- Кубики льда — 6-7 шт.
Пошаговое руководство:
- Наполнить льдом бокал для смешивания.
- Налить 15 мл мартини Bianco.
- Хорошо перемешать содержимое ложкой в течении 10 секунд.
- Влить 70 мл водки Finlandia и снова перемешать.
- Перелить готовый напиток в охлаждённый бокал.
Коктейль «Наслаждение»
Ингредиенты:
- Хорошая водка премиум класса — 30 мл;
- Сухой вермут (мартини) — 60 мл;
- Апельсиновый сок — 60 мл;
- Лёд в кубиках — 7 шт.
Приготовление простое:
- Поместить лёд в стакан для смешивания.
- Влить мартини, интенсивно перемешать.
- Налить водку и сок, затем снова хорошо перемешать.
- Готовый коктейль налить в бокал и подавать к столу.
Рекомендуем ознакомиться
Если вы являетесь истинным любителем коктейлей с мартини, тогда рекомендуем ознакомиться с этими рецептами:
- Мартини со швепсом — слабоалкогольный освежающий микс для тёплой вечеринки в компании близких людей.
- Мартини со спрайтом — коктейль на скорую руку. Простой в приготовлении, отлично подойдёт для подачи на праздничном фуршете.
Спасибо за внимание. Приятного времяпровождения!
Источник: koktejli.ru