Синко де Майо часто путают с Днем независимости Мексики, но на самом деле эта дата победу мексиканской армии над французами в битве при Пуэбло 5 мая 1862 года. Но как и День Святого Патрика, большинство людей не ломают голову над причиной этого национального праздника, а просто рассматривают его как отличный повод повеселиться. И, конечно же, какой напиток может быть наиболее целесообразен в этот день, чем текила?
Текила из 100% голубой агавы!! Ч.2
Тощая Маргарита
- 50 мл белой текилы
- 100 мл апельсинового сока
- 25 мл свежего сока лайма
- 10 мл нектара агавы (можно заменить простым сиропом)
Ингредиенты хорошо взболтать и подавать со льдом в коньячном бокале.
Текила Камарена производится семьей Камарена в горах Мексиканского штата Халиско, недалеко от Лос-Альтос, в течение шести поколений. Текила изготовлена из 100 процентного сока голубой агавы, пьется легко и является одной из лучших текил, стоимостью до $20. Эта текила является отличной основой для разнообразных коктейлей.
Большой Шлем Камарена
- 50 мл текилы Camarena Reposado
- 25 мл свежего сока лайма
- 20 мл нектара агавы
- 1-2 ломтика свежего халапеньо
- 2 кубика свежего ананаса
- 1 щепотка свежей кинзы
Соединить все ингредиенты, за исключением текилы, в шейкере и хорошо встряхнуть. Добавить текилу и лед, еще раз хорошо встряхнуть и перелить в бокал Old Fashioned.
Погонщик мула
- 1 часть Серебряной текилы
- 3 части апельсинового сока
Соединить в шейкере со льдом, хорошо взболтать и перелить в стакан. Наверное, это самый простой коктейль с текилой. Если заменить текилу водкой — получится отвертка.
Пряное мексиканское яблоко
- 50 мл текилы
- 50 мл яблочного сока
- 10 мл свежего лайма
- 10 мл нектара агавы
Соединить ингредиенты в шейкере со льдом, хорошо встряхнуть и процедить в заполненный льдом стакан. Украсить ломтиком яблока.
Палома
- 50 мл текилы
- 50 мл грейпфрутовый содовой (грейпфрутовый тоник)
- 50 мл свежего сока грейпфрута
- 10 мл сока лайма
Смешать и встряхнуть в шейкере, процедить в стакан. Это достаточно терпкий напиток, на любителя, отлично подойдет к мясу.