Веганские коктейли для похудения

В погоне за красотой и идеальной фигурой большинство согласно идти на любые жертвы. И конечно, более эффективного способа решить проблему с лишним весом, чем всевозможные диеты, ещё просто никто не придумал. Другое дело, что питание во время диеты может быть разным, и совсем необязательно во всём себя ограничивать: есть невкусную еду, которая не приносит удовольствия, и изнурять себя тренировками. Достаточно сделать правильный выбор среди огромного количества систем питания. Так, на сегодняшний день существует простой и очень вкусный способ похудеть — смузи, приготовление которого любой может освоить даже в простых домашних условиях.

Смузи для похудения

Итак, что же собой представляет смузи? По сути, это не просто напиток, который прекрасно освежает, но также и действительно полезная и вкусная еда в форме коктейля, в которой содержится большое количество полезных витаминов и микроэлементов.

Зеленый коктейль Жируха. Веганские рецепты. Как похудеть

Всё, что необходимо для того, чтобы освоить технику приготовления смузи, — это хороший блендер и навык смешивания фруктов, позволяющий создавать оптимальные комбинации. Правильно подобранный состав для смузи может стать чудесным решением для замены полноценного обеда или ужина. Как показывает практика, те, кто решился попробовать такой режим питания, в среднем сбрасывают около 2 килограмм в неделю. При этом происходит обновление организма, поднимается настроение, и в целом жизнь меняется в лучшую сторону. По сравнению с ежедневной тяжёлой едой, к которой привыкло большинство из нас, смузи очень лёгок, однако быстро насыщает и утоляет чувство голода.

При регулярном употреблении смузи происходят положительные изменения в системе пищеварения, так как нормализуется обмен веществ. Те, у кого есть проблемы пищеварительного тракта, имеют возможность быстро поправить своё здоровье при минимальных усилиях.

Примечательно, что для приготовления смузи для похудения могут использоваться не только фрукты, но и овощи. Конечно, коктейли, изготовленные на основе бананов, являются самыми распространёнными. Они максимально питательны, при этом банан является отличной базой для добавления фруктов или овощей с более ярко выраженным вкусом. Однако коктейли могут быть и менее калорийными, если подбирать для их основы другие фрукты и овощи.

При правильном измельчении смузи имеет однородную пастообразную структуру, и потому его можно не только пить, но и есть ложечкой на ваше усмотрение. При попадании в организм коктейль быстро восстанавливает водно-солевой баланс, насыщая необходимыми элементами и даруя ощущение бодрости. Обычно при употреблении коктейля чувство голода утоляется на несколько часов, а значит, вы не переедаете.

Оптимальный режим для тех, кто решит не просто заменить смузи один из приёмов пищи, а продержаться на нём всю диету, — это неделя. За это время можно получить вполне ощутимый результат. В дальнейшем для того чтобы максимально закрепить результат, полученный на диете, рекомендуется заменять смузи один из приёмов пищи, а также не забывать включать в свой рацион клетчатку и употреблять достаточное количество воды.

КАК Я ПОХУДЕЛА? минус 10 кг, веганство, 30 дней йоги

Смузи для похудения в блендере

Правильную консистенцию смузи можно получить только при использовании блендера. Измельчить продукты каким-либо другим способом для получения нужного результата невозможно. Поэтому тем, кто решил ввести в свой рацион этот полезный и вкусный коктейль, в первую очередь необходимо решить проблему с покупкой блендера.

Также перед диетой на смузи необходимо провести подготовку организма. Доказано, что в этом случае её эффективность возрастёт в несколько раз. Перед диетой сначала необходимо пройти соответствующую подготовку организма, снизив калорийность до 1200 калорий, а также уменьшив объёмы употребляемой пищи за один приём. Это позволит подготовить желудок. Обычно диетологи рекомендуют выбирать для составления своего рациона в этот период простую и полезную еду, такую как каши, фрукты и овощи, а также мясо и рыба нежирных сортов.

Во время непосредственной диеты на смузи также необходимо придерживаться простых правил. В первую очередь необходимо устранить из рациона жирную, солёную, копчёную, сладкую и жареную пищу. Главный принцип выбора еды для диеты — пища должна быть простой и полезной.

Основные советы по приготовлению смузи в блендере очень просты, и, придерживаясь их, можно получить именно такой коктейль, который правильно решит поставленную перед ним задачу.

• Густота коктейля напрямую зависит от содержащихся в нём фруктов и их количества. Естественно, чем больше фруктов в составе, тем более пюреобразной будет консистенция. Также нужно помнить, что смузи на основе бананов по умолчанию более густые и питательные, однако с ними нужно быть осторожными, так как банан — достаточно калорийный продукт. Что касается смузи в зимнее время года, то для их приготовления также прекрасно подойдут замороженные фрукты.
• Не стоит бояться экспериментировать со вкусами. Главное же правило гласит, что более насыщенными и интересными по вкусу получаются смузи, в которых одновременно были смешаны кислые и сладкие фрукты.
• Прекрасной основой для смузи, которая также будет способствовать процессу похудения за счёт улучшения пищеварения, является натуральный йогурт либо маложирный кефир. Не запрещается добавить немного мёда (но не сахара) для придания сладости.
• Смешивание овощей и фруктов возможно в любой комбинации, и тут всё зависит от вашей фантазии и вкусов. Однако, конечно, здесь тоже есть проверенные сочетания, с которых стоит начать. Приготовление смузи для похудения в блендере очень простое. Всё, что для этого нужно, — подготовить фрукты, смешать их в необходимых пропорциях и получить необходимый продукт.

Полезные смузи для похудения

Польза смузи для похудения и улучшения состояния организма в целом не вызывает сомнений, так как в процессе его приготовления продукты не проходят термическую обработку. А значит, в них остаются все полезные вещества. Смузи является диетической густой массой, в которой сохранены все витамины и микроэлементы. Кроме того, коктейль богат клетчаткой, так как все волокна остаются в коктейле в цельном виде. Польза по сравнению с обычными соками выше в несколько раз.

При употреблении смузи организм насыщается полезными веществами, а также происходит натуральное увлажнение кожи изнутри и естественным образом формируется иммунитет.

Употребление фруктовых коктейлей на постоянной основе позволяет:

• контролировать общее употребление калорий в течение дня;
• контролировать вес здоровым способом;
• насыщать организм всеми необходимыми витаминами и минералами;
• снизить риск возникновения многих заболеваний.

Как делать смузи для похудения

Так как характерной особенностью смузи является его однородная структура, то изначально необходим хороший блендер. Делать же смузи для похудения можно буквально из любых продуктов в зависимости от собственных вкусовых предпочтений и поставленных целей. Естественно, коктейль из бананов и шоколада со сливками мало подходит для похудения, несмотря на свои прекрасные вкусовые характеристики, поэтому действовать необходимо в рамках разумного.

Продуктами, которые имеют ярко выраженный эффект похудения при их регулярном употреблении, являются:

• свежие овощи типа шпината, сельдерея, томатов, огурцов, брокколи, перца и салата;
• практически любые фрукты и ягоды;
• нежирные молочные продукты для молочной основы коктейля;
• семена и орехи;
• злаковые продукты.

В среднем один коктейль содержит в себе около 200 калорий, и если есть его небольшими порциями ложечкой, то он создаёт быстрое чувство насыщения, которого достаточно на несколько часов. Калорийность небольшая, однако больше, чем в обычных свежих фруктах, поэтому для достижения наилучшего результата похудения также необходимы физические нагрузки.

Источник: www.oum.ru

Веганские фитнес-коктейли: 6 рецептов освежающих коктейлей

Веганские коктейли — это простой способ восстановиться после изнурительных тренировок. Они содержат все необходимые питательные вещества, необходимые для возобновления энергетических ресурсов. В то же время веганские коктейли просты в приготовлении и легко усваиваются, что сказывается на ускорении процессов регенерации. Попробуйте 6 рецептов овощных коктейлей, благодаря которым вы быстро вернетесь в форму даже после самых изнурительных тренировок.

Веганские коктейли — лучший способ быстро восполнить недостаток в организме, возникающий в результате изнурительных физических упражнений. Питательные вещества, содержащиеся в жидкой пище, усваиваются лучше и в более короткие сроки, чем питательные вещества от обычной пищи. Пищеварительная система также имеет меньше работы, благодаря чему больше энергии может быть потрачено на процессы регенерации.

Коктейли очень легко приготовить — достаточно определенного количества ингредиентов бросить в блендер, перемешать, и получить напиток, богатый витаминами, микро и макроэлементами, антиоксидантами, незаменимыми жирными кислотами и белком, то есть все, что способствует регенерации организма после тренировки, и в то же время это полезно и не полнит вас.

Мультивитаминный кокосовый коктейль с цветной капустой

Кале является сокровищницей витаминов и минеральных солей, содержит, среди прочего, витамины А, В1, В2, С, Е и К, клетчатку, антиоксиданты, хлорофилл, минералы, такие как кальций, железо, магний, калий, натрий. Последние особенно важны для людей, занимающихся спортом: железо, компонент гемоглобина, улучшает транспортировку кислорода в организме, а магний, калий и натрий участвуют в процессе проведения нервных импульсов и обеспечивают правильную работу мышц.

• 2 мелко нарезанных листа цветной капусты (без стеблей),
• 1 очищенный и нарезанный манго (обратите внимание, он должен быть очень спелым),
• ложка молотого льна,
• полстакана кокосового молока,
• щепотка молотого кардамона.

Положить капусту и манго в блендер, сбить в гладкий мусс. Добавить кокосовое молоко и льняное семя, снова перемешать на высокой скорости. Если коктейль получится слишком густым, его можно разбавить небольшим количеством минеральной воды. Сверху посыпьте щепоткой кардамона..

Молочный коктейль с просом и малиной, нейтрализующей кислотный рН организма

Просо как одно из немногих круп восстанавливает естественный кислотно-щелочной баланс организма. Является идеальным компонентом регенерирующего коктейля, потому что нейтрализует кислотный рН организма после физических нагрузок.

• 2 чашки вашего любимого растительного молока (например, миндальное или соевое молоко),
• 2/3 чашки вареного проса (эквивалентно 1/3 сухого ячменя),
• 1 стакан малины,
• 10 фиников,
• чайная ложка ванильного экстракта,
• ложка кокосового масла.

Растворить финики в течение 15 минут в горячей воде (или в течение нескольких часов в холодной воде), процедить, а затем добавить в блендер вместе с оставшимися ингредиентами. Все тщательно перемешать до получения гладкого сливочного коктейля. Разлить в бокалы и посыпать сверху свежими фруктами.

Энергетический банановый коктейль

Банан — это фрукт, к которому мы стремимся больше всего после тренировки, в основном благодаря содержанию легкоусвояемых углеводов. Сахар, содержащийся в бананах — глюкоза, фруктоза, сахароза и крахмал, ускоряет процесс регенерации мышечной ткани и мгновенно пополняет запасы энергии после тренировки.

• 1 банан,
• 1 яблоко,
• 1/3 стакана овсяных хлопьев,
• 4 кураги,
• ½ стакана соевого или рисового молока (если у нас нет молока, вы можете использовать обычную минеральную воду),
• горсть семечек подсолнечника,
• сок лайма,
• корицы.

Смешайте ингредиенты в блендере для получения коктейля.

Питательный коктейль со спирулиной

Спирулина — это название водорослей, признанных одним из самых питательных источников веществ, которые встречаются в природе. Он содержит около 60% чистого белка с набором аминокислот и легко усваиваемым железом (в нем больше мяса), магнием, калием и витаминами. Добавление в пищу даже небольшого количества порошкообразных водорослей дает организму много ценных питательных веществ.

• 1 чайная ложка порошка спирулины,
• 1 банан,
• ½ стакана нарезанного ананаса,
• 2 стакана воды или яблочного сока,
• ½ чайной ложки пасты мисо.

Смешайте все ингредиенты в блендере (в течение 1-2 минут).

Веганский коктейль с зелеными листьями

Для приготовления этого коктейля вы можете использовать ваш любимый зеленый овощ в листьях. Зеленые листья содержат, среди прочего хлорофилл, который участвует в процессах транспортировки кислорода к клеткам, кальций, обеспечивающий правильную работу мышц, и большое количество клетчатки, предотвращающей колебания веса.

• 1 чашка любых зеленых листьев (капуста, шпинат, руккола, листья свеклы, петрушка, крапива),
• 1 банан,
• 1 киви,
• 1 яблоко,
• семечки тыквы,
• 2 столовые ложки льняного семени,
• 4 кубика льда (по желанию, если вы хотите замороженный коктейль),
• 200 мл воды.

Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до однородного коктейля.

Белково-веганский коктейль с ягодами годжи

Белок является важным строительным материалом мышц, поэтому занимает важное место в рационе каждого спортсмена. В свою очередь, ягоды годжи являются мощным антиоксидантом, который действует против рака и омолаживает. Содержит, среди прочего бета-каротин, рибофлавин, селен, железо, витамины С, Е и группы В, а также минеральные вещества: кальций, калий и цинк.

• 1 манго,
• горсть ягод годжи,
• горсть семечек чиа,
• растительный белок для спортсменов (1 порция, приготовленная в соответствии с инструкцией на упаковке).

Смешайте ингредиенты в блендере. Этот коктейль также можно съесть на завтрак в качестве еды, обеспечивающей энергию на весь день.

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Источник: budvforme24.ru

Протеин для веганов: откуда брать белок, если ты не ешь мясо?

Отказ от мясной пищи вызывает оживленные споры. Одни считают это неверным решением, приводящим к болезням; сторонники думают, что эти продукты совсем не необходимы человеку. Так или иначе, протеин для веганов нужен так же, как и для мясоедов. Особенно важна норма белка для спортсменов, набирающих мышечную массу.

Животный и растительный протеин: есть ли разница?

Точку в этом вопросе ученые еще не поставили. Долгое время считалось, что в мясе, молоке, рыбе, яйцах есть незаменимые аминокислоты. В то же время в немясной пище тоже присутствует белок, но другого характера — растительный. Его считали вторичным по отношению к животному. Т.е. он, по мнению диетологов, не мог заменить животный.

Однако люди, которые отказались от пищи животного происхождения, не испытывают никаких проблем со здоровьем. Более того, миру известны спортсмены-веганы, не уступающие по результативности мясоедам.

Современные исследования (провели ученые из Швеции и Германии, институт Макса Планка) доказали, что животный и растительный протеин равноценны. Несколько фактов:

• в орехах, семенах есть тот же набор аминокислот;
• они отлично усваиваются человеком, будучи источником и клетчатки, и жиров;
• сбалансированное веганское питание способно обеспечить человека нормальным уровнем белка.

Поэтому можно сказать, не касаясь этической стороны вопроса, что в растительной пищи есть белок и он не уступает по своим свойствам животному. Веганы получают достаточное количество всех полезных веществ, если правильно составляют рацион.

Протеин для веганов: источники в пище

Основной источник — еда. Именно сбалансированное питание позволяет получить весь комплекс витаминов и микроэлементов. Уже развенчан миф, что веганы не получают незаменимые виды белка.

Растительный протеин для веганов в больших количествах есть в:

1. Сейтане. Это пшеничная клейковина, популярный заменитель мяса. Впитывает вкус специй и овощей. Из сейтана делают веганские колбасы, стейки.
2. Орехах. Богатый состав микроэлементов, жиров и витаминов, но высокая калорийность. При похудении употреблять дозированно.
3. Семенах. В рационе вегана могут быть семена конопли, кунжута, подсолнечника, мака. А чиа заливают водой или соком и едят как самостоятельное блюдо.
4. Сое. Из этой культуры делают молоко, тофу (соевый творог) и темпе (ферментированные бобы). В Азии любят эдамаме — зеленую сою в стручках. Это отличный перекус или гарнир, богатый белком.

Растительный протеин для веганов есть в зеленых овощах, бобовых (фасоль, нут), сыром какао, киноа. Помните, что белковая составляющая не единственная в рационе. В нем должны быть овощи, фрукты, каши — источники углеводов и клетчатки, жиры и нужные кислоты.

Вместо кофе и чая на завтрак предпочтите смузи или коктейль. Возьмите 100 мл соевого (или любого растительного молока), добавьте 50 мл йогурта, фруктовое пюре (свежие фрукты), подсластитель и немного орехов. Взбейте в блендере или шейкере. Такой завтрак насытит до следующего приема пищи.

Рацион вегана-спортсмена: обязательные продукты и добавки

В спортивном мире много чемпионов, которые отказались от мяса. Вот лишь несколько имен:

• Майк Тайсон
• Серена Уильямс
• Фрэнк Медрано
• Кэйт Холмс
• Брюс Ли
• Би Джей Армстронг

Также стоит упомянуть Майка Малера — всемирно известного тренера по гиревому спорту, он придерживается веганской диеты.

Рацион вегана-спортсмена должен быть обогащен белком. Норма для взрослого — его вес, умноженный на коэффициент 0,8. При интенсивных нагрузках может увеличиваться до 1-2 г на 1 кг.

Т.к. веганы не употребляют яйца и молоко, то приходится искать белок в других продуктах. Им не подходят традиционные белковые коктейли и большинство готовых смесей. В последних есть следы животного происхождения.

Но это не означает, что растительный протеин для веганов получают только из овощей, фруктов и злаков. Спортсменам стоит обратить внимание на аналоговые продукты, сделанные специально для вегетарианцев и веганов.

• Растительное молоко. Его делают из соевых бобов, кокоса, орехов (миндаль). На этой базе делают йогурты, сыр. Почти в каждом супермаркете получится найти овсяное, гречневое молоко — оно дешевле, чем миндальное и соевое.

• Специальные добавки (аналоги готовых белковых смесей). У них есть маркировка vegan, не содержат следов лактозы и глютена. Соответственно там есть жиры, минимум углеводов и сахара.

• Витамины. Их разрабатывают без компонентов животного происхождения, желатина, железа. Последний элемент в фармпромышленности получают из гемоглобина животных, что недопустимо. Пет-френдли продукция есть у многих известных брендов.

Виды растительного белка

Весь протеин для веганов производят из растительных компонентов. Он содержится в соответствующих продуктах, но в добавке — в виде концентрата. Протеина в одной порции от 15-20 г (зависит от производителя).

Гороховый протеин

Ценный протеин для веганов, почти не содержит метионина. Максимально похож по действию на сывороточный белок. Богат лизином, питателен. Калорийность порции около 100 калорий.

Конопляный белок

Содержит набор полезных компонентов: Железо, Цинк, Магний, омега-жиры.. Недостаток такого растительного протеина — низкий уровень лизина, надо вводить в рацион бобовые.

Протеин из тыквенных семечек

Обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Есть элементы Железа, Магния. Тыква бедна на треонин и лизин, поэтому надо подбирать компенсирующие продукты.

Протеин из коричневого риса

Этот растительный протеин для веганов похож по эффекту на сывороточный: в нем сбалансированное количество метионина и BCAA. Употребляя такой белок, можно одновременно худеть и набирать мышечную массу. Усваивается легко, но содержит неполный набор нужных аминокислот.

Соевый протеин

Отлично заменяет сывороточный и яичный. В нем много веществ, подходящих спортсменам. При этом не содержит холестерин. Получают из сои. На порцию добавки приходится 22 г белка.

Протеин из семян подсолнуха

Относительно новый продукт в сфере веганского спортпита. Единственный минус — нехватка лизина, поэтому подсолнечный протеин сочетают с киноа. В 28 г протеина содержится 13 г белка.

Протеин из семян Инка Инчи

Всего в 28 г продукта 17 г белка, один из самых насыщенных вариантов для вегетарианцев. Есть все незаменимые аминокислоты, кроме лизина, а также аргинин, линоленовая кислота и омега-жиры.

Протеин из семян чиа

На 28 г приходится 10 г белка, бедного лизином. Также в составе клетчатка, биотин, Хром. Белок из шалфея испанского не самый дешевый из всех концентратов, но отлично усваивается в организме.

Среди веганов-спортсменов пользуются популярностью такие смеси:

• Sequel Naturals Vega ONE;
• Garden Of Life RAW Protein;
• Sun Warrior Raw Protein.

Доступны баночки с разными вкусами, поэтому каждый может подобрать по своему вкусу. При выборе внимательно прочтите состав и убедитесь, что это веганский продукт.

Так же большой выбор питания для вганов Вы сможете найти на сайте компании MyProtein, которая доставляет свою продукцию в страны СНГ практически бесплатно и всегда предоставляет огромное количество бонусов и подарков.

Принимать протеин для веганов нужно по обычной схеме, которая зависит от вида нагрузок и цели спорта. Не стоит злоупотреблять белком: его избыток вредит почкам, печени, ЖКТ. Веганы могут готовить домашние протеиновые коктейли из аналогичных продуктов: соевого молока, йогурта, фруктов, орехов. Подслащать можно тростниковым сахаром.

Источник: fitunion.pro