Автор винного сервиса Invisible рассказывает, как работает пробковый сбор и какие московские заведения пускают со своим вином
Ходить по ресторанам хочется, а тратиться там на вино — уже не всегда. Цены внушают ужас, что брать – непонятно. Видишь в карте бокал по цене бутылки и сразу задумываешься, не взять ли чашечку кофе. Но есть спасительный лайфхак: приносим свое вино, платим пробковый сбор и пьем его вполне законно.
Что такое пробковый сбор и чем он хорош?
Пробковый сбор — это плата за одну бутылку вина, которую вы приносите в ресторан, чтобы распить в приятной обстановке. Сейчас в среднем по Москве он составляет 500-1000 рублей. С ним бутылка вина обходится дешевле, чем если брать ее в заведении. Например, бутылка, которая в магазине стоит около 1000 рублей, в большинстве российских ресторанов обойдется вам в сумму от 3000. Так что 1500-2000 за вино и сбор выглядят вполне гуманно.
Зачем ресторану вводить пробковый сбор?
- Бывает, заведение только открылось и не успело получить лицензию на алкоголь. А ужин без вина, как известно, — деньги на ветер. Поэтому гостям позволяют приносить свое — иногда достаточно просто показать чек от покупки.
- Небольшим пабам, бургерным и прочим хипстерским шаурмичным не с руки держать винную карту и сомелье — закупать много вина невыгодно, хранить его негде, да и посетителям все больше подавай пиво и сидр. Но для любителей съесть бургер под бутылочку своего шираза они оставляют такую возможность за символические деньги.
- Рестораторы иногда разрешают приносить свой алкоголь компаниям от 6 человек, на банкеты и корпоративы. Люди довольны, и сарафанное радио начинает работать на заведение: ходите сюда, здесь работают зайчики и вообще сплошное удобство/полный комфорт.
Куда можно прийти со своим?
В Москве, в отличие от других европейских столиц, рестораторы не очень-то прогрессивны. Вопрос о пробковом сборе вызывает у персонала либо удивление, либо высокомерное «Нет, у нас приличное место, со своим не пускаем».
100 мест, где поесть | Выпуск 2 | Казань
Похоже, на фразе «прийти со своим вином» их фантазия тут же рисует маргиналов с ящиком своей бормотухи. Но хорошие места, которые ввели пробковый сбор, все-таки есть. Вот они, эти прекрасные прогрессивные заведения.
Топ-10 ресторанов, куда можно прийти со своим вином
- Мясо: Пироги, вино и гусь — дачные интерьеры, много дерева, мягкие стулья-кресла. В еде тоже уюты – суп-гуляш с копченым гусем, пироги на любой вкус и “гусьбургер” с печеным перцем и картофелем фри. С собой берем красное помощнее. Пробковый сбор: 600 рублей, принести чек.
Пробковый сбор: 600 рублей, принести чек.
Еще: Dolmama — душевность и домашняя армянская кухня, приходить всей семьей и общаться под разного вида долму, хашламу из хвостов или мясные блинчики по-армянски. Дружелюбное мерло в помощь.
Пробковый сбор: 500 рублей.
Или: Кабанчик — грузинский ресторан, на стенах старинные ковры и утварь, а в меню –– изобилие шашлыков и пряных хинкали, молочный поросенок и томленая баранья нога. Заточить в зале с балконом сочный люля-кебаб под свой мальбек –– полное счастье.
Пробковый сбор: 900 рублей. - Рыба: Moregrill — модно и недешево, зато вкусно –– элегантный вариант для ужина на двоих, краба и рыбу-гриль готовят тут же на открытом огне в хоспере, за ними сюда и стоит идти. Под Гави получится улет и гурманство. Пробковый сбор: 600 рублей, принести чек.
Пробковый сбор: 1000 рублей.
Еще: Rico — два небольших ресторана с отличными рыбой, морепродуктами и фортепианными импровизациями по вечерам. Захватить свежее мюскаде или совиньон. Пробковый сбор: 600 рублей, принести чек.
Пробковый сбор: 0 рублей (при заказе от 3500 рублей на человека в будни и от 4000 в выходные). - Бургеры: Burger Heroes — (со своим вином пускают на Пушкинской, Кузнецком мосту, Ордынке и Маросейке) — обсудить что-то крайне важное под бургеры, они тут что надо. Приносим чилийское красное. Пробковый сбор: 600 рублей, принести чек.
Пробковый сбор: 0 рублей + чек; пт, сб, вс – 200 рублей + чек. - Италия: Oli Oli Gallery — для тех, кому подавай все и сразу, тут и суп по-сицилийски с морепродуктами, и всевозможные ризотто-каламаретти-лингвини. А еще в одном из залов проводят выставки – изучите, допивая бокал жирного сицилийского белого.
Пробковый сбор: 700 рублей. - Китай: ЛуСюнь на Профсоюзной — один из старейших китайских ресторанов Москвы, порции огромные, поэтому приводим с собой толпу друзей с ящиком рислинга, полусухого или полусладкого.
Пробковый сбор: 0 рублей, принести чек. - На стиле: Easy Brix и Brix на Патриарших — приятная винотека, идем сюда с любимыми бутылкой и другом, чтобы выпить с хорошей закуской и двинуться гулять дальше.
Пробковый сбор: 1000 рублей. - Погурманить: AQ Kitchen — вооружившись совиньоном, идем отведать карпаччо из сибаса с цитрусовыми слезами, рыбный равиоли с кремом из томатов и землю из кунжута (да-да) с муссом из личи. Теперь вы видели все.
Пробковый сбор: 500 рублей, не больше 1 бутылки. - Расслабленно: Кафе Юность — прибежище продвинутой публики, с едой на каждый день, действительно вкусной и не без фантазии. Захватить игристый зинф или лихое просекко –– будет в самый раз.
Пробковый сбор: 1000 рублей + чек. - Со вкусом: Winil Wine Bar — винотека с приятным интерьером и добротным меню, в котором есть заботливый похмельный сет «для активно отдыхавших накануне». Приходить с друзьями, прихватив уютное красное, в четверг, когда тут играют джаз.
Пробковый сбор: 1000 рублей + чек. - Четко и по делу: Filial — демократичное место от создателей Кризиса жанра и Пропаганды, еда простая и сытная –– как раз чтобы перекусить с друзьями под любимое кьянти после рабочего дня.
Пробковый сбор: 1000 рублей.
ТОП 7 лучших ресторанов Сочи. Куда сходить поесть когда отдыхаешь в Сочи?
N. B.Все заведения из списков выше мы обзванивали и пытали в апреле 2019-го. Но перед походом куда-то лучше еще раз позвонить и уточнить детали. Пробковый сбор — вещь очень нестабильная, и его наличие и размер зависит только от воли владельца заведения. Некоторые места могут, например, наконец-то получить лицензию на алкоголь и запретить гостям приносить свой.
Так что пробковый сбор — это шанс не только сэкономить, но и угостить друзей любимым вином и выпить то, что хочется, а не то, что насоветовал чужой дядя по прозвищу «сомелье». Надеемся, возможностей для этого в Москве скоро станет больше.
Главное — выбрать перед походом в ресторан правильное вино. Хорошую бутылку за адекватные деньги не так-то просто найти, но винный сервис Invisible поможет. Там лучшие в своем ценнике вина, только 10 бутылок из 100 проходят отбор. Всем нашим совершеннолетним московским читателям Invisible дарит пару правильных бокалов с первым заказом.
Источник: moskvichmag.ru
Банкетный зал со своим алкоголем в Уфе.
Банкетный зал со своим алкоголем. Сравните наши цены и выбудете приятно удивлены!
Адрес: Уфа, Блюхера, 27/2
Телефоны: +7(347)262-71-55,+7(927)234-50-05
Быстро, качественно, недорого. Гарантия на все виды услуг.
Адрес: Уфа, Линёвая, 76/1
Телефоны: +7(917)754-88-81,+7(917)800-41-84,+7(347)266-86-29
Банкетный зал со своим алкоголем. Обратитесь к нам. Цены ниже среднерыночных. Большое количество положительных отзывов.
Адрес: Уфа, Октября проспект, 79/1
Телефоны: +7(927)303-71-72,+7(347)257-16-16
Обратитесь к нам. Цены ниже среднерыночных. Большое количество положительных отзывов.
Адрес: Уфа, Юрия Гагарина, 41/2
Источник: delovaya-ufa.ru
Рестораны и кафе со своим алкоголем в Уфе
Хотите быстро подобрать подходящее заведение в Уфе, где можно организовать банкет со своим алкоголем? В каталоге вы найдете исчерпывающий список кафе со своим алкоголем и сможете выбрать наиболее подходящее по ряду параметров.
- Свадьба в Уфе
- Свадебный каталог
- Свадебные банкетные залы
Рестораны и кафе со своим алкоголем в Уфе
Хотите быстро подобрать подходящее заведение в Уфе, где можно организовать банкет со своим алкоголем? В каталоге вы найдете исчерпывающий список кафе со своим алкоголем и сможете выбрать наиболее подходящее по ряду параметров.
Карта банкетных залов
Уфы
На большую карту
на 40, 60, 80, 100 и 150 чел Вместимость залов
от 2699 Средний чек
«greenhall ufa» в районе Кировский
Можно свой алкоголь без «пробкового сбора»
Можно принести свои фрукты, ба напитки
Есть велкам зона, шатер, летняя терраса / веранда и бесплатная парковка
Есть wifi, кондиционер и проектор
Возможность аренды только зала, без еды
подходит для фуршетов
на 70 чел Вместимость залов
от 2500 Средний чек
Банкетный зал в районе Кировский
Можно свой алкоголь без «пробкового сбора» + есть в наличии
Можно принести свои ба налитки
Есть велкам зона, летняя терраса / веранда, сцена и бесплатная парковка
Возможность заказа живой музыки
Есть wifi, кондиционер, проектор и звуковое оборудование
Возможность аренды только зала, без еды
на 60 чел Вместимость залов
от 2000 Средний чек
Банкетный зал в районе Кировский
Можно свой алкоголь + есть в наличии
Есть велкам зона, шатер, летняя терраса / веранда, сцена и бесплатная парковка
Возможность заказа живой музыки
Есть wifi, кондиционер, проектор и звуковое оборудование
Возможность аренды только зала, без еды
подходит для мероприятий
от 2699 Средний чек
На берегу озера в районе Кировский
Можно свой алкоголь без «пробкового сбора»
Можно принести свои фрукты, ба напитки
Есть велкам зона, шатер, летняя терраса / веранда, сцена и бесплатная парковка
Есть кондиционер и звуковое оборудование
Возможность аренды только зала, без еды
подходит для фуршетов
на 30 и 70 чел Вместимость залов
от 1500 Средний чек
Банкетный зал
по адресу ул. Пархоменко, 156/3
Можно принести свой алкоголь
Можно принести свои фрукты, ба напитки
Есть бесплатная парковка
Есть wifi, кондиционер, проектор и звуковое оборудование
возможно запустить фейерверк
подходит для мероприятий
Заведение презентует 2 зала с панно на стенах, деревянной мебелью, диванчиками, вместительной парковочной зоной на 90 автомобилей.
на 15 и 60 чел Вместимость залов
от 1400 Средний чек
Банкетный зал
по адресу Уфа, ул. Революционная, 156/1
Можно свой алкоголь + есть в наличии
Есть бесплатная парковка
есть кальян
подходит для мероприятий
Банкетные залы расположены при отеле и умиляют своим оригинальным оформлением, наличием проектора, звукового оборудования.
на 21 и 150 чел Вместимость залов
от 1200 Средний чек
Банкетный зал
по адресу ул. Рихарда Зорге, 17
Можно свой алкоголь без «пробкового сбора» + есть в наличии
Можно принести свои ба налитки
Есть бесплатная парковка
Есть wifi, кондиционер, проектор и звуковое оборудование
Возможность аренды только зала, без еды
подходит для фуршетов
на 50 чел Вместимость залов
от 1600 Средний чек
Банкетный зал
по адресу Уфа, ул. Крупской, 9
Можно свой алкоголь + есть в наличии
Можно принести свои ба налитки
Есть велкам зона
Небольшое, уютное и домашнее кафе с танцевальной площадкой и сценой находится в центре города напротив сквера Дзержинского.
от 2699 Средний чек
На берегу озера
Можно свой алкоголь без «пробкового сбора»
Можно принести свои фрукты, ба напитки
Есть велкам зона, шатер, летняя терраса / веранда и бесплатная парковка
Есть кондиционер
Возможность аренды только зала, без еды
подходит для фуршетов
на 40 чел Вместимость залов
от 1300 Средний чек
Банкетный зал
по адресу Уфа, ул. Российская, 102, корп. 1
Можно принести свой алкоголь
Можно принести свои фрукты, ба напитки
Есть велкам зона
Есть wifi, проектор и звуковое оборудование
Заведение, находящееся у красивейшего парка им. Гафури, относится к одноименному отелю, где молодожёны и гости могут снять номера.
на 50 и 100 чел Вместимость залов
от 1000 Средний чек
Банкетный зал
по адресу с. Михайловка, ул. Садовая, 15
Можно принести свой алкоголь
Можно принести свои фрукты, ба напитки
Есть велкам зона и бесплатная парковка
Есть кондиционер, проектор и звуковое оборудование
Возможность аренды только зала, без еды
возможно запустить фейерверк
на 35 и 70 чел Вместимость залов
от 1400 Средний чек
Банкетный зал
по адресу ул. Обская, 2
Можно принести свой алкоголь
Можно принести свои фрукты, ба напитки
Есть велкам зона и бесплатная парковка
Есть wifi и проектор
Возможность аренды только зала, без еды
подходит для мероприятий
на 20, 50, 200 и 360 чел Вместимость залов
от 2500 Средний чек
Банкетный зал
по адресу ул. Авроры, 2
Можно свой алкоголь + есть в наличии
Можно принести свои ба налитки
Есть велкам зона, сцена и бесплатная парковка
Есть wifi и проектор
Возможность аренды только зала, без еды
подходит для мероприятий
Банкетные залы разной величины находятся в ГК «Президент Отель», где комната под названием «Парламент» предполагает прозрачный потолок.
на 25, 30, 50, 60 и 130 чел Вместимость залов
от 2700 Средний чек
Банкетный зал
по адресу Верхнеторговая площадь, 2
Можно свой алкоголь + есть в наличии
Можно принести свои фрукты, ба напитки
Есть велкам зона и бесплатная парковка
Есть wifi, проектор и звуковое оборудование
Возможность аренды только зала, без еды
подходит для мероприятий
на 15, 20, 25 и 120 чел Вместимость залов
от 1000 Средний чек
Банкетный зал
по адресу с. Михайловка, ул. Садовая, 35
Можно свой алкоголь + есть в наличии
Можно принести свои фрукты, ба напитки
Есть велкам зона, сцена и бесплатная парковка
Есть проектор и звуковое оборудование
Возможность аренды только зала, без еды
подходит для мероприятий
на 25, 40 и 50 чел Вместимость залов
от 1800 Средний чек
Банкетный зал
по адресу ул. Ахметова, 324
Можно принести свой алкоголь
Есть велкам зона, сцена и бесплатная парковка
Есть звуковое оборудование
возможно запустить фейерверк
подходит для мероприятий
на 60 чел Вместимость залов
от 2900 Средний чек
Банкетный зал
по адресу д. Староисаево, Нуримановский р-н.
Можно свой алкоголь + есть в наличии
Есть велкам зона и бесплатная парковка
Есть wifi, кондиционер и проектор
Возможность аренды только зала, без еды
подходит для мероприятий
возможно запустить фейерверк
на 30 и 50 чел Вместимость залов
от 2000 Средний чек
Банкетный зал
по адресу Уфа, ул. Энтузиастов, 3
Можно принести свой алкоголь
Возможность заказа живой музыки
подходит для фуршетов
возможно стилизованное оформление
подходит для мероприятий
В кафе подают нежные кусочки сельди с запеченным картофелем, ассорти из рыбы и мяса, домашнюю лапшу с грибами, салат из морепродуктов.
на 18, 25 и 60 чел Вместимость залов
от 2000 Средний чек
Банкетный зал
по адресу ул. Степана Кувыкина, 35, корп. 1
Можно свой алкоголь + есть в наличии
Есть велкам зона, сцена и бесплатная парковка
Есть wifi, проектор и звуковое оборудование
Возможность аренды только зала, без еды
возможно запустить фейерверк
подходит для мероприятий
на 70 чел Вместимость залов
от 1500 Средний чек
Банкетный зал
по адресу ул. Трамвайная, 21
Можно принести свой алкоголь
Можно принести свои фрукты, ба напитки
Есть велкам зона и бесплатная парковка
Есть wifi, кондиционер, проектор и звуковое оборудование
Возможность аренды только зала, без еды
возможно запустить фейерверк
Ресторанчик выполнен в традиционном русском стиле, где в интерьере представлено много древесины, настоящая деревенская печь.
Банкетные залы
- Недорогие рестораны 17
- Банкетные залы на 20, 25 человек 9
- Банкетные залы на 50 человек 16
- Рестораны для банкета на день рождения 36
- Рестораны и залы для выпускного вечера 29
- Кафе на день рождения ребенка 8
- Заведения для корпоратива 45
- Площадки для конференций 9
- Загородные рестораны 4
- Рестораны «свой алкоголь» 48
- Веранды и террасы для свадьбы 9
- Свадебные шатры 5
- Банкетные залы на 30, 35 человек 8
- Банкетные залы на 40 человек 16
- Рестораны на новый год 35
- Рестораны с парковкой 54
- Банкетные залы и рестораны на свадьбу 11
- Места для проведения банкета 48
- Залы и площадки для фуршета 35
- Банкетные залы на 80, 90, 100 человек 10
- Банкетные залы на 60, 70 человек 14
- Банкетные залы на 100, 120, 150 человек 11
- Банкетные залы на 150, 200 человек 6
- Банкетные залы на 150, 200 человек 6
- Банкетные залы на 40, 50 человек 16
- Недорогие рестораны на день рождения 17
- Рестораны на день рождения со своим алкоголем 48
- Банкетный зал на день рождение со своей едой 36
Районы Уфы
Укажите в поиске количество гостей и на какой средний чек вы рассчитываете при организации мероприятия. В каталоге представлено подробное описание услуг кафе и ресторанов со своим алкоголем, фотографии, отзывы, цены. Выбрав подходящее кафе, куда можно принести свое спиртное, вам достаточно связаться с администрацией по представленным в каталоге контактным данным, чтобы уточнить детали заказа и оставить заявку. Благодаря удобному поиску вы быстро найдете кафе или ресторан для торжественного мероприятия со своим алкоголем и сможете провести запоминающуюся встречу гостей.
Источник: ufa.wed-expert.com