В Москве летом не найти заведения, в котором не было бы коктейля спритц. В его основе — Aperol, итальянский аперитив, приготовленный из горького апельсина и ревеня. Любимый летний коктейль всех московских девушек теперь превратился в ультраосвежающий сорбет. Изготовленный из просекко, апероля и свежевыжатого апельсинового сока, сорбет spritz получается ярким, пьянящим и очень вкусным.
Мороженое с алкоголем — гастрономический тренд, который особенно актуален в жару. Сорбет с текилой, просекко или ромом — лучший десерт под палящим солнцем. Чтобы алкоголь не мешал мороженому замерзнуть, его перед заморозкой чуть выпаривают. Если вы предпочитаете, чтобы ваш спритц был более горьким, можете использовать Campari.
Уверены, этот десерт покорит вас — яркий, фруктовый и достаточно пьянящий. Итак, начнем.
Сорбет Spritz
Ингредиенты:
- 350 мл просекко
- 3/4 стакана сахарного песка
- 1 столовая ложка кукурузного сиропа (или тростникового сиропа )
- 3/4 стакана газированной воды
- 3/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока
- 60 мл апероля или кампари
- 1 столовая ложка лимонного сока
Способ приготовления:
- Смешайте просекко, сахар и кукурузный сироп в кастрюле и доведите до кипения, периодически помешивая, пока сахар не растворится. Варить на очень маленьком огне в течение 10 минут или пока жидкость не уменьшится до 1 1/2 стакана.
- Снимите с огня и добавьте газированную воду, апельсиновый сок, апероль и лимонный сок. Полностью охладите (либо на ледяной бане до полного охлаждения, либо, что еще лучше, оставьте смесь на ночь).
- Взбейте в мороженице в соответствии с инструкциями производителя. Переложите в контейнер для морозильной камеры и оставьте замораживаться на ночь до того состояния, пока вся масса не затвердеет.
Материалы по теме
коктейль из огурца и джина (или граппы)
- ELLE / Реклама
- Команда ELLE
- Пользовательское соглашение
- Политика использования cookie-файлов
- Техподдержка
Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается.
Copyright (с) 2016-2023 ООО «Шкулёв Медиа Холдинг»
Сетевое издание «ELLE.RU» (Эль.РУ)
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Шкулёв Медиа Холдинг»
Главный редактор: Старостина Наталья
Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):
Источник: www.elle.ru
Ликер десертный Алкогольная Сибирская Группа Сорбет Аперитиво Апельсин — отзыв
Sorbet Aperitivo Orange: рецепт коктейля «Апероль шпритц» от бармена!
У меня есть радостная новость для тех, кто так же, как и я обожает коктейль Апероль!
Алкогольный напиток на основе щербета: коктейли и миксология
Вчера в «Магните» увидела бюджетную российскую альтернативу знаменитому итальянскому Апероль — Sorbet Aperitivo Orange.
Я сразу же взяла его на пробу.
Итак, как же приготовить коктейль?
— белый брют 3 части,
— Sorbet Aperitivo Orange 2 части,
Я готовила коктейль в большом бокале. Выглядел коктейль потрясающе-яркий оранжевый цвет, прям создает настроение праздника. Слишком большой разницы коктейля с классическим итальянским ликером апероль и Sorbet Aperitivo Orange нет.
Sorbet Aperitivo Orange — это десертный ликер. Имеет приятный, сладковатый аромат. Вкус — апельсиновый, с лёгкой горчинкой. А в составе травы полыни, горечавки и зверобоя.
Sorbet Aperitivo Orange купила по очень хорошей скидке, потому что новинка и только появился на полках магазина.
Объем бутылки 0,5 л. Крепость ликера 15%.
Бутылка очень здорово оформлена.
Синяя этикетка на оранжевом выглядит крайне выигрышно и ярко. Дизайн на 5+. На контр- этикетке разместили сразу рецепт классического коктейля Шпритц.
Цена очень приятная меньше 300 рублей, к тому же со скидкой. Не долго думая, сразу купила все нужные ингредиенты! Мой вечер удался!
Если хотите выпить шприц- не переплачивайте! Смело покупайте сорбет аперитиво, по вкусу коктейль вышел отличный!
Достоинства
- +оформление яркое, летнее
- Вкус
- Молодежный
- Подойдёт для вечеринки
- Цена
Источник: irecommend.ru
Poptails: коктейли из сорбета
После безалкогольных коктейлей уступите место “Poptails”, новому способу насладиться коктейлем в виде шербета, который наверняка заморозит не одного из вас!
Но что такое Poptails?
Происхождение Poptail
Почему мороженое не может быть алкогольным? Это вопрос, который задают два французских эмигранта в Лондоне, Сесилия Томас и Лаура Феа. Судя по этому вопросу, Les Poptails родились в 2016 году! Двое друзей запустили платформу, которая предлагает эти оригинальные коктейли.
Их новаторский и оригинальный проект покорил большое количество поклонников коктейлей и мороженого. Кроме того, в то время, когда потребители все больше обращают внимание на воздействие компаний на окружающую среду , Сесилия и Томас начали использовать только перерабатываемую упаковку и ингредиенты натурального происхождения.
Значение слова Poptail
Название Poptail происходит от сокращения двух английских слов « эскимо » , что означает « эскимо » и коктейль . Таким образом, Poptails по определению являются замороженными коктейлями и, другими словами, мороженым со вкусом коктейля . Хвосты одна из форм коктейля но еще более освежающая .
Тренд на Poptails ощущается уже несколько лет, их начали выпускать многие стартапы.
Замороженные коктейли на любой вкус . В самом деле, они могут быть алкоголиком ( как правило , около 4,5%) для взрослых , но и в безалкогольной версии для самых маленьких или людей , которые не употребляют алкоголь. Они также подходят на любой вкус , от Virgin Mojito до Caipirinha до Piña Colada, вы можете приготовить Poptails по рецептам всех ваших любимых коктейлей. Лимита нет , они доступны по желанию! Кроме того, они обычно разрабатываются в рамках экологически ответственного подхода. и поэтому могут быть приготовлены из местных продуктов или, например, из сельскохозяйственных продуктов справедливой торговли.
В poptails нравится , потому что они сочетают в себе два обвинительных удовольствия летом: коктейли и мороженое . Они очень освежающие, веселые и легкие на вкус, а главное, их легко воспроизвести в домашних условиях.
Когда попробовать Poptail?
Чаще всего вам скажут, что лучшее время для дегустации Poptails – лето , потому что это приятный и оригинальный способ охладиться.
Но кто никогда не ел хорошего мороженого или хорошего коктейля посреди зимы? Таким образом, Poptail можно употреблять круглый год, в любое время дня и по любому поводу: в качестве аперитива, в качестве закуски, в качестве десерта или даже во время прогулки, на пикнике, на пляже и т. Д. Возможностей масса!
Как их попробовать?
Поптхейл можно попробовать по-разному:
- Прямо щербет в баночке или трубочке . Но чаще всего вы увидите, что Poptails едят, держа в руке палку,как эскимосов .
- Палочка элегантно погружается в стакан с коктейлем . Очень освежающий гибридный тренд , красочный и идеальный для вкусного изысканного аперитива.
Как приготовить домашний хвощ?
Приготовить Poptails очень просто . Просто следуйте рецепту коктейля и налейте в него стакан воды. Затем все, что вам нужно сделать, это разделить ваш продукт на формы для эскимо и положить их в морозильную камеру на несколько часов.
Вы можете добавить несколько кусочков фруктов (например, дольки лайма или апельсина) или листьев (мята, базилик и т. Д.), Чтобы усилить вкус и украсить . Прежде всего, дайте ему полностью застыть!
Некоторые идеи рецептов от Poptails
Этапы подготовки для 1 poptail / Время подготовки: 10 минут
1 / Классические коктейли
Вот наша подборка великих классических блюд, которые идеально подойдут в виде сорбета. Для каждого из рецептов вам просто нужно добавить 5 мл воды (эквивалент чашки) к ингредиентам.
Замените газированную воду 5 мл негазированной воды.
Когда коктейль будет готов, отфильтруйте его с помощью ситечка, чтобы удалить лимон и листья мяты, прежде чем вылить обратно в формы для шербета. Вы можете оставить несколько листьев, чтобы добавить декоративный штрих своему морскому хвосту.
Совет: для еще более быстрого хвостика есть напиток Caraibos Mojito. Для Вирджин Мохито удалить ром из ингредиентов.
Типичный бразильский коктейль из сока манго, вы получите изысканный и экзотический хвощ.
- Французский рецепт негрони
Французский пересмотренный вариант знаменитого коктейля «Негрони», этот рецепт состоит из аперитива, приготовленного из красного вина St Raphaël, биттеров и Джин. Поэтому будет горечь .
2 / Оригинальные рецепты
Poptail pasthèque-mint и текила
- -7 сл текила Хосе Куэрво
- -1/2 лайма
- – 5 мл воды
- -2 сл Тростниковый сироп Канаду
- – Смешанные кусочки арбуза
- -Несколько листьев мяты
- Совет для безалкогольного хвоща: вы можете заменить текилу на Caraibos maracujà.
Малиновый малиновый кайпиринья
- -4 сл Кашаса Агуакана
- -5 сл лимонного сока
- – 2 сл тростникового сиропа Канаду
- -5 сл воды
- -5 ягод малины
Источник: drink-drink.ru