Блендер для коктейлей и смузи со стаканом как выбрать

Освежающий фруктовый коктейль, нежный милкшейк или вкусный смузи — хороший блендер легко приготовит эти напитки. В нашей статье мы расскажем, как его выбрать, какие характеристики важны и на что обращать внимание, если вам нужен блендер для коктейлей.

Особенности напитков

Правильно приготовленный коктейль — это не просто измельченные и смешанные ингредиенты. Некоторые рецепты требуют насыщения напитка воздухом, другие — быстрого смешивания, сохраняющего полезные вещества в продуктах, третьи — использования льда. Такие особенности рецептов нужно учитывать, решая, какой блендер выбрать для коктейлей или смузи. Они влияют на требования к характеристикам и функциям.

• взбивается на очень высокой скорости;
• нужна чаша большого объема;
• важно, чтобы при взбивании можно было добавлять ингредиенты.

Чтобы молочный коктейль был нежным, молоко с мороженым нужно взбить так, чтобы получить воздушную пену. Для этого блендер должен работать на высокой скорости и быть достаточно мощным. Обычно милкшейки готовят большими порциями (от 250–300 мл). Поэтому чаша для взбивания должна быть достаточно вместительной.

• нужно измельчение или смешивание плотных продуктов;
• требуется взбивание на высокой скорости;
• чаша может быть небольшой.

Смузи делают из мякоти овощей или фруктов, а также дополнительных ингредиентов. Это может быть творог, зелень, отруби, кефир, вода, молоко, чай или твердые орехи, лед. Если вы будете использовать в ваших рецептах твердые продукты, понадобится более мощный блендер с прочными острыми ножами. Желательно, чтобы у него был специальный режим для колки льда, как, например, у Polaris PTB 1530G. У этого же блендера есть отдельный мини‑измельчитель, который удобно использовать для орехов или зелени.

Важная особенность правильного приготовления смузи — быстрое взбивание. Если долго взбивать продукты на высокой скорости, они начнут нагреваться. Это приведет к разрушению содержащихся в них витаминов и других полезных веществ. Блендер должен работать на высокой скорости, чтобы обеспечивать тщательное взбивание всего объема коктейля за небольшое время. У настольных моделей Polaris чаши имеют для этого специальные внутренние ребра, правильно направляющие потоки жидкости при вращении ножей.

• нужна регулировка скорости;
• чаша должна быть достаточно вместительной;
• важна мощность, а также качество ножей.

Для фруктовых или овощных коктейлей мякоть измельчают, взбивают или перемешивают с добавлением чистой или газированной воды, холодного чая, дробленого льда и других ингредиентов. Обычно их готовят большими порциями. Поэтому чаша должна быть вместительной. Важно, чтобы ножи были прочными, не повреждались, если в мякоти случайно попадется косточка.

Некоторые фруктовые коктейли просто смешивают, другие взбивают до образования воздушной пены. Чтобы готовить по любым рецептам, важно, чтобы скорость блендера регулировалась.

Погружные блендеры

Погружные блендеры удобны для приготовления сложных коктейлей. С их помощью можно по-разному измельчать ингредиенты, смешивать и взбивать их:

• чаша измельчителя используется для плотных продуктов;
• блендер на ножке может сразу измельчить и смешать большое количество продуктов;
• взбить напиток до образования пены можно с использованием венчика.

Если блендер будет использоваться в основном для коктейлей, следующие функции и насадки будут полезны:

• регулировка скорости;
• турборежим;
• чаша измельчителя;
• насадка-венчик;
• мерный стакан в комплекте.

Наличие регулировки скорости и турборежима позволит гибко настраивать работу блендера: от медленного вращения ножей при смешивании до быстрого при взбивании. Чашу измельчителя удобно использовать для отдельных ингредиентов, например, если в состав рецепта входит мякоть яблок, груш или других плотных фруктов. С помощью венчика коктейль быстро взбивается до воздушной пены, а мерный стакан поможет точно определить количество ингредиентов. Для многих рецептов это важно, чтобы получить оптимальную консистенцию и вкус.

Погружной блендер можно использовать не только для коктейлей. Он может измельчать, перемешивать, взбивать, шинковать. С его помощью удобно готовить пюре, тесто, начинки, соусы, кремы и многие другие блюда. Если вам нужен функциональный помощник на кухне, погружная модель будет удачным выбором.

Стационарные блендеры

Настольные блендеры очень удобны для приготовления коктейлей, смузи, милкшейков. У них устойчивое основание, удобные объемные чаши, ножи специальной формы для быстрого измельчения, перемешивания, взбивания. У таких моделей сразу несколько преимуществ:

• скорость можно регулировать;
• продукты в чашу можно загружать во время приготовления;
• весь объем напитка равномерно перемешивается и взбивается;
• готовый напиток можно хранить прямо в чаше и разливать из нее.

У моделей Polaris есть дополнительные преимущества. Например, Polaris PTB 1834G поставляется вместе с дорожной бутылкой, которую удобно брать с собой. Измельчать лед можно в отдельном измельчителе или в основной чаше. Форма кувшина специально адаптирована для равномерного перемешивания, а ножи обеспечивают быстрое измельчение и взбивание, что сохраняет пользу продуктов.

Готовить коктейли или смузи в стационарном блендере просто. Для этого нужно установить чашу на основание, положить в нее продукты, закрыть крышку, включить прибор. У многих устройств скорость регулируется и дополнительно есть импульсный режим. Удобно, если крышка кувшина позволяет добавлять ингредиенты прямо во время приготовления.

Как и погружные блендеры, стационарные устройства можно использовать не только для коктейлей из фруктов или смузи. С их помощью можно готовить многие другие полезные блюда, например супы-пюре, муссы, соусы и даже десерты.

Беспроводные блендеры

Беспроводным устройствам не нужно подключение к сети, и благодаря этому ими удобнее пользоваться. Для приготовления коктейлей подходят погружные и стационарные, а также компактные модели.

Погружные модели имеют такую же функциональность, как и обычные проводные. У них может быть несколько насадок, они достаточно мощные, а их скорость регулируется. Ими удобно пользоваться, если важно обходиться на кухне без лишних проводов, например, если розетки расположены неудобно или заняты другими приборами.

Настольные модели имеют достаточно вместительную чашу, например, у Polaris PTB 0435 CordLess ее объем составляет полтора литра. Рабочая часть с мотором и вращающимися ножами закрывает кувшин сверху. Когда коктейль готов, ее можно снять и закрыть крышкой.

Компактные беспроводные блендеры удобно брать с собой. Их объем рассчитан на одну порцию напитка. Он составляет 350 мл. В них можно готовить смузи, молочные и фруктовые коктейли, другие напитки. Сделать коктейль можно дома и взять с собой на работу, учебу или в спортзал в качестве полезного перекуса.

Благодаря встроенным в крышку ножам его можно перемешать прямо перед употреблением. Другой вариант — готовить полезные перекусы в переносном блендере прямо в дороге. Положите внутрь ягоды или пару фруктов, добавьте кефир или воду, быстро взбейте — и ваш коктейль готов. У компактного беспроводного блендера Polaris PTB 0109 Cordless дополнительно есть удобный ремешок для переноски, а крышка герметично и надежно закрывается так, что содержимое точно не прольется.

На что обращать внимание при выборе?

Какой блендер лучше для смузи: погружной или стационарный, с вместительной чашей или, наоборот, компактный, мощный или экономичный? Разбираемся, какими должны быть основные характеристики.

Мощность

Требования к мощности зависят от того, какие именно коктейли вы планируете готовить. Если нужно измельчать и смешивать ягоды или фрукты с не слишком плотной мякотью, перемешивать в основном жидкие ингредиенты, высокая мощность не потребуется — достаточно 300–500 Вт. Выбрать более мощный блендер стоит, если:

• нужно взбивать коктейль до воздушной пены;
• вы планируете готовить смузи и нужно быстрое взбивание;
• нужно измельчать плотные твердые продукты, орехи, лед;
• вы хотите делать большие порции коктейлей, готовить напитки для всей семьи или большой компании.

Для смузи или сложных коктейлей подойдут модели мощностью от 800 Вт. Если вам нужно устройство, которое сможет колоть лед, быстро взбивать воздушную пену и готовить большие порции коктейлей, лучше выбрать профессиональную модель мощностью от 1000 Вт.

Регулировка скорости

Она может быть плавной или ступенчатой. Хорошо, если у блендера дополнительно будет импульсный или турборежим.

Регулировка скорости нужна, чтобы выбирать режим работы устройства. Смешивать продукты удобно при сравнительно медленном вращении ножей. Для измельчения понадобится скорость повыше. Взбивать коктейли и делать смузи лучше на высокой скорости. Импульсный режим пригодится для измельчения твердых продуктов, а турбо — для взбивания воздушной молочной пены.

Комплектация

Если блендер нужен только для коктейлей, много разных насадок не потребуется. Для погружной модели хватит венчика и измельчителя, а для стационарной — обычной чаши со встроенными ножами. Если блендер должен заменить несколько устройств, выбирайте более функциональную модель.

Если он будет погружным, в комплекте могут быть:

• чаша измельчителя;
• насадка для пюре;
• мерный стакан;
• чаша с теркой и ножами для шинковки или нарезки кубиками.

У настольных моделей в комплекте дополнительно может быть мини-измельчитель для твердых продуктов. С его помощью можно измельчать орехи, колоть лед и даже перемалывать кофе.

Если вы хотите брать напитки с собой, удобно, если у блендера будет дорожная бутылка. Другой вариант — компактные беспроводные блендеры небольшого объема. Обратите внимание на объем кувшина, чаши измельчителя или мерного стакана: чем он больше, тем больше напитка удастся приготовить за один раз.

Чтобы пользоваться блендером было удобнее, выбирайте модель, которую будет легко мыть. Важно качество материалов. Прорезиненные ножки, противоскользящие вставки на корпусе, небьющаяся кувшины или чаши, а также прочная и герметичная крышка — все это будет преимуществом, если вам нужен удобный и надежный блендер для приготовления смузи, коктейлей и других напитков.

Телефон горячей линии 8 800 700 11 78

• IQ HomePro collectionДомКухняКлиматСпортПерсональный уходПосуда
• Интернет-магазинПартнерамРецепты
• О PolarisНовостиСтатьи

Покупателям

• Сервисные центры
• Гарантийное обслуживание
• Обратная связь
• Где купить

Источник: www.polar.ru

Все для смузи: как выбрать технику для приготовления полезного коктейля

Правильное питание находится на пике популярности. Магазины переполнены продуктами с маркировкой «органика», без добавления красителей, загустителей и даже сахара. И мы все чаще обращаем внимание на свежие овощи и фрукты, богатые витаминами и минералами.

Если с фруктами все достаточно просто, то употреблять в пищу зелень и некоторые овощи не всегда удобно, а то и вовсе невкусно. И здесь актуален принцип: не можешь съесть — выпей. Конечно же, речь идет о таких популярных сегодня коктейлях с названием «смузи». У этого чудесного напитка есть большой плюс — можно смешивать несколько видов овощей, зелени и фруктов. Лучше всего такой напиток употреблять в свежем виде — это и вкусно, и полезно одновременно.

Чтобы вы могли приготовить его в любое время, нужно обзавестись специальным прибором для его приготовления — блендером. Ниже пойдет речь о самых популярных моделях блендеров и о том, что же они умеют и как за ними ухаживать.

Какие существуют блендеры

Все блендеры делятся на две большие группы: погружные и стационарные. Обе они имеют свои преимущества в повседневном пользовании. Но все-таки с задачей приготовления смузи лучше справляются стационарные модели. Погружные блендеры недостаточно мелко дробят твердые фрукты и овощи, поэтому приготовленный напиток будет неоднородным.

Но вся прелесть смузи как раз в том и состоит, чтобы продукт получился мягкой и нежной консистенции, полностью готовым к немедленному употреблению. К тому же в комплекте с погружным блендером нужно использовать высокую посуду, чтобы затем не собирать кусочки мякоти по всей кухне. Можно воспользоваться специальным высоким стаканом, который часто идет в комплекте с погружными блендерами. Но это чревато тем, что продукта на выходе получится мало, вам придется снова тратить время, чтобы сделать еще одну порцию.

Еще одно ограничение: для приготовления смузи и молочных коктейлей понадобится специальная насадка, а это значит, блендер должен быть многофункциональным. Естественно, это напрямую повлияет на его стоимость. Если все же решитесь на приобретение неспециализированного блендера, то лучше будьте готовы к подобным нюансам.

Оптимальный вариант — это приобрести стационарный блендер. Принцип его работы прост: нужно загрузить необходимое количество фруктов, овощей, зелени, льда в контейнер, нажать на волшебную кнопку и наслаждаться процессом приготовления. Но не все блендеры делают это одинаково хорошо. Одни не имеют специального ножа для дробления льда, поэтому и настоящий смузи в них не получится. А другие поддерживают всего один режим работы, поэтому процесс приготовления может затянуться.

Итак, если вы решились на приобретение блендера для смузи, обратите внимание на следующие его особенности:

1. Мощность. Здесь все зависит от того, из каких продуктов вы будете готовить смузи. Справиться с мороженым, свежими фруктами и мягкими овощами сможет блендер даже с маленькой мощностью. Но если вы используете орехи и лед в качестве компонентов, то обязательно выбирайте среди самых мощных моделей.
2. Объем чаши. Если вы привыкли готовить еду только для себя одного, то можно выбрать блендер с маленькой (до 300 мл) чашей. Но для большой семьи этот вариант не годится — лучше сразу покупать модель с более вместительной емкостью.
3. Материалы изготовления. Стеклянная чаша считает более прочной, чем пластиковая. Но это утверждение справедливо только до первого падения. Блендеры со стеклянными чашами чаще всего выбирают для приготовления горячих продуктов. Но так как ингредиенты для смузи не нуждаются в предварительном нагревании (да и в последующем тоже), то вам подойдет и пластиковая. Ножи, идущие в комплекте, должны быть изготовлены из нержавеющей стали. Это значительно продлит срок эксплуатации блендера.
4. Дополнительные функции и аксессуары. Здесь нужно понимать, для каких целей вы покупаете прибор. Если он нужен вам для выполнения всего одной задачи, то, скорее всего, не нужно тратить деньги на приобретение многофункционального блендера.

Ниже перечислены несколько популярных моделей блендеров, которые можно использовать в приготовлении смузи. Самый первый из них является специализированным, а остальные можно считать многофункциональными кухонными приспособлениями.

Princess 212063 — один из самых ярких внешне смузи-блендеров. Благодаря необычной форме он станет настоящим украшением кухни. В нем под арочным корпусом крепится чаша, при этом ножи в ней находятся вверху, а не внизу, как мы привыкли видеть в классических стационарных моделях. Австрийский производитель не стал делать модель слишком мощной — она работает всего на 180 Вт.

Но это позволяет ей легко готовить большинство фруктово-овощных и молочных коктейлей. Если придется иметь дело с твердыми стеблями зелени, льдом или орешками, пригодится Turbo Boost. Стоит этот блендер 3200 рублей.

Braun MX 2050 — стационарный блендер, одно из лучших приспособлений для приготовления смузи и молочных коктейлей по соотношению цены и качества. Его отличительная черта — бесшумная работа. Блендер потребляет 525 Вт и работает на пяти скоростях. В нем есть импульсный режим для более тщательного смешивания ингредиентов и функция дробления льда.

Ножи изготовлены из нержавеющей стали. Выпускается этот блендер в двух цветовых решениях — белом и черном. Его легко разбирать, собирать и, следовательно, удобно мыть. Но если вдруг нож установлен неправильно, работать устройство не будет — это сделано в целях безопасности пользователя и сохранности прибора. Средняя цена этого блендера составляет 6000 рублей.

Еще один представитель семейства стационарных блендеров — Philips HR 2096. Его яркая черта — 22 000 оборотов в минуту. Это стало возможным благодаря высокой мощности — целых 800 Вт. Из полезных функций в данной модели есть режим колки льда и взбивания коктейлей.

В комплекте идет лопатка для смешивания ингредиентов: на первый взгляд это обычный аксессуар, но иногда именно его не хватает в процессе приготовления смузи. Корпус блендера изготовлен из прочного пластика, а кувшин — из ударостойкого стекла. Пользоваться им просто и удобно, плюс он не будет скользить по столу во время работы за счет прорезиненных ножек.

Philips HR 2166 — это не только ваш надежный помощник на кухне, но еще и ее украшение. Стильный белый дизайн с бордовыми вставками придется по душе каждой хозяйке. Кувшин блендера изготовлен из высококачественного пластика, а его объем в 1,5 л способен обеспечить смузи всю семью.

Мощность прибора составляет 600 Вт, производителем предусмотрена функция плавной регулировки скорости. Это сделает процесс приготовления вашего любимого напитка еще более легким. Режим колки льда и турборежим также присутствуют в этой модели.

Для измельчения используется нож с пятью лезвиями, изготовленный по технологии ProBlend, который обеспечивает более четкую и качественную работу блендера. Также в комплекте идут две насадки: фильтр для отделения косточек от мякоти и мельничка. Все это необходимо для получения качественного, нежного продукта, который можно будет употреблять даже детям.

Kenwood kMix BLX50YW — первое, на что обратят внимание гости, когда зайдут на вашу кухню. Это прибор ярко-желтого цвета, который одним только своим видом доказывает, что готовить вкусный и нежный смузи легко и весело. С первого взгляда можно подумать, что это устройство из прошлого века. Но это не так — блендер на самом деле очень даже современный.

Стильный корпус устройства изготовлен из прочного металла, а кувшин — из закаленного стекла. Форма чаши довольно необычная — квадратная со скругленными краями и вертикальными бороздами внутри. Мощность устройства составляет 800 Вт, в нем есть четыре специальные автопрограммы для приготовления супов, смузи, пюре и соусов, режим колки льда и импульсный режим. Стоимость этой модели составляет 15 000 рублей.

Из недорогих стационарных моделей хочется выделить блендер Polaris PTB 0204G. Его кувшин рассчитан на 1,2 литра готового продукта, а мощность составляет 600 Вт. Эти характеристики, а также наличие высокопрочных и острых ножей делают процесс приготовления смузи не только приятным, но и эффективным. Прибор неплохо справляется с измельчением льда, поэтому жарким летом можно полакомиться прохладным супом-пюре или любимым напитком всех детей — молочным коктейлем. Стоимость модели более чем демократичная — всего 1100 рублей.

Есть в нашем арсенале и неплохой погружной блендер для приготовления смузи — Bosch MSM 88190. Его мощность составляет 800 Вт, а в арсенале возможностей имеется 12 скоростей, которые плавно переходят из одной в другую. Этот блендер может колоть лед, а турборежим в нем позволяет ускорить время приготовления продуктов. В комплекте идет большое количество разнообразных насадок, которые можно использовать в процессе приготовления других блюд и напитков. Стоит это приспособление 7500 рублей.

Еще одна неплохая модель погружного блендера — Bosch MSM 66050. Его цена составляет всего 3000 рублей, но это не дает повода сомневаться в его качестве. На первый взгляд это стандартный блендер, ничем не выделяющийся среди массы других. Но за счет расширенной функциональности это устройство превращается в незаменимого помощника на вашей кухне.

В комплект поставки входит специальная насадка-венчик, а также чаша-измельчитель. С их помощью можно приготовить не только прохладный смузи, но еще и различные соусы или крем для любимого торта. Ножка блендера устойчива к высоким температурам, а само устройство легко разбирается и моется в посудомоечной машине.

Двигатель блендера рассчитан на потребление мощности в объеме 600 Вт, в агрегате есть режим «турбо» и плавная регулировка скорости от 1 до 12. Недостаток только один — маленькая емкость чаши, поэтому смузи на нескольких человек придется готовить за несколько подходов. Однако это небольшое ограничение компенсируется доступной ценой.

Рекомендации по использованию смузи-блендеров

Как и другие кухонные приборы, блендеры нуждаются в аккуратном обращении. Прочный корпус и ударостойкое стекло — это здорово, но они не исключают вероятности повреждения устройства. Поэтому рекомендуется хранить его там, куда не имеют доступа дети. Большим плюсом является наличие специальных насадок на ножки стационарных блендеров.

Они предупреждают скольжение по поверхности стола и случайные падения. Практически все модели можно мыть в посудомоечной машине, но это должно быть обязательно указано в инструкции по эксплуатации. Прибор лучше всего хранить в разобранном виде — так внутри блендера не будет собираться конденсат, который впоследствии может привести к порче ножей.

Все современные модели оснащены функцией защиты от перегревания. Поэтому не волнуйтесь, если во время приготовления большого объема смузи прибор самопроизвольно выключится. Это значит, что механизм накалился для предельной температуры, но через некоторое время будет снова готов к эксплуатации.

Несколько этих несложных правил помогут не только продлить срок службы вашего блендера, но и сделают процесс его использования более безопасным, а самое главное — приятным.

11.05.2017 Соболева Светлана

Источник: poisk-podbor.ru

ТОП-10 лучших блендеров для смузи и коктейлей

Блендер – незаменимый помощник в приготовлении супов-пюре, орехового молока, разнообразных коктейлей и смузи. Критерии выбора довольно просты – мощность, качественное исполнение движущихся частей, объем и материал чаши. В рейтинге собраны лучшие блендеры для коктейлей и смузи, которые подойдут для пользователя по многим параметрам.

Стационарные

Silanga BL2000 Premium

• объемная чаша
• мощный мотор 2000 Вт
• блокировка от случайного включения
• 36800 об/мин
• Японские ножи
• Японский двигатель
• Металлический корпус

• вес модели 5 кг

Silanga BL2000 Premium — профессиональное устройство с высокой мощностью двигателя, что позволяет использовать прибор для измельчения продуктов любой твердости. Японский прибор отличается высоким качеством исполнения всех деталей. Нож из восьми лепестков изготовлен из японской стали, объемная чаша — из экологичного пластика, который безопасен н при взаимодействии с горячими продуктами и не окрашивается от цветных ингредиентов. Блендер предлагает 8 скоростных режимов и 4 дополнительные программы.

Kitfort KT-1359

• высокая мощность
• металлический привод
• много скоростей
• чаша в форме клевера

• шумность

Kitfort KT-1359 – производительный блендер с 15 режимами работы. Его скорость вращения составляет 26 тыс. об/мин, а мощность — 1500 Вт. Аппарат оснащен 8-лезвийным ножом из нержавейки. Емкость в форме клевера обеспечивает эффективное смешивание компонентов.

RAWMID Dream Samurai BDS-04

• качественное исполнение
• высокая мощность
• много скоростей
• измельчает даже косточки ягод, семечки

RAWMID Dream Samurai BDS-04 – профессиональный прибор с увеличенной работоспособностью. Блендер имеет высокую мощность 2900 Вт, которая позволяет перемалывать продукты разной твердости. Отдельного внимания заслуживает 8-лопасной японский нож высокого качества. Производитель оснастил прибор емкой пластиковой чашей на 2 л уникальной формы для лучшего перемешивания.

Bosch MMB 43G2

• качество материалов и сборки
• нешумный в работе
• хороший дизайн и эргономика
• стеклянная чаша на 2.3л

• небольшая мощность

Bosch MMB 43G2 – удобный стационарный блендер с механическим управлением. Аппарат изготовлен из прочного и устойчивого к повреждениям пластика, чаша – из термостойкого стекла. В модели присутствует 5 скоростей, мощность составляет 700 Вт. Благодаря импульсному режиму пользователь может измельчить твердые продукты.

Gemlux GL-BL815G

• стильный внешний вид
• металлический корпус
• небольшая цена

• небольшое количество скоростей

Gemlux GL-BL815G – качественный 2-скоростной блендер. Модель оборудована двигателем мощность 850 Вт, стеклянной чашей на 1.5 л. Прочный корпус из нержавейки гарантируют устойчивость при больших оборотах. В аппарате присутствует импульсный режим, колка льда и опция самоочистки. Максимальная скорость прибора – 20 тыс. об/мин.

Портативные

Silanga BL550 Smoothie maker

• блокировка от случайного включения
• съемный блок японских ножей
• шейкер входит в комплект
• 1,3 кг

• существенных минусов нет

Silanga BL550 Smoothie maker — идеальный блендер для смузи. Мощность прибора составляет 300 Вт, лопасти разгоняются до 24000 об/мин. При этом в собранном виде он весит всего 1,3 кг. Чаша из безвредного экологичного пластика емкостью чуть больше стандартной — 550 мл, можно мыть в посудомоечной машине. Модель представлена в трех вариантах дизайна.

В комплекте крышки для шейкеров и чаши для удобного хранения.

RAWMID Portable RPB-03

• широкая комплектация
• работа от аккумулятора
• стильный дизайн
• долго держит заряд

Рейтинг блендеров для смузи портативного типа открывает RAWMID Portable RPB-03. В набор входит 2-е емкости с ножами, венчик, сито, вакуумная крышка с насосом, кабель для зарядки. 4-лопостные/2-лопостные ножи изготовлены из нержавейки. Скорость вращения USB-блендера составляет 15-25 тыс. об/мин, мощность – 222 Вт.

Take It X2

• долгий заряд
• низкая цена
• небольшой вес

• не измельчает орехи, семечки

Take It X2 – портативный блендер емкостью на 380 мл. Аппарат предназначен для перемалывания ягод, фруктов и мягких овощей. Оснащен 2-лезвийным ножом и батарей емкостью 2000 мАч. Модель представлена в нескольких цветовых вариациях, на корпусе есть удобный ремешок для переноски. Выдает 15-22 тыс об/мин, мощность составляет 3.7 В.

Xiaomi 17PIN Star Fruit Cup

• стакан из прочного стекла
• хорошо взбивает
• возможность беспроводной зарядки
• качественное исполнение

• небольшая емкость батареи

Бренд Xiaomi выпустил качественный блендер 17PIN Star Fruit Cup. Аппарат работает в 1-скоростном режиме, оснащен стеклянной чашей емкостью 400мл и световой индикацией. Блендер функционирует от 2-х аккумуляторов емкостью 700 мАч, полного заряда хватает до 15 чашек напитка.

Take It X4

• 4-лезвийный нож
• качественное измельчение
• металлический корпус
• емкая батарея

• не выявлено существенных недочетов

Корпус выполнен из металла, емкость – из пищевого пластика. Аппарат работает на 15-16 тыс. об/мин, его мощность составляет 7.4 В. Оборудован чашей на 400 мл и 4-лезвийными ножами из нержавейки, обеспечивающие более тщательное измельчение. Емкость батареи – 5100 мАч.

Как выбрать блендер для смузи и коктейлей

При выборе блендера для смузи и коктейлей рекомендовано обратить внимание на следующие критерии:

1. Мощность. Является одним из важных показателей. Сегодня на рынке представлены блендеры с мощностью от 200 до 3000 Вт. Для приготовления коктейлей, смузи и пюре не обязательно приобретать самую производительную модель. У погружных блендеров мощность может быть 200-600 Вт, а у стационарных – от 700 Вт.
2. Количество скоростей. Существуют аппараты со ступенчатым и плавным переключением скоростей. С помощью последних можно более точно подобрать режим измельчения. Модели со ступенчатой регулировкой имеют больший диапазон регулировок. Для приготовления смузи достаточно будет прибора с 1-2 скоростями, но удобнее работать с большим числом регулировок.
3. Материал чаши. На рынке представлены блендеры со стеклянными и пластиковыми емкостями. Чаши из стекла считаются более экологичными и износостойкими, со временем не теряют первоначального вида. Их недостатком является хрупкость. Пластиковые емкости устойчивы к механическим повреждениям и ударам. Как правило, такие модели стоят дешевле. Но они могут впитывать со временем запахи.
4. Объем чаши. Для смузи лучше выбирать вместительную емкость. При приготовлении напитка используется много компонентов и на выходе получится небольшой объем. Для одной порции можно подобрать портативные модели от 400 мл. Оптимальный вариант – вместительность от 1 л. Следует помнить, что полезный объем меньше цифры, которая указана в паспорте устройства.
5. Дополнительные опции. Современные модели помимо измельчения компонентов оснащаются дополнительными опциями. Это может быть импульсный/турбо режим, самостоятельная очистка. Опция ускоренного измельчения пригодится при приготовлении смузи, для взбивки сливок или яиц. Импульсный режим поможет расколоть орехи или лед.

Можно ли смузи сделать погружным блендером

Погружной блендер осуществляет такие же операции, что и стационарный. Он отличается компактными размерами, меньшей мощностью. Выполняет базовый набор функций и справляется со многими задачами. С его помощью можно приготовить смузи, молочные коктейли, детское питание, крем-супы, взбить сливки.

Погружные приборы не всегда дают нужное измельчение в тех случаях, когда в состав напитка входят орехи или застывшие ягоды. Поэтому необходимо обращать внимание на мощность. Для приготовления смузи из мягких компонентов пользователю достаточно будет 200-700 Вт. Если понадобится расколоть лед или измельчить семечки или орехи, то необходимо обратить внимание на модели от 800 Вт.

Какими насадками делать смузи в блендере

Подходящие насадки для смузи в блендере – измельчитель и ножка-насадка. С их помощью можно приготовить коктейли, супы-пюре, мелко нарезать овощи и фрукты, мясо. Ножка блендера – оптимальный вариант для приготовления коктейлей. Она мелко измельчает и смешивает компоненты, взбивает их до кремообразного состояния. Для получения однородной массы, а также для переработки орехов и замороженных ягод подойдет насадка-измельчитель.

Чтобы делать смузи погружным блендером, нужно:

• поместить компоненты в узкий стакан, предварительно можно нарезать на мелкие части;
• выбрать режим и приступить к работе;
• время приготовления блюда – 30-60 секунд в зависимости от выбранных ингредиентов.

Источник: tehnovedia.ru