Есть «лимонная леди», «пурпурная», «розовая», «белая». А вот и их «голубая» сестра. Это сладкий, густой коктейль, сочетающий ароматы апельсина и шоколада. Однако, необычный цвет напитка далек от цвета апельсинов или шоколада.
Хорошо смешайте в шейкере все ингредиенты со льдом и процедите в бокал для коктейля. Ничем не украшайте.
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
А лучшее спасибо – поделиться рецептом 🙂
Укажите, пожалуйста, причину по которой вам не понравился рецепт:
Укажите, пожалуйста, в чем ошибка:
Рецепт: Коктейль Голубая Леди (Blue Lady). Как приготовить Коктейль Голубая Леди (Blue Lady)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Источник: www.russianfood.com
СИНИЕ КОКТЕЙЛИ: Adios MF, Blue Jellyfish, Daphne Martini, Blue Margarita и др.
Блю леди коктейль рецепт
Коктейль «Голубая Леди»
Вам потребуются: Джин (20 мл), Кубики льда, Ликер Кюрасо Блю (20 мл), Сок лимонный свежий (20 мл).
Время для приготовления: 10 минут.
Подходит для праздников: 8 марта.
Для приготовления В гостях, В ресторане, Дома, Корпоратив, На банкете.
Способ приготовления: В шейкер вылить все компоненты и добавить кубики льда. Хорошенько встряхнуть и перелить коктейль в бокал, украшенный ободком из сахара (Примечание: сахар можно делать разноцветным. Для этого можно использовать сок свеклы или лимонный сок) и лимонной стружкой. Рассчитано на 1 порцию.
Описание: Прекрасный напиток, который может стать украшением для праздничного ужина, посвященного Международному Дню 8 Марта! Только на domprazdnik.ru оригинальные и необычные рецепты блюд и напитков!
Источник: www.domprazdnik.ru
Рецепт коктейля Белая леди (Уайт леди) (White lady cocktail)
Приготовить «Белую леди» должен уметь каждый уважающий себя и свою работу бармен. По традиции, этот классический шортдринк готовится из сухого джина, апельсинового ликера Трипл-сек и лимонного сока. Яичный белок добавляется опционально.
Ингредиенты коктейля Белая леди:
- Джин (Gordons) – 60 мл
- Ликер Трипл-сек – 45 мл
- Лимонный сок – 30 мл
- Лимонная твист (декор)
- Лед – 4-5 шт.
Процесс приготовления коктейля Белая леди:
Коктейль «Белая леди» готовится по методу shake&strain. Стакан для приготовления шейков наполовину наполнить сухим колотым льдом.
Поочередно добавить джин, Трипл-сек, свежий сок лимона (без мякоти). Встряхнуть несколько раз до тех пор, пока на стенках не появится ощутимая прохлада. Это будет означать, что смесь стала однородной и тщательно перемешалась.
Далее отфильтровать через стрейнер. Перелить в бокал подачи.
В качестве украшения допускается лимонный твист. «Белая леди» подается без трубочки.
Посуда для коктейля: cocktail glass
Интересные факты:
Легендарный алкогольный микс «Белая леди» был придуман не менее легендарным барменом Гарри Маклэханом в 1919 году. В то время гуру миксологии работал в заведении «Харриз Нью-Йорк бар».
Вуаль загадочности, под которой прячется простой на первый взгляд коктейль, и по сей день не дает покоя гурманам. Некоторые утверждают, что «Уайт леди» появился на свет в Париже, другие настаивают, что это славное событие произошло именно в Лондоне.
Однако все сходятся на мнении – в 1920-х гг. это был один из самых популярных аперитивов на основе джина.
Первое время вместо апельсинового Трипл-сека «леди» смешивали с белым ментоловым ликером Creme de menthe. Нынешний вариант рецепта закрепился лишь в 1925 году.
Чтобы добиться особенного вкуса, в некоторых заведениях «Белую леди» принято смешивать с яичным белком. Если вы хотите приготовить коктейль таким образом знайте, что данная манипуляция противоречит традиционной рецептуре.
Довольно часто после смешивания «Белую леди» подают на крупных «камнях» из колотого льда.
Коктейль «Белая леди» популярен на протяжении десятков лет, о чем свидетельствует его присутствие в списке официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA).
Видео:
Источник: homecocktails.ru