Этот необычный напиток начал набирать популярность еще в 70х годах прошлого века. Развитию истории коктейля Текила Санрайз способствовала американская известная группа Rolling Stones, которая часто выбирала эту удивительную смесь во время своих гастролей по миру.
Текила Санрайз состоит из текилы, апельсинового сока и гренадина (гранатового сиропа). Текила — это традиционный крепкий мексиканский напиток, который изготавливается из агавы и пользуется большим спросом с 16 века. Гренадином называют густой гранатовый сироп, придающий коктейлям яркий цвет и используемый в качестве подсластителя.
Коктейль Текила Санрайз можно приготовить, смешав все вышеперечисленные компоненты. Гренадин добавляется в напиток последним. Соотношение текилы, гранатового сока и гренадина обычно составляет 3:6:1. В каждую порцию коктейля добавляют 5-6 кубиков льда. Несколько капель гренадина делают напиток Текила Санрайз похожим на восход солнца.
Именно этой необычной цветовой гамме коктейль обязан своим названием.
Изобретательные бармены придумали альтернативный вариант напитка Текила Санрайз — коктейль Текила Сансет, в переводе обозначающий заход солнца. Основные компоненты этого шедевра остаются теми же — текила и апельсиновый сок. Однако вместо гренадина бармен использует черничный бренди.
Чтоб приготовить Текилу Сансет, поместите на дно стакана слой льда. Затем туда наливают текилу и апельсиновый сок, в последнюю очередь добавляют немного черничного бренди. Он должен аккуратно стечь на самый низ стакана, изобразив тем самым закат солнца. Подают коктейль Текила Сансет в высоком стакане с вишенкой или кусочком апельсина.
Конечно, главный секрет этих двух коктейлей в сочетании текилы с апельсиновым соком. Происхождение апельсинового сока нам всем знакомо, но что мы знаем о текиле?
Многие считают, что текила изготавливается из кактуса. Это — одно из самых распространенных заблуждений. Бодрящий алкогольный напиток производят из агавы, которая относится к семейству лилейных. Во всем мире насчитывается более 300 видов растения, однако, только один вид — голубая агава — подходит для получения текилы.
Производство текилы — очень сложный трудоемкий процесс. Плантации агавы могут существовать только в Мексике, и за ними нужно ухаживать не меньше 8 лет для изготовления такого напитка. Поэтому текила может производится только в Мексике, ни в одной другой точке земного шара ее не готовят.
Каждая текила сделана по индивидуальному рецепту. Разные варианты этого напитка различаются по процентному содержанию спирта агавы (от 50% до 100%), по возрасту и по вкусу.
Говорят, что от текилы никогда не бывает похмелья. Это можно объяснить тем, что человеку хватает совсем небольшого количества такого алкогольного напитка. Однако, если у вас получится выпить сразу много текилы — похмелье будет гарантировано.
Самые популярные — это серебряная и золотая текила.
Серебряная — чистая бодрящая текила без примесей, которую не выдерживали ни секунды. Она сразу разливается по бутылкам, уступая в крепости более дорогим видам этого напитка.
Золотая текила также не выдерживается, но в нее добавляют карамель, отчего этот напиток легче пьется и кажется более интересным на вкус.
Источник: fb.ru
Текила Санрайз
Для украшения используйте дольку апельсина, цедру или, если заменили гренадин вишневым соком, коктейльную вишенку.
Мы собрали для вас все необходимое:
- Страна:
- Объем: 0.97 л
- Производитель: J7
Средняя цена ? Стоимость заказа может измениться в зависимости от выбранного магазина
Другой вариант
- Страна:
- Объем: 0.75 л
- Производитель: Swell
Другой вариант
- Страна:
- Объем: 1 л
- Производитель: Rich
Другой вариант
А знаете ли вы что?
Вместо гренадина можно использовать гранатовый, вишневый или ежевичный сок.
Поделиться в соцсетях:
С чем пьют?
С модными нынче фруктовыми чипсами или молодым сыром твердых сортов. Напиток идеален для самостоятельного употребления.
Приготовление коктейля «Текила Санрайз»
Товары для коктеля «Текила Санрайз» добавлены в корзину
Итого в вашей корзине на сумму ₽
Отзывы и рейтинги о Текила Санрайз
Никто пока не оставил отзывы об этом товаре.
Вы можете стать первым!
Оставить отзыв
- Адреса магазинов
- Подарочные сертификаты и дисконтные карты
- Дисконтная программа
- • Правила
- • Вопросы и ответы
- Акции
- Как сделать заказ
- Блог
- История компании
- Наша жизнь
- Новости
- Работа в Ароматном мире
- Юридическая информация
- Персональные данные
- Правила использования сайта
- Контакты
- Корпоративные продажи
- Рекламодателям
- Аренда
- Поставщикам
«Ароматный мир» – магазины foodСредняя цена» показывает информацию о средней цене во всех магазинах сети в выбранном регионе, в которых указанный товар является в наличии. Фактическая цена товара в магазине может отличаться от указанной средней цены как в большую, так и в меньшую сторону. Информация о средней цене носит ознакомительный характер.
Источник: amwine.ru
Пятничная Текила Санрайз
Сегодня в нашей пятничной рубрике о «вредном образе жизни» — #ВОЖ — я расскажу вам о том, как приготовить Текила Санрайз, или «коктейль восходящего солнца».
Как гласит всезнающая Вики:
« Текила — санрайз » (англ. Tequila Sunrise ) — алкогольный коктейль на основе текилы, гренадина и апельсинового сока. Классифицируется как лонг дринк. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика» (англ. Contemporary classics).
Я же хочу от себя добавить, что именно «Текила Санрайз» и ряд других подобных ему разноцветных слоистых коктейлей произвели на свет словечко «коктейль», ибо в переводе с английского cock tail, как известно, означает «петушиный хвост».
По моему глубочайшему убеждению, этот напиток был назван так потому, что плавный переход цвета подобных коктейлей напоминает перо из хвоста петуха 😉
Многие, если не все, хоть раз да пробовали этот замечательно красивый и празднично выглядящий коктейль (и вкусный — но о вкусах не спорят :)), но не многие, думаю. в курсе, как его приготовить — и вот об этом я вам и поведаю по секрету 😉
- Белая текила
- Свежие апельсины
- Соковыжималка
- Гранатовый сироп, он же — гренадин
- Высокие коктейльные стаканы
- Лёд
- Трубочки для коктейля
- мерная ёмкость для коктейлей, если вы опасаетесь ошибиться. отмеривая «на глаз» 50 мл текилы ;))
Другим секретом приготовления Текила Санрайз является сироп — идеальным будет специальный сироп для коктейлей — именно он имеет необходимую плотность, вязкость и текучесть, а именно гранатовый сироп даёт непревзойдённый специфический цвет и приятный вкус, идеально сочетающийся со вкусом этой кактусовой самогонки текилы и апельсиновым фрешем.
И последний секрет — это порядок, в котором в бокал наливаются ингредиенты.
Я наливаю первым апельсиновый сок, затем кладу в бокал лёд, и прямо на льдинку сверху тонкой струйкой наливаю 50 мл текилы.
В последнюю очередь в промежуток между плавающими льдинами тонкой струёй, лучше через специальную коктейльную пробку, из бутылки наливается немного сиропа гренадина — благодаря своей высокой плотности почти весь гренадин сразу оказывается на самом дне бокала. но в процессе опускания струи ко дну часть сиропа успевает разбавиться апельсиновым соком, давая непередаваемый по красоте градиентный переход от ярко-желтого апельсина к темно-рубиновому гранату.
Всё, коктейль готов, как только на дне появится красивый не смешавшийся с соком слой сиропа.
Теперь можно вставлять трубочки, украсить бокал долькой апельсина, при желании добавить несколько льдинок или вставить коктейльный зонтик — и можно подавать гостям или заныкать самому 😉
Как водится, почти всем ингредиентам можно найти замену — сироп гренадина можно заменить вишневым сиропом, вареньем или даже мятным сиропом, текилу заменить водкой, а свежевыжатый апельсиновый сок заменить апельсиновым соком из тетрапака или даже вовсе «Спрайтом» — только получится уже не совсем Текила Санрайз, или даже совсем не Текила Санрайз, а какой-нибудь другой Санрайз — например, ГринМинтРайз — заодно можно организовать конкурс на название получившегося коктейля ;):
За неимением гренадина льём сироп минт — и тоже ничего ;))
У нас иной раз получалась даже Водка-Спрайт-Мунрайз — и это тоже выходит красиво и вкусно ;)):
В любом случае — напиток получится красивым, от тонкого прозрачного, почти бесцветного слоя спиртного наверху через весь слой апельсинового сока градиентом переходя к насыщенно окрашенному слою сиропа в самом низу — соответственно, и пить его при помощи трубочки весьма интересно — можно сверху зачерпнуть, а можно — со дна или с середины — и вкус везде разный, как цвет петушиного хвоста ;))
Разнообразить можно даже форму бокала или обойтись без трубочек — в любом случае коктейль будет выглядеть выигрышно 😉
На сегодня всё — приятных выходных!
Источник: honzales.livejournal.com