Кислородные коктейли — это настоящая находка для жителей мегаполисов, которые ежедневно сталкиваются с неблагоприятными условиями, негативно влияющими как на иммунную систему, так и на здоровье организма в целом. Вкусные, полезные, не содержащие большого количества калорий, сегодня они по вкусу миллионам людей, для которых забота о здоровье организма не пустые слова.
Состав кислородного коктейля
Главным компонентом является кислород. Все остальные ингредиенты — это добавки, с помощью которых напитку придается тот, или иной вкус и аромат. При этом кислород, используемый в приготовлении должен соответствовать пищевой добавке Е948 и отвечать всем требованиям МОЗа (Международной Организации Здравоохранения).
Кроме основного компонента, которым, как мы уже выяснили, является кислород, в напиток могут быть добавлены сиропы, фруктовые соки, морс, вода, или молоко. Как правило, для приготовления кислородного коктейля не используют соки, в которых содержится мякоть, а также газированные напитки, так как все они препятствуют появлению характерной для напитка пенки, в которой, собственно, и находится кислород.
На сегодняшний день, напитки, содержащие кислород предлагают санатории, фитнес-клубы, аптеки, окси-бары и даже торговые центры. Но давайте выясним, что несут кислородные коктейли, пользу, или вред?
Польза кислородного коктейля
Чем же полезен кислородный коктейль? Не являясь, по сути, лекарственным средством, он относится к подвидам оздоровительных напитков, изготавливаемых из корня солодки, либо спум-смесей: именно эти ингредиенты придают коктейлю характерную пенообразную консистенцию. Вкусовые качества напитка зависят от составляющих, но не от кислорода, который сам по себе не имеет ни вкуса, ни запаха.
Польза кислородного коктейля состоит в его химических компонентах, каждый из которых обладает исключительными свойствами, а все они вместе с кислородом дают прекрасный тонизирующий эффект. Кроме того, известно, что этот напиток полезен для дыхательной, сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем организма человека.
Ученные утверждают, что регулярное потребление коктейлей данного вида помогает улучшить состояние кожи, нормализовать сон, снизить вес, а также повысить физическую активность. Также, стоит отметить, что такой напиток нужен и очень полезен не только для общего укрепления здоровья. Он рекомендован людям, страдающим кислородным голоданием и гипоксией.
Вред
Необходимо заметить, что вред, при употреблении кислородного коктейля, к сожалению, также присутствует. Причиной для ограничений, прежде всего, могут стать индивидуальная непереносимость компонентов, находящихся в его составе. Поэтому, прежде чем приготовить коктейль, следует позаботиться о том, чтобы в нем не содержалось продуктов, способных вызвать аллергическую реакцию. Такими составляющими могут быть: яичный белок, который используется в качестве пенообразующего средства, или же некоторые соки. Если ваш организм реагирует на белок, его можно заменить экстрактом корня солодки, который также дает превосходную пенку.
Еще один пример вреда, нанесенного кислородным коктейлем, как правило, выражается в избыточном метеоризме, что при длительной продолжительности может стать причиной возникновения заболеваний пищеварительной системы. Да, напиток относится к диетическим продуктам питания, но не стоит его употреблять без рекомендации врача.
Показания и противопоказания
Кислородный коктейль показан к применению жителям больших городов, работникам вредных производств, работникам офисов, а также тем, кто большую часть дня проводят в помещениях. Кроме этого, напиток обладает ценными свойствами, которые оказывают на беременных женщин благотворное влияние: облегчает токсикоз и, в некоторых случаях, может быть рекомендован для устранения гипоксии плода.
Показан он также и пожилым людям для стимуляции и активации жизненных функций. Кислородный коктейль после тренировки возвращает затраченную энергию, восстанавливая силу у спортсменов. Назначается как тонизирующее средство после соревнований и тренировок.
Но, кроме показаний, кислородный коктейль имеет и противопоказания, как и любое другое средство, способное оказывать сильное воздействие на организм человека. В первую очередь диетологи и врачи не рекомендуют данный напиток больным, страдающим гипертонией, бронхиальной астмой, интоксикацией организма, желчнокаменной болезнью, дыхательной недостаточностью, язвой. Помимо этого, людям, склонным к различным аллергическим реакциям, кислородный коктейль может принести больше вреда, чем пользы.
Как принимать кислородный коктейль
Чтобы получить максимальную пользу, принимать его необходимо за 1, 5 часа до еды (желательно в середине дня), или же через 2 часа после еды. Чтобы повысить аппетит у ребенка, напиток следует давать до приема пищи. Коктейль съедается ложкой в течение 5 минут. Норма, которая рекомендована диетологами: не более 1-2 коктейлей в день. Продолжительность курса приема: до 15 дней.
Коктейль можно принимать регулярно, а в качестве подсластителя использовать полезный кленовый сироп.
Сколько стоит удовольствие
В настоящий момент преимущества продажи кислородного коктейля уже оценили не только аптеки, но и торговые центры, и прочие заведения. Кроме того, популярности набирают и, так называемые окси-бары, где посетителю предлагают множество подвидов этихх напитков. Для тех, кого интересует, сколько стоит кислородный коктейль, можно сказать, что, в среднем, в аптеках, предлагающих этот напиток, его цена составляет 30-40 рублей за 500 мл. Если же говорить о барах, то стоимость кислородного коктейля здесь немного больше: от 50 рублей и выше за порцию, объемом 500 мл.
Кроме того, вы вполне можете приготовить такой коктейль самостоятельно, закупив необходимые ингредиенты и оборудование. А как это сделать, можете узнать ЗДЕСЬ.
Цены на ингредиенты следующие:
Калорийность напитка
Отвечая на вопрос, сколько калорий в кислородном коктейле, следует уточнить, какие именно ингредиенты входят в его состав. Так, коктейль на воде, практически не содержит калорий. Но, если в него входят соки, молоко, либо другие составляющие, то средняя величина равна 333 кКал на 100 г.
Источник: www.fitnessera.ru
Кислородные коктейли: состав, калорийность и лучшие рецепты
Кислородный коктейль был придуман в середине XX века академиком Сиротининым. Спустя непродолжительное время после изобретения напиток стал широко применяться как общеукрепляющее, профилактическое, а также средство, усиливающее терапевтический эффект при лечении заболеваний желудка.
И если раньше такой напиток изготавливали только в оздоровительных учреждениях, а медицинский кислород для его приготовления поставлялся в больших баллонах, то в настоящее время такой коктейль без труда можно приготовить в домашних условиях. В свободном доступе есть мини-баллончики с кислородом или портативные коктейлеры. Имея под рукой такой прибор, останется только добавить необходимые ингредиенты – и получить полезный напиток для себя и своей семьи.
Что это такое?
В 70-80 годы прошлого века этот напиток готовили в профилакториях, санаториях, школах, больницах, детских садах, оздоровительных лагерях. В 90-е годы употребление этого напитка резко снизилось. Сейчас интерес к кислородному коктейлю возобновился.
Кислородный коктейль представляет собой напиток, обогащенный медицинским кислородом. Если посмотреть на стакан с готовой смесью, выглядит она как множество мелких пузырьков. На дне посуды в объеме 1/4 от общей доли будет видна основа коктейля: сироп, вода, молоко или отвар трав. А остальные 3/4 стакана будут заполнены белой пеной со множеством пузырьков. В этой пене как раз и находится полезный кислород.
Обычно коктейль имеет нейтральный или сладковатый привкус. Вкус напрямую зависит от того, какой компонент был взят за основу. Коктейль, приготовленный из обычной воды или отвара трав будет безвкусным.
А если использовать концентрат фруктов или сироп, вкус его окажется более насыщенным.
Состав и калорийность
Для приготовления коктейля используют составляющие, имеющиеся в свободной продаже. Для того чтобы приготовить напиток в высоком стакане или специальном аппарате, необходимо смешать:
- кислород;
- охлажденную воду в количестве 3-х частей;
- фруктовый сироп, сок, отвар трав, молоко в количестве 1 части;
- пенообразователь в количестве 2-х чайных ложек.
При желании в напиток добавляют мед, сок корня имбиря или витамины. Воду, отвары трав, соки и сиропы необходимо использовать в охлажденном виде. Если эти ингредиенты будут теплыми, то концентрация кислорода во время приготовления резко снизится. А также не удастся достичь образования густой пены.
В качестве пенообразователя чаще всего используют сухой яичный белок или настой корня солодки. В последнее время для образования густой пены стали производить и использовать специальные смеси Spoom. Они идеально подходят для приготовления напитка в домашних условиях. Не допускается использование в качестве основы газированных или спиртсодержащих напитков. А также качество готового продукта снизится, если в него добавить сок с мякотью.
Этот показатель может незначительно изменяться в зависимости от основы коктейля. Сладкие сиропы и соки будут его увеличивать. А отвары трав, наоборот, снижать.
Польза и вред
Основной полезной составляющей напитка является кислород, который необходим для работы внутренних органов и систем организма человека.
Научно доказано, что через желудок насыщенность клеток организма кислородом производится в несколько раз быстрее, чем через легкие. К основным полезным свойствам кислородного коктейля можно отнести несколько факторов.
Несмотря на большое количество полезных качеств, кислородный коктейль в некоторых случаях может нанести вред организму. Перед тем как выпить кислородный коктейль самостоятельно или предложить его ребенку, необходимо уточнить набор компонентов, входящих в его состав. Напиток не стоит пить в ряде случаев.
- Если в качестве образователя пены используется сырой яичный белок. Так как в некоторых случаях сырые яйца бывают заражены смертельно опасным сальмонеллезом, от употребления такого напитка стоит отказаться.
- Если у ребенка имеется непереносимость белка коровьего молока, употреблять напиток на основе молочной сыворотки не стоит.
- Так как основу коктейля могут составлять морсы и соки из разных фруктов и ягод, то при наличии аллергии на какой-либо компонент, употребление напитка может усугубить состояние аллергика.
Показания и противопоказания
- гипоксия плода у беременных;
- снижение памяти и внимания у школьников;
- повышенная возбудимость у детей дошкольного возраста;
- головные боли, вызванные мигренью;
- усталость, стресс, авитаминоз;
- в качестве диетического продукта при борьбе с лишним весом;
- в качестве напитка, восполняющего силы, после тяжелого трудового дня или тренировки.
Кроме этого, существуют заболевания или состояния организма, когда употребление коктейля является не только нежелательным, но и опасным. Противопоказаниями к употреблению обогащенного кислородом напитка являются:
- язвенные и спаечные болезни желудочно-кишечного тракта;
- повышенное артериальное давление;
- наличие воспалительных процессов в организме;
- высокая температура;
- период лечения антибиотиками;
- вздутие живота, метеоризм;
- детский возраст до 3-х лет;
- мочекаменная болезнь органов малого таза;
- сахарный диабет;
- аллергия.
При наличии одного или нескольких перечисленных симптомов от употребления кислородного коктейля следует незамедлительно отказаться. Возобновлять прием следует только после консультации с лечащим врачом.
Оборудование для создания
В настоящее время приготовить кислородный коктейль можно, используя 1 из 3-х методов. Использование каждого из них может быть уместно как в домашних условиях, так и при приготовлении большого количества порций в санаториях или детских учреждениях.
- Кислородный коктейлер. Для приготовления напитка в таком аппарате необходимо смешать сок или сироп с пенообразователем. Все компоненты тщательно перемешать, затем с помощью специального клапана начать подавать кислород. После завершения процесса приготовления коктейль разложить в порционную посуду. Преимуществом этого метода является приготовление сразу большого количества порций, одинаковых по составу.
- Кислородный миксер позволит быстро сделать коктейль в индивидуальной емкости. После того как в бокал или пластиковый стакан будут помещены сироп и порошок для образования пены, из специального баллона, заправленного кислородом, необходимо подать газ в емкость с основными компонентами. Затем незамедлительно включить миксер. Вращение венчиков с высокой скоростью взобьет массу в пышную, мягкую пенку.
- Использование трубки с аэратором. Этот метод больше всего подходит для домашнего использования. В бокал добавляют необходимую основу и порошок. Аэратор соединяют шлангом с кислородным баллончиком. Трубку аэратора полностью погружают в стакан и с помощью специального клапана начинают подавать газ до тех пор, пока пена не достигнет краев бокала.
Применение любого из этих аппаратов поможет приготовить необходимое количество полезного напитка.
Особенности приготовления
Приготовление кислородного напитка не требует специальных навыков и не займет много времени. Разнообразные сиропы или отвары, на основе которых готовят напиток, позволяют получить полезное лакомство с любимым вкусом. Главной отличительной чертой кислородного коктейля от других является большой объем густой пены.
Для образования пены необходимо использовать только охлажденные ингредиенты. Кроме того, за ее уровень отвечает яичный порошок. Он должен быть качественным, с действующим сроком годности.
Соблюдение этих правил при приготовлении напитка поможет создать не только полезный, но и внешне красивый напиток, который при подаче можно украсить дольками фруктов или листочками мяты.
Лучшие рецепты
Рецептов приготовления кислородного коктейля, как и компонентов, используемых в нем, огромное количество. Среди всего многообразия рецептур каждый сможет найти наиболее подходящий для себя вариант. Профессионалы предлагают использовать в качестве основы для коктейля молоко, фруктовые и овощные соки, кокосовое молочко, всевозможные морсы, отвары, настои целебных трав. Для обогащения организма полезными веществами в коктейль рекомендуют добавлять витамины, имбирь, мед или лимон.
Среди наиболее популярных вариантов приготовления коктейля можно выбрать несколько рецептов. Они отличаются от остальных известными и доступными ингредиентами, а также просты в приготовлении.
Как правильно пить?
Так как кислородсодержащий напиток обладает тонизирующим и бодрящим эффектами, употреблять его стоит в то время, когда организм человека наиболее активен. Традиционно таким временем считаются утренние и дневные часы. Пить напиток лучше до еды, небольшими порциями, используя чайную ложку. Употребление напитка в вечернее время или перед сном способно привести к бессоннице и повышенному газообразованию. Норма употребления для взрослых составляет 1-2 порции в день.
Для детей будет оптимальным прием половины дневной нормы взрослого.
С какого возраста можно принимать?
В связи с тем, что кислородный напиток состоит только из полезных для организма ингредиентов, принимать его можно практически в любом возрасте. Исключение могут составлять дети до 3-х лет. А также не стоит принимать напиток в престарелом возрасте с целью избежания проблем с кишечником.
Обзор отзывов
По отзывам людей, регулярно употребляющих кислородный коктейль на протяжении более 2-х месяцев, наблюдаются положительные результаты. Многие отмечают, что напиток обладает явным тонизирующим действием. После приема напитка улучшается общее состояние, поднимается настроение, проходят усталость, головная боль. Большинство людей из тех, кто почувствовал улучшение самочувствия после курса приема, рекомендуют напиток своим друзьям и близким.
По мнению врачей, использование кислородного коктейля в качестве самостоятельного препарата для лечения заболеваний желудка недопустимо. Применять его можно только как профилактическое или вспомогательное средство при общей терапии.
В следующем видео доктор Комаровский напомнит историю изобретения кислородных коктейлей и назовет, для кого они полезны.
Источник: eda-land.ru
Кислородный коктейль что это?
Кислородный коктейль – это вкусный напиток, который насыщен кислородом. Его полезно пить и взрослому, и ребенку. Врачи назначают его для лечения и профилактики большого количества заболеваний.
История создания
Коктейль изобрел в 60 годах 20 века академик Сиротин Н.Н. в результате исследований влияния чистого кислорода на желудочно-кишечный тракт. Было зафиксировано улучшение состояния пациентов. Напиток стал популярным в санаториях, но стоил дорого. Со временем интерес к нему поутих, но сегодня он вновь пользуется спросом. В наше время можно приготовить кислородный коктейль в домашних условиях, используя специальное оборудование и готовые композиции.
Оборудование и ингредиенты для кислородных коктейлей.
Для того, чтобы приготовить кислородный коктейль, вам понадобится: кислородный концентратор (это аппарат, который вырабатывает чистый кислород), кислородный миксер (он смешивает и взбивает ингредиенты до густой однородной пены), также нужны смеси, которые формируют структуру коктейля, и основа в виде сока, морса, травяного чая или любой другой жидкости без мякоти, ну и ещё вам понадобятся стаканчики и трубочки.
Оборудование для домашнего пользования!
Если вы живёте в Москве или ближ. Подмосковье, можно арендовать оборудование для кислородных коктейлей и оксигенотерапии всего за 6 000 руб. за месяц. Взяв оборудование в аренду, вы сможете понять, будете ли вы пить коктейли постоянно или всё это развлечение на 1-2 месяца, после которого оборудование убирается в долгий ящик. То есть, попробовав аренду, вы сможете сделать правильные выводы, прежде чем примите решение о приобретении дорогостоящего комплекта в собственность.
Оборудование для бизнеса!
Если ваш бизнес в Москве или Московской области, можно арендовать оборудование для кислородных коктейлей всего за 6 000 руб. за месяц. Взяв оборудование в аренду, вы сможете узнать, насколько хорошо будут продаваться коктейли и понравятся ли они клиентам. То есть, попробовав аренду, вы сможете сделать правильные выводы, прежде чем примите решение о приобретении дорогостоящего комплекта в собственность.
Какие ещё есть плюсы?
К вам приедет специалист, который привезёт оборудование, установит его, подключит, покажет, как пользоваться, предоставит рекламные баннеры, расскажет о разных рецептах и простых способах приготовления коктейля.
Сервис и обслуживания. Например, если закончились смеси для коктейлей, стаканчики или трубочки, вы просто сообщаете об этом своему менеджеру и вам быстро всё привозят. Так же в услугу аренды входит замена фильтров. Что тоже очень удобно.
В нашем интернет-магазине OxyFitoBar вы сможете найти всё, что нужно для кислородных коктейлей. Каталог товаров.
Состав напитка
В составе лечебного коктейля присутствует 3 основных ингредиента:
- кислород
- пищевой пенообразователь
- вкусовой наполнитель
Жидкий компонент представлен водой, молоком, сиропами, морсами и всевозможными соками (грушевым, яблочным, вишневым, малиновым и так далее).
Не используются соки с мякотью, жидкости с маслом, газированные напитки. Они не дают возможности получить однородную и ровную пенку.
Когда напиток употребляется не только для профилактики недостатка кислорода в организме, но в лечебных целях, в него добавляют отвары трав. Это может быть боярышник, шиповник, бессмертник, пустырник и многие другие.
В качестве пенообразующего ингредиента выступает spoom-смесь. Раньше использовали для получения пены сырой белок куриного яйца или корень солодки. Но первый продукт может содержать сальмонеллы, а второй сделан на основе спирта. Специальные спум-смеси состоят из совершенно безопасных для здоровья ингредиентов. Польза и вред кислородного напитка давно изучены.
Перед употреблением такого коктейля в течение долгого времени стоит проконсультироваться с врачом, особенно если это делается в лечебных целях.
Особенности коктейля
Энергетическая ценность продукта зависит от ингредиентов. Кислород сам по себе не имеет никакой калорийности, что для желающих похудеть большой плюс. Калорийность 100 г смеси на основе молока или сока составляет примерно 350 ккал. Но конечно все зависит от компонентов. В среднем в таком напитке содержится:
- 87 г углеводов
- 0.1 г жиров
- 0.8 г белков
Благодаря большому количеству углеводов в сравнении с жирами и белками, такой продукт хорошо насыщает организм. Его можно использовать как перекус между приемами пищи. Для сохранения полезных свойств не стоит перемешивать его после приготовления, так как это разрушает пузырьки пены, из-за чего кислород улетучивается.
Кислородный коктейль максимально полезен в дневное время, поскольку обладает тонизирующим эффектом. Из-за этого его не рекомендуют употреблять перед сном, поскольку может начаться бессонница.
Пить кислородный коктейль надо сразу после приготовления.
Напиток особенно распространен в больших городах. Ведь это отличный способ восполнить нехватку кислорода, так как в мегаполисах мало свежего воздуха. Он давно используется в санаториях, домах отдыха и других лечебных учреждениях. Также коктейли распространяются через детские сады, учебные заведения, салоны красоты, торговые центры.
В ночных клубах, барах и кафе можно попробовать такой напиток с алкоголем. Популярны коктейли с вкусным вином. Стоит отметить, что О2 нейтрализует вред, наносимый спиртными напитками организму человека.
Благодаря тому, что в продаже есть все необходимое – концентраторы, коктейлеры, смеси – делать кислородный коктейль можно легко и в домашних условиях.
Источник: oxyfitobar.ru