Как приготовить коктейль чудо

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «чудо коктейль))».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46.3 кКал	1684 кКал	2.7%	5.8%	3637 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	9.1%	2375 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	4.3%	5091 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	5.2%	4212 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	11.9%	1818 г
Вода	87.8 г	2273 г	3.9%	8.4%	2589 г
Зола	0.88 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг	225000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг	250000 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	5.4%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%	18.1%	1192 г
Витамин В4, холин	35.2 мг	500 мг	7%	15.1%	1420 г
Витамин В5, пантотеновая	0.262 мг	5 мг	5.2%	11.2%	1908 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	5.4%	4000 г
Витамин В9, фолаты	6.394 мкг	400 мкг	1.6%	3.5%	6256 г
Витамин В12, кобаламин	0.327 мкг	3 мкг	10.9%	23.5%	917 г
Витамин C, аскорбиновая	2.03 мг	90 мг	2.3%	5%	4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.021 мг	15 мг	0.1%	0.2%	71429 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Дигидрофиллохинон	0.004 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.9445 мг	20 мг	4.7%	10.2%	2118 г
Ниацин	0.144 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.22 мг	2500 мг	8.1%	17.5%	1236 г
Кальций, Ca	107.69 мг	1000 мг	10.8%	23.3%	929 г
Магний, Mg	23 мг	400 мг	5.8%	12.5%	1739 г
Натрий, Na	49.13 мг	1300 мг	3.8%	8.2%	2646 г
Сера, S	23.69 мг	1000 мг	2.4%	5.2%	4221 г
Фосфор, P	92.8 мг	800 мг	11.6%	25.1%	862 г
Хлор, Cl	89.87 мг	2300 мг	3.9%	8.4%	2559 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.752 мг	18 мг	4.2%	9.1%	2394 г
Йод, I	7.35 мкг	150 мкг	4.9%	10.6%	2041 г
Кобальт, Co	0.817 мкг	10 мкг	8.2%	17.7%	1224 г
Марганец, Mn	0.063 мг	2 мг	3.2%	6.9%	3175 г
Медь, Cu	9.07 мкг	1000 мкг	0.9%	1.9%	11025 г
Молибден, Mo	4.085 мкг	70 мкг	5.8%	12.5%	1714 г
Селен, Se	1.725 мкг	55 мкг	3.1%	6.7%	3188 г
Фтор, F	16.34 мкг	4000 мкг	0.4%	0.9%	24480 г
Хром, Cr	1.63 мкг	50 мкг	3.3%	7.1%	3067 г
Цинк, Zn	0.3329 мг	12 мг	2.8%	6%	3605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.15 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.002 г	~
Фруктоза	0.003 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.001 г	~
Пролин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.45 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.136 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.001 г	~
18:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.002 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.001 г	~

Энергетическая ценность чудо коктейль)) составляет 46,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник: health-diet.ru

Молочный коктейль чудо клубника как приготовить

Коктейль молочный Чудо «Клубника». Разбор состава

Цитата с одного из сайтов крупный продуктовых интернет-магазинов тронула меня до глубины души (продукт на фото):

«Этот полезный и питательный напиток можно брать с собой в дорогу или в гости, а ваш ребенок будет с удовольствием пить его, даже если не очень любит обычное молоко».

Полезный — понятие очень относительное. Полезный для кого? Каким должен быть образ жизни человека, чтобы напиток с добавленным сахаром и минимумом белка был для него полезен на регулярной основе?

Питательным (= сытным) может быть только твердый продукт, так как он задерживается в желудке для расщепления. Жидкий молочный продукт не питателен, он быстро проходит по ЖКТ и быстро утилизируется из желудка, оставляя его пустым. А так как в составе есть сахар, но нет нутриентов, замедляющих его поступление в кровь (клетчатка, белок, жиры), то вдобавок еще и глюкозу крови резко поднимает, поэтому после употребления такого напитка через 30 минут снова хочется есть.

То же самое часто наблюдаю в раздевалке спортзала, когда девушки по которым не видно, что пашут в зале, пьют протеиновый коктейль (= закидываются простыми углеводами), хотя в состоянии дойти до дома/кафе и сделать полноценный прием пищи с полноценным твердым белком, сложными непереваренными углеводами и клетчаткой). Ну да ладно, не будем о грустном.

Выпитый ребенком (или вами) перед основным приемом пищи — молочный коктейль с добавленным сахаром перебьет аппетит. А потом мамочки возмущаются, что ребенок в основные приемы пищи ничего не ест. Да-к он свою дневную норму калорий уже в перекусы набрал, которые вы ему тщательно подсовываете через каждые 15 минут, тем самым в течение всего дня перебивая ему аппетит.

Конечно, если ребенок не любит молоко, сладкий продукт он выпьет с удовольствием! Это утверждение касается любого сладкого продукта! Сладость, сахар, лактоза — ассоциации из детства с мамой и сладким маминым молочком (но в мамином молоке сладость природная. ).

Сахар — базовый вкус, с который ребенок знакомится еще с детства. Не нужно учить ребенка есть сладкое, он это уже прекрасно умеет. Нужно учить его предпочитать сладкому несладкое! А сладкое выборочно включать в рацион и нормировать.

Давать сладкий молочный коктейль вместо молока или питьевой воды, если ребенок хочет пить — то же самое, что посыпать макароны и гречку сахаром, чтобы он их точно съел. А может, еще и курочку сахарком посыпать? Тогда проблем с питанием детей точно не будет! Еще и тарелку дочиста вылижет — не надо будет посуду мыть! Общество чистых тарелок, как завещал дедушка Ленин.

В составе напитка:

Каррагинан — загуститель, гелеобразователь, выделяют из красных морских водорослей. ДСП не ограничена., предложена перепроверка!
Кармины (Е120) — натуральный пищевой краситель из кошенили — высушенных тел насекомых самок щитовок. Загуглите, как выглядит щитовка! ДСП — 0-5 кг/кг массы тела в день.

Я не говорю, что продукт опасен. Я говорю о нецелесообразности введения такого продукта в рацион современного гиподинамичного человека. Ведь добавляя в свой рацион йогурт с сахаром, вы урезаете себя в цельных продуктах, действительно богатых нутриентами, в том числе витаминами и минералами. Их и так недостает в питании современного человека!

Поэтому купите лучше клубничку и нежаренный грецкий орех — нутриентно богатые продукты — и скомпонуйте их для долгой сытости.

Готовим молочный коктейль со свежей ароматной клубникой в блендере

Кроме того, что клубника имеет чудесные вкусовые качества, молочный коктейль с клубникой имеет многочисленные нужные для организма компоненты. В этой ягоде находятся витамины и минералы, а также она хорошо и влияет на всю пищеварительную область. Если Вы желаете соединить вкусное с питательным, а еще и с необыкновенно полезным, то приготовьте самые популярные и не сложные рецепты молочного коктейля с добавлением клубники.

Молочный коктейль – отличный способ напоить детей молоком, так необходимым для их роста и развития. А когда маленькие нехочухи отказываются пить цельное молоко, взрослым приходится изощряться.

Вероятно, Вы не знаете, как сделать клубничный коктейль в блендере в домашних условиях, мы Вам поможем!

Главные основы для создания молочного коктейля с клубникой

Для создания этого невероятного напитка подготовьте свежую клубнику, ведь ягода, побывавшая в морозилке, лишена неких положительных качеств, вдобавок ее вкус несколько отличается. Если под рукой нет свежих ягод, то допускается делать напиток из замороженной клубники, предварительно дав ей растаять.
Перед приготовлением помыть и просушить клубнику на бумажном полотенце, убрать плодоножки.
Если Вы следите за своей фигурой, и Вам важна калорийность, возьмите молоко жирностью 2,5 %. Но более насыщенным и полезным будет коктейль, в котором используется жирное молоко. Увы, без молока молочный коктейль не сделать.
Более взбитым и питательным получится напиток, если молоко заменить 10%-ми сливками.
В молочный напиток с клубникой будет эффективнее добавить сахар-песок, а не пудру.
Для создания молочного коктейля всегда рядом необходимо иметь блендер, без него сложно добиться необходимой консистенции и взбитости готового продукта. Венчиком или миксером можно заменить блендер, но консистенция напитка на выходе будет несколько иная.
Заранее прокрутите в голове процесс приготовления, чтобы у Вас были все нужные ингредиенты и приспособления. К примеру, заранее приобретенное мороженое.
Молочный коктейль с клубникой будет еще насыщеннее, если поместить туда абрикосы, груши, чернику, черешню, или любую другую ягоду на свой вкус. Эти сочетания внесут в напиток особую вкусовую нотку и окрас.
Лучше приготовить коктейль на один раз, не оставляя на потом. Потому что молоко имеет маленький срок годности. Молочный коктейль с клубникой – не тот напиток, который можно приготовить с запасом.
Если Вы решили приготовить его для большой компании, тогда и ингредиентов берите ровно по вычисленному количеству нужных порций.
Если у Вас нет ни свежей, ни замороженной клубники, приготовьте молочный напиток с клубничным сиропом. Кстати, это хорошая идея для тех, у кого в холодильнике застоялась баночка с бывшим вареньем, из которого давно выловлены и съедены ягодки, а осталась одна жижа.

Коктейль из мороженого, молока и свежей клубники

Этот напиток приготовить вовсе не составит труда. Он состоит из огромного количества витаминов и будет достоинством любого меню, вне зависимости от того, состоит ли оно из полноценного обеда с различными блюдами для ценителей высокой кухни или из незамысловатых закусок.
Для приготовления молочного коктейля с мороженым необходимы следующие ингредиенты:

охлажденное молоко – 300 г;
мороженое – 200 г;
сахар – по вкусу и при желании;
свежая клубничка – 300 г.

Приготовление:
Ничего страшного, если Вы делаете этот напиток впервые, ведь этот способ приготовления поможет без труда приготовить напиток, состоящий из клубники и мороженого. Предложенный рецепт довольно простой, а напиток получается очень вкусный и приятный в своей утонченности.

Для начала выберите сочную спелую клубнику, убирая переспевшие, либо не дозревшие ягоды и тщательно ополосните.
Затем разложите на бумажные кухонные полотенца и подождите, пока она подсохнет, после этого уберите хвостики.
Поместите клубнику в емкость блендера и добейтесь полного измельчения в пюре.
Далее поместите к измельченной ягоде мороженое, вылейте молоко и запустите блендер на самой высокой скорости. Также, при желании Вы можете поместить в будущий напиток немного сахара по Вашим предпочтениям.
В завершение налейте напиток в бокалы и отправьте в холодильник, чтобы он охладился.

Медовый коктейль с клубникой, молоком и бананом без мороженого

Мед и ваниль прибавят коктейлю необыкновенный вкус. При добавлении данных продуктов их количество не существенное, но вкус получается отчетливо выраженный и ощущается в целой составляющей. Все эти продукты имеют хорошие особенности, поэтому Вы можете смело употреблять его и дописать в свой список полезных для организма продуктов.
Для приготовления 1 порции нам понадобятся:

стакан молока – 200 мл;
банан – 1 шт;
клубничка средних размеров – 5 шт;
ложка йогурта с привкусом ванили;
½ или полная чайная ложка меда;
ваниль на кончике ножа.

Сам процесс приготовления:

Тщательно помойте клубнику и дайте немного подсохнуть на салфетке, далее уберите плодоножки.
Поместите клубнику в блендер.
Туда же следом отправьте почищенный и порезанный на колечки банан.
Налейте в блендер молоко, также добавьте йогурт ванильного вкуса.
В заключение всего этого поместите мед, но желательно не больше одной чайной ложки.
Тщательно все взбейте и разлейте по стаканам. Если есть желание, перед употреблением ненадолго поместите в холодильник для охлаждения.

Классический рецепт молочного коктейля с клубникой

молоко высокого процента жирности – 1,5 стакана;
клубника – 1 стакан небольшого размера;
сахар — 2 чайные ложки;
мороженое в стаканчике без добавок — 2 штуки;

Для начала ополосните и немного просушите клубнику на салфетке, уберите все плодоножки и дефектные ягоды.
Крупные ягоды порежьте на небольшие ровные части и измельчите в блендере.
Достаньте мороженое из вафельного стаканчика и отправьте к клубнике.
Слегка взбейте блендером.
В однородную массу, которая получилась, всыпать сахар и влить молоко. Хорошенько помешайте, еще раз взбейте и разлейте в стаканы.
Вафельные стаканчики по желанию раздробите/порежьте до мелких частиц. Этим Вы можете оформить получившийся молочный коктейль.

Немного тактик и приемов для создания клубничного молочного коктейля

В случае, если Вам нравится достаточно охлажденные напитки, Вы можете положить в бокал на дно бокала лед.
Будет гораздо лучше пломбир отправлять в блендер после добавления молока или сиропа.
В случае использования подслащенного сиропа, не нужно сыпать в напиток еще и сахар.
Соки или алкоголь нужно добавлять аккуратной струйкой во взбитую смесь.
Уже готовый напиток перед подачей лучше всего украсить мятой в небольшом количестве, или натертым шоколадом.
Мытую ягоду лучше просушить на салфетках, чтобы ненужная влага впитывалась.
Не вливайте в напиток слишком горячее или холодное молоко. Возьмите лучше слегка теплое молоко.
Для молочного коктейля будет лучше, если Вы возьмете обыкновенный пломбир в вафельном стаканчике. Это относительно недорого и прекрасно на вкус.

Если Вам понравились предложенные рецепты, то расскажите своим друзьям и знакомым, как приготовить дома вкуснейший клубничный коктейльчик!

Густой молочно-клубничный коктейль

Этот коктейль готовлю из замороженной клубники. Если клубника свежая, то добавляю перепелиное яйцо, благодаря этому коктейль получается устойчиво густым.

Ингредиенты для «Густой молочно-клубничный коктейль»:

Молоко (Желательно отборное, цельное) — 250 мл
Клубника (Замороженная) — 200 г
Сахар (Добавляйте по вкусу) — 15 г

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 227.1 ккал	белки 8.2 г	жиры 2.1 г	углеводы 46.2 г
Порции
ккал 113.6 ккал	белки 4.1 г	жиры 1.1 г	углеводы 23.1 г
100 г блюда
ккал 48.3 ккал	белки 1.7 г	жиры 0.4 г	углеводы 9.8 г

Рецепт «Густой молочно-клубничный коктейль»:

Не размораживая, ягоду положите в блендер, добавьте молоко и сахар (если ягода свежая, то и перепелиное яйцо) Взбивайте на высокой скорости до полного измельчения ягод.

Вылете в стаканы и можно по чуть-чуть пить, так как этот напиток оочень холодный. Кто не любит таковой, подождите и выпейте, когда он немного согреется. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Источник: allrecipe.ru

Коктейль дынное чудо

Гайдучок Ланка

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 187 кКалл.

Рецепт коктейля дынное чудо

Фото готового рецепта коктейля дынное чудо

Освежающий дынный напиток не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых! Возможно вам будет интересен рецепт коктейля из спаржи и креветок, напишите, что думаете.

Рецепт коктейля дынное чудо

Общее время: 15 мин
Рецепт на: 1 порция
Калорий: 187 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

дыня — 1 кг
сахар — 2 ст.л.
вода — 3 шт.
мята — по вкусу