Приветствую всех, заглянувших в блог! Сегодня я решила поднять тему три-в-одном. Расскажу о чем-то очень полезном, очень вкусном и даже поделюсь рецептами, от которых вы будете без ума! Да, а еще внутри поста вас ждет немного интересных фактов. Советую дочитать до конца.
Не буду долго томить, герой статьи – банановый молочный коктейль. В летнюю жару он заменит вредные прохладительные напитки, искателей правильных и здоровых перекусов снабдит энергией и силой, худеющим сладкоежкам станет альтернативой тортиков и конфет. В зависимости от ингредиентов может быть полезным и питательным или легким и ненавязчивым. В коктейль можно добавить фрукты и ягоды, наполнители и даже специи. Но главных ингредиентов два: молоко и банан.
Факты о бананах
А вы знали, что в мире насчитывается около 1000 видов бананов? К сожалению, не все они съедобные. Но, тем не менее, это один из самых распространенных продуктов в мире. Мы привыкли употреблять их в качестве перекусов, делать коктейли и пюре, но в других странах плоды используются более широко.
Как сделать Банановый Коктейль Молочный банановый коктейль
Так, к примеру, в Уганде легко встретить оригинальное банановое пиво. Правда, пивом, в нашем понимании этого слова, его назвать трудно. Да и алкоголя там целых 30%.
Многие любители отдыха в тропических странах знают, что эту ягоду часто используют в виде гарнира для морепродуктов или добавляют в супы. В расход идут несладкие сорта, которые по питательности в 1.5 раза превосходят нашу картошку.
Ведутся жаркие споры по поводу банановой принадлежности к ягодам/фруктам. Ботаники считают, что деревья, на которых мы видим банан в жарких странах – трава. Поэтому называть плод фруктом нельзя.
Рецепты молочных коктейлей с бананом
Рецептов огромное множество, я отобрала для вас самые лучшие и проверенные.
№1 С мороженым
- Молоко – 1 л.
- Банан – 3 шт.
- Ванильное мороженое – до 300 г.
Сделать такой напиток в домашних условиях легко: нарезанные бананы и мороженое сбиваем в блендере, постепенно вливаем молоко. Одна минута – и десерт готов!
№2 С мороженым и корицей
- Молоко – 400 мл.
- Банан – 2 шт.
- Мороженное – 100 г.
- Корица по вкусу.
Готовится по схожей схеме, все ингредиенты перемалываются в блендере. Корицу можно добавить в самом конце, посыпав ею сверху напиток.
№3 Прохлада летнего дня (без мороженого)
- Молоко – 1 стакан.
- Банан – 2 шт.
- 6-8 кубиков льда.
Отлично утолит жажду и охладит в жаркий день. Время готовки – 2 минуты.
№4 Бананово-клубничный
Чтобы приготовить этот напиток, вам нужно:
ДАЖЕ НУБ СДЕЛАЕТ ТАКОЙ МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ! Как сделать банановый молочный коктейль? НГ Стив DIY дома
- Банан – 1 шт.
- Клубника – 200 г.
- Молоко – 1 стакан.
Измельчаем в блендере, на выходе – сладкий и питательный коктейль. Если для вас покажется густым – добавляйте большее количество молока.
№5 Шоколадный десерт
Приведу два варианта шоколадного наполнителя. Итак, нам нужно:
- Банан – 2 шт.
- Молоко – 400 мл.
- Какао – 1 ч. л.
Вместо какао можно взять шоколадный соус или топпинг.
Можно использовать и другие наполнители, например, карамель.
№6 Холодный коктейль
Для приготовления заранее заморозьте банан – 0.5-1 шт.
Перебейте его в блендере. Долейте 1 стакан молока и взбейте еще раз. Напиток готов!
Я уже много лет по такому рецепту готовлю вкуснейший сорбет, уменьшая количество молока до 1-2 ст. ложек. Подробную информацию об этом десерте смотрите на фото и видео в интернете. Я лишь скажу, что сорбет полностью заменил мне привычное мороженное.
Рецептов приготовления есть великое множество. Кроме главных ингредиентов, можно добавить различные ягоды и фрукты, орехи, творог, мед, сливки, специи.
Для любителей напитков покрепче: коктейль отлично сочетается с ромом, коньяком или сливочным ликером.
Советы по приготовлению
Чтобы приготовить вкусный десерт, руководствуйтесь нехитрыми правилами:
- Готовьте со спелых бананов. Чем они зеленее, тем более вязкие, что негативно сказывается на вкусе напитка.
- Пейте немедля, чем дольше сохраняется десерт, тем больше он теряет полезных свойств, ухудшается цвет.
- Подбирайте количество ингредиентов под себя. Любите сладкое – добавьте немного сахара или пудры, любите напиток погуще – используйте больше бананов.
Польза коктейля
В бананах содержится огромное количество витаминов и минералов. Плод богат клетчаткой, помогающей перевариванию пищи, контролирующей уровень сахара в крови. На организм благотворно влияют и витамины А, С, Е, В6, фолиевая кислота, цинк, селен, калий, кальций, фосфор, железо, магний. Калий и магний оказывают положительное влияние на сердечную мышцу, помогают в борьбе со стрессом. Молоко также богато кальцием, фосфором, магнием, витаминами РР, С, А, Е.
Врачи рекомендуют употреблять банан при бессоннице, усталости, истощении. Также доказана польза в борьбе с похмельем.
На этом у меня все, спасибо за прочтение статьи! Если у вас появились вопросы или дополнения – пишите комментарии. Понравилась статья – не забудьте поделиться ею в соцсетях и подписаться. До новых встреч на страницах блога!
Почитать ещё:
- Что приготовить из кабачков? Доступные и вкусные рецепты
- Супер простые рецепты тортов без выпечки и не только
Источник: blabla-blog.ru
Молочный коктейль с бананом – простые рецепты приготовления
Одним из самых популярных напитков в мире является молочный коктейль с бананом. Существуют разные варианты его приготовления, но самый распространенный – это классический рецепт, поскольку ингредиенты для него можно найти на кухне у каждого.
Чем полезен такой коктейль?
Кроме отменного вкуса, молочный коктейль с бананом отличается тем, что может зарядить витаминами и энергией. В бананах много кальция, калия, магния и углеводов, еще они повышают выработку серотонина, что непосредственно влияет на наше настроение. Более того, бананы стабилизируют работу ЖКТ. А если нужно повысить калорийность коктейля (к примеру, во время занятий спортом), можете добавить в напиток орехи и мед.
С точки зрения вкусовых качеств напиток самодостаточен, однако и он со временем может надоесть. А потому сегодня используются самые необычные сочетания – дополнительно используются такие компоненты, как шоколад, мороженое, варенье, какао, прочие фрукты и т. д.
Рецепт молочно-бананового коктейля
Категория: Напитки Кухня: Домашняя Сложность: Легко
Подготовка
Приготовление
Готовится легко и быстро, а чтобы улучшить вкус, добавьте немного ванильного сахара.
Ингредиенты
- 1 банан;
- 1 ч. л. ванильного сахара;
- 200 мл молока средней жирности (до 3,2%).
Инструкция по приготовлению
- Вначале подготавливается все необходимое. Подбирается спелый банан, желательно – слегка почерневший (такие плоды самые сладкие и идеально подходят для коктейля). Вместо молока можно использовать нежирные сливки (порядка 10%), чтобы напиток был очень насыщенным и сытным.
- Также в процессе потребуется погружной блендер и чаша для него. Плод очищается, нарезается и помещается в чашу. Неважно, как именно вы нарежете банан – это не играет никакой роли, можете хоть руками поломать.
- Затем добавляется ванильный сахар. Без него, конечно, можно обойтись, но вот дети без ума от аромата ванили. Можно, как вариант, использовать корицу – ее дети тоже любят. Сахар лучше не добавлять, хотя здесь следует ориентироваться на сладость банана.
- Молоко аккуратно вливается тонкой струей. Чтобы консистенция напитка получилась максимально гладкой, молоко и банан должны быть одинаковой температуры. А так как хранить бананы в холодильнике нельзя, молоко лучше достать заранее.
- В чашу ставится блендер, после чего на минимальной скорости ингредиенты взбиваются 3-5 минут, пока не появится густая пена.
- Готовый напиток будет густым. При желании можно использовать не 1, а 1,5 плода – тогда вкус получится более «банановым».
- Напиток можно украсить кружочком банана, а затем сразу ставить на стол. Не забудьте про трубочки.
Источник: banany.info