Как сделать коктейль Мохито алкогольный в домашних условиях

Мохито (Mojito) — один из самых простых и популярных коктейлей — прочно держит первые позиции в топе классических прохладительных напитков. Он готовится просто и пьется легко, бодрит и спасает от жажды. Мохито может быть безалкогольным или с добавлением рома, при некотором количестве может и пьянить.

Классический алкогольный рецепт мохито прост и понятен. Чтобы приготовить лонг-дринк, в высоком бокале смешивается светлый кубинский ром, много дробленого льда, свежевыжатый лаймовый сок и перечная мята, а затем все заливается доверху газировкой. Получается очень холодный и освежающий напиток, который приятно долго пить через соломинку.

Конечно же, сегодня существуют десятки других вариантов, как приготовить мохито, но этот считается классическим. Можете поэкспериментировать, к примеру, добавить свежую клубнику или огурец, получится новый оригинальный вкус. Если не употребляете спиртное, то готовьте безалкогольный мохито, исключив ром из списка ингредиентов.

МОХИТО Коктейль Mojito. Простой алкогольный рецепт коктейля.

Общее время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 2 минуты
Выход: 1 порция

Ингредиенты

• светлый кубинский ром – 40 мл
• перечная мята – 3-4 веточки
• свежевыжатый сок лайма – 30 мл
• сахар тростниковый или белый – 1-2 ч. л.
• содовая или газированная вода – 150-200 мл

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

1. В высокий стакан (в идеале использовать коллинз или хайбол) насыпаем листья мяты, добавляем сахар и свежевыжатый сок лайма. Растираем мадлером или обычной деревянной ступкой. Сильно давить не нужно, потому как мята может дать горечь, да и мелкие кусочки потом будут засорять коктейльную трубочку. Разминать нужно только листья, а не веточки — они дадут не столько аромат, сколько травяной привкус.
2. Ломтики лайма, из которых выдавили сок, отправляем в стакан (давить их мадлером не нужно, цедра может отдать неприятную горечь). Доверху наполняем стакан дробленым льдом.
3. Вливаем ром и доливаем до самого верха содовой. Лучше всего подходит кубинской ром типа Havana Club или Ron Varadero. Можно использовать сильногазированную минеральную воду или сладкую газировку типа Sprite или Seven-UP (сахара тогда добавляйте меньше, достаточно 1 чайной ложки).
4. Аккуратно перемешиваем коктейль длинной барной ложкой (или пластиковыми одноразовыми мешалками), поднимая прижатые листья мяты кверху.
5. При необходимости досыпаем колотого льда, украшаем бокал долькой свежего лайма и веточкой мяты. Подаем сразу же, с длинной соломинкой.

Источник: volshebnaya-eda.ru

Алкогольный «Мохито» в домашних условиях

Как приготовить алкогольный мохито в домашних условиях по классическому рецепту

В настоящее время огромной популярностью пользуются различные коктейли на алкогольной основе. Пожалуй, самый востребованный и известный из них – это мохито, поскольку он обладает свежим, мягким и специфическим, неповторимым вкусом, который нравится буквально всем.

Каждое уважающее себя заведение стремится предложить несколько вариаций этого изумительного коктейля. Однако что вам мешает самостоятельно поэкспериментировать и удивить гостей своими кулинарными способностями? Давайте совместно разберемся, как приготовить кубинский алкогольный мохито в домашних условиях по простым необычным рецептам и какие ингредиенты для этого необходимы.

Классический рецепт мохито

Согласно традиционному кубинскому рецепту, главными составляющими прохладительного напитка являются белый ром и листья свежей мяты. Еще в далекие времена лишь морские волки знали о существовании этого напитка, поскольку он не только приносил радость употребляющим, но и помогал бороться с инфекционными заболеваниями, постоянно возникающими в длительных морских путешествиях. Позднее вкусный, умеренно крепкий напиток завоевал любовь обычного населения и распространился по всему миру.

Требующиеся ингредиенты

Компоненты	Количество
лайм	1 шт.
белый ром	35-45 мл
содовая	55-65 мл
тростниковый сахар	18-22 г
свежая мята	6-7 листиков
кубики льда	110-130 г

Пошаговое приготовление

1. Разрезаем свежий цитрус пополам и тщательно выдавливаем сок. Желательно процедить полученный сок через мелкое ситечко, чтобы удалить косточки и части мякоти.
2. Выливаем сок в широкий высокий стакан и добавляем туда же тростниковый сахар.
3. Тщательно размешиваем смесь до полного растворения крупинок сахара.
4. Листики мяты нарезаем на маленькие кусочки и отправляем в стакан к остальным компонентам.
5. При помощи деревянной колотушки или чайной ложки необходимо истолочь измельченные листья настолько, чтобы они пустили сок.
6. Поверх полученной кашицы выкладываем кубики льда и тонкой струйкой вливаем алкоголь.
7. Оставшееся пространство в стакане заполняем содовой.
8. Для красоты опускаем в стакан несколько цельных листиков мяты и подаем спиртное вместе с соломинкой.

С сиропом

В барах частенько используют сироп «Мохито», с помощью которого можно придать алкогольному напитку необычный нежный привкус. В состав сиропа входит подготовленная смесь из сока лайма, тростникового сахара и экстракта перечной мяты. Если вам не удалось приобрести этот продукт, смело замените его на любой ягодный, мятный или цитрусовый сок, только не забудьте добавить сахар и свежевыжатый сок лайма.

Требующиеся ингредиенты

Компоненты	Количество
колотый лед	125-140 г
сироп Мохито	25-35 мл
водка	45-55 мл
лимонный сок	13-18 мл
содовая	110-130 мл
свежая мята	1 веточка

Пошаговое приготовление

1. Широкий и высокий бокал заполняем колотым льдом.
2. Поверх льда вливаем сироп и качественную водку.
3. Добавляем лимонный сок и немного взбалтываем содержимое бокала.
4. Оставшееся пространство заполняем содовой.
5. Украшаем коктейль веточкой свежей мяты, опустив ее в приготовленную жидкость.
6. Употребляем спиртное исключительно через соломинку небольшими глотками.

Со спрайтом

Насладиться безупречным вкусом и сногсшибательным ароматом кубинского спиртного также можно, если смешать светлый ром со спрайтом. Употреблять коктейль необходимо исключительно в ледяном виде, а используемые ингредиенты должны быть предварительно охлажденными. Такой ледяной микс мгновенно взбодрит и освежит вас и при этом позволит сохранить свежую голову довольно долгое время. Кроме того, этот коктейль можно приготовить и в безалкогольном варианте.

Требующиеся ингредиенты

Компоненты	Количество
свежая мята	8-11 листиков
тростниковый сахар	15-20 г
лимон	1 шт.
измельченный лед	115-125 г
белый ром	25-35 мл
спрайт	115-125 мл

Пошаговое приготовление

1. На дно широкого стакана опускаем промытые и просушенные листья мяты и тщательно толчем их ложкой.
2. Лимон разрезаем пополам и выдавливаем лимонный сок из одной половинки цитруса. Вторую половинку нарезаем мелкими тонкими дольками.
3. Всыпаем в стакан с толченой мятой тростниковый сахар и заливаем лимонный сок.
4. Тщательно размешиваем смесь до получения кашеобразной консистенции.
5. Поверх кашицы кладем нарезанные дольки лимона и засыпаем измельченный лед.
6. Тонкой струйкой заливаем белый ром, а остальное пространство заполняем спрайтом.
7. Аккуратно размешиваем жидкость барной ложечкой и украшаем спиртное долькой лимона.

Эспрессо-мохито

Данный нестандартный коктейль придется по душе сластенам и кофеманам, которые желают взбодриться и побаловать себя сладеньким. Такой напиток можно предложить как на деловой встрече, так и на семейном торжестве в дополнение к сладкому столу.

Требующиеся ингредиенты

Компоненты	Количество
кофе эспрессо	85-95 мл
кубики льда	30-40 г
ликер Мохито	35-45 мл
минеральная вода без газа	20-30 мл
свежая мята	6-9 листиков
кофейное мороженое пломбир	1 шарик
лимонный сок	10-15 мл

Пошаговое приготовление

1. В отдельную емкость заливаем минеральную воду без газа и опускаем туда же толченые листья мяты.
2. Тщательно размешиваем компоненты, чтобы хорошенько смешалась минеральная жидкость и мятный сок.
3. Лед измельчаем в крошку и выкладываем его в широкий высокий бокал.
4. Туда же заливаем свежезаваренный кофе Эспрессо.
5. Добавляем мятную жидкость и ликер, после чего хорошенько перемешиваем смесь.
6. Сверху выкладываем шарик кофейного мороженого и слегка вмешиваем его в жидкость.
7. Для украшения используем веточку мяты.

Арбузный

Подобный чудо-коктейль сразу готовится в большом количестве, а после разливается по высоким стаканам вместе со льдом и без трубочки. Его свежий насыщенный привкус великолепно подойдет для большой компании на летней вечеринке при звездах. Он не только максимально улучшит настроение, но и зарядит энергией и позволит плясать целую ночь.

Требующиеся ингредиенты

Компоненты	Количество
мякоть арбуза	480-500 г
светлый ром	55-65 мл
сок лайма	25-35 мл
мелкозернистый сахарный песок	190-200 г
вода	210-220 мл
содовая	170-220 мл
свежая мята	7-8 веточек
лед	18-20 кубиков

Пошаговое приготовление

1. В небольшую емкость наливаем воду, добавляем сахар и прогреваем жидкость на среднем огне до полного растворения крупинок последнего.
2. Арбузную мякоть измельчаем в чаше блендера, переливаем в отдельную посуду и добавляем истолченные листья мяты.
3. Вливаем туда же ром, остывший сахарный сироп и сок лайма.
4. Хорошенько перемешиваем все компоненты.
5. На дно каждого стакана кладем несколько кубиков льда и заливаем арбузную смесь, оставив 1-2 см свободными.
6. Свободное пространство заполняем содовой.
7. Украшаем спиртное веточкой мяты.

Видеорецепты приготовления коктейля «Мохито»

Для того чтобы создать по-настоящему вкусный и высококачественный мохито, необходимо серьезно отнестись к его составу и подбору правильных пропорций. Предлагаю несколько видеороликов, ознакомившись с которыми, приготовление алкогольного коктейля уже никогда не будет для вас огромной проблемой. На роликах профессиональные бармены поделятся своими умениями и продемонстрируют, как приготовить алкогольный напиток по фирменным рецептам.

На данном ролике талантливый и незаурядный английский шеф-повар Джейми Оливер продемонстрирует свои познания в искусстве изготовления освежающего коктейля «Мохито» по интересному авторскому рецепту. Он не только расскажет, как сделать мохито, но и поделится некоторыми нюансами, которые помогут придать напитку аппетитный вид.

Просмотрев представленный ролик, вы научитесь готовить алкогольный мохито с ромом по современному рецепту, который ориентирован для реализации в домашних условиях. Умелый и всегда веселый бармен Василий Захаров расскажет вам историю возникновения этого коктейля и шаг за шагом представит полный процесс изготовления освежающего и бодрящего напитка.

Если вы не профессиональный бармен, то повторить показанные трюки в процессе создания коктейля «Бакарди мохито» будет сложновато. Однако после просмотра данного видео перед вами появится цель, и станет ясно, к чему стоит стремиться. Наслаждайтесь бесподобной работой именитого бармена!

Полезная информация

• Бодрящий кубинский алкогольный напиток великолепно подойдет для зажигательной дружеской вечеринки, а в дневное время незаменимым станет безалкогольный аналог. Безалкогольный мохито обладает рядом неоспоримых преимуществ: утоляет жажду, освежает, бодрит, улучшает настроение и при этом совершенно не вредит здоровью.
• Любителям простых коктейлей «на скорую руку» предлагаю просмотреть следующий рецепт мохито с водкой, который очень легко и быстро можно изготовить в домашних условиях. Предложенный рецепт имеет много сходства с классическим кубинским вариантом, однако добавьте немного фантазии – и вы сможете создать коктейль, ориентированный на нашего потребителя.
• Очень рекомендую ознакомиться с основными правилами культуры употребления алкогольных напитков. Когда вы узнаете, как пить мохито, и последуете советам именитых дегустаторов, только тогда вы сможете прочувствовать весь аромат и вкус этого коктейля.
• Напоследок хочу поделиться рецептом одной из лучших разновидностей коктейля – клубничным мохито. Этот напиток поражает своей свежестью и богатым ароматом.

Теперь вы знакомы с моими любимыми вариациями коктейля «Мохито». Обязательно сообщите в комментариях, какой рецепт вам больше всего пришелся по душе. Однако я не прекращаю поиски лучшего рецепта этого напитка, поэтому если вы обладаете необходимой информацией и частенько микшируете с разными компонентами, расскажите о своих успехах. Заранее благодарю за свежие идеи. Желаю вам успешной дегустации и хорошего настроения!

Источник: gradusinfo.ru

Алкогольный Мохито с ромом и спрайтом в домашних условиях

22.06.2019 13:46 32 тыс 0

Фото блюда

10 мин

2 порции

• В профиль
• Подписаться
• Жалоба
• Сообщение
• Дружить

О рецепте

Сложность: средняя

Сегодня расскажу вам как можно приготовить алкогольный коктейль Мохито с ромом в домашних условиях. Его готовить несложно, главное условие — соблюдать необходимые пропорции. Данный рецепт я делаю на основе спрайта, но если его нет под рукой делайте классическую версию коктейля: берите газированную любую воду и добавьте обычный сахар (примерно 1/2 ч.л.) или сахарный сироп (10-15 мл), и тщательно перемешайте с помощью ложки, пока сахар не растворится. Сахар можно регулировать по вкусу, но сильно сладкий не стоит делать, вкус перебивается.

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

ром светлый ром светлый
Энергетическая ценность на порцию

Как приготовить

1

Лайм и мяту можно купить как по отдельности так и вместе. В супермаркетах они продаются в подложках вместе. Но по отдельности лучше, конечно. Мята более свежая. 1/2 лайма вполне достаточно на 2 порции. Помойте, разрежьте пополам, а затем на дольки как на фото.

Перекладываем в бокалы по 2 дольки.

Как правильно хранить свежую зелень

2

Мяту моем. Можно как с ветками, так и отдельными листьями использовать. Где-то по 3-4 ветки на бокал. Чтобы мята хорошо раскрыла свой вкус: положите на ладонь всю мяту, и резко хлопните другой рукой по ней. Затем переложите в бокалы с лаймом.

3

Далее с помощью мадлера/толкучки или других подручных средств, толчим содержимое бокала. Таким образом лайм пускает сок и соединяется с мятой. Вкус напитка становится сразу насыщеннее. Затем обязательно добавляем лед. Лед — это основа любого коктейля!

Можно измельченный (фрапе) или обычный кусковой.

4

Далее порционно наливаем ром. Нам хватило по 40 мл на человека. Но можно 50 и более (для любителей по-крепче). Совет: для правильной граммовки можно использовать стопку/рюмку.

5

Далее заливаем спрайтом и перемешиваем ложкой. Если коктейль покажется вам терпким — добавьте немного сахара по вкусу, и тщательно перемешайте ложкой.

6

Вот и все! Ваш алкогольный коктейль Мохито готов! Для украшения и эстетичной подачи можно использовать дольку лайма и пару веток мяты сверху коктейля.

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 333 рецепта. Вот один их моих последних: Фасолада – постный греческий суп с фасолью и томатами .

Написать комментарий (0)

Похожие рецепты

Классическая Кровавая Мэри с водкой и сельдереем

Вишневый ликер в домашних условиях

Алкогольный коктейль с мартини и швепсом
Набирающие популярность

Меренговый рулет с масляным кремом и вишней
15.01.2023 10:50

Салат из варёной свёклы, солёных огурцов, жаренного лука без майонеза
10.01.2023 20:55

Теплый немецкий салат из картофеля, колбасы и маринованных огурцов с луком
10.01.2023 10:20

Пышная творожная ванильная запеканка с манкой в духовке
12.01.2023 14:20

Праздничный слоеный салат из курицы, сыра с черносливом и яблоком
08.01.2023 10:45
Добавляют в избранное на этой неделе

Шведские фрикадельки в духовке
20.04.2020 22:18

Пирог с курицей на сметанном тесте
26.09.2019 21:48

Картофель в духовке по-французски
12.11.2019 17:29

Шашлычки из курицы в духовке на шпажках
30.03.2020 22:08

Осенний рулет из лаваша в духовке с творогом и яблоками
20.09.2019 09:46
Обсуждения
Сортировать: по дате: старые по популярности
Комментариев пока нет.

Оставьте свой первый отзыв!
В трендах недели

Творожная запеканка из мягкого творога с манкой

Тесто для пельменей и вареников в планетарном миксере

Кето хлеб из льняной муки в микроволновке

Влажный шоколадный пирог на кефире

Покупные замороженные наггетсы на сковороде

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Способы приготовления

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Используемая техника

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Источник: nyamkin.ru