Как сделать шоколадный коктейль из какао и молока

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Молочный коктейль с какао».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.5 кКал	1684 кКал	3.5%	5.9%	2830 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	8.9%	1900 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	6.4%	2667 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	3.9%	4380 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Вода	88 г	2273 г	3.9%	6.6%	2583 г
Зола	0.667 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.5 мкг	900 мкг	1.1%	1.8%	9474 г
Ретинол	0.01 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	4.2%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	13.3%	1259 г
Витамин В4, холин	22.48 мг	500 мг	4.5%	7.6%	2224 г
Витамин В5, пантотеновая	0.362 мг	5 мг	7.2%	12.1%	1381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	4%	4167 г
Витамин В9, фолаты	4.762 мкг	400 мкг	1.2%	2%	8400 г
Витамин В12, кобаламин	0.381 мкг	3 мкг	12.7%	21.3%	787 г
Витамин C, аскорбиновая	1.24 мг	90 мг	1.4%	2.4%	7258 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.5%	34483 г
Витамин Н, биотин	3.048 мкг	50 мкг	6.1%	10.3%	1640 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.3%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.7619 мг	20 мг	3.8%	6.4%	2625 г
Ниацин	0.095 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.05 мг	2500 мг	5.6%	9.4%	1798 г
Кальций, Ca	114.29 мг	1000 мг	11.4%	19.2%	875 г
Магний, Mg	13.33 мг	400 мг	3.3%	5.5%	3001 г
Натрий, Na	47.62 мг	1300 мг	3.7%	6.2%	2730 г
Сера, S	28.57 мг	1000 мг	2.9%	4.9%	3500 г
Фосфор, P	85.7 мг	800 мг	10.7%	18%	933 г
Хлор, Cl	104.76 мг	2300 мг	4.6%	7.7%	2195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.6 мкг	~
Железо, Fe	0.095 мг	18 мг	0.5%	0.8%	18947 г
Йод, I	8.57 мкг	150 мкг	5.7%	9.6%	1750 г
Кобальт, Co	0.762 мкг	10 мкг	7.6%	12.8%	1312 г
Марганец, Mn	0.0057 мг	2 мг	0.3%	0.5%	35088 г
Медь, Cu	11.43 мкг	1000 мкг	1.1%	1.8%	8749 г
Молибден, Mo	4.762 мкг	70 мкг	6.8%	11.4%	1470 г
Олово, Sn	12.38 мкг	~
Селен, Se	1.905 мкг	55 мкг	3.5%	5.9%	2887 г
Стронций, Sr	16.19 мкг	~
Фтор, F	19.05 мкг	4000 мкг	0.5%	0.8%	20997 г
Хром, Cr	1.9 мкг	50 мкг	3.8%	6.4%	2632 г
Цинк, Zn	0.381 мг	12 мг	3.2%	5.4%	3150 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.76 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.434 г	min 16.8 г	2.6%	4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.086 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.5%

Энергетическая ценность Молочный коктейль с какао составляет 59,5 кКал.

• Порция = 210 гр (125 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник: health-diet.ru

Молочно-шоколадный коктейль

Молочно-шоколадный коктейль — пенистый напиток из молока, газированной воды и шоколадного сиропа. Чтобы поддержать на поверхности достаточное количество пены, перемешивайте коктейль палочкой-печеньем.

Как приготовить молочный шоколадный коктейль?

В маленькой чашке смешайте какао и сахар. Добавьте горячую воду и хорошо перемешайте. Влейте молоко в высокий бокал. Понемногу влейте газированную воду. Аккуратно перемешайте. Очень медленно и осторожно добавляйте шоколадный сироп так, чтобы не исчезла пена.

Аккуратно перемешайте коктейль длинной ложечкой. Молочно-шоколадный коктейль будет шоколадно-коричневый снизу и светло-пенистый сверху.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!

А лучшее спасибо – поделиться рецептом 🙂

Укажите, пожалуйста, причину по которой вам не понравился рецепт:
Укажите, пожалуйста, в чем ошибка:
Рецепт: Молочно-шоколадный коктейль. Как приготовить Молочно-шоколадный коктейль?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

игорь Четверг, 01 Апреля 2010 г. 10:54 #

sg Среда, 12 Мая 2010 г. 20:51 #

любопытная Четверг, 13 Мая 2010 г. 11:38 #

не фигня, прикольная штука

юля Понедельник, 06 Сентября 2010 г. 19:13 #

Влад Суббота, 21 Мая 2011 г. 20:29 #

ну не буду пробовать потом попробую))).

Элионора Суббота, 18 Июня 2011 г. 11:54 #

Катя Суббота, 23 Июля 2011 г. 17:07 #

Скажите, а ничего, если взять молоко 3,2 % жирности?

Вика Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 21:28 #

Катя, ничего. Я пробовала 3,2 и нормально.

Юлька Четверг, 04 Августа 2011 г. 14:23 #

А газированная вода это миниралка что ли не поняла

Ната Четверг, 04 Августа 2011 г. 16:39 #

А газированная вода это миниралка что ли не поняла

ну, да, столовая, обычная)

ЛюЛеЧеК Пятница, 05 Августа 2011 г. 19:12 #

Стоит пробовать или не надо?

катя Четверг, 08 Сентября 2011 г. 18:31 #

катя Четверг, 08 Сентября 2011 г. 18:39 #

Анжелика Пятница, 16 Сентября 2011 г. 20:12 #

Клавдия Воскресенье, 08 Января 2012 г. 19:12 #

выглидит красиво но на вкус?? я не готовила мож кто гатови скажет ))

Амина Суббота, 21 Января 2012 г. 17:23 #

Яночка Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 09:09 #

Обожаю молочные коктейли))) они оч вкусные а главное я от них не толстею))) а этот не фигня а супер)

Марина Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 09:09 #

ксю Вторник, 28 Февраля 2012 г. 19:26 #

я не понимаю, зачем 1 ст л кипящей воды. объясните пожалуйста!!

Нюра Среда, 29 Февраля 2012 г. 14:35 #

я не понимаю, зачем 1 ст л кипящей воды. объясните пожалуйста!!

какао с сахаром заварить ))

ксю Пятница, 02 Марта 2012 г. 17:15 #

оу, поняла. спасибо =)

вика Среда, 13 Июня 2012 г. 17:58 #

а зачем газ вода?

liza Понедельник, 02 Июля 2012 г. 19:17 #

хм по мне так нормально, хотя я больше люблю коктейль с мороженим

НАТАША Среда, 04 Июля 2012 г. 16:40 #

ЛЮДИ ВКУСНО ПРОБУЙТЕ

ТАНЯ Среда, 04 Июля 2012 г. 16:47 #

ТАНЯ Среда, 04 Июля 2012 г. 18:46 #

Это просто идиотизмо. НУ НАХРЕНА В НЭСКВИК ДОБАВЛЯТЬ ГАЗ. НУ НАХРЕНА. а так да, вкусно, наверное, кому-то. дрянь чистой воды, зря только деньги тратила.

РНПОР Суббота, 14 Июля 2012 г. 10:22 #

Акося Суббота, 25 Августа 2012 г. 18:11 #

я сейчас готовлю, думаю будет вкусным

крис Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 16:09 #

анна Понедельник, 27 Августа 2012 г. 22:37 #

даша Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 23:59 #

вкусный он полчться ? не чего ему не будет горячее холодным

Алёна Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 16:02 #

кажется прикольная штука получитсь!

диана Суббота, 22 Сентября 2012 г. 14:26 #

Это просто идиотизмо. НУ НАХРЕНА В НЭСКВИК ДОБАВЛЯТЬ ГАЗ. НУ НАХРЕНА. а так да, вкусно, наверное, кому-то. дрянь чистой воды, зря только деньги тратила.

я с вами согласна))))

Андрей Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 16:58 #

Это просто идиотизмо. НУ НАХРЕНА В НЭСКВИК ДОБАВЛЯТЬ ГАЗ. НУ НАХРЕНА. а так да, вкусно, наверное, кому-то. дрянь чистой воды, зря только деньги тратила.

Кто вам сказал что надо брать несквик.

Надо было брать обычный Какао порошок.

настя Четверг, 01 Ноября 2012 г. 18:19 #

я ещё не готовила,но потом сготовлю.Люблю коктейли,я делала обычно банановый очень вкусный

лиза Пятница, 16 Ноября 2012 г. 20:36 #

я завтра буду делать на дивишник

Mary_4 Вторник, 18 Декабря 2012 г. 19:40 #

Ммм,обажаю молочные коктейли*)

крис Пятница, 28 Декабря 2012 г. 15:22 #

вроде красиво, но пробовать я не хочу. я тоже делаю этот коктейль, но по-другому

АРТЕМ Суббота, 12 Января 2013 г. 21:39 #

Вероnika Понедельник, 14 Января 2013 г. 12:13 #

ммм. собралась я делать этот коктель приготовила все продукты ну сделала попробывала скажу чесно вобще не вкусно это можно тоже самое сделать без менеральной воды просто в молоко насыпать какао и сахар добавить . ну вот тоже самое ничего тут неземного я не увидела .

Lolita Четверг, 17 Января 2013 г. 19:01 #

На вкус клёва, у нас была вечеринка всем понравилось.

МАРГАРИТА Понедельник, 06 Мая 2013 г. 18:23 #

МНЕ КАЖЕТСЯ ЧТО ГАЗИРОВКА ЛИШНЯЯ А ТАК ПРИКОЛЬНО

Даша Среда, 02 Апреля 2014 г. 19:03 #

можно ли обойтись без газировки.

Виолетта Пятница, 09 Мая 2014 г. 13:58 #

Я сейчас готовила, делала всё по рецепту, а только минералка всё портит.

Ната Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 16:42 #

Попробовали сделать. Кака.

Алена Пятница, 26 Декабря 2014 г. 14:02 #

Выглядит и в правду красиво,но на вкус ужасно газы все портят скажу вам так.фигня фигней!

ЛЮся)) Четверг, 02 Июля 2015 г. 14:57 #

ЛЮся)) Четверг, 02 Июля 2015 г. 15:00 #

Знайте я советую вам попробывать коктейль, земляничный мусс! Это оч вкусно.

Віка Понедельник, 19 Октября 2015 г. 19:28 #

очень вкусный коктейль Рекомендую всем попробовать

Диана Суббота, 21 Ноября 2015 г. 10:49 #

Я конечно еще маленькая девочка, но коктель мне понравился

← Предыдущая | Следующая →

1 | 2

Лучшие рецепты:
Новые рецепты:

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Источник: www.russianfood.com

Шоколадный молочный коктейль

Летом, когда очень жарко и совсем не хочется кушать, на выручку любой хозяйке придёт охлаждённый молочный коктейль с шоколадом и мороженым. Благодаря молоку и фруктам этот десерт вполне может заменить завтрак и надолго утолит чувство голода. Ещё одним весом преимуществом молочных коктейлей является то, что их любят все без исключения, поэтому не придётся ломать голову, как угодить большой компании, взрослые будут рады не меньше малышей.

Разновидности шоколадно-молочных коктейлей

При выборе молочного коктейля с шоколадом нужно руководствоваться только собственным вкусом и фантазией.

Самыми популярными сочетаниями ингредиентов являются:

• Пломбир (или любое другое натуральное мороженое), молоко, банан, шоколад (какао).
• Молоко, шоколадное мороженое, быстрорастворимое какао, сахарная пудра.
• Шоколадное молоко, клубничный йогурт, свежая клубника, банан.
• Какао порошок, кипяток, сахар, охлаждённое молоко, газировка.
• Молоко, чёрный шоколад, взбитые сливки.
• Гранулированный кофе, молоко, шоколадный сироп, сгущёнка, лёд.

Секреты вкусного молочно-шоколадного коктейля

Молоко для коктейля обязательно должно быть охлаждённым до шести градусов (стандарт обычного холодильника). То же самое нужно сделать и с мороженым, за полчаса до приготовления его нужно достать из морозилки и положить в холодильник.

Все ягоды и фрукты нужно заранее перетереть через ситечко. Это поможет избавиться от нежелательной кожуры и косточек.

Если вы хотите получить коктейль с высокой густой пенкой, то кроме основных ингредиентов вам ещё понадобится газированная вода. Её понадобится приблизительно треть стакана. Перед подачей пену можно взболтать деревянной палочкой или коктейльной трубочкой.

Если вы хотите добиться однородного состояния и нежной текстуры, то без миксера вам не обойтись. Самым удобным вариантом является коктейльная чаша, она высокая и накрывается крышкой, благодаря чему молоко не станет разбрызгиваться.

В шоколадно-молочный коктейль можно добавить практически любые сезонные фрукты и ягоды, кроме киви. Этот фрукт будет горчить, и всё испортит.

Если вместо мороженого вы используете колотый лёд, то его нужно отправить в миксер самым первым, чтобы немного измельчить и только после этого добавлять остальные ингредиенты.

Как приготовить шоколадный молочный коктейль

Весь процесс приготовления молочного коктейля занимает не больше пятнадцати минут, поэтому его лучше делать непосредственно перед подачей. Учтите, что этот тонизирующий десерт обладает высокой калорийностью, поэтому не стоит им увлекаться слишком часто.

Чтобы приготовить три порции молочного коктейля с шоколадом, нам потребуется:

• Плитка чёрного шоколада.
• Один стакан молока.
• Полкилограмма пломбира.

Этапы приготовления:

• Плитку шоколада разломать на кусочки, сложить в мисочку и растопить на водяной бане. Немного охладить.
• В чашу миксера налить молоко и добавить несколько ложек мороженого, взбить.
• Постепенно, по нескольку ложек добавлять оставшееся мороженое, при этом каждую порцию нужно взбивать.
• Когда появится пена, то в миксер тонкой струйкой вливаем шоколад, взбиваем пять секунд и разливаем по высоким стаканам с трубочкой.
• Украсить такое угощение можно измельчёнными орехами, взбитыми сливками, ягодами.

Источник: womenmag.ru