Как украсить коктейль бананом

Банановый коктейль — вкусные рецепты напитка с молоком, мороженым или ликером рецепт очень вкусно. Банановый коктейль — вкусные рецепты напитка с молоком, мороженым или ликером рецепт с фото пошагово.

Банановый коктейль — вкусные рецепты напитка с молоком, мороженым или ликером купить в интернет магазине

Банановый коктейль — вкусные рецепты напитка с молоком, мороженым или ликером цена в магазинах в Москве?

Банановый коктейль

Коктейли

Ликер

С молоком

Банановый коктейль готовится очень просто: фрукты смешиваются с молоком либо мороженым, сиропом, вариант для взрослых включает еще алкоголь. Такой набор ингредиентов сильно насыщает вкусовой букет и создает приятный аромат. Поскольку банан содержит и эндорфин, такой напиток ощутимо поднимает настроение.

Как сделать банановый коктейль?

Коктейль из бананов снискал популярность, как средство для похудения и наращивания мышечной массы, поскольку является кладезем клетчатки. Сделать напиток очень легко, но важно учитывать некоторые секреты:

1. Перед использованием банан нужно подержать 2 часа в морозилке.
2. Коктейль «любит» только спелые плоды, недозрелые вяжут вкус.
3. Питательность повышают семена льна и ягоды годжи.
4. Пышную пену создает взбитое сырое яйцо.
5. Коровье молоко можно заменить соевым, миндальным или кокосовым.
6. Сиропы придают более выраженный вкус.
7. Сначала измельчают фрукты, а потом доливают жидкость.
8. Взбить коктейль можно и миксером, но перед этим фрукты как следует разминают вилкой.
9. За неимением свежих фруктов можно приготовить коктейль с банановым сиропом.
10. Пить коктейль нужно сразу, поскольку он на воздухе темнеет, окисляется и теряет вкус.

Банановый коктейль с молоком в блендере

Отличным перекусом считается коктейль из банана и молока, поскольку фрукт содержит много фосфора, а молоко богато кальцием. Организм получает в одной порции все необходимые для активности вещества, и без лишних калорий. Поэтому такой рецепт называют идеальным для диеты. Вместо дробленых грецких орехов можно использовать овсянку либо киноа.

• банан – 1 шт;
• лед – 1 ст;
• молоко – 150 мл;
• орехи – 1 ч. л;
• ваниль – 1 пакетик.

1. Мелко порезать банан.
2. Влить молоко.
3. Всыпать орешки или овсянку, ваниль.
4. Взбить до однородной массы.

Молочный коктейль с бананом и мороженым

Альтернативой для сладкоежек будет коктейль из мороженого и банана, который особенно бодрит в жару. Дети любят вариант с добавлением какао, такой питательный напиток зарядит энергией на целый день. Если лакомство покажется несладким, в него добавляют не сахар, а мед, придающий сладкую пряность.

• мороженое – 200 г;
• молоко – 400 мл;
• мед – 1 ст. л;
• банан – 1 шт.

1. Четверть порции молока смешать с бананом в блендере. Начинать нужно с небольших оборотов, а потом переходить на максимальные, чтобы получить кашицу.
2. Добавить мороженое, взбить.
3. Долить молока, если нужно – меда.

Коктейль из овсянки и банана

Еще один банановый коктейль – рецепт для желающих похудеть без мучительных приступов голода. Его обожают мамы, поскольку напиток позволяет накормить детишек порцией полезной, но не любимой ими овсянки, многие добавляют даже вчерашнюю кашу. Можно дополнить состав напитка фруктами или какао.

• банан – 1 шт;
• овсянка – 2 ст. ложки;
• корица — 1/5 ч. ложки;
• лимон – 0,5 плода;
• молоко – 1 стакан;
• мороженое – 80 г;
• мед – 1 ч. ложка.

1. Банановый коктейль с овсянкой готовится из каши на молоке, хлопья нужно залить, прокипятить несколько минут. Тщательно помешивать, чтобы не было комков. Остудить.
2. Порезать банан, выжать на него сок лимона. Это предохранит фрукт от быстрого потемнения на воздухе.
3. Сложить в блендер кашу, бананы, корицу и мед, смешать до однородной массы.
4. Добавить мороженое, хорошенько взбить.
5. Украсить кусочками банана.

Коктейль из кефира с бананом

Не менее вкусный и густой коктейль — из кефира и банана, в блендере его очень легко приготовить. По питательности заменяет молочную кашу, которую, как и овсянку, по утрам игнорирует большинство детей, этот рецепт поможет решить проблему. Кефир можно еще заменить йогуртом, многие бармены добавляют в напиток корицу или сухой имбирь, вместо сахара кладут мед.

• кефир – 0,5 л;
• банан – 2 шт;
• сахар – 1-2 ст. л;
• ванильный сахар – 1 ч. л.

1. Банан очистить, порезать, сложить в блендер.
2. Добавить сахар и кефир. Размешать.
3. Взбить в однородную массу.

Шоколадно-банановый коктейль

Хозяйкам, которые хотели бы удивить гостей необычным напитком, стоит узнать, как делать банановый коктейль с шоколадом. Это отличный вариант и для детского стола, поскольку такой вариант смузи подают теплым. Очень важно соблюдать рецептуру, напиток должен быть густым, поэтому не желательно добавлять жидкости свыше указанной нормы.

• бананы – 375 г;
• молоко – 100 мл;
• сахар – 25 г;
• какао – 2 ч. л;
• лимонный сок – 1 ст. или 1 ч. л., на вкус.

1. Бананы порезать на кусочки, размешать в блендере.
2. Добавить половину молока, сахар и какао. Хорошенько взбить.
3. Снова разбавить молоком. Размешать.
4. Посыпать банановый густой коктейль шоколадной стружкой.

Коктейль «Банановый рай»

Рецепт коктейля с бананом многие кондитеры используют для приготовления мороженого, этот фрукт доступен в любое время года, стоит недорого и отлично сочетается с другими плодами. Опытные специалисты рекомендуют брать немного переспелые бананы, с чуть почерневшей кожурой, такие – самые рассыпчатые и сладкие.

• бананы – 2 шт;
• молоко – 400 мл;
• сахар – 1 ст. л;
• ванильное мороженое – 100 г.

1. Бананы измельчить в блендере.
2. В молоко добавить сахар и мороженое, взбить.
3. Залить бананы, перемешать.
4. Перелить в бокалы.

Коктейль с бананом и творогом

Чтобы напиток получился густым и ароматным, нужно использовать окультуренные сорта бананов, они гарантируют насыщенный вкус. Любители оригинальных рецептов создали такой необычный вариант, как коктейль с бананом в блендере, с добавлением творога. Для диетического завтрака можно досыпать в порцию овсяных хлопьев.

• бананы – 200 г;
• молоко – 1 л;
• творог – 200 г;
• овсяные хлопья – 4 ст. л;
• мед – 50 г.

1. Банан измельчить, добавить хлопья и молоко. Взбить.
2. Смешать творог и мед.
3. Соединить все компоненты.
4. Довести до однородной массы в блендере.

Коктейль с банановым ликером

Алкогольный коктейль с бананом готовят в 2 вариантах: «Банши» — на основе белого ликера-какао, и «Бубль-гум» — на амаретто. «Голубое искушение» включает водку, ликеры — банановый и «Блю курасао». Опытные бармены советуют перед переливанием напитка охладить бокал в морозильной камере, тогда аромат будет насыщеннее.

• банановый ликер – 15 мл;
• Амаретто – 15 мл;
• сливки — 15 мл.

1. Налить в шейкер ликеры и сливки, добавить какао.
2. После размешивания добавить дробленый лед и сильно взбить.

Банановый коктейль «Дайкири» — рецепт

Для изысканных ценителей напитков был изобретен банановый коктейль «Дайкири». Благодаря кисловато-сладкому вкусу лайма, он быстро стал известным во всем мире. Сок лайма можно заменить лимонным, лишняя кислинка во вкусе успешно гасится сахаром. Многие ценители еще добавляют ягоды, если фрукты – замороженные, можно обойтись без колотого льда. Этот банановый коктейль нужно подавать только в бокалах для мартини.

• ром – 45 мл;
• сахарный сироп – 5 мл;
• лайм – 2 дольки;
• банан – 0,5 плода.

1. Измельчить в блендере банан.
2. Влить ром, сироп и сок лайма.
3. Перемешать до однородной массы.

Коктейль из «Ксу-Ксу» и банана

Если захотелось приготовить банановый необычный коктейль, лучше всего использовать клубничный ликер «Ксу-Ксу». Его изюминка – сочетание пюре ягод с водкой, что делает напиток привлекательным не только для женщин, но и мужчин, которые меньше любят сладкий алкоголь. Клубнично-банановый коктейль часто выбирают для романтического ужина, он успешно конкурирует с шампанским.

• «Ксу-Ксу» — 50 мл;
• банан – 1 шт;
• сливки – 30 мл;
• листики мяты – 4-5 шт.

1. Банан перемолоть в пюре, смешать со сливками и ликером.
2. Довести до однородной массы, перелить в бокал.
3. Украсить мятой.

Источник: creativportal.ru

Как приготовить банановый дайкири в домашних условиях

Коктейлями называют напитки, в состав которых входит три и более ингредиента. Они могут быть алкогольными и безалкогольными. В рецептуру практически всех коктейлей входит сахар. В большинство разновидностей этого напитка добавляют лед. Создавать коктейли начали с давних времен. Например, китайцы смешивали ягодные соки со снегом, таким образом утоляя жажду.

Чуть позднее для охлаждения стали использовать лед. В этой статье мы рассмотрим рецепт коктейля «Банановый дайкири», который является одним из самых популярных напитков и к тому же имеет столетнюю историю.

История появления

Родиной коктейля является Остров Свободы – Куба. Существует несколько версий возникновения вкусного напитка под названием «Дайкири». Каждая из них имеет право на существование:

• На острове Куба находится небольшое поселение Дайкири. И вот в одном из баров этого городка закончился джин – традиционный для тех мест напиток. Случилось это примерно в начале XX века. Чтобы не потерять посетителей, бармен проявил смекалку и приготовил новый, с уникальным вкусом коктейль, в состав которого входил ром, сок лайма, сахар и лед. Напиток многим пришелся по вкусу и с тех пор он начал называться «Дайкири» – в честь маленького кубинского городка.
• В 1898 году, когда велась война между США и Испанией, американский инженер Дженинг Кокс прибыл на Кубу, где и отведал неизвестный доселе напиток. Он настолько понравился изобретателю, что тот решил назвать его «Дайкири» – в честь живописной местности, расположенной возле города Сантьяго. По окончании войны коктейль стал очень популярен среди широкой публики. В кубинском отеле Venus его предлагали посетителям. Своей популярностью коктейль обязан медику Луциусу Джонсону, который занимался изучением истории моряков. В 1909 году он познакомился с инженером Коксом, от которого и узнал о коктейле. Луциуса очень заинтересовала рецептура напитка. Ингредиенты, входящие в его состав, были отличным профилактическим средством от цинги. Через время этот напиток с уникальной рецептурой перекочевал в меню известнейших баров и ресторанов.
• Коктейль «Дайкири» и бар «Флоридита», расположенный в Гаване, стали всемирно известными благодаря Эрнесту Хемингуэю. В этом заведении бармен по имени Константин Рубалькаба Верт готовил для писателя особый, его излюбленный напиток, который на Кубе был известен как сауэр. Сейчас он известен всем как классический «Дайкири».

История создания коктейля

Дайкири является вторым по популярности алкогольным коктейлем. Пальму первенства ныне держит «Маргарита», но возможно это временно и придут времена, когда дайкири станет самым употребляемым и популярным среди аперитивов.

Существует две версии происхождения данного напитка. Первая, гласит, что создателем напитка стал Дженнингс Кокс. Он был американским горным инженером, работавшим на Кубе в начале двадцатого века. Согласно этой версии происхождения напитка, к Коксу летним жарким вечером пришли неожиданно гости, а запасы джина, которым тогда традиционно угощали посетителей, иссякли.

Не растерявшись, Кокс угостил присутствующих коктейлем собственного приготовления, основными составляющими которого были белый ром и сок лайма. Название же созвучно и местным пляжем, который располагается невдалеке от Сантьяго.

Необычный вкус и свежесть напитка пришлись по вкусу гостям, и вскоре этот коктейль приобрел ошеломительную популярность.

Адмирал Люциус Джонсон привез этот рецепт в Соединенные Штаты Америки. На американской земле его впервые презентовали в Морском клубе, членом которого был адмирал. Тут же была повешена мемориальная доска, посвященная изобретателю данного коктейля, а именно – Дженнингсу Коксу.

По второй версии происхождения напитка, его создателем был Константин Рубалькаб Верт. Местом создания считается легендарный бар «Эль-Флоридита», расположенный на Кубе. Этот клуб знаменит еще тем, что здесь любил проводить свой досуг знаменитый писатель Эрнест Хемингуэль.

По рассказам очевидцев, он посещал этот бар ежедневно и заказывал свой любимый напиток – двойной Дайкири или Папа Добле. Специально для писателя, который страдал диабетом, напиток готовили на основе сока лайма и грейпфрута, без добавления сахара. Рома наливали две порции, откуда и получил коктейль название двойного или «добле». Любовь писателя к этому напитку нашла свое отражение и в его работах, где часто встречаются упоминания об этом крепком и будоражащем воображение коктейле.

Даже в наше время, в дальнем углу этого бара сидит Эрнест Хеменгуэль, правда вылитый из бронзы, а перед ним стоит неизменный любимый коктейль.

Еще одна малоизученная версия происхождения состоит в том, что в середине восемнадцатого века офицерам британского Королевского флота в состав ежедневного рациона были включены продукты, впоследствии ставшие составляющими данного коктейля.

Какая бы версия происхождения напитка не была бы верной, но истина заключается в том, что спустя два столетия он не утратил своей популярности. Он занесен в книгу рецептов

Международной лиги барменов, а среди его поклонников были такие знаменитые личности как Джон Ф. Кеннеди, Марлен Дитрих и другие.

Напиток подается в большинстве баров мира, а его рецептура постоянно усовершенствуется. Так, например, в 2021 году в международном конкурсе по приготовлению Дайкири победил кубинский бармен, который удивил судей необычным сочетанием. В составе его произведения был светлый ром, семилетней выдержки, дынный сироп, мартини и немного базилика. Необычное звучание традиционного напитка покорило присутствующих, и ему был присвоен титул короля дайкири.

Классический рецепт «Дайкири»

Напиток состоит из трех ингредиентов:

• белого рома (45 мл);
• сиропа из сахарного тростника (15 мл);
• свежевыжатого сока лайма (25 мл).

Процесс приготовления выглядит так:

• в шейкер нужно выдавить сок лайма;
• добавить в него сироп и перемешивать ложечкой в течение 10 секунд;
• наполнить шейкер до половины кубиками льда и добавить мерный совочек дробленого;
• затем влить хороший кубинский ром и взбивать содержимое шейкера в течение 30 секунд;
• через сито нужно процедить напиток (в нем не должно остаться кусочков льда).
• коктейль разливают в специальные охлажденные рюмки и подают на стол.

Рецепт коктейля «Банановый дайкири»

Состав:

• белый (золотой) ром — 30 мл;
• банановый сироп — 20 мл;
• сахарный сироп — 10 мл;
• сок половинки лимона или лайма;
• лед.

Приготовление:

1. В блендере следует измельчить лед, переложить его в шейкер.
2. Налить ром, банановый сироп, сахарный сироп, сок лимона и взболтать в течение двух-трех минут.
3. Перелить готовую массу в бокал на высокой ножке и украсить долькой банана или лайма.

«Банановый дайкири» готов!

Разновидности коктейля

Помимо классической рецептуры существует большое разнообразие «Дайкири»:

• «Бакарди». В этот напиток вместо сиропа добавляют гренадин.
• «Папа Добл». Отличительная черта этого коктейля – удвоенная порция рома. Его часто заказывал Эрнест Хемингуэй.
• «Дайкири Фраппе». Помимо рома, сахарного сиропа, льда и сока лайма, в рецептуру входит ликер «Мараскино».
• «Клубничный дайкири». Все составляющие напитка такие же, как и в классическом рецепте. Дополнительный ингредиент – клубника.
• «Банановый дайкири». Один из популярных коктейлей, который имеет приятный вкус и нежный аромат. Помимо классических составляющих, он содержит банан.

Коктейль «Дайкири» с темным ромом

В состав коктейля «Дайкири» может входить и темный ром. Одним из вариантов приготовления этого напитка, в котором присутствует не белый, а темный ром, является «Дайкири Мистера Нефью».

• Ром темный — 30 мл
• Сок лайма — 15 мл
• Сахарный песок — 1 ч.л
• Ликер Мараскино — 1/2 ч, л

Наполните шейкер льдом, после чего влейте напитки и хорошо взбейте.

Перелейте в коктейльный бокал и украсьте завитком из кожуры лайма.

Безалкогольные коктейли с бананами

Как уже говорилось выше, настоящий коктейль «Дайкири» имеет три главных ингредиента: ром, сахар и сок лайма. Но не все любят алкогольные напитки. Что ж, можно сделать вкусный безалкогольный коктейль, в составе которого есть бананы. Конечно, такой напиток уже не будет именоваться «Банановым дайкири», тем не менее он будет очень полезен для здоровья.

Рассмотрим несколько рецептов:

1. Коктейль с бананами и молоком. Для приготовления понадобится: 75 г нежного творога, 210 мл молока, один спелый банан и 50-60 г сахара. Фрукт очистить от кожуры. Все ингредиенты поместить в блендер и взбивать до тех пор, пока коктейль не приобретет однородную консистенцию. Напиток разлить по стаканам и охладить.
2. Напиток с бананами, мороженым и молоком. Потребуются такие ингредиенты: 200 г сливочного мороженого, два банана, литр молока и 50 г молочного шоколада (лучше всего подойдет пористый). Бананы очистить и порезать на небольшие кусочки, поместить их в блендер. Шоколад измельчить в мелкую крошку на терке и добавить к фруктам. Молоко нужно предварительно охладить и холодным влить в блендер. Мороженое должно быть немного подтаявшим, тогда его можно отправлять ко всем ингредиентам. Взбиваем все компоненты в течение 10 минут, пока не образуется пышная пенка. Коктейли разливают в стаканы. Украсить напиток можно измельченными орешками.

История коктейля Дайкири

Версий происхождения напитка – несколько. По одной из них его придумали матросы, которым надо было что-то пить. Поскольку обычная вода при тропической жаре быстро протухала, приходилось брать что покрепче, то бишь ром. Лаймы тоже не переводились на борту, как лучший способ профилактики цинги (болезнь, которая появляется от нехватки витамина С). Вот как-то и встретился сок лайма в одном стакане с ромом и началась новая странички в мировой истории коктейлей.

История зарождения «Дайкири»

Точной истории появления напитка нет, и среди его фанатов ходит немало легенд. Самыми распространенными являются:

1. Многие утверждают, что первый классический «Дайкири», состоящий из белого рома «Бакарди», свежевыжатого лайма и сахара, придумал американец Д. Кокс, еще в 1905 году. Этот человек работал горным инженером на Кубе, и при встрече своего руководства, он на скорую руку приготовил этот простой коктейль. Полученный напиток отлично утолил жажду и оказался весьма приятным, поэтому гости оценили его по достоинству. В 1909 году, рецепт дайкири попал в США, благодаря адмиралу Л.Джонсону.
2. Другие склоняются к версии, история которой начинается еще в 1817 году. Некий Константин Рубалькаба Верт сидя в одном из баров Кубы «El Floridita La Habana», придумал оригинальный рецепт. Завсегдатай этого заведения Эрнест Хемингуэй оценил вкус коктейля, о котором позже он упоминал в своих произведениях, и научился готовить его намного лучше многих барменов.

Несмотря на историю происхождения, кубинский напиток остается самым заказываемым алкогольным коктейлем во всем мире.

Источник: vkusnosushi.ru

Интересная статья сразу после юмора

Винтажная, можно сказать, ибо год уж очень интересный попался.

Текила — лучшее средство против мороза!

Двадцать первое декабря — день горячего шоколада.

Первая (но не последняя) пятница тринадцатое в этом году.

Исключительно с целью укрепить товарищеские связи.

Улыбнулись? Поделитесь юмором с друзьями!

Поделиться
Поделиться
Вотсапнуть
Поделиться
Поделиться

Коктейли с бананом

Банан вкусен сам по себе, но и коктейль не испортит.

Предлагаем несколько рецептов взаимодействия банана с алкоголем. Бархатный банановый ликер.

• водка – 300 мл,
• 2-3 больших банана,
• 1 банка сгущёнки,
• 2 яйца,
• молоко – 150 мл.

Приготовление: смешать ингредиенты в блендере. Разлить напиток по бокалам.

• 2 банана,
• светлый ром – 60 мл,
• сливки 10 % жирности – 90 мл,
• 1 ч.л. сахарной пудры,
• 1-2 ч.л. растворимого кофе.

Приготовление: растворить кофе в сливках, смешать ингредиенты в блендере, готовый напиток разлить по бокалам.

Банановый коктейль с коньяком.

В рецепте дан состав на 3-4 порции.

• коньяк – 50 мл,
• сливочное мороженое – 250 гр,
• молоко – 150 мл,
• 1 банан.

Приготовление: смешать ингредиенты в блендере. Разлить напиток по бокалам.

Есть коктейли, в которых банан не участвует в качестве ингредиента, а используется для украшения. Вот здесь бармен не только украсил бананом свой коктейль под названием «оргазм», но ещё и трубочку через него просунул, замаскировав кончик сливками. Рецепт коктейля мы публиковать не будем, в нём про бананы не написано. А вот способ использования банана можно взять на вооружение.

Кроме коктейлей, бананы очень интересно сочетаются с крепким алкоголем. Это сочетание можно назвать «горящий банан».

Десерт горящий с бананом.

• 2 банана,
• масло сливочное – 200 гр,
• сахар коричневый – 200 гр,
• сливки 25 – 30 % жирности – полстакана,
• ром (лучше покрепче) – 100 мл,
• орехи пекан и корица по желанию.

Приготовление: на сковороде растопить сливочное масло, насыпать сахар и томить на очень медленном огне пока не начнёт таять, добавить сливки, размешать, положить банан, нарезанный кусочками. Сверху посыпать дроблёным пеканом и корицей.

Убрать сковороду с огня, влить ром и поджечь с краёв. Когда пламя потухнет, десерт готов. Разложить по тарелкам. Можно подавать с мороженым.

Горящий банан с абсентом и мороженым.

Вместо абсента можно использовать ром.

• 1 банан,
• 50 мл абсента или рома,
• 100 гр мороженного.

Приготовление: Банан запечь в духовке до полного почернения кожуры. Вытащив из духовки, сразу же надрезать кожуру сверху и открыть содержимое. Сам банан разрезать на 5-6 частей. Влить на банан абсент, поджечь. Насмотревшись на пламя, положить сверху мороженое, на него можно посыпать корицей.

Кушать ложечками прямо из банана.

В пиве нашли гормон счастья

Ветеринары спасли собаку, впавшую в алкогольную кому

В Совете федерации предложили установить критерии «лекарственного опьянения» на законодательном уровне

В продаже появился девайс для сохранения игристого вина в открытой бутылке.

Сегодня, 21 января — день алкогольной независимости

Источник: alkogol.news