Доставка по России
Ваш город
Краснодар?
Доставка или самовывоз
Выберите способ получения
Давайте дружить!
После входа вы сможете:
покупать любимый продукт по скидке
заказывать товары с бесплатной доставкой день в день
участвовать в акциях и оплачивать покупки бонусами
возвращать непонравившиеся товары онлайн
Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Правовая информация
Закрыть Мы используем cookies, чтобы сайт был лучше. Что это?
Изменился спрос и минимальная сумма заказа.
Минимальная сумма заказа
Регистрация
Включаем
выгоду
Все выгодные предложения на полезные и
натуральные продукты в одной категории
Источник: vkusvill.ru
Газированная вода: польза или вред для организма?
Газированная вода – напиток, который любят многие взрослые и дети. Практически каждый из нас хотя бы периодически ее употребляет, наслаждаясь приятной прохладой, которую она дарит. Особенно это настоящее спасение в жаркую погоду. Но, наверняка вы не один раз слышали предупреждение о вреде чрезмерного употребления газировки.
Автомат по приготовлению кислородных коктейлей и газированной воды
Можно столкнуться с утверждениями, что она плохо влияет на желудок, зубы и кости. Так ли это? Действительно ли опасно пить газированную воду? Давайте попробуем разобраться, изучив имеющуюся информацию и материалы научных исследований.
Газировка – как производят и какой бывает
Согласно официальной статистике, средний китаец за год выпивает около 20 литров газировки, россиянин – 50 литров, а американец и того больше – 180 литров. Поэтому совсем неудивительно, что количество производителей и объем выпускаемой продукции растет. Ведь спрос немалый!
По сути, газированная вода – это напиток, состоящий из обычной или минеральной воды, которую насытили углекислым газом. Производить ее могут двумя способами:
- Механический. При создании высокого давления воду насыщают углекислым газом, предварительно выведя из нее воздух. Для этого используются специальные аппараты – акратофоры, сифоны, сатураторы.
- Химический. В процессе производства провоцируется реакция, способствующая насыщению воды углекислотой. Напитки газируются при брожении или с помощью сочетания кислоты и соды.
Выделяют разные виды газированной воды по нескольким критериям. По уровню насыщения углекислым газом напиток бывает:
- слабогазированным – 0,2-0,3% углекислого газа в составе;
- среднегазированным – 0,3-0,4%;
- сильногазированным – более 0,4%.
Еще можно выделить питьевую воду, природную минеральную, лечебную минеральную и сладкую. В случае с последними напитками продукцию можно также разделить на некоторые виды. Газировку могут создавать на натуральном сырье (сиропы, экстракты, соки, настойки), на пищевых добавках. Популярностью пользуются тонизирующие (бодрящие), витаминизированные (обычно обогащены аскорбиновой кислотой), напитки для диабетиков.
Что такое СОДОВАЯ? Как приготовить газированную воду?
В последние десятилетия прогресс дошел до того, что можно даже найти в продаже сухие шипучие и нешипучие напитки.
Польза и вред газировки
Чтобы ответить, можно пить газированную воду или нет, следует сопоставить полезные свойства и вред этого напитка, изучив его химический состав.
Польза газированной воды:
- Прекрасно освежает, поэтому нередко является компонентом коктейлей.
- В жару лучше утоляет жажду, чем обычная негазированная вода.
- Великолепно оттеняет вкус еды и сочетается с различными блюдами.
- На основе такой воды могут создаваться всевозможные сладкие газировки, в которые добавляются экстракты трав.
- Предотвращает вымывание кальция.
- Повышает уровень щелочного баланса (PH).
- Нейтрализует рост патогенной микрофлоры.
- Активизирует выработку желудочного сока, поэтому особенно полезна при пониженной кислотности.
- Улучшает работу мышц, сердца, кроветворной, пищеварительной и нервной систем.
Пейте воду
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Тут же возникает вопрос: можно ли пить газированную минеральную воду столько, сколько хочется? Так как такой напиток зачастую обладает лечебным эффектом, необходимо контролировать его прием. Употреблять жидкость нужно строго по назначению и не постоянно, периодически делая перерывы. Если пить ее много и часто, она способна провоцировать отрыжку, метеоризм, вздутие кишечника. Кроме того, избыток минералов в организме приводит к отложению солей и ухудшению работы почти всех систем органов.
Но, в защиту минеральной воды хотелось бы привести результаты исследования, проведенного в начале 2000-х годов. Отобранную выборку людей, страдающих запорами и диспепсией, разделили на две группы. Одна группа в течение 15 дней пила обычную негазированную воду, а другая в течение того же периода – газированную. Результаты говорят сами за себя.
Состояние людей, употреблявших обычную жидкость, не изменилось. А у тех, кто пил газированную, проявления проблем пищеварения ощутимо уменьшились.
Полезной может быть и сладкая газировка, изготовленная на основе лекарственных трав («Тархун», «Дюшес, «Байкал»). Выбирать нужно только качественные напитки, а пить – умеренно и нечасто. При обильном употреблении из-за наличия сахара в составе возрастает риск образования кариеса, избыточного веса вплоть до возникновения ожирения, сахарного диабета.
Учтите, что газировка, созданная химическим путем, для организма не несет пользы.
Можно пить газированную воду беременным?
Вредными являются и синтетические компоненты, которые часто добавляют производители в лимонады и прочие сладкие газировки. Если уж очень хочется немного воды с «пузырьками», пусть это будет столовая вода, не обогащенная минералами.
Вредно ли пить газированную воду детям?
Многие родители убеждены, что сладкая газированная вода способна спровоцировать у ребенка возникновение избыточной массы тела, проблем с костной и эндокринной системами, ЖКТ, зубами. И такое мнение верное, если речь идет о частом употреблении больших объемов таких напитков. Минеральная вода без сиропов разрешается детям от 3-х лет, если у них нет противопоказаний
Газированная вода и похудение – возможно ли?
Каждый, кто хочет избавиться от лишних килограммов и надолго сохранить результат, всегда начинает с формирования ежедневного рациона. Учитывается абсолютно все, в том числе, напитки. Сейчас разберемся, можно ли пить газированную воду при похудении.
Если употреблять исключительно столовую газированную воду и иногда – лечебную минеральную, полностью отказавшись от сладкой газировки, то такой подход не станет помехой на пути к совершенствованию тела. В ней нет углеводов, белков и жиров, а потому калорийность равна нулю. Правда, следует соблюдать умеренность в потреблении, так как вздувшийся живот и метеоризм вряд ли порадуют того, кто хочет распрощаться с лишним весом и сантиметрами.
Представьте, что газированная вода может быть не только безвредным напитком, но и верным помощником в похудении. Доказательством этому являются данные исследований японских ученых. Был проведен эксперимент. Двум группам женщин, которые ничего не если с вечера, давали медленно пить стакан негазированной или газированной воды.
Испытуемые, употреблявшие натощак газированную жидкость, ощущали себя по сравнению с другой группой женщин сытыми. Выяснилось, что 250 мл воды, насыщенной углекислым газом, провоцирует образование 900 мл газа. При этом никаких неприятных ощущений не констатировано. За счет этого можно сделать вывод, что с помощью газированной воды можно неплохо подавлять чувство аппетита. Но, главное – не переусердствовать.
Кому и почему нельзя пить газированную воду
Противопоказаниями к употреблению жидкости с углекислым газом могут быть патологии ЖКТ, болезни почек, ожирение. Опытный врач, обследовавший пациента и установивший ему диагноз, сможет запретить или разрешить пить газировку. Следует также знать, что такая вода (особенно с сиропами и ароматизаторами) способна провоцировать аллергии, ожирение, гастрит, болезни мочеполовой системы, проблемы эндокринной системы.
Итак, умеренное употребление столовой, лечебной минеральной и даже качественной сладкой газировки на основе растительных экстрактов не принесет вреда. Более того, эти напитки при рациональном подходе даже полезны. Главное правило – соблюдать чувство меры.
Источник: h2onn.ru
Газированная вода
Газиро́ванная вода́ — напиток, приготовленный на обычной или минеральной воде, насыщенный углекислым газом. Есть два способа газирования: механический и химический. При первом в жидкость вводится диоксид углерода, при втором происходит газирование углекислотой в результате брожения или взаимодействия кислоты и питьевой воды.
Калории 0 кКал
Белки 0 грамм
Жиры 0 грамм
Углеводы 0 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
О газированной природной воде людям известно со времен Гиппократа. В XVIII в. ее разливали в бутылки, везли в разные страны. Это было недешево, вода быстро выдыхалась. Тогда стали искать способ вводить газ искусственно. В 1770 году изобрели аппарат, который назвали сатуратором.
А производство газированной воды в широких масштабах начал Якоб Швепп. В начале XIX в. для уменьшения затрат на газирование начали использовать простую пищевую соду. Часто обычную воду заправляли углекислым газом из сифонов, позже появились автоматы с газированной водой. В России до революции газированную воду именовали «зельтерской» — так назывался источник, из которого ее брали.
Польза и вред
Газированная вода не вредит организму, освежает и охлаждает. Но злоупотребление ею может пагубно сказаться на зубной эмали, вымывать из организма кальций.
Какая газированная вода на вкус
Обычная газированная вода без добавок и красителей прозрачного цвета, на вкус нейтральна. При питье чувствуется, что насыщена газом, пузырьки лопаются на губах. Сладкие газированные напитки бывают практически всех цветов радуги и с самыми разными вкусами.
Как это пить
Такую воду пьют просто так, иногда ею разбавляют алкоголь, добавляют в коктейли.
Как и сколько хранить
Газированная вода в пластиковой бутылке может храниться до 18 месяцев, в стеклянной — до двух лет. Открытую бутылку воды лучше выпить в течение 1 — 2 часов, поскольку она быстро выдыхается.
Источник: food.ru