Какой алкоголь не подделывают в России

С вами, как всегда, Алкоманьяк, и в этом блоге чаще всего мы говорим об алкоголе. В описании моего канала вы можете увидеть краткую информацию о нем, и там сказано, что я бывший сотрудник ОВД в сфере борьбы с оборотом фальсифицированной алкогольной продукции, что чистая правда.

И за время своей трудовой деятельности я насмотрелся и на реализацию, и на транспортировку, и на производство фальсифицированного алкоголя, и в этой статье я на основе своего опыта, и опыта своих коллег расскажу, какой алкоголь чаще всего подделывается в нашей стране.

Статья будет ранжирована, то есть начнем с наименее подделываемого, и закончим самым подделываемым, потому читайте внимательно, до конца, и устраивайтесь поудобнее, мы начинаем!

Как всегда, напомню, злоупотребление алкоголем может навредить вашему здоровью!

Начнем с экзотики

Скажу сразу, подделывается практически всё!

То есть не было бы той разновидности алкоголя, которую у нас не подделывали. Более того, подделки «лепят» на территории нашей необъятной страны, причем также всех видов, будь то текила или джин, кстати о нем, ДЖИН!

Поддельный алкоголь. Как не купить подделку?

Листайте галерею!

Перед вами то, чего вы скорее всего еще не видели — самый настоящий контрафактный джин! И пусть вас не вводит в заблуждение приближенная к оригинальной бутылка (хоть и далеко не оригинальная) и качественно нанесенные на неё надписи.

Именно напитки вроде джина, а также ликеров подделывают реже всего, и виной тому — не ахти какая популярность в нашей стране.

Где можно нарваться на подделку?

Наименьший шанс купить контрафакт будет в крупных торговых сетях. Максимальный шанс, на ваше удивление, имеется в местах общественного питания, и особенно в барах/клубах. Ибо джин в чистом виде никто не пьет, а в коктейлях или шотах он заходит на ура, а раз заходит на ура, зачем владельцам таких заведений переплачивать? Ведь настоящий джин Крафтерс стоит не менее двух тысяч рублей, а этот самопал — не дороже четырехсот. А еще, на фото выше есть наклейка «фор дьюти фри сейл» — типичная обманка, чтобы не клеить акцизную марку и обмануть покупателя.

Коньяк, кальвадос

Листайте галерею!

Коньяк и кальвадос также имеют долю популярности на «черном рынке» алкогольной продукции. Тут уже есть где разгуляться, и марок подделки великое множество!

На фото выше мы видим яблочный бренди — кальвадос от Pere Magloire, даже ХО! Бутылка совершенно великолепная, красивая, резная, увесистая, но к сожалению, подделка.

Какие риски?

Тут их куда больше, чем в случае с джином и ликерами. Коньяк подделывают гораздо чаще, и гораздо в больших количествах. И подделывают абсолютно всё, от отечественных недорогих марок, до всемирноизвестных брендов.

Так, я видел подделки известного коньяка «Лезгинка», «Дербент», а также видел подделки «Remi Martin», «Hennessy» и другой «элитки».

То есть максимальная гарантия оригинала чаще всего будет при покупке каких — либо нишевых, небольших марок, но качественных!

Виски!

ДА! ЭТО САМЫЙ «НАСТОЯЩИЙ» ПОДДЕЛЬНЫЙ МАКАЛЛАН! Отдельная статья о нем будет позже!

Судьба виски схожа с коньяком, но несколько отличается от него, и дело вот в чем. Виски подделывают безусловно чаще коньяка, причем наши бутлегеры не кичатся лепить подделки не только на распиаренный Джек Дэниелс — между прочим самый популярный виски среди подделок! То есть если вам и попадется поддельный вискарь, ставлю 70% вероятности, что это будет именно Джек!

Так вот, наши дельцы подделывают и «местечковые», но популярные напитки. Мне лично встречалось производство виски Балантайнс файнест, причем не где-то посреди шотландии, а в российском черноземье.

Или на фото выше — аж Макаллан 12 лет! Этот напиток мне попался впервые, тем интереснее будет поговорить о нем в отдельной статье! Еще подделывают такие марки виски, как: Джемесон, Дьюарс, Бушмиллс, Ред лейбл, Блек лейбл, Шивас ригал, Уайт хорс. В общем — весь туманный альбион!

Водка!

Добрались мы наконец до беленькой. Тут я скажу то же самое, что говорил вначале статьи — решает популярность.

Водка — самый популярный алкогольный напиток в РФ (среди крепких)! И подделывают ее неимоверно часто, и рынок поддельной водки максимально широк! Вы наверняка замечали, что купили бутылочку, распили в компании, а потом на утро жуть как болит голова, буквально раскалывается, и боль такая, тяжелая, как кувалдой дали, химическая — это вот результат пития водки из низкокачественного спирта, и наверняка поддельная.

Как вычислить любую подделку!

Это главный способ вычислить подделку, воспользуйтесь бытовым, или специальным спиртометром, и измерьте крепость напитка.

Если вы видите крепость в районе 37-39% перед вами контрафакт. То же самое и к другому алкоголю — любое несовпадение с информацией на этикетке говорит о подделке!

А вам попадался контрафактный алкоголь?? Обязательно напишите об этом в комментариях.

Если вам было интересно, поддержите меня лайком, и подпишитесь на канал. Вам не трудно, а мне очень поможет!

МОЙ YOUTUBE КАНАЛ — тут я более подробно дегустирую напитки «одним дублем» l

Источник: dzen.ru

Пейте с умом, или Как выбрать качественный алкоголь

В России вместе с ростом потребления качественного алкоголя растет и количество производимого фальсификата. Подделка порой не содержит никакой отравы, там вполне нормальный спиртной напиток, но все же сильно отличающийся по вкусу и рецептуре от настоящего.

При употреблении фальсификата опасаться нужно, в основном, аллергических реакций, которые могут быть спровоцированы различными примесями и химическими добавками.

На сегодняшний день, как утверждают правоохранители, наиболее масштабное производство контрафакта сосредоточено в Московской и Воронежской областях, а также на Северном Кавказе. Оптовые продавцы такого товара, как правило, особо и не скрывают его происхождения. Однако при розничной продаже продавцы стараются утаить принадлежность продукции к контрафакту.

Обычно прикрытием служат термины «конфискат» и «Duty Free». По закону конфискат имеет право реализовывать только Российский фонд федерального имущества, а на приобретение товара в Duty Free действуют серьезные ограничения по объему (литражу).В некоторых случаях отличить подделку можно только после того, как бутылка открыта, а напиток испробован. Особенно бывает неприятно и неловко, если такой алкоголь был преподнесен в качестве подарка.

Но и это еще не самое страшное. Опасно то, что сегодня российский рынок насыщен самыми разнообразными видами и сортами горячительных напитков, которые порой вовсе не имеют товарного вида и даже не являются продуктом. Например, не так давно в Забайкалье в деревне Красный Великан погибло 16 человек, отравившись метиловым спиртом.

Как же обычному человеку, который не является ни сомелье, ни экспертом, отличить подлинный алкоголь от поддельного? Как «отсеять» опасные бутылки и прочие емкости, чтобы не умереть после первой рюмки?

Об этом мы поговорили с одним из главных экспертов в области производства и продажи алкоголя Михаилом Юрьевичем Смирновым.

Русская водка, чёрный хлеб, селедка.

Как говорит эксперт, по цене поддельная водка серьезно отличается от настоящей в сторону снижения. Сегодняшняя средняя цена за 0,5 литра – от 250 рублей в магазинах, ниже она в принципе быть не может быть. В связи с дороговизной активизировался экспорт в Россию водки из стран бывшего СССР, в частности, из Казахстана.

Например, российские регионы, граничащие с этой страной, просто перестали покупать отечественную водку – казахстанская там стоит 100 рублей. Но поскольку один только акциз на водку составляет 140 рублей, значит, такую водку продают с нарушением закона. Это контрабанда, но не контрафакт. Контрафакт – российская водка, производимая на заводах «в третью смену». Но ни контрабандной водкой, ни контрафактной вы, скорее всего, не отравитесь, хотя приобретая такой товар все же вступаете в зону риска.

Утешиться можно тем, что в наши дни производство и продажа алкоголя жестко контролируется, вследствие чего многие магазины бояться брать откровенно поддельную водку на реализацию. Зато контрафакт берут за милую душу. Хотя фирменные, сетевые и специализированные торговые точки стремятся не рисковать, чтобы сохранить лицензию на продажу алкоголя, потому что она дорого стоит. Что же касается ларьков на обочине, то это «русская рулетка», и чем дальше такой ларек от цивилизации, тем большее количество «патронов» в ее барабане.

И все же чаще всего народ травится вовсе не продуктом, имеющим какой-никакой, но все же товарный вид, а откровенной бормотухой. Как же в таком случае отличить метиловый спирт от этилового?

Михаил Юрьевич рассказывает: «Нужно иметь с собой кусочек медной проволоки и зажигалку. Нагрейте проволоку докрасна и опустите в жидкость. Появится специфический запах. Если запахнет кислотой, то это этанол, а если запахнет формальдегидом (так называемый «запах похоронного бюро»), то это пить ни в коем случае нельзя!

Если вы человек непьющий, и вдруг глотнули метилового спирта, то у вас остается очень мало времени для спасения. Вам следует срочно выпить такое же количество этилового спирта! В химии антидотом для метанола служит обыкновенный метиловый спирт. Так клин вышибается клином. Конечно, без последствий для здоровья прием метила все равно не останется».

Многие знают, что часто бывает так: выпили водку одной марки, но в первой бутылке она оказалось хорошей, а во второй – не очень. Оказывается, причиной этого может быть вовсе не подделка, а. химический процесс выщелачивания стекла! Когда со стеклом соприкасается спиртовая смесь, начинается реакция, выщелачивание из него остатков щелочи в напиток. Это не делает водку ядовитой, но вкус и запах портятся.

По мнению эксперта, сейчас основная проблема водочного рынка в том, что цена на водку так высока, а возможность ее приобретения настолько ограничена, что качественная становится недоступной для основной массы покупателей (в некоторых регионах купить заводскую водку просто невозможно из-за отсутствия магазинов, имеющих лицензию на продажу). Иначе говоря, борясь с алкоголизмом, государство, как обычно, борется с алкоголиками, а это, как доказано опытом, бессмысленно – до 50% алкогольного рынка сейчас составляет теневой рынок со сверхдоходами. Что там продают, никто не контролирует, а государство теряет немалые деньги.

Что следует сделать, приобретая водку

1. Посмотреть этикетку на просвет. Заводская машина наклеивает этикетку на бутылку, проводя с тыльной стороны несколько полосок клея. Если этикетка замазана клеем сплошняком, это один из ключевых признаков подделки.

2. Провести донышком по ладони и заметить, останется ли круглый черный след. На заводе бутылка едет по резиновой конвейерной линии. Чтобы резина не склеивалась, ее покрывают смесью графита и масла, и на бутылке, прошедшей ленту, остается след.

3. Потрясти бутылку и обратить внимание на пузырьки. Если туда долита вода, то жидкость будет не плотная. Водка – это смесь воды, спирта и некоторых веществ, добавляемых для вкуса и плотности, в частности, сахара. Поэтому настоящий напиток мало булькает, он плотнее.

4. Обратить внимание на пробку. Производители, дорожа репутацией бренда, стараются защищать свои пробки, усложняя их. Если пробка выглядит простовато, болтается, то это может быть подделка. Кроме того, у заводской пробки внутри должна быть белая подложка.

5. Не брать крепкие напитки в пластиковой таре. Пластмасса пропускает спирт, из нее он просто испарятся. К тому же пластмассы дают отрицательные виды взаимодействия со спиртным. Не стоит хранить водку в пластике, но это не значит, что нельзя выпить на природе из пластикового стаканчика!

Молитва про коньяк

На российском рынке в данный момент представлено очень много поддельных дорогих виски, коньяков и абсентов. Расчет здесь прост: гораздо выгоднее произвести одну поддельную бутылку дорогого напитка, чем 3 ящика водки или вина. И прибыльно, и не затратно! Поддельные напитки могут иметь коричневатый оттенок, да к тому же быть не совсем прозрачными или даже иметь осадок. И все же таким коньком вы, скорее всего, не отравитесь, хотя порадует он мало.

Как определить качественный коньяк

1. У настоящего коньяка нет одного, преобладающего вкуса или аромата. Эти напитки – дистилляты, настаиваются в разное время по разным технологиям, поэтому настоящий аромат многослойный, так же как и вкус.

2. Определить качество можно коньяка по ширине его капли и «дорожки» от нее. У хорошего коньяка ширина капли и дорожки примерно одинаковы. Если капля шире «дорожки», то там много сахара, и вряд ли это качественный напиток.

3. Хороший коньяк должен быть прозрачным, в оригинальной бутылке, с ровно наклеенной этикеткой. Также могут использоваться какие-то защитные фирменные знаки марки, специальные пробки.

Вино на радость нам дано!

В ближайшее время Государственная Дума планирует обсудить законодательные инициативы премьер-министра Дмитрия Медведева, в связи с которыми будет разрешено. нет, не рекламировать вино, а просто «информировать о достоинствах вин, произведенных из винограда, выращенного в России». Ведь вино обладает целебными свойствами, существует даже такое понятие, как энотерапия – лечение вином. Покупателю следует знать одно – настоящее вино никогда не бывает дешевым, не может в принципе стоить 70 или 100 рублей, потому что виноград очень сложно и затратно выращивать, собирать и обрабатывать.

Что надо знать о «напитке королей»

1. Сухие вина не подделывают – это невыгодно. Проще взять дешевое вино и просто переклеить этикетку с более дорогого. Зато подделывают вино, в котором винограда нет совсем – серию классических портвейнов.

2. Качественные вина закупориваются корковыми пробками. Или имитацией «под кору дуба», но ни в коем случае не белыми пластиковыми!

3. Средняя стоимость бутылки хорошего вина – около 300 рублей. Более дешевое вино является подделкой еще на стадии производства. Оно делается с нарушением технологии – разбавляется водой. Винограда там нет вообще, потому что добавлять его слишком дорого для такого рода «производителей».

4. Покупать вино в ларьках опасно. Это очень хрупкий и капризный продукт – его нельзя хранить «стоя», на солнце, перекладывать или взбалтывать, оно скиснет и испортится. В сетевых магазинах можно найти пусть и не элитное, но нормальное столовое вино.

5. Не стоит бояться термина «винный напиток». Если в крепленое вино залит виноградный спирт, оно считается вином, а если добытый из зерна или картофеля, то нет. Вот и вся разница. Существуют специальные технологии винного производства, которым более 150 лет, основанные на креплении именно зерновым спиртом, и качество продукта от этого не страдает.

Если б было море пива

Что касается любимого многими россиянами пенного напитка, то Михаил Смирнов говорит следующее: «Еще ни сразу – еще ни разу не было случая, чтобы где-то накрыли подпольный пивной завод. Процесс производства слишком долгий и сложный и дорогой. Но производители часто заменяют солод, то есть пророщенное зерно, обычным зерном, куда добавляют нужные ферменты.

В итоге имеют то же самое – клейковина, крахмал переходят в сахар, нужный для брожения. Хмель тоже часто заменяют хмелевыми препаратами. Так снижается себестоимость продукта. Пивоварам очень сложно соблюсти, плотность, вкус, аромат, пеностойкость, используя не соложеное зерно и различные ферменты и хмельные материалы. В итоге мы имеем продукты неплохого качества, но такое пиво иногда быстро скисает, есть и другие отрицательные моменты».

Ну а главный совет один и он хорошо известен: берегите свое здоровье, выбирайте исключительно качественные напитки и употребляйте их в умеренном количестве.

Полную версию беседы с экспертом Михаилом Юрьевичем Смирновым Вы можете посмотреть здесь

Источник: КМ.Ру.

Рейтинг публикации:

5

Источник: oko-planet.su

Жизненная необходимость: как проверить алкоголь на подлинность

Чаще всего подделывают дорогой элитный алкоголь. Нет смысла тратиться на подделку бюджетного вина: на нем не заработаешь так, как на брендовом виски или коньяке. Но первая по количеству подделок – водка. На что обратить внимание и как проверить алкоголь на подлинность, читайте ниже.

Как самостоятельно выбрать спиртное

Алкогольная продукция одна из самых подделываемых в нашей стране. Поэтому, не лишним будет ознакомиться, добавить в избранное, поделиться с друзьями инструкцией как отличить качественную водку от контрафакта. Даже если вы не любитель выпить, возможно именно ваши знания, помогут отличить подделку и остановить распитие «паленки»:

1. Осмотрите крышку бутылки. Она должна иметь защитные кольца. Лучше выбирать горлышко с дозиметром (наливаться через шарик).
2. Этикетка на качественной водке наклеена ровно, с обратной стороны видны ровные следы полосок клея.
3. Должна присутствовать полная информация о составе продукции, о месте производства и розлива.
4. Качественная водка не должна содержать каких-либо примесей в бутылке. Переверните бутылку и посмотрите, есть ли осадок или какие-либо примеси.
5. На всей алкогольной продукции, продаваемой на территории России обязательно присутствует акцизная марка.

Бутылка

Фирменный алкоголь разливают в особенные бутылки с необычной формой, гранями на горлышке, рельефными надписями. Если вы хотите купить алкоголь конкретной известной марки, постарайтесь найти сайт производителя и оценить, чем отличается бутылка от любой другой.

Обратите внимание на:

• Материал крышки. Из пластика, металла или пробки, обёрнута крышка или нет, ровная или с рельефом, плоская или выпуклая. Крышка хорошего алкоголя не прокручивается, не течёт. На крышках водочных бутылок стоит номер, по которому бутылку можно проверить на подлинность на сайте производителя.
• Форму горлышка. Длинное или короткое, с гранями или без. Бутылка с дозатором — признак того, что её делали на заводе, а не в подполье.
• Форму бутылки. Обратите внимание на изгибы, плечи бутылки, рельеф дна.
• Рельефные надписи и изображения. На дорогом алкоголе часто встречаются надписи с наименованием напитка, символами торгового дома, другими обозначениями. На подделках эти надписи либо не повторяют вовсе, либо воспроизводят не все, либо путают место нанесения.

См. также: Алкоголь после удаления зуба — можно ли?

Содержимое

Это может помочь, если вы покупаете алкоголь в бутылке из прозрачного стекла и знаете, как выглядит нужный напиток:

• Коньяк, если перевернуть бутылку, оставляет на стекле маслянистые потёки. Их называют коньячными ножками.
• Таким же образом ведёт себя хорошее виски. Надо помнить, что виски — прозрачный напиток, осадка и хлопьев там быть не должно.
• Водка — только прозрачная, без осадка.

Но по внешнему виду напитка можно отличить разве что совсем кустарную подделку.

Здесь речь только о подделках, а бывает ещё и просто некачественный алкоголь, например, вино, сделанное из смеси спирта с красителями и ароматизаторами. Тут поможет только чтение этикетки с составом, указание на ГОСТы, по которым сделан алкоголь. И ваши ощущения. Если вы открыли бутылку и вам кажется, что что-то не так, не допивайте и не проверяйте. Лучше потерять деньги, чем здоровье.

Акциз

О том, как проверить алкоголь на подлинность при помощи только лишь своих глаз, мы рассказали, теперь давайте перейдем к более продвинутому и надежному методу. Чтобы распознать поддельную акцизу на спиртосодержащих напитках, достаточно произвести её визуальный осмотр.

Существуют некоторые признаки, которые должны насторожить покупателя:

• золотистая линия, проходящая поперек наклейки, на ощупь выпуклая, она не должна стираться, при желании её можно извлечь, потянув за один из концов;
• если потереть текст, напечатанный сбоку, то он останется в неизменном виде, а на контрафакте – легко стирается или размазывается пальцем;
• голографическая часть наклейки при поворотах и наклонах переливается разными цветами, а если просто блестит – это характерная особенность контрафакта;
• у настоящего акциза края исключительно ровные, а краска не оставляет следов на руках.

В последнее время разработаны специальные программы для мобильных устройств:

• «Антиконтрафакт Алко» является приложением, позволяющим проверить спиртные напитки посредством номера акциза. «Алкоголь сканер» работает с QR кодом, который также имеется на акцизной марке. При помощи камеры мобильного устройства снимок загружается в программу и распознаётся ей.
• Программа «ЕГАИС проверка чеков» — тоже работает по аналогии со сканером и подключена к базе органа власти.

См. также: Вольтарен и алкоголь: какова совместимость?

В магазинах, как правило, устанавливают специальные сканеры. Им можно воспользоваться самостоятельно или обратиться за помощью к продавцу.

Запах напитка

Если вы не обладаете обонянием и опытом сомелье, то у вас вряд ли получится отличить по запаху — французский это коньяк или что-то разлитое на маленьком заводе в Подмосковье.

Если вам всё-таки повезло обладать острым обонянием, то дайте постоять напитку в бокале несколько минут. Аромат улетучился, а запах спирта остался — перед вами подделка, не рискуйте.

При производстве поддельного алкоголя вместо этилового спирта часто используют метиловый, который не отличается по запаху и вкусу. Метиловый — это технический спирт, который при попадании в организм человека разлагается до опасных веществ — формальдегида и муравьиной кислоты. 30 мл метилового спирта убьют здорового взрослого мужчину.

Симптомы отравления метиловым спиртом: тошнота, рвота, затрудненное дыхание, нарушение зрения, боль во всём теле. Если вы чувствуете, что это происходит с вами — вызывайте скорую, пока не поздно. Промывать желудок и вливать этиловый спирт будут медики.

Какой алкоголь не подделывают

Оформляя покупку алкоголя, следует выбирать фирменные бутылки и упаковку. Обусловлено это тем, что мошенники не будут тратиться на подобную атрибутику, им легче заниматься подделкой простой продукции, которая не требует дополнительных вложений. Приобретать спиртное лучше в крупных торговых точках, или элитных магазинах.

Подобные организации закупают изделия только у проверенных поставщиков. Однако и в этом случае не нужно забывать о возможности самостоятельной проверки алкогольной продукции. О том, как проверить алкоголь на подлинность вы уже прочли выше, теперь же резюмируем самое основное.

В нашей стране чаще всего подделывают следующую спиртосодержащую продукцию:

• коньяк;
• шампанское;
• водка;
• ликеры;
• вино.

В век стремительно развивающихся технологий, заняться изготовлением контрафактного алкоголя может практически каждая компания. Поэтому эксперты рекомендуют внимательно изучать покупку до её оформления, в т. ч. в магазинах с хорошей репутацией. Продавцы могут быть обмануты поставщиками, а те, в свою очередь, производителями.

См. также: Польза коньяка для нормализации давления

Сложнее всего подделать спиртное, которое разливается в красивые бутылки. Поэтому при изготовлении, фирмы специально устанавливают на ёмкостях печати и другие отличительные знаки для защиты продукции.

Как бы то ни было, каким бы не был хорошим алкоголь, какого высокого качества не был не славился бы брэнд и сколько бы он не стоил, алкоголь — это всегда вред для вашего организма. Злоупотребление спиртными напитками ведет к необратимым последствиям как в физическом состоянии человека, так и в его личности.

Попандопуло Павел Николаевич — психиатр, врач высшей категории с 41-летним опытом. Проводит диагностику, консультации, а также лечение таких заболеваний, как шизофрения, психотиповые, депрессивные и биполярные расстройства. Помогает пациентам избавляться от зависимости к различным психоактивным веществам

Источник: narkologpro.com