Хотите добавить в избранное? Вам необходимо войти в систему или зарегистрироватьсязарегистрироваться.
Комментировать 4 Поделиться
Ссылка скопирована!
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Состав коктейля Кейп кодер
| Водка Царская | 50 | мл |
| Клюквенный сок | 150 | мл |
| Клюква | 5 | г |
| Лед в кубиках | 180 | г |
| Хайбол | 1 | шт |
| Коктейльная ложка | 1 | шт |
| Джиггер | 1 | шт |
| Трубочки | 2 | шт |
Рецепт коктейля Кейп кодер
- Наполни хайбол кубиками льда доверху
- Положи клюкву 1 к. ложку и налей водку 50 мл
- Долей клюквенный сок доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
Что рассказать гостю о коктейле Кейп Кодер?
Вам нравятся лонги и простые миксы? Тогда попробуйте этот ягодный и сладкий коктейль на основе водки, алкогольный и слабоалкогольный.
Комментарии ( 4 )
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться .
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться .
У этого человека нет публичного профиля
Joue Jonior
У этого человека нет публичного профиля
2 месяца назад
сделал с морсом, вообще ниочем, лед спасает кое как. Походу чего то в коктейле не хватает
Развернуть ветку
Эрик Эрикович
больше 3 лет назад
Странно что без ангостуры. Всегда казалось что он именно с ней. А замечание что не морс, а именно намадленная в сиропе клюква свежподавленная гораздо правильней я полностью разделяю.
И все таки лайм вэйдж стоит выдавить. Смешивается свежая клюква, ангостура и лайм- очень ароматно и освежающий вкус!
Развернуть ветку
Анастасия Панькина
больше 3 лет назад
Спасибо за то, что поделились своим мнением! Попробуем с ангостурой)
Развернуть ветку
У этого человека нет публичного профиля
У этого человека нет публичного профиля
около 4 лет назад
Замечательный и простой в приготовлении коктейль. Должен быть именно сок клюквы, а не морс, поэтому лучше надавить самому. И часто встречаю вариант с добавлением сока лайма(5-10 мл), с ним на мой взгляд получше, лимон забирает привкус водки и напиток становится более мягким.
Развернуть ветку
Анастасия Панькина
около 4 лет назад
Интересная вариация, попробуем!
Развернуть ветку
У этого человека нет публичного профиля
У этого человека нет публичного профиля
больше 4 лет назад
А в чем прикол? Космополитен круче.
Источник: ru.inshaker.com
Кейп Кодер
Свежий приятный коктейль, который можно сделать, просто смешав клюквенный морс и водку. Но мы решили сделать интереснее и надавить сока из настоящей клюквы.
Ингредиенты
- Водка — 60 мл
- Замороженная клюква — 100 г
- Сахарный сироп — 15 мл
- Ангостура биттер — 3 капли
Рецепт
- Разморозить клюкву, надавить из неё сока.
- Добавить водку, сахарный сироп и лёд.
- Смешать в шейкере.
- Отфильтровать в охлаждённый стакан.
- Добавить половину льда фраппе.
- Добавить Ангостуру. Перемешать.
- Добавить ещё фраппе.
- Украсить цедрой апельсина.
Источник: www.edim.tv
Коктейль «Кейп Кодер»
Рецепт коктейля «Кейп Кодер» (Cape Codder) — простого алкогольного напитка из водки и клюквы. Если вы хотите попробовать освежающий ягодный коктейль, то это ваш вариант. «Кейп Кодер» можно сделать даже из бюджетной водки, так как клюквенный сок скроет практически любые её недостатки.
Ингредиенты
Водка — 60 мл.
Клюквенный сок (морс) — 90 мл.
Долька лайма — 2 шт.
Кубики льда — 4 шт.
Способ приготовления
Подготовьте все ингредиенты. Коктейль смешивается в стакане хайбол методом билд. Наполните стакан крупными кубиками льда, сверху налейте водку, а затем клюквенный морс.
Выжмите в бокал сок из одной дольки лайма и бросьте её в коктейль. Хорошо перемешайте. Украсьте второй долькой лайма и наслаждайтесь напитком!
Сохраните рецепт
Добавьте в закладки (СTRL+D)
Поделитесь с друзьями:
Автор рецепта
Юрий Бурмин
Бармен с более чем 10-летним опытом. За время своей работы написал более 900 рецептов для различных изданий. Является консультантом по алкогольным коктейлям и помогает барам и ресторанам составлять барное меню. Член российской ассоциации барменов.
Вариации коктейля
Если вы хотите разнообразить «Кейп Кодера», то просто добавьте немного газированной воды или имбирного эля.
Также вы можете попробовать смешать похожие коктейли:
«Космополитен» — один из самых известных водочно-клюквенных коктейлей. Отличие от «Кейп Кодера» в наличии в составе апельсинового ликера и бо́льшего количества сока лайма.
«Крантини» (Crantini) — простой коктейль из водки и клюквенного ликера, так же известный как «Клюквенный мартини». Прекрасно подойдет к любой трапезе. Смешайте в шейкере 75 мл водки и 30 мл клюквенного ликера. Подавайте в коктейльном бокале (под мартини).
«Jolly Rancher» — отличная интерпретация «Кейп Кодера» с добавлением персикового шнапса. Состав: 1 часть яблочной водки, 1 часть персикового шнапса, 4 части клюквенного морса. Смешайте методом билд в хайболе со льдом. Украсьте долькой апельсина.
«Пурпурный туман» (Purple Haze) — «Кейп Кодер» с добавлением сплеша малинового ликера. У этого коктейля даже есть свой саунд трек: The Jimi Hendrix Experience — Purple Haze. Включите его и смешайте в шейкере 3 части водки, 1 часть малинового ликера (лучше всего подойдет «Шамбор») и 4 части клюквенного сока.
Крепость коктейля
История появления коктейля
Напиток был придуман в 1945 году компанией «Ocean Spray» в городе Кейп-Код, штат Массачусетс. Компания занималась выращиванием клюквы. Продажи ягод падали и кооператив придумал необычный маркетинговый ход — сделал коктейль из водки с клюквой и занялся его популяризацией. После этого клюква начала разлетаться, как горячие пирожки.
Изначально коктейль назывался «Red Devil» (Красный дьявол) и только в начале 1960-х годов получил название «Кейп Кодер» (в честь города, в котором его придумали).
Источник: yumchief.com