| [ | mood | | | creative | ] |
| [ | music | | | Nu Jazz disk 2 | ] |
Если вы любите тяпнуть вкусного крепкого. под настроеньице, то следующий текстик просто для вас. 😉
Итак, история создания коктейля Б-54.
Все вы наверняка знаете о коктейле Б-52, его можно заказать практически в любом заведении.
Напомню, что состоит он из 3 ингридиентов: калуа, бейлис, куантро.
И все бы ничего, да есть пара особенностей у него.
Во первых бейлис при соприкосновении с крепким куантро (40~) начинает створаживаться как прокисшее молоко.
Во вторых выглядит неряшливо, поскольку налить прозрачный куантро так, чтобы он не смешался хотя бы чуть чуть с бейлисом — практически невозможно.
И верхний слой получается всегда мутным.
Выглядит приблизительно так:
ШОТ КОКТЕЙЛЬ Б-54
Крупнее фотки не нашел, а делать коктейль, чтобы сфотать, было впадлу. 🙂
На фоте видно, что верхний слой мутноват.
Да и вкусовое сочетание кофе, сливки и апельсиновая корка, как по мне — сомнительно сочетается.
В результате таких тяжких раздумий об этом коктейле я повертел в голове знания о напитках, их вкус и выродил коктейль Б-53.
Он состоял из 3 компонентов: калуа, куантро, коньяк.
В последствии коньяк был заменен на черный ром бакарди.
Черный ром бакарди имеет явственный привкус шоколада, неплохо горит и самое приятное — отлично сочитается по вкусу с куантро (поскольку сделан из тросника) и с Калуа (поскольку шоколад и кофе — одного поля ягода. 🙂
Вот как выглядит коктейль B-54 by Alex
Внизу Калуа (Kahlua)
Серединка Куантро (Cointreau)
Верх Черный ром бакарди (Bacardi black)
Вот фото бутылок (для тех кто решил повторить коктейль через покупку ингридиентов, но не знает где что и как. )
Рюмка в которой он делается называется Хот Шот.
Емкость приблизительно 45мл.
Ингридиенты следует наливать очень аккуратно, чтобы слои не перемешались.
Облегчает задачу то, что у всех компонентов сильно отличается плотность.
Поджигать коктейль лучше всего зажигалкой типа газовая горелка.
Выглядеть подожженный коктейль будет так:
Поджигать обязательно имеет смысл.
Поскольку когда ром погорит у него образуется приятный карамельный привкус.
Время оптимального горения около 1 минуты.
Обязательно наливайте коктейль до верха, чтобы небыло торчащих над коктейлем кромок рюмки, иначе они сильно нагреются и можно обжечься.
Возможен также вариант что в этом случае треснет рюмка.
ВАЖНО! Ни в коем случае не тушить рюмку накрыванием ладошкой.
Она моментально присосется к ладони как медицинская банка к спине и если края успели нагреться вы получите приличный ожог ладони, прикольный такой, кольцеобразный.
Наверное такой должен был быть у Фродо из «Властелина колец» когда Гендальф вытащил щипцами кольцо из камина и бросил ему на ладонь. :-)))
B-54 Shot
Если хотите определить сильно ли нагрелась рюмка — подержите над ней ладонь. опасно-горячая рюмка будет сильно греть ладонь.
Пить коктейль следует не через трубочку, как Б-52, а залпом.
Во первых питие через трубочку горящего коктейля — это процесс для опытных, иначе трубочка перегорит раньше чем вы засосете коктейль. 😉
Во вторых, когда пьешь через трубочку — слои входят в рот наоборот. первым пьется нижний. а на последок вам достанется разогретое крепкое спиртное, которое наверняка обожжет слизистую.
Этот коктейль пьется просто из рюмки. но быстро.
Тогда вначале вас обжигает горячий ром.
потом идет крепкий куантро, который льется на разогретую ромом слизистую и аж пощипывает.
и в конце течет сладенький калуа.
Когда все вылито в рот вы просто грлатаете это одним глотком.
Более приятного и сбалансированного вкуса у шортдринка мне пока еще не попадалось. 😉
Рекомендую заказать этот коктейль в любимом баре, можно дав бармену картинку с подписанными слоями.
И рекомендую заказать еще Б-52 — чтобы сравнить отличия. 😉
Попробуете — пишите отзывы.
хм. даже не замечал :))
Дык эта.
Чего ты именно не замечал?
Re: Дык эта.
вот здесь и чувствуется настяощий гурман!
только я все равно через ррубочку буду пить — во-первых, через две трубочки я выпиваю и побольше объемом коктейли, а во-вторых, не люблю калуа.
вообще б-52 признаю только потому, что горящий. и более-менее знаком барменам нашего города. но любимый «слезы змеи» с текилой!
Уважаю.
Слезы змеи — это очень сильная бомба. 3 коктейля свалят с ног даже лошадь, не то что человека. 🙂 Ну как по мне — слезы змеи не гурманский коктейль. а способ «ухрюкать» дефачку. 😉
Re: Уважаю.
ну не знаю.
просто текилу предпочитаю другим многим напиткам
не назову себя алкоголиком, но после двух «змей» и 1-2 (не помню) б-52, не считая мартини и пива (кому как) мы только плясали и разукрашивались, а наутро — на работу на 8 а.м. это был день всех святых. хотя могу заснуть и от глотка вина.
а правда, что их ухрюкивают? а что делать то с ними потом?
пс: чего-то ты медленно отвечаешь — нечасто в сети, или как?
Re: Уважаю.
Дык я в отпуске был.
В Коктебеле 2 недели. 🙂
Мне там было не до интернета. 🙂
Re: Уважаю.
OTPUSK — VSEGDA HOROSHO
MOY IZHE RASTVORILSA — I NE POMNU, CHTO BYL VOOBSCHE
A «UVAZHAYU» — ZA STOYKOST’?
ILI MEXIKANSKIYE PRISTRASTIYA?
Re: Уважаю.
А почто аглицкими буквами шкарябаешь?
Уважаю за серьезный коктейль.
Не все отважаться пить коктейль такой убойной силы. 🙂
Re: Уважаю.
чего там пить — вдохнул и пошел 🙂
буквы аглицкие, ибо комп был немой и ненормальный — непереключается, собака
Re: Уважаю.
Что делать. что делать.
Или на секс склонять. или на себе домой тащить.
Смотря до какой степени «ухрюкал». 🙂
Re: Уважаю.
ILI ODNO DRUGOMU NE MESHAYET
A RAZVE PRIYATNO — S TAKOY UHRUKANNOY DEVUSHKOY?
Re: Уважаю.
Ну, в некоторых случаях — да.
Ведь если девочка вредная — она может выкаблучиваться в постели.
То ей это не нравится, то то не так. А если по покладистости она не отличается от плюшевого мишки — то тут тебе полная свобода действий. 🙂
Или может она первый раз и боится. 🙂
Ну и вообще, есть что-то такое в том, что твоя подружка сморкается тебе в шнурки и дурно хихикает.
Не люблю только когда уж совсем перепьют и начинают блевать беспрерывно. это уже лишнее. 🙂
Re: Уважаю.
ну ладно, у меня-то такого опыта нет.
посоветуй
какой нить коктейль на основе абсента
Re: посоветуй
Следующий пост будет про коктейли с абсентом.
Извини, что не вчера.
С днём рождения!
Счастья, любви, успеха:-))
Re: Извини, что не вчера.
Спасибо большое! Я сразу после дня рождения свалил в отпуск в Коктебель. Прочитал только сейчас. :-)))
Re: Извини, что не вчера.
Хорошо отдохнул?
Эх, счастливчик. -)))
Re: Извини, что не вчера.
Отлично отдохнул. даже надоело немножко. 🙂 А ты, стало быть, нашла программу определения дней варенья? 🙂
Re: Извини, что не вчера.
ага, нашла, хорошая весчь:-))
Дык а что за проблемы? 🙂
Делается легко. Компоненты доступные. 🙂 Ждите продолжения про Абсент. 😉
Случайно на ваш пост наткнулся. Обязательно попробую 🙂
Попробуй XRumer 5 ( Хрумер 5 ) — программа массовой рассылки
Уважамая администрация сайта eav.livejournal.com!
Предлогаем Вам c помощью софта Xrumer 5 поднять тиц + 450 и pr + 3 для вашего сайта — eav.livejournal.com.
http://xrumers.ru/xrumer.jpg (http://xrumers.ru/)
Скачать XRumer 5 ( Хрумер 5 ) — программа массовой рассылки по форумам и гостевым, блогам, каталогам и доскам объявлений.
С помошью программы XRumer 5 Вы сможете поднять посещаемость своего ресурса и сильно увеличить тиц и pr ваших сайтов. Вы можете скачать XRumer (http://xrumers.ru/)
и попробовать демоверсию бесплатно после регистрации. Скачайте Хрумер 5 (http://xrumer-5.com/) сейчас и попробуйте как он работает. При покупке программы хрумер 5 + парсер поисковых систем, свежие базы форумов и блогов – Вам в подарок!
Программа XRumer 5 Palladium (http://xrumers.ru/) – Массовая рассылка на форумы и каталоги.
Программный продукт хрумер 5 поможет Вам в кратчайшие сроки увеличить посещаемость Вашего сайта в сотни, тысячи раз. Система разрабатывалась несколько лет, при создании использовался опыт профессиональных оптимизаторов для поисковых систем.
Оценить и использовать поистине уникальные и мощные возможности программы XRumer (http://xrumers.ru/) смогут как профессионалы, так и новички. При использовании хрумер 5 резко увеличивается не только прямой приток посетителей – кроме того, значительно повышаются позиции Вашего сайта в поисковых системах вплоть до лидирующих позиций.Сейчас лучшим и эффективнейшим софтом (программой) для рекламы сайта, раскрутки сайта, продвижения сайта, пиара и т.п. – является комплекс “XRumer 5.0 Palladium (http://xrumer-5.com/)” Это разработка компании Botmaster Labs, продукт Xrumer развивается динамично, 5-ю версию вот только недавно выпустили. Правда стоимость подняли с $450 до $540, и цена продолжает расти. Однако в руках профессионала софт «Xrumer (http://xrumer-5.com/)» отбивает свою стоимость в среднем за неделю, у новичка – за месяц-два.
Но меньше воды, больше фактов… Что же это за программа такая – XRumer 5.0 (http://xrumers.ru/)? Вот ооочень краткое описание:
* умеет автоматом регистрироваться и создавать сообщения (топики) на форумах, гостевых книгах, блогах, каталогах
* распознаёт капчу (картинки типа “введите число которое видите”) на ПОЛНОМ АВТОМАТЕ!
* автоматически аппрувит аккаунты через e-mail (когда нужно подтверждение через письмо, которое отсылается на указанный ящик)
* полностью АВТОМАТИЧЕСКИ регистрирует почтовые ящики на gmail.com, mail.ru и других крупных почтовиках
+ умеет рассылать ПМ-ки (персональные сообщения) всем пользователям форумов
* умеет варьировать рассылаемый текст так, что из 10.000 сообщений не будет ни одного похожего
* имеет встроенную систему “вопрос-ответ”, массовое пост-редактирование (можно отредактировать ранее разосланные сообщения)
* умеет рассылать по mamba.ru и loveplanet.ru, обходя их защиты от рассылок
* многое, многое другое – разработчики постоянно совершенствуют комплекс Хрумер!
Источник: eav.livejournal.com
Б-54 (B-54)
В рюмку налить кофейный ликёр, затем наслоить айриш крем, и, в завершение, Амаретто.
Оцените этот рецепт
Средняя оценка: 3.3
Обсудить
О коктейле
Один из самых известных коктейлей в мире, назван в честь американского бомбардировщика
Всего есть 5 способов приготовления коктейля «Б-52»
Источник: barlist.ru
Коктейль б 54 рецепт
| Категория | Коктейли | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 3 мин | Способ | Классический |
| Порция | 1 |
Описание рецепта
Вкус основного напитка сладкий. 45 мл, 20% об.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 0,1 г
Углеводы 37,23 г
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
килокалорий
и 1 нравится
13 добавили себе
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Налить в охлажденную рюмку кофейный ликёр (Kahlua).
Аккуратно добавить отдельным слоем сливочный ликёр (Baileys).
Аккуратно добавить отдельным слоем Амаретто (De Kuyper).
Это стоит попробовать
| Коктейль Б-52 | Маргаритный джулеп | Смузи на завтрак. | Молочний коктейль з полуницею |
| Молочный коктейль с клубникой | Шоколадный коктейль | Огуречная Аква Фреска | Кровоизлияние в Мозг |
Оригинальные рецепты с фото:
Сейчас происходит:
01.02.2023 06:45:27
взяла на заметку рецепт Цеппелины
01.02.2023 06:45:25
оценила рецепт Цеппелины
01.02.2023 06:35:53
взял на заметку рецепт Яичница Шакшука
01.02.2023 06:31:28
взял на заметку рецепт Салат со шпротами
01.02.2023 06:21:58
взяла на заметку рецепт Тост с авокадо и яйцом пашот
Рецепты коктейлей
Пошаговый рецепт с фото: Б-54
Источник: www.patee.ru