Блю Кюрасао – сироп, который можно добавлять как в алкогольный, так и в безалкогольные коктейли. Сегодня мы расскажем, как приготовить вкусный и необычный алкогольный коктейль под названием «Бассейн». Почему он так называется? Наверное, из-за красивого сочетания цветов – голубого, белого и желтоватого. Рецепт придуман в 1979 году Чарльзом Шуманом, в Мюнхене.
Рецепт коктейля «Бассейн» с Блю Кюрасао
Он сочетает в себе ром и водку, на вкус это можно сравнить разве что с роскошным бассейном, в который вы плаваете в жаркий денек. Утоните в «Бассейне» с Блю Кюрасао и наслаждайтесь!
- 25 мл кокосового молока
- 50 мл светлого рома
- 50 мл ананасового сока
- 25 мл водки
- Ломтик ананаса
- 10 мл Кюрасао
- 3-4 кубика колотого льда
Поместите кубики льда в шейкер и хорошенько потрясите, чтобы измельчить его. Затем добавьте сюда же ананасовый сок, ром, молоко и водку. В конце тонкой струйкой введите Кюрасао, украсьте кусочком ананаса.
Подавать в высоком бокале, с трубочкой. Чтобы коктейль выглядел более ярко, украсьте его вишенкой.
Мужской интернет-журнал Mensweekly.ru
Источник: mensweekly.ru
Коктейль «Бассейн»
Коктейль «Бассейн» (Swimming Pool, в англоговорящих странах больше известен как Blue Hawaiian) — один из представителей очень богатого семейства пина колад. Эта удачная вариация колады с добавлением синего апельсинового ликёра Куюасао была изобретена в 1979 году популярным мюнхенским барменом Чарльзом Шуманом.
Характерными чертами коктеля Бассейн, отличающими его от классической пинаколады, является не только голубой цвет, но и использование водки на ряду с ромом.
Как приготовить «Коктейль «Бассейн»» пошагово с фото в домашних условиях
На протяжении своей профессиональной деятельности Шуман применял различные рецептуры коктейля Бассейн. Считается, что последнее, на чём он остановился, выглядело следующим образом: 10 мл апельсинового ликёра Кюрасао блю, по 20 мл сливок, кокосового крема, светлого рома и водки, плюс 60 мл ананасового сока. Если используется кокосовый крем, то сливки можно взять 20%, если кокосовое молоко — наоборот, более жирные. Количество льда определяется объёмом бокала, но могу сказать, что, в конечном итоге, в «Бассейне» куда больше льда, чем всего остального, взятого вместе. Для украшения бокала нужны кусочек ананаса, коктейльная вишня и пика, а также трубочка.
Я добывала сок из того же ананаса, из которого вырезала шайбочку для сервировки. 60 мл получается примерно из 1/3 целого ананаса.
Соединяем коктейльную вишенку с куском ананаса с помощью пики или зубочистки, делаем в нём надрез, чтобы можно было укреплять на бортике бокала.
Отмеряем светлый ром, водку, сливки и кокосовый крем.
Отмеряем, сколько льда требуется для заполнения бокала. Кстати, коктейль «Бассейн» традиционно сервируется или в бокале харрикен (как у меня), или в старомодном стакане.
Необходимое количество льда и смесь отмерянных жидкостей помещаем в барный шейкер.
Производим встряхивание жидких компонентов и льда в шейкере.
Наливаем лёд с жидкостями в бокал, в котором будет производиться сервировка — из открытого шейкера, то есть без отцеживания льда.
Выливаем синий кюрасао, стараясь вести струйку поближе к краям бокала. В первые секунды это даёт красивый характерный рисунок, потом голубизна распределится более равномерно.
Декорируем бокал ананасом с вишенкой, подаём с коктейльной трубочкой.
Источник: webspoon.ru
Бассейн
Законодательство РФ ограничивает оборот и рекламу алкогольной продукции.
В бассейн нужно обязательно взять бассейн.
И тогда бассейн никогда не будет прежним.
Как приготовить:
- 1. Налей в шейкер 30 мл светлого рома, 20 мл водки, 50 мл ананасового сока, 50 мл кокосового сиропа и 10 мл 11% сливок.
- 2. Добавь лед в кубиках и встряхни.
- 3. Наполни бокал харрикейн дробленым льдом.
- 4. Перелей через стрейнер содержимое шейкера в бокал харрикейн.
- 5. Сверху налей 10 мл ликера блю кюрасао.
- 6. Укрась долькой ананаса.
Необходимые ингредиенты
Нет в баре Есть в баре 
ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКСветлый ром 30 мл- Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКВодка 20 мл
- Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКАнанасовый сок 50 мл
- Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКСироп Кокос 50 мл
- Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКСливки 11% 10 мл
- Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКЛикер Блю кюрасао 10 мл
- Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКАнанас 1 долька
- Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКДробленый лед
- Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКЛед в кубиках
Барный инвентарь
- ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКБокалы «Харрикейн», «Хайбол»
- ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКШейкер
- ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКСтрейнер
- ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКДжиггер
- ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКНож
- ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКТрубочки
Как бы Вы оценили коктейль?
Отзывы
Ну и как? Под бассейном нашли бассейн? Сколько надо бассейнов чтобы получить свой бассейн?
И сделать себе бассейн.
Осталось только найти бассейн.
Источник: vechera.me