Коктейль «Soul kiss cocktail», что в дословном переводе звучит как «поцелуй Души», появился в США в конце 20-х годов прошлого столетия и буквально сразу стал чрезвычайно популярным не только в Америке, но и в Европе. Кто именно его придумал – неизвестно, но вот то, что это был человек с выдумкой, который любил «что-то новенькое», не вызывает сомнений. Вскоре этот коктейль появился и в России. Русские люди любят переиначивать названия так, как больше нравится русской душе. Поэтому стал этот коктейль носить столь романтическое и трогательное название «Душевный поцелуй», как напиток, являющийся душевным атрибутом любого вечера. О нем говорили, что он не просто «душевный», он интригующий и волнующий.
Коктейль Душевный Поцелуй
«Поцелуй души» или же «Душевный поцелуй» очень гармонично объединяет в себе ароматы всех компонентов. И хотя по составу он довольно простой, да и ингредиенты отнюдь не экзотические, но о его вкусе и аромате язык не повернется сказать «простой». Понравится он тем, кто любит «мартини», не останутся равнодушными к нему и любители виски. Некоторые ценители для придания коктейлю крепости, добавляют туда еще немного абсента и несколько капель лимонного сока, но это уже, как говорится, на любителя. Сочетание виски с вермутом с нотками «Dubonnet» и апельсина придает коктейлю настолько изысканный вкус и изумительный аромат, что неудивительно то, что этому коктейлю уже почти 100 лет, а он по-прежнему любим и популярен.
Коктейль идеально подходит для создания душевной атмосферы, будь это романтический ужин или встреча друзей. С ним хорошо поговорить «по душам», вспомнить давно минувшее, помечтать о будущем и, конечно, признаться в любви. А уж сделать так, чтобы любовь была такой же долгой, как история коктейля «Душевный поцелуй» нужно самим влюбленным.
Ингредиенты
- 20 мл виски виски «Воurbоn»
- 20 мл сухого вермута
- 1,5 чайной ложки апельсинового сока
- 1,5 чайной ложки вина «Dubonnet»
Технология приготовления
В шейкер положить колотый лед и постепенно один за другим добавить все компоненты. Хорошо встряхнуть. В охлажденный бокал для мартини или же коктейльную рюмку процедить содержимое шейкера. Украсить коктейль «Душевный поцелуй» можно ломтиком апельсина или коктейльной вишней. Также хорошо подойдет для украшения твиcт из лимона.