Сок джунглей [1] (Jungle Juice [2] ) — название нескольких различающихся коктейлей.
Другое название: Джангл джус [3]
- 1 История
- 2 Рецепты
- 2.1 Один из рецептов
- 2.2 Другой рецепт
- 2.3 Третий рецепт
- 2.4 Четвёртый рецепт
- 2.5 Пятый рецепт
- 2.6 Шестой рецепт
История
Первоначально коктейль появился на Кубе. В изначальном рецепте ром просто разбавляли каким-либо фруктовым, преимущественно, лимонным соком.
После того, как рецепт коктейля стал известен в США и Европе, одному из барменов пришло в голову добавлять к рому и лимонному соку банановый ликёр Pisang Ambon. [4]
Рецепты
Один из рецептов
- водка — 1 литр
- сок ананаса — 0,7 л
- апельсины — 4 шт
- лайм — 4 шт
Апельсины и лайм порежьте крупными дольками.
Всыпьте фрукты в чашу для пунша (кастрюлька тоже годится).
Залейте цитрусовые водкой, добавьте сок ананаса. Дайте постоять 15−30 минут в холодильнике.
Подавайте на стол точно так, как пунш. [5]
Другой рецепт
- джин 30 мл
- зеленый банановый ликер 30 мл
- апельсиновый сок 50 мл
- ананасовый сок 50 мл
- сок лимона 10 мл
Взбить ингредиенты со льдом в шейкере (метод Shake).
Отфильтровать в охлажденный бокал подачи со льдом. [6]
Третий рецепт
- джин 10 мл
- банановый ликер Pisang Ambon 20 мл
- абрикосовый ликер Apricor Brandy 10 мл
- апельсиновый сок 50 мл
- лимонный сок 20 мл
- 1 вишня для коктейлей,
- 1 кусочек ананаса
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка сколотым льдом. На край стакана нанижите кусочек ананаса и прикрепите к нему вишенку на маленькой шпажке. [7]
Четвёртый рецепт
- медицинский спирт 96° 1 л
- 7UP-a или спрайта 1 л
- кусочки ягод
- клубника 500 гр
- киви 300 гр
- арбуз 1 шт
Фрукты помыть, очистить от кожуры, корки и хвостиков, нарезать и поместить в чашу, залить спиртом и дать настояться в течении нескольких часов.
Перед подачей долить Спрайт и добавить лёд. [8]
Пятый рецепт
- водка — 30 мл
- ром — 30 мл
- апельсиновый ликёр Трипл сек — 15 мл
- сахарный сироп — 15 мл (либо 7,5 мл, если сироп более сладкий 2 к 1)
- апельсиновый сок — 30 мл
- ананасовый сок — 30 мл
- клюквенный морс — 30 мл
- фреш лайма — 22,5 мл
- апельсин долька (для украшения) [9][10]
Охлаждаем бокал с помощью льда фраппе.
Добавляем лёд в шейкер.
В смесительный стакан наливаем водку, ром, трипл сек, апельсиновый сок, ананасовый сок, клюквенный морс, фреш лайма и сахарный сироп.
Избавляемся от полученной воды в шейкере и тщательно взбиваем коктейль.
Освобождаем охлаждённый бокал от льда, добавляем пару кусочков и с помощью стрейнера отцеживаем коктейль в бокал.
Украшаем долькой апельсина. [11]
Шестой рецепт
- сок апельсиновый 1,5 л
- сок ананасовый 0,5 л
- морс клюквенный 0,5 л
- лимонный тоник 0,5 л
- клубника 1 стак. (пюре клубники)
- ананас 1 стак. (пюре ананаса)
Положить фрукты в блендер и сделать из них пюре.
Залить соком, смешать.
Добавить тоник и морс.
Подать со льдом. [12]
См.также
Источники
- ↑https://xn--b1agapphj9gwb.xn--p1ai/samye-gadkie-koktejli-dlja-samyh-otchajannyh/
- ↑https://barlist.ru/cocktails/recipes/jungle-juice/sok-dzhunglei-dlia-vecherinki-party-jungle-juice/
- ↑http://cocktailportal.com.ua/cocktails/junglejuice/
- ↑https://www.graffin.com.ua/menu/sok-dzhunglej
- ↑https://xn--b1agapphj9gwb.xn--p1ai/samye-gadkie-koktejli-dlja-samyh-otchajannyh/
- ↑http://cocktailportal.com.ua/cocktails/junglejuice/
- ↑https://nalivajka.ru/koktejli-s-likyorom/kokteyl-jungle-juuce-sok-dzhungley.html
- ↑https://barlist.ru/cocktails/recipes/jungle-juice/sok-dzhunglei-dlia-vecherinki-party-jungle-juice/
- ↑https://www.edim.tv/cocktails/jungle-juice/
- ↑http://byxlo24.ru/jungle_juice/
- ↑https://www.edim.tv/cocktails/jungle-juice/
- ↑http://coolinarclub.ru/recept/82207.koktejl-sok-dzhunglej/
- ↑https://cookpad.com/ru/recipes/4106572-bodriashchii-koktieil-dzhunghli
Источник: cyclowiki.org
Джангл Джус
Фруктовый коктейль ДЖАНГЛ ДЖУС (Jungle Juice) принято готовить на вечеринках в большой ёмкости, а потом разливать по стаканам. Рецептов Джангл джуса существует много, мы выбрали версию с сайта Difford’s Guide на водке и роме.
Ингредиенты
- Водка — 30 мл
- Ром — 30 мл
- Трипл сек — 15 мл
- Апельсиновый сок — 30 мл
- Ананасовый сок — 30 мл
- Клюквенный морс — 30 мл
- Фреш лайма — 22,5 мл
- Сахарный сироп — 15 мл (либо 7,5 мл, если сироп более сладкий 2 к 1)
- Долька апельсина для украшения
Рецепт
- Охлаждаем бокал с помощью льда фраппе.
- Добавляем лёд в шейкер.
- В смесительный стакан наливаем водку, ром, трипл сек, апельсиновый сок, ананасовый сок, клюквенный морс, фреш лайма и сахарный сироп.
- Избавляемся от полученной воды в шейкере и тщательно взбиваем коктейль.
- Освобождаем охлаждённый бокал от льда, добавляем пару кусочков и с помощью стрейнера отцеживаем коктейль в бокал.
- Украшаем долькой апельсина.
Источник: www.edim.tv
Алкогольный коктейль «Джангл Джус» (Jungle Juice)
Интересный фруктовый коктейль на основе водки и рома.
Данный коктейль принято готовить на вечеринках в больших ёмкостях, с которых разливается по бокалам.
Для приготовления коктейля нам потребуются следующие составные части:
— 30 мл. клюквенного морса;
— 30 мл. ананасового сока;
— 30 мл. апельсинового сока;
— 25 мл. фреша лайма;
— 15 мл. сахарного сиропа;
Рецепт приготовления алкогольного коктейля «Джангл Джус» (Jungle Juice)
В шейкер добавляем лёд, после этого в смесительный стакан заливаем ром, водку ликёр Трипл сек, соки, морс, фреш лайма и сахарный сироп.
Далее сливаем лишнюю воду из шейкера, после чего тщательно взбиваем содержимое шейкера.
Охлаждённый бокал освобождаем ото льда, добавляем несколько кусочков льда и переливаем содержимое шейкера в бокал. Перед подачей коктейль украшается долькой апельсина.
Источник: byxlo24.ru