На дно бокала выложите лёд, размятые кусочки киви, перелейте коктейль.
Коктейль Поток лавы (Lava Flow Cocktail)
Кокосовый сироп — 30 мл
Ананасовый сок — 60 мл
Ром — 45 мл
Сливки — 45 мл
Клубничное пюре — 50 мл
Приготовление:
Все компоненты, кроме сливок взбейте.
Перелейте в бокал.
Ложкой выложите пюре и помешайте один раз, чтобы напиток и пюре не смешались в однородную массу.
Источник: vash-ng.ru
Рецепт тропического летнего коктейля «Голубые Гавайи» с фото
Коктейль Голубые Гавайи/Blue Hawaii cocktail
Сегодня познакомимся с достаточно известным смешанным алкогольным коктейлем, который имеет очень солнечное летнее название «Голубые Гавайи». А «голубые», потому что коктейль имеет необычный лазурный окрас. Такое оттенок ему придает голландский тридцатиградусный ликер синего цвета – «Блю Кюрасао». Кроме него, коктейль содержит ром, ананасовый сок, а иногда и водку. Благодаря этим компонентам, он имеет потрясающий насыщенный кисло-сладкий вкус.
«Голубые Гавайи» впервые появился в 1957 году в Сан-Франциско. Он неимоверно быстро достиг популярности и сейчас известен в каждом баре в любой точке мира. Считается, что его создатель – парижский бармен Энди МакЭлхон. Именно он первый создал рецепт этого изумительного напитка, который, кстати, поначалу имел название «Голубая лагуна». С тех пор уже существует много вариантов.
Его вкус очень напоминает цитрусовую водку. Но если коктейль приготовить правильно и четко соблюдать пропорции, то на вкус он будет достаточно приятным и мягким.
В домашних условиях данный алкогольный коктейль приготовить достаточно просто и легко. Важно иметь все ингредиенты, которые, в принципе, можно найти в любом магазине.
Ингредиенты для классического приготовления коктейля «Голубые Гавайи»
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 1
- 20 мл. рома «Бакарди»
- 20 мл. синего ликера «Блю Кюрасао»
- 20 мл. кокосового ликера
- 60 мл. сока ананаса
- 30 мл. сока лимона
Приготовление коктейля «Голубые Гавайи»
В шейкер помещаем лед (дробленный или кубиками), добавляем все компоненты по списку, смешиваем и переливаем в бокал или стакан. Украсить можно коктейльной вишней или долькой апельсина. Сделать подачу незабываемой вам поможет коктейльный маленький зонтик и пару разноцветных трубочек. В этом варианте часто можно увидеть в стакане кусочки ананаса или кокоса.
ГОЛУБЫЕ ГАВАЙИ (Blue Hawaii) — рецепт коктейля с ромом
Также, существует вариант немного иной рецептуры – со стандартной водкой и спрайтом.
Вам понадобится:
- 150 мл. Спрайта
- 50 мл. водки
- 10 мл. ликера «Блю Кюрасао»
- 200 г. льда (в кубиках)
- Долька лимона.
- Первым делом в шейкер кладут лед среднего размера. Затем доливают все спиртные ингредиенты.
- К слову говоря, водку можно брать средней цены, главное сертифицированную и хорошего качества.
- Взбалтываем тщательно три минуты. Переливаем в бокал для подачи и аккуратно понемногу вливаем газированный Спрайт. Благодаря такому сочетанию, мы получим изысканный лазурный коктейль с невероятно ярким вкусом.
- Напиток подают в обычных бокалах, или специальных «хайбол» стаканах (высокий, цилиндрической формы, стакан). В качестве украшения используем дольку лимона и декоративный коктейльный зонтик.
Наш алкогольный летний коктейль готов! Его окрас напоминает нам о море, тропиках и как будто манит к голубым гавайским островам.
Как видите, составляющие «Голубых Гавайев» особо не привязаны к строгому рецепту и удачно могут видоизменяться. Единственным обязательным компонентом является ликер «Блю Кюрасао», так как именно благодаря ему этот напиток существует. Ваше яркое творение будет в центре внимания и обязательно произведет фурор на любой коктейльной вечеринке. Ведь такое эффектное угощение трудно забыть. Веселых праздников!
Смотрите также видео рецепт коктейля «Голубые Гавайи»
Брю Курасао класный лікер, у мене таким як на фото не вийшов, все рівно більш відтінок, але цікавий колір. Коктейль супер.
Зачетный коктейль получается, полностью с вами согласен, он освежающий, алкоголь правда немного обжигает, но фруктовый сок ананаса все это нивелирует. Мне даже лучше, когда в составе больше ананасового сока.
Интересно, почему так не вышел, может ликёр паленый, если оригинал там лазурный цвет, который ни чем не розбавиш. Шикарный коктель.
Источник: cookery.site
АЛКОГОЛЬНЫЙ КОКТЕЙЛЬ «ГОЛУБЫЕ ГАВАЙИ» Пошаговый рецепт с фото
Алкогольный коктейль «Голубые Гавайи» был придуман в середине ХХ века барменом по просьбе посетителя, который попросил напиток голубого цвета. Как выяснилось позже, посетитель оказался торговым представителем компании по производству ликера «Блю Кюрасао». Вот такой маркетинговый ход по продвижению продукции, который оказался очень удачным, ведь коктейль с голубым Кюрасао в составе действительно стал популярным и пользуется спросом до сих пор.
Рецептов коктейля несколько. В одном из них присутствует водка, в другом — ликер «Малибу» заменяется кокосовыми сливками. Получается вкусно в любом случае.
Я приготовила коктейль с домашним ликером «Малибу», который отличается от ликера, сделанного на производстве тем, что имеет белый непрозрачный цвет, а значит, и готовый коктейль получается менее прозрачным, чем тот, который Вам могут предложить в баре. Но на вкусе это совсем не отразилось.
Подготовим составляющие, а готовится напиток за считанные минуты.
В шейкер положим лед, затем вольем светлый ром.
Затем — «Блю Кюрасао».
Следом наливаем кокосовый ликер «Малибу».
И, наконец, настала очередь ананасового сока.
Уже красиво, не правда ли?
Закроем шейкер и хорошенько потрясем его, чтобы все составляющие объединились.
Подготовим стакан — его можно декорировать сахарной каймой, протерев край стакана долькой лайма, а затем обмакнув в сахар.
Все готово к подаче, осталось только наполнить стакан льдом (количество — по вкусу) и налить коктейль.
Традиционно алкогольный коктейль «Голубые Гавайи» украшается вишенкой и ломтиком ананаса, но можно подать напиток, украсив его по вкусу.
Источник: madmasel.com