Ингредиенты Протеиновый коктейль с творогом и бананом
| Протеин 100% Golden Whey | 33 г |
| Творог 5% жирности | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Банан | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Протеиновый коктейль с творогом и бананом».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 кКал | 1684 кКал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 14.3% | 673 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.6% | 2074 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.6% | 2639 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2983 г |
| Зола | 0.797 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.4% | 4018 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 23.15 мг | 500 мг | 4.6% | 4.4% | 2160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 5.6% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 6.9% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.94 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.1% | 3091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.48 мкг | 3 мкг | 16% | 15.3% | 625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 3.1% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 4.058 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.8% | 1232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4079 мг | 20 мг | 7% | 6.7% | 1421 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.81 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.5% | 1464 г |
| Кальций, Ca | 125.6 мг | 1000 мг | 12.6% | 12.1% | 796 г |
| Кремний, Si | 15.942 мг | 30 мг | 53.1% | 50.8% | 188 г |
| Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% | 5% | 1932 г |
| Натрий, Na | 63.33 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.7% | 2053 г |
| Сера, S | 60.75 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.8% | 1646 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 11.7% | 817 г |
| Хлор, Cl | 90.48 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.7% | 2542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.259 мг | 18 мг | 1.4% | 1.3% | 6950 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.2% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 0.861 мкг | 10 мкг | 8.6% | 8.2% | 1161 г |
| Литий, Li | 0.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0607 мг | 2 мг | 3% | 2.9% | 3295 г |
| Медь, Cu | 34.78 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 3.3% | 2875 г |
| Молибден, Mo | 4.741 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.5% | 1476 г |
| Никель, Ni | 0.828 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.453 мкг | 55 мкг | 13.6% | 13% | 738 г |
| Стронций, Sr | 12.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22949 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 2.9% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.3135 мг | 12 мг | 2.6% | 2.5% | 3828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% |
Энергетическая ценность Протеиновый коктейль с творогом и бананом составляет 104,5 кКал.
- Порция = 483 гр (504.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник: health-diet.ru
Коктейль для набора массы. Рецепт.
Творог + банан + мед + молоко, и коктейль для набора массы готов.
Мне тоже. Везде примерно одни и те же рецепты, с одними и теми же ингредиентами. Различаются только наполнители: варенье, какао, мед, ванилин и так далее. Но ни кому в голову не приходит поменять основной белковый ингредиент: творог.
Казалось бы, все нормально. Чем творог-то не угодил?
Во-первых, его далеко не всегда удается измельчить до однородной массы. И получаются комочки. Практически никогда не удается сделать творог единым целым коктейля.
Во-вторых, творог обладает «собственным вкусом». То есть, добавляя в коктейль какие-то наполнители, вы все равно будете хоть немного чувствовать присутствие творога. Особенно, если он с крупными комочками.
В-третьих, творог- это не самый лучший и дешевый белковый продукт.
Но что же тогда лучше подойдет в коктейль для набора массы?
Яйца!
Как-то раз, при наборе массы, у меня закончился протеин. Компенсировать весь белок пришлось из натуральных продуктов. Сложновато на массе, я вам скажу. Но без белка никак. А лучший источник белка, как мы знаем, это белок куриного яйца (подробнее об этом здесь).
И мне пришла в голову мысль просто измельчить белки в блендере, смешать с водой и выпить. Так и сделал. Оказалось, что у яичных белков довольно нейтральный вкус. Он есть, но не сильный. Едва заметный, и без всяких кислинок, как у творога. К тому же, это чистый белок.
В отличие от того же творога, даже обезжиренного. Да и экономически яйца получаются довольно выгодно.
В общем, решил заменить в этом коктейле воду молоком, и добавить наполнитель. Оказалось, что даже обычный банан маскирует вкус белков почти на 100%. И консистенция коктейля получается однородной и приятной. И я даже записал видео ролик с этим коктейлем.
Источник: makefitness.pro
Рецепт готовки творога с бананом в блендере — вкусное и красивое лакомство
Приветствую вас, любители изысканных кулинарных блюд! Любовь к творожку мне мама привила еще с раннего детства. С тех пор я частенько себя балую этой вкусняшкой. И муж у меня тоже любитель с чем-то сладеньким его перемешать и наяривать Недавно попробовали творог с бананом в блендере измельчить. Получилась очень вкусная масса, а по консистенции, как сметана.
Эту аппетитную массу кушать можно просто так, как десерт. Или же ее можно намазать на цельнозерновой кусочек хлеба. Это будет отличным перекусом после тренировки.
Полезные свойства творожно-банановой массы
Энергетическая ценность творожно-бананового лакомства составляет 135,1 ккал на 100 г. Белков тут 12,6 г, углеводов – 7,2 г, а жиров – 6 г
Такой десерт очень полезен для костных тканей. А еще это лакомство – отличный антидепрессант. После его поедания плохое настроение и усталость мигом улетучиваются Как станет вам грустно, обязательно попробуйте. Да и к тому же всем, кто занимается спортом, этот протеиновый десерт очень подойдет.
Готовим коктейль в блендере с творогом и бананом – полезные рекомендации
- Если используемый творожок суховат, на 200 гр этого продукта добавьте 100 мл молока. Можете также взять простоквашу, йогурт либо сметану низкой жирности. Ориентируйтесь по консистенции, какая вам нужна густота продукта.
- Во влажный творог вполне достаточно добавить 50 мл сметаны. Конечно, можете использовать и молоко – так получится менее калорийно. Но, по личному опыту, вкуснее выходит с натуральным йогуртом.
- Для аромата советую добавить ванилин. Его понадобится совсем чуть-чуть – на краюшке чайной ложки. Можно и другие добавки пробовать конечно — мне еще какао нравится очень.
Любой творожок взбивайте в блендере до гладкой, однородной консистенции. Должна получиться консистенция, напоминающая внешне сыр «Филадельфия». Массу эту можно смешать с любимыми фруктами: все равно после блендера комочков вовсе не останется.
Недавно читала, что сейчас протеин стал стоить дорого из-за санкций. Поэтому ребята, занимающиеся спортом, перешли на натуральные протеиновые коктейли. Они такой напиток готовят из творога и молока низкой жирности. В 100 гр творога белков содержится 16 грамм, а это чистый протеин. За раз усваивается 30 грамм белка.
Поэтому, дорогие мои спортсмены, внимательно рассчитывайте порцию.
Желающие набрать массу используют гейнеры. В данном случае его заменяет 1 спелый банан. Так что, если хотите вечером что-то захомячить, за колбасой в холодильник не лезьте Лучше кушайте творог с бананом, это вкусно и полезно. Но не сильно увлекайтесь таким лакомством тоже. Кстати, в него даже сахар не надо добавлять.
Спелый банан дает ту самую сласть, которая как раз необходима.
А вот и пошаговый рецепт. Готовится легко и просто. Только потом не забудьте отписаться о том, понравился ли вам десерт. И подписывайтесь на новые обновления. У меня в копилке еще много вкусных и очень полезных рецептов
Источник: takioki.ru