Коктейль леха рецепт пропорции

Коктейль Алеша — недорогой аналог знаменитого «Текила Санрайз». Рецепт Алеши появился в России сравнительно недавно и уже успел покорить сердца ценителей изысканных напитков. Ингредиенты для приготовления коктейля доступны каждому.

Ниже мы рассмотрим способ приготовления классического коктейля в домашних условиях.

• Назначение напитка: праздничный стол, фуршет.
• Сложность приготовления: легко.
• Вкус: горький.
• Подавать: охлаждённым.
• Пить: медленно через соломинку.

Фото коктейля Алеша

Коктейль Алеша рецепт

Крепость коктейля можно регулировать на свое усмотрение. Простой совет: чем больше льда, тем меньше крепость напитка.

Коктейль Алеша состав:

• 100 мл охлажденной водки;
• 20 мл сиропа Гренадин;
• 180 мл грейпфрутового сока (лучше использовать отфильтрованный от мякоти фреш);
• 100 г кубиков льда;
• Для украшения: долька грейпфрута.

Коктейль Алеша в домашних условиях приготавливается следующим образом:

1. В стакан добавить кубики льда.
2. В отдельной емкости тщательно смешать водку и Гренадин. Хорошо взболтать.
3. Перелить содержимое в стакан с кубиками льда.
4. Наполнить стакан доверху грепфрутовым соком (или фреш без мякоти).
5. Край стакана украсить долькой грейпфрута.
6. Поместить в стакан трубочку и коктейль Леха готов к употреблению.

Полезная информация

• Рекомендуем познакомиться с рецептурой яркого коктейля Май Тай. Экзотический напиток на основе рома не оставит равнодушным никого. Пошаговый рецепт приготовления вы найдете на нашем сайте.
• Не менее достойный внимания тропический коктейль Бора-Бора. Прекрасный внешне и дерзкий на вкус.
• Также советуем изучить рецепт яркого представителя тропических напитков коктейль Зомби.

На сегодня все. Спасибо за внимание и до новых встреч!

Источник: koktejli.ru

Рецепты приготовления коктейля Алеша

Коктейль Алеша, или Алешка, является весьма востребованным и популярным алкогольным напитком, который часто сопровождает тихие дружеские посиделки или веселые вечеринки. Он относится к категории long drink, что подразумевает под собой долгое потягивание спиртного через соломинку, а также соблюдение минимального объема выпитого, который составляет не менее 130 мл, а крепость варьируется от 8 до 19 оборотов.

Прекрасный баланс кисло-сладкого и одновременно чуть горького вкуса восхищает всех, независимо от пола и возраста. В состав коктейля Алеша входят три простых ингредиента, которые очень просто найти на прилавках любого магазина по весьма скромной цене, а с приготовлением напитка справится любой желающий.

Классический рецепт коктейля Алеша

Подается представленный микс исключительно в холодном виде, с несколькими кубиками льда или ледяной крошкой. Пьется напиток медленно, не торопясь, чтобы насладиться каждым глоточком удивительного спиртного и по достоинству оценить его необыкновенно утонченное послевкусие.

Представленный алкогольный напиток очень легко приготовить в домашних условиях, используя шейкер, однако если его нет, вы легко справитесь и без него. Напиток Алеша готовится двумя методами build или shake, которые мы подробно рассмотрим ниже.

Список компонентов

Ингредиенты	Количество
сироп Гренадин	20 мл
—хорошая водка—	100 мл
грейпфрутовый сок (желательно фреш)	150 мл
лед в кубиках	100 г

Процесс приготовления

Способ build

1. Стакан заполняем кубиками льда и пока отставляем в сторону. Количество льда напрямую зависит от желаемой крепости микса: чем больше кубиков льда, тем более легким микс получится.
2. В отдельной емкости смешиваем Гренадин и крепкий алкоголь.
3. Тщательным образом размешиваем компоненты, после чего заливаем приготовленную смесь поверх льда.
4. Далее заливаем грейпфрутовый фреш, предварительно отфильтрованный от мякоти, наполняя стакан доверху.
5. Опускаем в готовый микс соломинку и наслаждаемся им в свое удовольствие.
6. В качестве украшения используем дольку грейпфрута, аккуратно поместив ее на край бокала.

Способ shake

1. Стакан наполняем кубиками льда и отставляем в сторону.
2. В шейкер заливаем все жидкие составляющие и интенсивно взбалтываем их в течение одной минуты.
3. Приготовленный микс заливаем поверх льда и при желании украшаем микс долькой грейпфрута.

Разновидности коктейля Алеша

Алеша для друзей

Представленная версия известного микса Алеша отличается более высоким градусом крепости и иным способом употребления. Данный алкогольный напиток подается в водочных рюмках, объем которых не превышает 50 мл. Разливается напиток сразу в несколько стопок и выпивается одним махом, наперегонки с друзьями. Победителем оказывается тот, кто больше всего выпил. В таблице представляю пропорции на одну рюмку.

Список компонентов

Ингредиенты	Количество
хорошая водка	20 мл
сироп Гренадин	10 мл
грейпфрутовый сок	20 мл

Процесс приготовления

1. Рюмку предварительно охлаждаем.
2. Первым делом заливаем в стопку крепкое спиртное.
3. Далее добавляем сироп, а после сок.
4. Слегка размешиваем содержимое стопки и выпиваем залпом.

Папаша Алеша

Согласно истории обсуждаемого спиртного, рано или поздно у Алеши появляются дети, и тогда известный микс превращается в алкогольный напиток «Папаша Алеша», который относится к категории short drinks. Подается этот алкоголь исключительно со льдом в бокале для мартини. Крепость готового спиртного варьируется от 18 до 45 оборотов, в зависимости от решения и желания потребителя.

Список компонентов

Ингредиенты	Количество
хорошая водка	30 мл
—ликер Калуа—	30 мл
сливки	30 мл
лед в кубиках	3-4 шт.

Процесс приготовления

1. В шейкере смешиваем водку, ликер и сливки.
2. Полученную смесь пропускаем через стрейнер прямо в бокал для мартини.
3. Аккуратно опускаем в готовый микс кубики льда.
4. В качестве украшения можно использовать дольку цитруса или любую свежую ягоду.

Рецепт коктейля Леха

В барном мире существует коктейль под именем «Леха», который многие путают с миксом Алеша, ошибочно предположив, что это сокращенное дружеское название. Чтобы больше не совершать такой ошибки, предлагаю разобраться в составе и пропорциях коктейля Леха и выяснить, как его приготовить в домашних условиях. Готовый микс обладает ярко выраженным кофейным привкусом и бесспорно придется по душе ценителям изысканного баланса спиртного и кофе.

Список компонентов

Ингредиенты	Количество
хорошая водка	25 мл
—сухой джин—	25 мл
серебряная текила	25 мл
белый ром	25 мл
ликер трипл-сек	25 мл
кофейный ликер	25 мл
лимон	половина
кола	85-100 мл
лед в кубиках	200 г

Процесс приготовления

1. Хайбол доверху заполняем кубиками льда.
2. Затем поочередно вливаем водку, джин, текилу, ром и оба вида ликера.
3. Слегка размешиваем содержимое стакана при помощи барной ложечки.
4. В отдельную емкость выжимаем сок из половины лимона, после чего процеживаем его через стрейнер или мелкое ситечко.
5. Отфильтрованную жидкость выливаем в хайбол к остальным компонентам.
6. Слегка размешиваем полученную смесь.
7. Оставшееся свободное пространство заполняем колой, наливая ее доверху.
8. Опускаем в готовый микс длинную соломинку и, вращая ею по часовой стрелке, размешиваем спиртное.
9. После приступаем к дегустации коктейля Леха.

Полезная информация

• Очень рекомендую познакомиться с рецептурой крепкого кисло-сладкого коктейля —Гимлет—, без которого на сегодняшний день не обходится ни одна молодежная вечеринка.
• Коктейль —Джин физ— бесспорно понравится дамам, поскольку обладает великолепным балансом тонкой кислинки и легкой сладости, а также славится своим белоснежным, изысканным видом.
• Также советую изучить простую технологию приготовления коктейля —Баскетбол—, считающегося опасным напитком, который может свалить с ног неподготовленного потребителя. Кроме того, напиток отличается оригинальной подачей и способом употребления.
• На посошок предлагаю сногсшибательный во всех отношениях коктейль —Хиросима—, который славится оригинальным вкусом, красивым внешним видом и быстро опьяняющим эффектом.

Теперь меню вашей вечеринки пополнится новым вкусным коктейлем Алеша. Если у вас имеются другие разновидности этого микса, пожалуйста, поделитесь ими со мной, описав в комментариях процесс приготовления. Не забудьте оставить свой отзыв относительно представленного мной микса и сообщите, чем он вам пришелся по душе или не понравился. Спасибо за уделенное время и успехов на барменском поприще!

Источник: gradusinfo.ru

Коктейль Алеша — актуальные рецепты, подача, калорийность и нюансы приготовления в домашних условиях (105 фото + видео)

У вас намечается шумная вечеринка или дружеские посиделки в кругу близких людей? Тогда самое время позаботиться об угощении, особенно – об алкогольной его составляющей, ведь вкусная выпивка в разумных количествах поможет забыть о рабочих проблемах, расслабит и придаст очарование любому вечеру.

Можно, конечно, не заморачиваться, и купить в ближайшем магазине привычные всем вино, коньяк или виски. Но если вы хотите удивить своих гостей чем-то необычным, попробуйте сами приготовить для них оригинальный и вкусный алкогольный напиток – коктейль «Алеша Попович».

• Растягивая удовольствие
• Классический коктейль «Алеша»
• Алеша для шумной кампании
• Крепкий Папаша Алеша
• Тезки «Леша» и «Алеша»
• Фото коктейля Алеша

Растягивая удовольствие

Этот алкогольный микс относится к категории long drink. Проще говоря, его не пьют залпом, а медленно потягивают через соломинку, чтобы в полной мере насладиться свежим кисло-сладким цитрусовым вкусом с пикантной горчинкой.

В основе рецепта коктейля «Алеша» всего три ингредиента, приобрести которые не составит труда – они найдутся в любом магазине по весьма демократичной цене. А конечный результат вас приятно удивит.

Классический коктейль «Алеша»

Перед началом приготовления обязательно подготовьте подходящую посуду для напитка. С учетом того, что при соблюдении классической пропорции коктейля «Алеша» на выходе у вас получится порция объемом в 130-150 мл, то бокал должен быть достаточно вместительным.

• 100 мл качественной водки
• 150 мл грейпфрутового сока или фреша
• 20 мл сиропа «Гренадин»
• кубики льда или ледяная крошка

Способ приготовления

Соединить компоненты коктейля воедино можно двумя способами — build или shake. В первом случае в бокал со льдом заливают сначала водку, смешанную с сиропом, а после – сок или процеженный фреш.

Во втором – используют шейкер, при помощи которого соединяют все жидкие ингредиенты, и лишь потом заливают их поверх кубиков льда. Каким способом сделать коктейль «Алеша» – решайте сами, тут дело вкуса. Крепость у этого напитка обычно варьируется от 8 до 20 оборотов.

При подаче коктейль можно украсить дольками грейпфрута, декоративным зонтиком. И не забудьте про соломинку!

Алеша для шумной кампании

Интересная вариация популярного микса – коктейль «Алеша для друзей». От классического рецепта он отличается повышенным градусом и внешним видом. Смешивают и подают его сразу в водочных рюмках, а пьют залпом. Компоненты используются те же, что и в традиционном рецепте, но в несколько другой пропорции.

• 20 мл водки
• 10 мл сиропа «Гренадин»
• 20 мл грейпфрутового сока

Способ приготовления

В предварительно охлажденные рюмки заливаем по очереди водку, сироп и сок. При желании можно их слегка перемешать. «Алеша для друзей» готов! Идеальный вариант для большой, дружной компании.

Крепкий Папаша Алеша

Большой популярностью у барменов и их клиентов пользуется родственник «Алеши» — крепкий коктейль с добавлением сливок и ликера «Калуа» «Папаша Алеша».

Общего с классическим рецептом у него мало – водка и лед. Но вкус у напитка поистине замечательный. Главное, не увлекаться – пьется он легко, а с ног сбивает в два счета. Это не удивительно – крепость «папаши» по желанию клиента может доходить до 45 оборотов.

• 30 мл ликера «Калуа»
• 30 мл качественной водки
• 30 мл сливок 10-15% жирности
• 4 кубика льда

Способ приготовления

Жидкие ингредиенты коктейля смешиваются в шейкере, после чего их через стрейнер выливают в бокал для мартини (к слову, этот напиток подают исключительно в нем!). Аккуратно, по кубику, добавьте лед в готовый микс. Украсьте фруктами или спелой ягодой и подавайте к столу.

Тезки «Леша» и «Алеша»

Человеку, который только открывает для себя мир изысканного алкоголя, легко затеряться в огромном количестве форм и вкусов.

А осложняется все и тем, что названия некоторых коктейлей очень схожи, что может ввести в заблуждение. Вот и у популярного грейпфрутового микса есть тезка – «Леха». Одного взгляда на фото коктейлей «Алеша» и «Леха» достаточно, чтобы понять, что это совершенно разные напитки.

Состав коктейля «Леха» достаточно сложен, но затраты сполна компенсируются потрясающим вкусом с ощутимой кофейной нотой. Поэтому обязательно сохраните этот рецепт в своей копилке.

• 20 мл сухого джина
• 20 мл белого рома
• 20 мл хорошей водки
• 20 мл серебряной текилы
• 20 мл ликера Трипл-сек
• 20 мл кофейного ликера
• 15 мл лимонного сока
• 80 мл кока-колы
• 180 г льда в кубиках

Способ приготовления

В большой хайбол, заполненный льдом, поочередно заливайте все алкогольные составляющие коктейля в произвольном порядке.

Добавьте лимонный сок, долейте колу до самого верха бокала, аккуратно смешайте коктейль барной ложкой. Можно дегустировать! Главное, не забудьте про соломинку, чтобы продлить наслаждение, которое дарит изысканный вкус этого алкогольного напитка.

Фото коктейля Алеша

Источник: mircocktails.ru