Хотите попробовать “Драй мартини”? Это крепкикй классический коктейль с джином и вермутом. Очень прост в приготовлении, а на вкус сухой и немного травяной. Традиционно украшается оливкой, можно сделать коктейль “грязным” и добавить в него немного оливкового рассола.
Ингредиенты
- Лондонский сухой джин – 75 мл
- Сухой вермут – 15 мл
- Оливки – 3 г
- Лед в кубиках – 300 г
Приготовление
- Налей в стакан для смешивания сухой вермут 15 мл и джин 75 мл
Видео приготовления
Сухой Мартини (Мартини Драй) — классический рецепт коктейля
История создания напитка Драй мартини
Крепкий коктейль Dry Martini делается на основе джина. Выпивка относится к классике. В 19 веке бартендер Джерри Томас по прозвище «профессор» трудился в баре при отеле «Оксидентал». Турист прибыл в Сан-Франциско и заглянул в заведение, где работал Томас. Он рассказал бармену о том, что добирается в калифорнийский город Мартинез.
Классический рецепт коктейля с сухим джином и мартини
Путешественник заключил пари с Джерри: он сказал, что даст ему за алкоголь кусок золота, если вкус и аромат впечатлит его.
Бартендер обрадовался такой возможности и презентовал новинку под названием Мартинез. В состав вошли: ликер Мараскино, джин, сладкий вермут из Италии и еще несколько компонентов.
Существует еще одна версия создания коктейля: ее распространяют жители городка Мартинез. В 1874 году путешественник заехал в салон Хулио Ришелье. Он хотел пополнить запасы алкоголя. Мужчина дорого заплатил за бутылку виски и выразил недовольство. Хулио решил угодить гостю и приготовил ему коктейль с оливками.
Он назвал его Мартинезом.
Авторство классического Драй мартини приписывают бартендеру Гарри Джонсону. Также за звание создателя аперитива может побороться иммигрант Мартини ди Арма ди Таджа из Италии. Он работал в Америке и в начале 19 века презентовал Драй мартини. Первоначальным названием было Сухой мартини.
С 1912 года состав Драй мартини начали менять различные бармены. Появились вариации напитка: Голый, Мокрый и Запачканный мартини.
Источник: drink-drink.ru
Коктейль Мартини Драй
Мартини Драй знаменитый коктейль, ставший одним из фаворитов XX века. Его обожали известные политики, киногерои и писатели-бунтари. Родившийся в неспокойной Америке в 50-х годах позапрошлого века, сейчас он стал проверенной временем классикой.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 0,02 г
Жиры 0,19 г
Углеводы 0,11 г
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
Идеальный сухой мартини | Водка Грей Гусь
килокалории
и 68 нравится
549 добавили себе
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Для приготовления Мартини Драй будем использовать сухой мартини, джин, кусковой лед, краш лед и оливку для гарнира.
Мартини Драй подается в охлажденной коктейльной рюмке. Доверху заполняем ее льдом краш и приступаем к смешиванию ингредиентов коктейля в смесительном стакане.
Вливаем в стакан сухой вермут.
Добавляем джин и заполняем смесительный стакан кусковым льдом примерно наполовину.
С помощью барной ложки хорошо перемешиваем ингредиенты.
Коктейльная рюмка уже достаточно охладилась. Освобождаем ее ото льда и талой воды. Переливаем коктейль через стрейнер в рюмку.
Ситечко исключит попадание осколков льда в напиток.
В качестве гарнира используем оливку без косточки, нанизанную на шпажку.
Вместо оливки в коктейль можно добавить дольку лимона или лимонную цедру.
Мартини Драй можно готовить, используя различные пропорции вермута и джина: от 50/50 до ополаскивания рюмки вермутом перед тем, как налить джин. Уинстон Черчиль подчеркивал свою любовь к этому коктейлю и разработал авторский рецепт его приготовления. “Наливая джин в бокал, я смотрю на бутылку с вермутом, которая стоит в дальнем углу комнаты”, — говорил он.
Коктейль Мартини Драй готов! Его подают в качестве аперитива и пьют двумя-тремя большими глотками, закусывая оливкой.
Это стоит попробовать
| Коктейль Негрони | Коктейль Американо | Коктейль Манхэттен | Коктейль Мартинез |
| Грейпфрутовый коктейль | Мятный коктейль | Тыквенный коктейль | Коктейль Космополитен |
Источник: www.patee.ru
Мартини Драй
Об идеальных пропорциях этого коктейля спорят бармены всего мира. Самый «сухой» вариант принадлежит Уинстону Черчиллю – он только бросал взгляд на бутылку вермута, употребляя охлажденный джин и закусывая оливкой.
Ингредиенты для приготовления:
Оливки 5 г
Лед в кубиках 150 г
Способ приготовления:
- Наливаем в барный стакан сухой вермут и джин.
- Наполняем стакан льдом и размешиваем.
- Коктейль наливаем в охлажденный бокал.
- Украшаем напиток зеленой оливкой на шпажке.
Метки: крепкие, классические, светские, смешивают в стакане, аперитивы
Фирменный магазин, более 35000 товаров
Консультации по выбору
Наличие всех сертификатов
Контроль ЕГАИС
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
Источник: winestreet.ru