Вкусно и полезно. Сайт о Здоровой, Вкусной и Полезной еде. Рецепты с фото.
Вкусно
- Омлет (19)
- Молочные блюда (2)
- Коктейли (36)
- Напитки (31)
- Вареники и пельмени (8)
- Соусы и подливы (3)
- Салаты и закуски (89)
- Первые блюда (41)
- Вторые блюда (87)
- Каши (9)
- Выпечка (44)
- Десерты (36)
Полезно
- Питание и здоровье человека (9)
- Овощи и их польза (6)
- Полезно (8)
Диеты
- Диетические рецепты (13)
- Диеты для похудения (12)
- Лечебные и оздоровительные диеты (3)
О калориях
Страницы
- Архив записей
- Карта сайта
- Обратная связь
- Рецепты посетителей
- Сайт о Вкусной и Полезной еде, правильном и здоровом питании
- Советы
- Видео
- Анекдот на кухне
Коктейль Груша с бананом и мороженым
Коктейль Груша с бананом
готовим коктейль БЕЗ БЛЕНДЕРА | очень простой способ | Christine
( и мороженым)
Вкусный и ароматный
Красивый, как белая зима, — приятный, как вечер у камина.
Ингредиенты: 2 сочных сладких груши
1 большой спелый (мягкий) банан
2 шарика (или 100г ванильного или другого) белого мороженого
0,5 стакана холодного молока (по желанию)
2-4 кусочка льда
1 чайная ложка мёда
6 маленьких кубиков красного льда — для украшения
Груши, с кожурой коричнево-ржавого цвета, покрытые «веснушками», как сильным загаром, называют «аристократ среди груш». Названия у груши разные — «Боск» (Воsс — англ.) «Кайзер-груша», или «Александр-груша» по-немецки. Названа она в честь русского императора Александра Первого (Тильзитский мир? Война с Наполеоном? — вспомните).
Груша эта родом из Европы и имеет французское происхождение
Груши вымыть, очистить от кожуры, освободить от сердцевины. Порезать на кусочки.
Банан вымыть, затем очистить. Порезать на несколько кусков.
Лед приготовить заранее.
Красный лёд — из красного (виноградного, вишнёвого и т.д.) сока приготовить заранее. Вылить сок в формочки для льда нестандартной формы (ромбы, звёзды, шарики и т.д.), которые хорошо смотрятся на белом мороженом, например, — и хранить в морозилке.
Груши «Боск» — приятной сладости, сочные и ароматные, очень вкусные и полезные для здоровья.
Молочный коктейль с бананом и мороженым. Рецепт
В 100г. груш: — энергетическая ценность — 60 ккал., углеводы — 16г, белки — 1г, жир — 1г, витамин С — 7%, кальций — 2%. Вес одной груши — 150-200г.
Бросить кусочки льда в миксер. Затем поместить кусочки банана и кусочки груши.
Поверх них выложить мороженое, полить мёдом.
Если все ингредиенты достигли отметки 0,75 на кувшине миксера, — все в норме. Но если нет, — добавить пол стакана молока.
Закрыть кувшин миксера крышкой и придерживать её рукой всё время, пока миксер работает.
Сначала на маленькой скорости размельчить лёд, 10-15 секунд. Затем на средней скорости измельчать до однородной массы, — 10 секунд. И, — на большой скорости измельчать и смешивать, до образования гладкой однородной массы и появления белой пышной пены, 10 секунд.
Выключить миксер. Разлить коктейль в бокалы или высокие стаканы. Бросить сверху кусочки красного льда. И сразу подать к столу.
Льдинки из клюквенного сока. — смотрятся почти как красные ягоды на снегу.
Или, — как яркие шапочки лыжников … Вспомните, когда Вы в последний раз полноценно отдыхали в горах.
Чистый воздух, яркое небо, красота природы, захватывающий дух спуск с горы, — вжжжиик! — и снежная пыль взлетает в воздух на повороте… Ух, хорошо!
А внизу, у подножья — шумит цветная толпа «лыжных костюмов» и «красных шапочек». Ароматы вкусной еды витают в воздухе, вырываясь из открывающихся дверей ресторанов, звучит приятная музыка и весёлый смех. Фешенебельные мужчины? — из Мурманска. Хорошо экипированные девушки? Девушки… — отовсюду!
Общение у любителей лыжного спорта всегда дружеское, а вечер в горах — тёплый. И если утром хочется подняться рано, и успеть полюбоваться красивейшими пейзажами в звонкой нетронутой тишине, — тогда вечерний напиток, это фруктовый коктейль.
Приятный, ароматный, белый и спокойный, — как замечательное утро в горах.
Источник: www.vkusno-polezno.com
Молочный коктейль с мороженым, бананом, смородиной
Густой освежающий молочный коктейль пахнет пломбиром , ванилью и ягодами . Напитку нужна абсолютная гладкость текстуры , поэтому от ягодных косточек и кожуры придется избавиться .
Подбирают сито со средними ячейками , чтобы через них легко проскользнуло ягодное пюре . Красную смородину кладут в коктейли , когда ягоды доспеют и у них появится намек на сладость . У этого молочного коктейля с мороженым не будет пенной шапки , зато – присутствует привлекательный розовый цвет . Сырое протертое смородиновое пюре с сахаром можно приготовить заранее и хранить в холодильнике , добавляя в коктейли по мере надобности .
- молоко – 400 мл;
- мороженое – 100 г;
- банан – 1 шт .;
- красная смородина – 1 ст .;
- сахарный песок – 1 ст . л .;
- ванильный сахар – 1 ч . л .
Все ингредиенты , за исключением банана , должны быть холодными . Молоко для коктейля с мороженым берут ультрапастеризованное и жирное . Кипяченое и топленое молоко не используют , ведь у него своеобразный вкус .
1 . Отборные ягоды моют вместе с веточками под проточной холодной водой . Затем красную смородину отделяют от веточек и складывают в глубокую миску .
2 . Погружным блендером пробивают ягоды .
3 . Получившуюся массу протирают через сито .
4 . В смородиновое пюре кладут сахарный песок , перемешивают до растворения крупинок , пробуют .
Возможно , вам захочется добавить еще сахара . Но нужно помнить , что мороженое и банан – тоже сладкие , а в готовом напитке должна быть выражена кислинка красной смородины .
5 . В пюре бросают порезанный банан .
6 . Высыпают сахар ванильный , он особенно хорош на фоне мощных ягодных нот .
7 . Достают из вафельного стаканчика мороженое .
8 . Наливают холодное молоко .
9. Коктейль взбивают блендером с насадкой « венчик ».
10. Долго взбивать не нужно , как только молочный напиток стал однородным , его разливают по стаканам .
Несмотря на густоту текстуры , молочный коктейль с мороженым остается питьевым , но соломинка будет излишней . Возможно , кому — нибудь захочется воспользоваться ложечкой , пусть эти приборы тоже появятся на столе . Коктейль с красной смородиной не стоит хранить , подача – сразу после взбивания . Если молочный коктейль рассматривается как составная часть перекуса , то хорошим дополнением будут толстые венские вафли .
- Картофельный суп с галушками
- Куриная бастурма
- Минтай тушеный в томатном соусе
- Куриное филе, запеченное с овощами и сыром
- Гусь, запеченный в рукаве
- Блины, блинчики, оладьи
- Пирожные, печенье, кексы
- Пирожки, булочки, багеты
- Рецепты домашней пиццы
- Пироги
- Торты
- Вареники
- Куличи пасхальные
- Рецепты домашнего хлеба
- Выпечка из слоеного теста
- Выпечка из заварного теста
- Выпечка из песочного теста
- Выпечка из миндального теста
- Выпечка из дрожжевого кислого теста
- Паштеты
- Пельмени, манты
- Шаурма, блюда с лавашом
- Бутерброды, бургеры, сэндвичи, тарталетки
- Домашний сыр, блюда с сыром
- Закуски — рецепты приготовления
- Пловы
- Блюда из круп и бобов
- Макаронные изделия
- Напитки безалкогольные, смузи
- Напитки молочные
- Напитки алкогольные
- Соусы
- Пассерование
- Соусы на мясном бульоне
- Соусы на рыбном бульоне
- Соусы на грибном бульоне
- Соусы белые и томатные
- Соусы сметанные
- Масляные смеси
- Приправы, пряности
- Различные соусы
- Соусы холодные
- Соусы горячие, Бульоны
- Соусы молочные
- Соусы яично-масляные
Рецепты вкусных блюд
Торт Муравейник
Вкусный торт можно испечь всего за час по очень простому рецепту , который мы и рассмотрим .
Торт Трухлявый пень
Торт « Трухлявый пень » примечателен тем , что его коржи расположены не горизонтально , а вертикально . Поэтому в разрезе он выглядит интересно и необычно , особенно если и к украшению торта подойти творчески.
Торт Сникерс
По вкусу этот торт напоминает любимые многими шоколадные батончики «Сникерс». Вареная сгущенка, обжаренный арахис, шоколад и хрустящее безе делают его просто незабываемым.
Свичкова из говядины на сметане с овощным соусом
Свичкова является одним из популярнейших чешских блюд . Более того , чехи настолько любят это национальное лакомство , что периодически устраивают чемпионаты по его приготовлению .
Вареники с замороженными вишнями и творогом
Мягкий творог и крупные замороженные вишни – вкусная комбинация продуктов . После термической обработки они не слишком изменятся .
Торт Медовик
Привычный с детства медовик наверняка остался в памяти многих. Идет время, развивается кондитерское искусство, а рецепт старого доброго медовика не претерпел существенных изменений.
Ванильный пудинг (молочный)
Пудинг – слоеный « тортик », спрятавшийся в стакан . Десерт наполнен тонким запахом ванили . Даже не верится , что крошечный пакет ванильного сахара может обеспечить такой аромат .
Чевапчичи в беконе
Интереснейшее блюдо балканской кухни, носящее забавное название «чевапчичи», представляет собой одну из разновидностей люля-кебабов.
Источник: receptino.ru
Видео-рецепт коктейля с мороженым baileys banana
Сладкий, холодный, навевающий воспоминания о знойном лете алкогольный коктейль «Baileys Banana» подойдет для завершения романтического ужина при свечах.
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Бананы очистите от кожуры и нарежьте кусочками.
В чаше блендера соедините бананы, молоко, мороженое и взбейте до получения однородной массы.
В каждый бокал налейте по 30 мл ликера.
Затем аккуратно влейте взбитое с молоком и бананами мороженое, стараясь не нарушить ликерный слой.
Добавьте в бокалы с коктейлем несколько кубиков льда и украсьте тертым горьким шоколадом.
Вкусных вам экспериментов!
Питание
147 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Коктейль с мороженым Baileys Banana»?
— Мороженое «Пломбир» — 200 гр. • Холодное Свежее молоко — 200 мл. , Спелые бананы — 2 шт. • Ликер «Бейлис» — 60 мл. , Кубики льда Горький тертый шоколад.
Сколько минут готовится коктейль с мороженым baileys banana?
— Коктейль с мороженым Baileys Banana можно приготовить примерно за 10 мин.
Сколько калорий в «коктейле с мороженым Baileys Banana»?
— Если готовить блюдо на 8 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 147 ккал.
Источник: gotovim.uz