Коктейль морской бриз рецепт

Хотите добавить в избранное? Вам необходимо войти в систему или зарегистрироватьсязарегистрироваться.

Комментировать 1 Поделиться
Ссылка скопирована!

• Ингредиенты
• Штучки
• Рецепт

Состав коктейля Морской бриз

Необходимые ингредиенты

Водка Царская	50	мл
Клюквенный сок	100	мл
Грейпфрутовый сок	50	мл
Апельсин	30	г
Клюква	5	г
Лед в кубиках	180	г

Необходимые штучки

Коллинз	1	шт
Коктейльная ложка	1	шт
Джиггер	1	шт
Трубочки	2	шт
Коктейльная шпажка	1	шт

Рецепт коктейля Морской бриз

• Наполни коллинз кубиками льда доверху
• Налей грейпфрутовый сок 50 мл и водку 50 мл
• Долей клюквенный сок доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
• Укрась ягодами клюквы и кружком апельсина на коктейльной шпажке

Что рассказать гостю о коктейле Морской бриз?

Вам нравятся классические простые лонги? Тогда попробуйте этот кислый и цитрусовый коктейль на основе водки, алкогольный и слабоалкогольный.

Комментарии ( 1 )

Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться .

Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться .

Источник: ru.inshaker.com

Коктейль «Морской бриз»: рецепт приготовления

Sea Breeze или по-другому «Морской бриз» – освежающий алкогольный коктейль с ненавязчивой горчинкой и терпким вкусом, основанный на сочетании сладко-кислых соков и крепкого спиртного. Чтобы сделать этот коктейль, нужно смешать методом build ингредиенты в стакане или бокале. Это один из простейших коктейлей, который подойдет для приготовления дома, а также хорошо удаляет жажду.

История создания

«Морской бриз» принадлежит категории Long коктейлей – такие коктейли пьются долго, а не залпом, и обычно предполагается использование соломинки.

В 30-е годы прошлого века появляется первое упоминание об этом коктейле, но вместо водки в оригинальный рецепт входил джин. Чем же это объясняется? В США — на родине коктейля — водка была не очень распространена в то время, а других похожих напитков совсем не было.

К тому же метод приготовления коктейля «Морской бриз» был еще проще, чем сейчас: джин просто смешивался со льдом и гренадином. Именно поэтому он быстро заслужил популярность в США, да и его цена была очень привлекательной. Достаточно быстро коктейль «Морской бриз» распространяется по миру, а в 1974 году Международной ассоциацией барменов (IBA) было принято решение включить его в десятку самых лучших коктейлей той эпохи.

Название

Название коктейлю дал один журналист, впервые попробовавший его в Нью-Йорке в одном закрытом клубе. В то время в США действовал «сухой» закон, поэтому журналист не мог публично описать рецепт на страницах газеты, однако он нашел решение: он описал его как «коктейль, позволяющий почувствовать прибрежный морской ветер». Именно после этой публикации напиток стали называть «Морской бриз».

Коктейль приобрел большую популярность и за счет кинематографа: напиток появлялся в таких фильмах, как «Французский поцелуй» и «Запах женщины».

Классический рецепт

Давайте ознакомимся с классическим рецептом коктейля «Морской бриз», для этого нам понадобятся:

• 200 грамм льда;
• 120 мл клюквенного сока;
• 30 мл грейпфрутового сока;
• 40 мл водки;
• 1 долька лайма.

Если мы водку заменим джином, то получится оригинальный рецепт коктейля, а если возьмем за основу виски, то получим «Южный морской бриз».

1. Заполняем бокал (лучше всего высокий коллинз) льдом.
2. Добавляем водку с соком грейпфрута.
3. Вливаем клюквенный сок в бокал, а затем аккуратно перемешиваем ложкой. Именно клюквенный сок дает освежающий яркий фруктовый вкус и немного горький нюанс. Действие алкоголя нейтрализуется грейпфрутовым соком, что позволяет получать удовольствие от посиделок с друзьями и сохранять при этом трезвый ум.
4. Украшаем сверху мятой или долькой лайма (которая символизирует парус).
5. Подаем вместе с соломинкой.

А если вы решили приготовить безалкогольный вариант напитка, то нужно всего лишь убрать из ингредиентов спиртное.

Варианты

№ 1. Усовершенствованный вариант коктейля.

«Морской бриз» может быть «модернизирован» — допускается приготовить его многослойным. Чтобы сделать это, необходимо положить лед в стакан, налить алкоголь и с помощью барной ложечки осторожно добавить клюквенный сок. На получившийся слой аккуратно влить грейпфрутовый сок. Как украшение предлагается использовать кружок ананаса.

№ 2. «Морской бриз» с ликером и шампанским.

Чтобы сделать такой коктейль, вам понадобится:

• лед — 5-7 кубиков;
• апельсиновый ликер — 60 мл;
• лимон — 2 дольки;
• сахар-рафинад — 2 кубика;
• шампанское — 400 мл;
• лимонный сок — 40 мл.

Бокал наполняется кубиками льда, туда добавляют рафинад, апельсиновый ликер и лимонный сок. Все это перемешивается, в полученный состав добавляют охлажденное шампанское. Украшать можно с помощью кружочка лайма, апельсина или лимона.

№ 3. «Морской бриз» с перцем чили и солью.

Для приготовления этого напитка вам потребуется: соль, перец чили, 60 мл водки, грейпфрутовый и клюквенный сок в одинаковых пропорциях (по 60 мл).

Все вышеперечисленные ингредиенты смешиваются в стакане. Перец чили и соль добавят коктейлю изысканный особый вкус, однако такой вариант на любителя. Компоненты нужно расположить на каемке стакана. Долька лимона, апельсина или лайма могут послужить украшением.

Источник: fb.ru

Коктейль «Морской бриз»

Коктейль “Морской бриз” встречается в двух вариантах: безалкогольный и алкогольный. Но основа коктейля — клюквенный сок. Коктейль “Морской бриз”
освежающий. Рецепт этот очень давний, значит, отличный.

Описание приготовления:

Коктейль “Морской бриз” безалкогольный делают из свежей клюквы. Ягоду нужно помыть и выдавить из нее сок, добавить сахар и хорошо размешать. Отдельно выдавить сок из грейпфрута и смешать с клюквенным соком и клюквой. Подавать и тот, и другой коктейль нужно со льдом в красивых бокалах.

Это очень удобно — делать два коктейля одновременно, так как в компании есть люди, которые не пьют алкоголь. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Блюдо: Напитки / Алкогольные

Состав / Ингредиенты:

• Клюквенный морс — 60 Грамм
• Водка — 40 Грамм
• Апельсиновый ликер — 20 Грамм
• Лайм — 3/4 Штуки
• Лед — По вкусу
• Клюквенный сок — 1 Литр (вариант 2)
• Сок грейфрута — 1 Литр (вариант 2)
• Сахар — 50 Грамм (вариант 2)
• Клюква — 140 Грамм (вариант 2)

Как приготовить «Коктейль «Морской бриз»»

В мерном стакане смешать клюквенный морс, водку, ликер, добавить сок лайма.

Коктейль перелить в бокал, добавить лед и кусочек лайма.

Безалкогольный коктейль делают из 140 гр клюквы, 50 гр. сахара, по одному литру сока грейпфрута и сока клюквы. Добавьте лед.

Я рекомендую безалкогольный коктейль разводить водой, потому, что и клюква и грейпфрут достаточно кислые.

Источник: povar.ru