Коктейль с бехеровкой рецепты

Бехеровка – уникальный ликер. Вкус трав в каждом глотке этого напитка отлично сочетается с разнообразными коктейлями, пуншами и горячими напитками. Коктейли с Бехеровкой представлены практически во всех категория: аперитивы, дижестивы, лонги, шоты, хот дринки, тики-коктейли. В некоторых коктейлях используется тоник или содовая, но в России и Украине предпочитают заменять этот ингредиент Швепсом.

Рецепты коктейлей на основе Бехеровки удивят ваших гостей своим вкусом, цветом и ароматом. Нет ничего лучше уникальных рецептов, которые можно попробовать лишь у себя дома или в очень экзотических барах.

Используйте наши поэтапные рецепты коктейлей с Бехеровкой для самостоятельного приготовления в домашних условиях. Каждый коктейль сопровождается детальным описанием, фотографией, а также дополнительной информацией, которая может помочь в приготовлении коктейля.

Если вам что-то не ясно или есть вопросы касательно того или иного рецепта коктейля, используйте форму комментариев. Команда «Взболтай.ком» обязательно ответит вам.

BE PUNCH — горячий коктейль с Бехеровкой

Источник: vzboltay.com

Коктейли с бехеровкой — 14 лучших рецептов для приготовления в домашних условиях

Коктейли с Бехеровкой приятны на вкус, быстро готовятся и легко пьются. Любой из них просто сделать в домашних условиях. Подкупает доступность компонентов, все можно купить в супермаркете около дома.

Мы предлагаем Топ миксов с Бехеровкой, от классики до винтажных вариаций. Каждый из рецептов имеет свою изюминку. Чтобы получить «тот самый вкус», для коктейлей лучше брать традиционный травяной биттер крепостью 38%. В случае с другими напитками качество готового продукта может ухудшиться.

С чем сочетать ликер Бехеровку в коктейлях

Когда ликер Бехеровку пьют соло, его не закусывают, если не считать кружочка апельсина со щепоткой корицы. Но гораздо чаще травяной биттер миксуют с другими компонентами.

В состав коктейлей с Бехеровкой можно включить:

различные соки (грейпфрутовый, лимонный, яблочный, виноградный, смородиновый и другие),
светлое пиво или имбирный эль;
водку, шнапс, текила, абсент и другой крепкий алкоголь;
различные ликеры, вермуты и вино, в том числе игристое;
колу, содовую, тоник или Швепс;
чай и кофе.

На основании этих сочетаний несложно приготовить множество разнообразных коктейлей с Бехеровкой. Главное — выдержать пропорции.

Коктейли с Бехеровкой

Любой из приведенных ниже рецептов легко повторить в домашних условиях. Вы не только сами попробуете популярный напиток, но и сможете удивить друзей, заглянувших на приятельские посиделки.

Бетон (Beton)

Этот коктейль был разработан технологами ликероводочного завода в Карловых Варах (Чехия) в 1967 году. Его название составлено из двух слов — Бехеровка и Тоник. Beton считается классикой, попробовать которую нужно обязательно.

Бехеровка	50 мл
Тоник	250 мл
Лимонный сок (по желанию)	20 мл
Ледяная крошка	100 г

В бокал с высокой чашей кинуть кубики льда.
Влить все ингредиенты, перемешать барной ложкой.

Совет: Вместо лимонного фреша можно положить ломтик цитруса.

Подают коктейль Бетон с трубочкой, украсив бокал лимонной цедрой или огуречным слайсом.

Хулиган (Hooligan)

Неизвестно, откуда появилось такое оригинальное название, и кто придумал коктейль, но сочетание получилось отменное. Оригинальный вкус ликера с легкой горчинкой трав прекрасно акцентирует Кола.

Бехеровка	30 мл
Виски	30 мл
Абсент	30 мл
Кока-кола	180 мл
Ледяные кубики	200 г

Колотый лед всыпьте в бокал для коктейлей до краев.
Влить рецептурную норму составляющих коктейля.
Перемешать.

Пьют коктейль через соломинку, закусывают долькой апельсина, которую снимают с края бокала.

Бехерита

Сочетание Бехеровки с текилой — это стоит попробовать. Резковатый вкус смягчит сахарный сироп, который можно сделать самим или взять готовый.

Бехеровка	30 мл
Текила	60 мл
Персиковый сок	60 мл
Яичный белок	30 мл
Вода	25 мл
Сахар	25 г
Лед кубиками	100 г

Для сиропа: вскипятить воду, добавить в нее сахар и проварить 3-4 минуты. Снять с огня, убрать пену, охладить.
В шейкере соединить все ингредиенты. Смешать до однородного состояния.
В бокал рокс с толстым дном насыпать лед.
Перелить при помощи стрейнера коктейль.

Декорируют Бехериту двумя кружочками лайма или лимона.

Бехефрут (Bechefruit)

Этот напиток на основе Бехеровки с грейпфрутовым соком имеет не только приятный вкус, но и красивый цвет. Коктейль прекрасно утоляет жажду благодаря содовой в составе, которая еще и понижает крепость.

Бехеровка	40 мл
Содовая или минералка	60 мл
Сок грейпфрута	160 мл
Сахарный песок	5 г
Лед фраппе	100 г

В шейкер добавить все ингредиенты, кроме льда. Несколько раз встряхнуть, чтобы сахар быстрее растворился.
Перелить коктейль в высокий бокал со льдом.
Добавить содовую.
Перемешать.

Украсить ломтиком грейпфрута. Второй обязательный атрибут – коктейльная соломинка.

Малыш Бехер (Baby Becher)

Одна из вариаций чешского Бетоника. Тоник придает коктейлю сладость, а водка делает его чуть крепче.

Бехеровка	30 мл
Водка	30 мл
Sprite	130 мл
Ледяные кубики	180 г

В бокал олд фэшн засыпать доверху лед.
Добавить алкоголь, спрайт и аккуратно перемешать.

Подают напиток с веточкой мяты и цитрусовой цедрой, пьют маленькими глотками.

Чешский сотрудник (Czech Collaborator)

Автором этого шота стал чешский эмигрант в Америке. Его имя история не сохранила, а вот напиток понравился многим. Есть на него спрос и сегодня.

Бехеровка	25 мл
Мятный шнапс или любой другой	25 мл

Бехеровку хорошо охладить.
В стопку влить биттер и шнапс.
Перемешать.

Поскольку коктейли-шоты пьют залпом, то ни какие украшения или соломинка для подачи не нужны.

Лавина (Avalanche)

Этот коктейль является разновидностью глинтвейна. Травяные нотки биттера хорошо сочетаются со сладостью меда и вкусом цитрусовых.

Бехеровка	55 мл
Красное вино	150 мл
Лимонный сок	15 мл
Мед	20 мл
Молотая корица	щепотка

В сотейник влить вино, бехеровку и свежевыжатый сок. Прогреть на огне, но до кипения не доводить.
Добавить мед и корицу, подержать напиток на огне еще минуту.
Разлить горячим по чашкам или высоким бокалам.

Подают коктейль Лавина, украсив палочкой корицы и звездочкой бадьяна, пьют теплым.

Бьянка (Bianca)

Благодаря мягкому и приятному вкусу, этот коктейль любят женщины. Однако напиток очень коварен, можно быстро опьянеть

Becherovka	30 мл
Вермут Bianca	30 мл
Шампанское или игристое вино	30 мл
Ягоды малины или ежевики, лайм	для украшения
Лед крошкой	100 г

В харрикейн насыпать ледяную крошку.
Влить вермут и бехеровку, бросить малину.
Перемешать содержимое барной ложкой.
Долить шампанским, при необходимости добавить лед.

Декорировать кружочком лайма, ягодами, мятой. Пить через соломинку.

Чешский ерш

Этот коктейль — обычная Бехеровка с пивом. Подается в пивных кружках и быстро опьяняет.

Becherovka	45 мл
Светлое пиво	90 мл
Кубики льда	100 г

Высокий пивной бокал до середины наполнить колотым льдом.
Влить биттер и пиво, аккуратно перемешать.

Пить коктейль можно как залпом, так и небольшими глотками.

Яблочный слинг (Apple Sling)

Нежный и быстрый в приготовлении коктейль с приятным вкусом. Понравится женской аудитории.

Becherovka	45 мл
Тоник	45 мл
Яблочный сок	45 мл
Колотый лед	150 г

В высокий бокал насыпать доверху ледяной крошкой.
Влить все составляющие напитка, аккуратно перемешать.
Перед подачей вставить трубочку, украсить яблочными слайсами.

Вкусным коктейль получается не только с тоником, но и со Швепсом, в котором присутствует сок цитрусовых.

Б-кола

Этот рецепт понравится тем, кто любит разбавлять спиртное газировкой.

Becherovka	40 мл
Кока-кола или Пепси	150 мл
Лед фраппе	100 г

Высокий бокал наполнить льдом.
Налить биттер, колу.
Перед подачей украсить цедрой или слайсом лимона.

Б-океан

У этого напитка потрясающий синий цвет благодаря ликеру Blue Curacao, а биттер делает его вкус насыщенным и чуть горьковатым.

Бехеровка	40 мл
Блю Кюрасао	20 мл
Осветленный виноградный сок	60 мл
Тоник	100 мл
Кубики льда	3–4 шт.

Подготовить высокий бокал со льдом.
В шейкере перемешать все составляющие коктейля и перелить в стакан.

Украсить апельсином, веточкой мяты. Можно использовать мараскиновую вишню.

Красная (алая) луна

О красивом рубиновом цвете напитка говорить его название. Но то, как раскрывается травяной вкус Бехеровки в сочетании со смородиновым соком, можно узнать только попробовав коктейль.

Бехеровка	40 мл
Тоник	40 мл
Смородиновый сок	150 мл
Ледяная крошка	150 г

Смешать все ингредиенты в шейкере.
Перелить в высокий стакан, наполненный колотым льдом.

Украсить напиток гроздью ягод смородины или ломтиком апельсина.

Hit it!

Дословно название этого коктейля переводится как «бей его». Подают в маленьких стопках или шот-рюмках.

Бехеровка	40 мл
Кофейный ликер	30 мл
Свежесваренный кофе	30 мл

В наполненный льдом шейкер влить все ингредиенты.
Хорошенько перемешать.
Процедить коктейль в стопки.

Коктейли с ликером Бехеровка – хороший способ открыть для себя новые грани вкусов травяного биттера. Воспользуйтесь нашими рецептами или придумайте свои комбинации. Экспериментируйте, ищите оригинальные сочетания, угощайте гостей. Но помните — чрезмерное увлечение миксами может навредить вашему здоровью.

Видео рецепт пяти самых вкусных коктейле с Бехеровкой

Источник: tonnasamogona.ru

Бехеровка

Канонический чешский ликер производят путем мацерации бленда из 20 трав и специй в нейтральном спирте, который впоследствии перемешивают с водой и сахаром и выдерживают от двух до трех недель в дубовых бочках.